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我的拿手好戲炒菜作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的我的拿手好戲炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我的拿手好戲炒菜作文1
女性要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女性要長(zhǎng)得非常漂亮、優(yōu)雅、有風(fēng)韻又很前衛(wèi)；下得廚房就是女性要會(huì)做可口的飯菜。人的相貌是天生的或整容，而下的`廚房，要后天學(xué)。我吃過(guò)母親做的很多菜，像：水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···
我今天也想來(lái)露一手，看看食譜，我翻了一遍又一遍，決定炒一道最為一般的菜：土豆絲。
我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆，剝皮、洗凈，再放在菜板上切起來(lái)。母親平常切土豆像小雞啄米，“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了。可我切起來(lái)，這刀一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話(huà)，仿佛專(zhuān)門(mén)要切我的手，費(fèi)了九牛二虎之力終于切完了，可切得卻：有長(zhǎng)的、有短的、薄厚、粗細(xì)的全都有。
接著打開(kāi)火門(mén)，放上鍋，倒油，我心里害怕、緊張，拿油壺的手出了冷汗，還直哆嗦。鍋越燒越紅了，我咬緊牙，閉著雙眼、壯著膽，把油倒了下去，鍋發(fā)出“茲——”的一聲，嚇得我退后幾步。過(guò)了一會(huì)，油熱了，我又把土豆倒了下去，鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤(pán)子擋住了臉。日漸，聲音變小了，我睜開(kāi)雙眼，拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽，大功告成。
我嘗了嘗菜，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的開(kāi)心，頓時(shí)感覺(jué)5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜美味。從這次后，我的拿手好戲就是炒菜了。
我的拿手好戲炒菜作文2
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的人會(huì)拉小提琴，有的人會(huì)玩兒魔方，有的人又精通編程，真是八仙過(guò)海，各顯神通。我也有自己的拿手好戲——炒拿手菜。
那是一天中午，我打算自告奮勇去炒兩道拿手菜，第一道菜是“鴨湯”。我先準(zhǔn)備好鴨肉和白菜，鍋里燒開(kāi)水，加入蔥姜，再把白菜切絲，同鴨肉一起放入開(kāi)水中，蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒，待湯汁變成奶白色時(shí)，我便向里面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過(guò)我的腦子，放點(diǎn)橄欖油不知道會(huì)不會(huì)更好呢？我躡手躡腳地拿出橄欖油，往鴨湯里面倒了一點(diǎn)，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，三分鐘后鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝，他們喝過(guò)后連說(shuō)好喝，還向我豎起了大拇指，我又得意又高興，心里像灌了蜜一樣甜。第二道菜是炒肉片兒，我把肉切片放在碗里，自信滿(mǎn)滿(mǎn)的加入各種調(diào)料，抓拌均勻，接著開(kāi)火倒油，可油一進(jìn)鍋里就噼里啪啦跳了起來(lái)，我嚇得蹦了三尺高，然后手忙腳亂地放入肉片，肉炒熟后放入胡蘿卜和青椒，翻炒一會(huì)兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過(guò)我的`大作后，臉上閃過(guò)一絲壞笑，瞧他們正大口大口喝著啥呢，我也嘗了一口，天啊！鹽放多了，還有一股醋酸味兒，拿手好戲演砸了。
看來(lái)要想練就拿手好戲不是那么容易的。但是經(jīng)過(guò)很多失敗后，現(xiàn)在的我特別精通做拿手菜。
我的拿手好戲炒菜作文3
我會(huì)做許多菜，比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，可是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上，我和媽媽一齊去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。那里的人可真多��！道路兩旁擺滿(mǎn)了各種各樣新鮮的蔬菜：碧綠的黃瓜、細(xì)長(zhǎng)的`豆角、又大又紅的西紅柿……，媽媽買(mǎi)了土豆、西紅柿和雞蛋，我高興得對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)袢瘴乙o您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽(tīng)了高興地合不攏嘴。
