炒雞蛋作文(通用15篇)

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

炒雞蛋作文1

　　第一次炒雞蛋 星期六，媽媽走得早，只給我留了一些面包，我都吃膩了。

　　于是腦子里浮現(xiàn)出一個(gè)大膽的想法：自己做個(gè)炒雞蛋，怎么樣？ 因?yàn)槭堑谝淮纬措u蛋，我緊張極了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一個(gè)小椅子。我站在小椅子上打開(kāi)了煤氣再打開(kāi)火，放上油。又磕了一個(gè)雞蛋，便炒起來(lái)，炒著炒著，油一砰，嚇得我給摔下來(lái)了。疼得流出了眼淚，但一想：“不行��！如果我不做炒雞蛋，早上就和餓肚子了。想到這我又恢復(fù)了信心，繼續(xù)炒起來(lái)。 快出鍋的時(shí)候，雞蛋黃黃的'看起來(lái)好吃極了！我嘗了一口：呀！忘放鹽了，我又挖了一大勺鹽放進(jìn)去，拌了拌。再一嘗，又太咸了。

　　我自言自語(yǔ)道：“那可就沒(méi)辦法了，湊合著吃吧！“ 吃自己炒的雞蛋，心里樂(lè)滋滋的！

炒雞蛋作文2

　　第一次炒雞蛋是好幾年前的一天下午回家，看到家里的桌子上放著大蔥、雞蛋。我心想：爸爸去哪里了，干脆我就來(lái)個(gè)一鳴驚人，讓爸爸吃驚一次，也請(qǐng)他品嘗一下我做菜的味道。

　　這是我平生以來(lái)第一次做菜，心里一點(diǎn)譜也沒(méi)有。從哪里下手呢？我先把媽媽的圍裙系上，接著把大蔥一顆一顆剝、洗凈，就開(kāi)始切片。細(xì)長(zhǎng)的蔥在我手里總不聽(tīng)話，每切一次，他都滾來(lái)滾去，弄得一塊厚，一塊薄，有幾次差點(diǎn)切到手了。

　　蔥切好后，我拿出小碗，取出兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的.樣子，把雞蛋一敲，有裂縫后，順裂縫用兩手輕輕一瓣，雞蛋連清帶黃流到碗里，打完雞蛋，我就往鍋里倒油。

　　油熟后，放大蔥，再把雞蛋倒進(jìn)去。一會(huì)香噴噴的大蔥炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽說(shuō)做得不錯(cuò)，心里別提多高興！

炒雞蛋作文3

　　今天我學(xué)做了一道菜——蔥花炒雞蛋。

　　首先我把需要的材料準(zhǔn)備好：三根蔥，三個(gè)雞蛋，少許油和鹽。準(zhǔn)備好這些材料后我就可以開(kāi)始做蔥花炒雞蛋了。

　　我先把三個(gè)雞蛋打入碗中，用筷子朝著同一個(gè)方向攪拌，攪啊攪，終于蛋黃和蛋清都不見(jiàn)了，碗里變成了雞蛋液體，液體上還有許多小泡泡，攪拌均勻后就可以把它放到旁邊備用。然后我把三根蔥切成末狀備用。

　　現(xiàn)在開(kāi)始生火，等鍋燒熱后就可以把油倒入鍋里，過(guò)一會(huì)，等到油冒煙的時(shí)候我就把打好的`雞蛋液迅速倒入鍋中，開(kāi)始時(shí)雞蛋液噼里啪啦地在鍋里響著，隨著響聲雞蛋還在鍋里歡快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡來(lái)。我用鏟子不斷翻炒，等到差不多的時(shí)候放入切好的蔥花末再翻炒一會(huì)兒，這時(shí)一陣香氣撲鼻而來(lái)，我饞得都流口水了，最后放入一點(diǎn)鹽再炒一下就可以上碟了。就這樣，一盤香噴噴的蔥花炒雞蛋就出爐了。