回到家，我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到盤(pán)子里，又打了兩個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好，我點(diǎn)著火，往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，等油溫升高，倒入雞蛋，只聽(tīng)到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的香味。
我盛出雞蛋，又往鍋里倒了油，之后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我以往被這些小水珠燙過(guò)，所以這一次格外細(xì)心，我把西紅柿在鍋里翻炒了一會(huì)兒西紅柿越來(lái)越軟，還流出許多又濃又稠的汗液，我加了點(diǎn)兒鹽，最終把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開(kāi)心極了！
開(kāi)飯了，爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱(chēng)贊：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個(gè)小能手��！”聽(tīng)了他們的話(huà)，我的心里樂(lè)開(kāi)了花，真是比吃了蜜還甜！今后，我要多學(xué)幾炒菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，回抱父母對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
我的拿手好戲炒菜作文4
每個(gè)人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的，有人能唱出美妙的樂(lè)曲，還有人能畫(huà)出獨(dú)一無(wú)二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是，我認(rèn)為能?chē)L到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的.，一開(kāi)始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請(qǐng)教了爸爸，過(guò)程也并不順利，有時(shí)候做得齁咸，有時(shí)候又淡得沒(méi)味，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。
有一次，我過(guò)生日，邀請(qǐng)了許多朋友來(lái)到我家，我親自下廚為他們露一手，于是我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地踏進(jìn)了廚房，首先要準(zhǔn)備好食材，可是在我切土豆絲的時(shí)候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng)可貼，便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準(zhǔn)備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調(diào)味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的菜肴，陸續(xù)端上了餐桌，期待著小伙伴們的評(píng)價(jià)，得到的結(jié)果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認(rèn)為做菜，要想做好，不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)，還需要朋友和家人的鼓勵(lì)，這樣才會(huì)越做越好。
我的拿手好戲炒菜作文5
女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長(zhǎng)得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時(shí)尚；下得廚房就是女人要會(huì)做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容，而下的廚房，要后天學(xué)。我吃過(guò)媽媽做 的許多菜，像：水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼··· ···
我今天也想來(lái)露一手，看看菜譜，我翻了一遍又一遍，決定炒一道最為普通的菜：土豆絲。
我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆，剝皮、洗凈，再放在菜板上切起來(lái)。媽媽平時(shí)切土豆像小雞啄米，“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了�？晌仪衅饋�(lái)，這刀一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話(huà)，好像專(zhuān)門(mén)要切我的手，費(fèi)了九牛 二虎之力終于切完了，可切得卻：有長(zhǎng)的、有短的`、薄厚、粗細(xì)的全都有。
接著打開(kāi)火門(mén)，放上鍋，倒油，我心里害怕、緊張，拿油壺的手出了冷汗，還直哆嗦。鍋越燒越紅了，我咬緊牙，閉著眼睛、壯著膽，把油倒了下去，鍋發(fā)出“茲——”的一聲，嚇得我退后幾步 。過(guò)了一會(huì)，油熱了，我又把土豆倒了下去，鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤(pán)子擋住了臉。漸漸，聲音變小了，我睜開(kāi)眼睛，拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽，大功告成。