　　我今天做的蔥花炒雞蛋就做好了，你們想吃嗎？想吃的話就自己動(dòng)手做一做吧！

炒雞蛋作文4

　　從小學(xué)四年級(jí)開(kāi)始，有些周末，父母會(huì)把我一個(gè)人留在家里，告訴我，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以一個(gè)人呆在家里了。但是好幾次都是吃晚飯的時(shí)間，他們都沒(méi)有回來(lái)。因?yàn)椴粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來(lái)，或者先吃零食。

　　我心想，求人不如求人。要是我會(huì)做一些簡(jiǎn)單的`飯菜就好了！我把這個(gè)想法告訴了父母，他們很高興，主動(dòng)提出教我烹飪技巧。

　　終于在一個(gè)周末的中午，我激動(dòng)地拿出了必要的材料，在媽媽的帶領(lǐng)下開(kāi)始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步是找到所有的材料。這一步真的很簡(jiǎn)單，很快就能完成。第二步?jīng)]那么簡(jiǎn)單。第一個(gè)雞蛋，我往碗里放了很多蛋殼，然后邊攪拌邊把蛋液撒在桌子上。西紅柿是圓的，什么都不會(huì)了。我很快就找到了解決辦法。蛋殼只需要輕輕一敲，就不會(huì)有碎渣了。西紅柿可以用刀左手切。第三步，等油熱了再炒雞蛋。雞蛋迅速冒泡變成金黃色，翻炒后倒出，再翻炒西紅柿洋蔥，然后加入所有食材，將炒雞蛋倒入鍋中，快速翻炒。我用勺子拿出一點(diǎn)，吹了吹，嘗了嘗。還不錯(cuò)。端上盤子。一盤紅黃香番茄炒雞蛋成功了！我還做了米飯和炸土豆絲，一家三口的飯就這樣出來(lái)了！

　　我還有一個(gè)訣竅——烹飪。我覺(jué)得做什么都不容易。只有用心，動(dòng)腦，才能成功！

炒雞蛋作文5

　　童年像一個(gè)星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個(gè)星星都記錄了我成長(zhǎng)的一件事，但隨著年齡的增長(zhǎng)，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。

　　那時(shí)一個(gè)星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對(duì)了！我自我做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。

　　開(kāi)始做了，我細(xì)心翼翼地打開(kāi)煤氣，倒上少量的'油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來(lái)到廚房見(jiàn)我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋。”媽媽說(shuō)，我拿起兩個(gè)雞蛋把他們?cè)阱佈厣陷p輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過(guò)來(lái)。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過(guò)了一會(huì)，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經(jīng)常練習(xí)，此刻炒雞蛋已成為我最拿手的了。

炒雞蛋作文6

　　今天我準(zhǔn)備學(xué)炒雞蛋，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽(tīng)見(jiàn)咔的一聲雞蛋裂開(kāi)了一條縫。沿著縫我輕輕一掰，雞蛋里的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進(jìn)了碗里。我均勻的攪拌起來(lái)。我放了一點(diǎn)鹽和味精，為了減輕一點(diǎn)腥味我還放了一點(diǎn)老酒，金黃的'雞蛋就攪拌好了。

　　開(kāi)始炒了，我把煤氣灶打開(kāi)，在鍋里放了兩勺油。不一會(huì)兒油起了小泡泡，它們好像在說(shuō)“等我走了再放雞蛋，不然我會(huì)傷到你的。沒(méi)過(guò)多久小泡泡沒(méi)了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見(jiàn)雞蛋上有一個(gè)個(gè)小泡泡吹起來(lái)，這時(shí)候我拿起鍋鏟開(kāi)始炒。過(guò)了一會(huì)兒金黃色的雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。