我嘗了嘗菜，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興，頓時(shí)覺(jué)得5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜好吃。從這次后，我的拿手好戲就是炒菜了。
我的拿手好戲炒菜作文6
一說(shuō)起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！
在學(xué)校里，一下課，有很多吃貨就開(kāi)始討論吃的，有說(shuō)紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……。
我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過(guò)菜，感覺(jué)還挺好玩的。
過(guò)了三天，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開(kāi)快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來(lái)，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開(kāi)火，燒油，準(zhǔn)備做飯。
先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。
剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的`。不一會(huì)兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來(lái)，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來(lái)。怎么了媽媽?zhuān)坎缓贸詥�？“好吃！太好吃了！”我的寶貝兒子�?jiǎn)直就是一個(gè)小廚師！你自己快嘗嘗，說(shuō)完又夾了一筷子，看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說(shuō)了一句。真香！
我自豪的油然而生，原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！
怎么樣？我的拿手好戲，你們覺(jué)得是不是很厲害啊！
我的拿手好戲炒菜作文7
我從小就大心里就喜歡烹飪，也特別喜歡看別人制作美食的過(guò)程，所以生活中經(jīng)�？磱寢屪霾�，怎么樣才能做出特別美味的佳肴。今天，我看著媽媽做菜，決定這次看完媽媽做菜，自己也來(lái)學(xué)著炒一盤(pán)菜，給爸媽嘗嘗我的手藝。
媽媽今天要做的是一道家常菜——豆面羹。她先把一些綠豆面放熱水里浸半個(gè)小時(shí)。在這半個(gè)小時(shí)里，媽媽把幾片肥豬肉放進(jìn)鍋里煎出一些油，再把切好的菜放進(jìn)去翻炒，又把切好了的大蔥一塊一塊放入鍋中繼續(xù)翻炒好幾分鐘。再放入調(diào)味料：三勺白糖、二勺鹽和少許的味精，再加入少量的'料酒。大火炒上一分鐘，這時(shí)候綠豆面也浸好了，最好放綠豆面進(jìn)鍋中，熬上個(gè)幾分鐘，這道美味佳肴就出來(lái)鍋了。這個(gè)做菜看氣來(lái)做是非常簡(jiǎn)單，但是自己做起來(lái)就十分困難了！我也照著媽媽系好了圍裙，裝模作樣起來(lái)，媽媽和爸爸坐在椅子上翹著二郎腿觀看我“精彩的表演”——我怎樣做好這道豆面羹呢？我首先打開(kāi)煤氣，擺好鍋，浸好豆面，煎好油，切好配菜。我學(xué)著媽媽的步驟炒起來(lái)。前幾個(gè)步驟都很順利，但就在放料酒不小心把醋當(dāng)成了料酒倒了進(jìn)鍋。
出鍋了！我做的菜終于出鍋了！但是因?yàn)殄e(cuò)把醋當(dāng)成了料酒，這道菜變成了酸豆面羹了！失敗仍是成功之母，所以我會(huì)繼續(xù)努力，炒出美味佳肴的。
我的拿手好戲炒菜作文8
同學(xué)們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是迅速地炒好一盤(pán)孜然土豆，這個(gè)其實(shí)非常簡(jiǎn)單的，在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能掌握。我就是自學(xué)的。
第一，不論做啥菜都要先籌備材料。做這盤(pán)孜然土豆的工序非常簡(jiǎn)單，先拿出三四個(gè)土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小一樣的土豆塊。接著就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就好了。但是謹(jǐn)記，油必須要多一點(diǎn)，火不可以開(kāi)的太大。
而說(shuō)起炸土豆，我便想起我做土豆時(shí)的？事。那時(shí)是我首次做土豆，什么都還不太熟練，特別是在炸土豆時(shí)，生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上，籌備隨時(shí)防御要濺到身上的`油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過(guò)了許久，才去揭開(kāi)�？裳矍暗木跋髤s讓我大吃一驚，不知為什么，本應(yīng)該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看著叫人心驚膽戰(zhàn)，如何看都不像盤(pán)土豆，如何都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤(pán)子，灰溜溜地拿去給父母嘗。母親嘗了一口：“嗯……味道很好，就是顏色有點(diǎn)一言難盡�！薄安贿^(guò)首次做成如此很好了，再接再厲！”父親補(bǔ)充道。我聽(tīng)后，信心倍增，下定決心必須要做好這盤(pán)菜。果然，功夫不負(fù)有心人，我總算做的萬(wàn)無(wú)一失了，父母都非常為我開(kāi)心。
掌握做這道菜，我覺(jué)得不僅僅是我的功勞，還有父母的鼓勵(lì)。我才能把這道菜做的這樣完美！
我的拿手好戲炒菜作文9
每個(gè)人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂(lè)曲，還有人能畫(huà)出獨(dú)一無(wú)二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是，我認(rèn)為能?chē)L到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的，一開(kāi)始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請(qǐng)教了爸爸，過(guò)程也并不順利，有時(shí)候做得齁咸，有時(shí)候又淡得沒(méi)味，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。
有一次，我過(guò)生日，邀請(qǐng)了許多朋友來(lái)到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地踏進(jìn)了廚房，首先要準(zhǔn)備好食材，可是在我切土豆絲的時(shí)候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng)可貼，便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準(zhǔn)備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調(diào)味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的菜肴，陸續(xù)端上了餐桌，期待著小伙伴們的`評(píng)價(jià)，得到的結(jié)果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認(rèn)為做菜，要想做好，不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)，還需要朋友和家人的鼓勵(lì)，這樣才會(huì)越做越好。
我的拿手好戲炒菜作文10
“叮鈴鈴”下課了，同學(xué)們已經(jīng)在座位上坐不住了，安靜的教室瞬間變得熱鬧起來(lái)。我看到有人在練習(xí)他剛學(xué)的新歌，有人在與同學(xué)分享送同意上學(xué)習(xí)的舞蹈�？稍倏纯醋约海嗣约簣A鼓鼓的肚子，我好像并沒(méi)有自己的“拿手好戲”。
近日來(lái)我一直沉浸式思考我的拿手好戲，但我們家里卻掀起了一陣“美食風(fēng)波”。我的弟弟一有空就去廚房里幫媽媽做一些他力所能及的'小事。
在這個(gè)令我難忘的一天中，媽媽不在家就俏俏是弟弟的生日，我尋思著給弟弟什么驚喜，我腦袋靈機(jī)一動(dòng)拿著我的“食譜小筆記”，屁顛屁顛的跑進(jìn)廚房開(kāi)始炒菜炒什么菜呢？我記得很多家常菜的做法，這當(dāng)然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。
打開(kāi)冰箱一陣?yán)錃鈸涿娑鴣?lái)，拿食材最?lèi)?ài)的土豆，美味的雞胸肉和冰涼的黃瓜。
首先拿出媽媽平時(shí)切菜用的菜刀，將肉切成塊狀加一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽一勺蠔油，拿手將它攪拌均勻，腌制10分鐘，接著將土豆，黃瓜也切丁，再吃些辣椒放在一邊備用。
炒鍋預(yù)熱放油，下土豆煎至焦，黃色撈出，再放入快炒至九成熟撈出。
炒鍋留下少許油下辣椒炒香，再倒入雞肉土豆丁，黃瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，雞精半勺，鹽大火翻炒均勻上色。
“大功告成”。我叫來(lái)弟弟，弟弟看到這份驚喜，開(kāi)心的擁抱了我，我感覺(jué)我變成了大力士，直接向弟弟抱起來(lái)轉(zhuǎn)了兩圈，弟弟邊吃邊夸我，我臉都紅了。
那一刻我覺(jué)得拿手好戲不一定是唱歌，跳舞也可以是我的“炒三丁”。
我的拿手好戲炒菜作文11
作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!
好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”No!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!
做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬�！芭�，我知道了，是蛋炒飯!”Yes，恭喜你終于答對(duì)了!
首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬�，開(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。
翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的'，再放上辣醬就更完美了喲!
這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話(huà)，你下次來(lái)我家喲!