　　我把炒好的雞蛋裝進(jìn)盤子里，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。

炒雞蛋作文7

　　語(yǔ)文老師宣布了一件事：過(guò)兩個(gè)星期后我們班要舉行“美食大會(huì)”。

　　每人從家里帶一個(gè)或兩個(gè)自己做的`菜來(lái)學(xué)校，讓大家品嘗，讓大家評(píng)一評(píng)，看誰(shuí)煮的菜好吃，誰(shuí)成為我們班的“大廚師”。 我回到家跟媽媽說(shuō)起這事，要媽媽讓我自己煮菜。我會(huì)煮什么菜呢？就炒雞蛋吧。我以前看過(guò)媽媽炒雞蛋，想想也不是很難呀，動(dòng)手吧。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打好雞蛋，我看見(jiàn)了晶瑩剔透的蛋清和黃黃的蛋黃，真是好看！我又?jǐn)嚢桦u蛋。

　　然后打開(kāi)煤氣，放上花生油，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里好像有熱氣了，我急忙將雞蛋倒到鍋里，“啪、啪、啪……”響個(gè)不停，嚇得我連忙倒退了兩步。放上幾匙鹽，我用鏟在鍋里連鏟了幾下，沒(méi)幾會(huì)兒，我就關(guān)火了，用碟子裝了起來(lái)。 我看了看我得杰作，心想：還不錯(cuò)吧。

　　媽媽拿起筷子，嘗試一口，張開(kāi)了嘴吧。我也嘗一口，呀，很咸：放得太多鹽了。我開(kāi)心地看著媽媽，兩人都笑了起來(lái)。

炒雞蛋作文8

　　今天，爸爸教了我一門手藝——炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓爸爸先教我打蛋。只見(jiàn)爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。爸爸把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽(yáng)”。

　　我也學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的'地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向爸爸求助。爸爸說(shuō)：“你還沒(méi)有用力��！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽(yáng)”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來(lái)回地打，可是怎么也打不散。爸爸看見(jiàn)了說(shuō)：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f(shuō)完便熟練地打起來(lái)，我看著爸爸熟練的動(dòng)作，又驚奇又羨慕。

　　接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來(lái)，爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

炒雞蛋作文9

　　我想在母親節(jié)學(xué)校為媽媽做點(diǎn)什么。我能怎么做呢？我想了很久，終于想起來(lái)了。

　　回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，母親節(jié)快樂(lè)！今天你做飯，我做飯�！眿寢尯傲艘宦暎骸澳愦蛩阕鍪裁�？”"這道菜的名字是保密的`。"我走進(jìn)廚房，在冰箱里找了一會(huì)兒，找到了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先把雞蛋敲碎放進(jìn)鍋里，變成“大蛋餅”。煎完雞蛋后，我又煎了西紅柿。把兩個(gè)混在一起，給了我媽。雖然味道很咸，但我媽媽吃得很開(kāi)心。看到媽媽吃的那么開(kāi)心，我也嘗了嘗。太難吃了！”我問(wèn)媽媽，“好吃嗎？吃飯這么開(kāi)心？”我媽笑著說(shuō)，“你給我媽做的東西都是好吃的。"

　　到了晚上，我聽(tīng)到媽媽得意地說(shuō)：“我們兒子長(zhǎng)大了會(huì)給我炒雞蛋。這輩子我值得。”得到媽媽的夸獎(jiǎng)我很開(kāi)心，同時(shí)也想了很多。父母給孩子無(wú)私的奉獻(xiàn)。只要他們?yōu)楦改缸鲆稽c(diǎn)小事，就會(huì)感到極大的滿足。以后我會(huì)更加努力，把每一件事都做好，讓我的父母為我驕傲。淶源

炒雞蛋作文10

　　今天，我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓兩個(gè)雞蛋一碰，手兩邊一掰，蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里，我放了小半勺鹽，反復(fù)地?cái)嚢柚�，攪到起泡沫了，就該切西紅柿了，我小心翼翼地切著，切成一塊一塊的，然后放進(jìn)小碗里。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開(kāi)火，看見(jiàn)藍(lán)色的.火苗跳了出來(lái)，我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，油熱了，我伸長(zhǎng)胳膊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”，我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下，推到了一邊兒，把西紅柿放了進(jìn)去，“皮皮，你是不是少放了什么東西呀？”媽媽提醒我說(shuō)。“什么呀？”我奇怪的說(shuō)，“鹽唄！”“哦！”我恍然大悟，連忙又往鍋里放了點(diǎn)兒鹽，我翻炒著雞蛋西紅柿，邊炒邊想：“快點(diǎn)炒好吧，我都餓了！”