我的拿手好戲炒菜作文12
十八般武藝，樣樣是好戲！同學(xué)你們的拿手好戲是什么啊？我的拿手好戲是炒菜。
剛開(kāi)始，我并不會(huì)炒菜，因?yàn)閶寢屢习�，所以我只能自己學(xué)著做飯，炒菜吃。熟能生巧，慢慢的我會(huì)炒的菜越來(lái)越多了！如：西紅柿炒雞蛋、螞蟻上樹(shù)、松鼠桂魚(yú)、毛血旺……在剛開(kāi)始燒這些菜的時(shí)候，一點(diǎn)也不熟，邊看菜譜邊炒，經(jīng)常會(huì)炒的不好吃，經(jīng)過(guò)一遍又一遍的嘗試，我終于把每一樣菜都給炒的色香味俱全。
有一次，好幾個(gè)同學(xué)到我家來(lái)玩，到了中午，我和同學(xué)把早上一起出去買(mǎi)的菜，拿到廚房準(zhǔn)備做飯�？吹讲说臅r(shí)候，我心想：“今天中午，要炒什么菜呢？這有兩個(gè)西紅柿，青菜，土豆……正當(dāng)我在想的時(shí)候，一個(gè)同學(xué)對(duì)我說(shuō)：“你可以炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋和一個(gè)青菜，再做一個(gè)紅燒肉就行了�！昂玫模俏以贌粋�(gè)土豆湯�！蔽倚α诵�。
我在炒菜的`時(shí)候，一個(gè)同學(xué)跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“我看你炒得菜都色香味俱全，能不能教教我？”“可以啊，你先自己試一下如何去炒菜，我在旁邊指導(dǎo)你�！蔽野焉鬃咏o了她，告訴她什么時(shí)候該放作料，什么時(shí)候該用大火。她忙的不亦樂(lè)乎，有點(diǎn)手忙腳亂，差一點(diǎn)就炒糊了，還好我在旁邊幫忙，她看著自己炒得菜，傻呵呵的笑著，“真不容易啊”我說(shuō)多做做就好了。我也是因?yàn)閶寢尳?jīng)常不在家，自己練出來(lái)的。
同學(xué)們嘗了我炒的菜，像幾天沒(méi)吃到飯一樣，一個(gè)個(gè)大口大口狼吞虎咽的吃起來(lái)。
看來(lái)同學(xué)們非常喜歡我的拿手好戲—炒菜。
我的拿手好戲炒菜作文13
有的人釣魚(yú)釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學(xué)會(huì)了很多。但是做的再好，也有錯(cuò)的時(shí)候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時(shí)不認(rèn)識(shí)的東西，我拿起菜刀把茄子一個(gè)個(gè)的切成塊，然后再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看著一邊說(shuō)：“哥哥你做的好好啊，我也想試試�！眲e看我表面上不慌不忙的，其實(shí)心里面已經(jīng)慌張的不得了。聽(tīng)到弟弟這樣的`要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽(tīng)菜刀當(dāng)啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說(shuō)：“弟弟這活兒你干不了，你先去玩兒吧！一會(huì)兒我做好了叫你嘗一嘗�！钡艿懿磺樵傅恼f(shuō)了一聲好吧。我就開(kāi)始手忙腳亂的做起菜來(lái)。
我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終于把菜做好了�？墒俏沂裁匆沧袅弦矝](méi)放只放了鹽做好了一吃好咸。古語(yǔ)有云：梅花香從苦寒來(lái)，寶劍鋒從磨礪出。
這次我沒(méi)成功，再來(lái)看看這回。
我還是炒茄子，我把茄子拿出來(lái)，切成了小塊，我先往鍋里倒了一些，再往里面倒進(jìn)茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃說(shuō)：“我大孫炒的茄子真好吃，后來(lái)家回來(lái)了客人奶奶都讓我給他們炒菜�！�
你看我是不是很拿手呢？
我的拿手好戲炒菜作文14
十八般武藝，樣樣是好戲！跳舞、唱歌、畫(huà)畫(huà)、變魔術(shù)……而我的拿手好戲是炒菜。
小時(shí)候，我非常羨慕那些哥哥姐姐們，因?yàn)樗麄兛梢猿闯鲆坏赖烂牢兜牟穗�，就像變魔術(shù)一樣。我從心底里喜歡做菜，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了做各種美味佳肴。
有一次周末，我決定大顯身手一番。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)跑進(jìn)了廚房，擼起袖子自信滿(mǎn)滿(mǎn)地干了起來(lái)。我嫻熟地打開(kāi)了灶火，在鍋里倒上了油，將鍋鏟輕輕搖晃了兩下。接著我按照步驟依次把番茄和雞蛋放進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“吱”的一聲，我熟練地拿起鏟子，將番茄和雞蛋在鍋里翻來(lái)炒去，充分?jǐn)嚢�，只�?jiàn)紅色的番茄和黃色的`雞蛋在鍋里相互交融，漂亮極了。繼續(xù)翻炒，香氣撲鼻而來(lái)，聞得我垂涎三尺。媽媽也循著香味，走進(jìn)了廚房，忍不住說(shuō)道：“哇！好香�。 彼挚戳丝村�?zhàn)永�，顏色鮮艷，紅黃相間，格外美麗誘人，媽媽連連夸獎(jiǎng)道：“這是聆溪燒的？我迫不及待想品嘗了！”媽媽一邊說(shuō)著，我一邊拿起了筷子……我興奮極了，趕忙跑去房間，向爸爸炫耀自己的勞動(dòng)成果。我滔滔不絕地向爸爸描述自己炒的菜有多么美味可口。早把炒的菜拋在了腦后，直到媽媽在外面喊：“聆溪，火關(guān)了沒(méi)？”我叫了一聲：“哎呀，不好！”趕緊沖了出去。
幸好——我的拿手好戲沒(méi)砸！看著爸爸媽媽贊許的目光，心里不知道有多甜！
我的拿手好戲炒菜作文15
你有拿手好戲嗎？運(yùn)動(dòng)？音樂(lè)？我的拿手好戲是做飯！其中最拿手的菜當(dāng)屬炒花甲了。
拿來(lái)早上買(mǎi)的花甲，放入盆中，加上半盆水和一些醋，讓它們吐出肚子里的沙，大約泡半小時(shí)，看到盆子底有很多沙就差不多了。等待的時(shí)候拍幾十個(gè)蒜，橫切豎切剁成細(xì)細(xì)的蒜蓉，再切一把蔥花和一塊姜。切好后再清洗幾遍花甲，不要問(wèn)我為什么，要問(wèn)就是經(jīng)驗(yàn)之談。清好后，就開(kāi)始熱鍋，讓鍋受熱均勻，下油，油直奔鍋底，在鍋底開(kāi)出了一朵油花，油花在鍋中繞一圈就可以放蒜蓉、姜片、花椒等輔料了，輔料在油中“吱”的一聲炸開(kāi)，香味隨之而來(lái)，此時(shí)加入蠔油、醬油、鹽、雞精，濃郁的.香味一下子就躥了上來(lái)，再翻幾下，靈魂醬汁就做好了。重頭戲來(lái)了，熱油下花甲！花甲一下鍋，鍋里就熱鬧了，跟過(guò)年一樣，一陣“吱吱”聲，大的、小的花甲紛紛張開(kāi)，露出鮮嫩的肉，翻炒幾下，要收尾了，大火轉(zhuǎn)小火，用生粉和水調(diào)個(gè)汁，倒入鍋中讓鮮美的汁水裹住了每一顆花甲。拿出盤(pán)子，把菜倒進(jìn)盤(pán)子里，把汁淋到花甲上，一點(diǎn)汁也不剩下，最后撒上蔥花和香菜點(diǎn)綴一下，一盤(pán)蒜蓉花甲就做好了。這時(shí)弟弟也聞到花甲的氣味，扶著桌子，不管燙不燙，一把抓住一個(gè)多汁的花甲，一口塞到嘴里，吃完肉又把殼舔了半天。我心里開(kāi)心極了。
這就是我的拿手好戲，有機(jī)會(huì)，我請(qǐng)你來(lái)嘗嘗我的手藝。
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