　　我的杰作出爐了，我捧著紅黃相見(jiàn)的雞蛋炒西紅柿大聲叫道：“爸爸媽媽，快來(lái)嘗嘗神廚做的營(yíng)養(yǎng)菜！”

炒雞蛋作文11

　　“叮鈴鈴”終于下課了！我哼著小曲兒一蹦一跳地走回了家。到了家里，我覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓，可是家里又沒(méi)人，怎么辦呢？考慮了半天，我打算自己做點(diǎn)吃的`。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿來(lái)一個(gè)雞蛋，在鍋沿上輕輕敲了一下，蛋沒(méi)碎。我又重重地敲了一下，蛋殼全部碎了，蛋液粘了我一手，我只好硬著頭皮再拿一個(gè)雞蛋。這回我小心翼翼地在鍋沿邊敲了一下，太好了，蛋液沿著缺口順勢(shì)流到了碗里，我終于成功了！

　　接著，該放油了，我拿起油壺往鍋里倒，可是一不小心，手一抖，差點(diǎn)把半壺油都倒進(jìn)去，害得我倒吸了一口涼氣�？捎帜茉趺礃幽�？就是因?yàn)槭堑谝淮挝疫�不熟練，于是我就將就著開(kāi)始炒蛋了，等油鍋熱了，我把調(diào)勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后放了點(diǎn)鹽，翻了個(gè)身，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋炒好了，我又倒了點(diǎn)醬油，可以起鍋了，我迫不及待地咬了一口，��！真難吃！怎么是甜的？這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她也嘗了一口，險(xiǎn)些吐出來(lái)，還埋怨我說(shuō)：“你這個(gè)粗心鬼，怎么把糖當(dāng)成鹽了！”

炒雞蛋作文12

　　放學(xué)我就讓媽媽教我炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“你為什么要學(xué)呢？”“因?yàn)槔蠋熥屛覀儗?xiě)一篇炒雞蛋的作文，還必須自己做�！�

　　“哦，教你吧！”媽媽說(shuō)：“先把蔥姜切好，打雞蛋并把它攪碎，放油入鍋，把雞蛋翻炒。”

　　我按媽媽的教的開(kāi)始做。先切蔥，只聽(tīng)清脆的咔嚓一聲，一片小圓蔥就下來(lái)了，它像密宮一樣，一圈一圈的，咔嚓咔嚓。我瀟灑的一會(huì)切完了，卻發(fā)現(xiàn)蔥沒(méi)有洗，只好盛了洗了一遍，媽媽在旁邊哈哈大笑。

　　開(kāi)始打雞蛋了，在桌棱上一碰，并沒(méi)有碎，又一碰，聽(tīng)到清脆的.破碎聲，我把雞蛋往兩邊一扯，放入碗中，又開(kāi)始順時(shí)針攪拌，嗒嗒。

　　油熱了，我把所有的東西放入鍋里，翻炒，又放了一些鹽，還有調(diào)料、味精，又翻幾下就出鍋了，我嘗了嘗，美味極了，自己做得飯就是不一樣！

炒雞蛋作文13

　　今天，我做完了作業(yè)，跑到廚房間，見(jiàn)爸爸正準(zhǔn)備要炒雞蛋，便嚷嚷道：“我來(lái)！我來(lái)做！”爸爸高興地說(shuō)：“好吧，就讓你試一次�！�

　　我學(xué)著爸爸樣兒把鍋、鏟、盤子用消毒紙巾“從頭到尾”清洗了一遍，又將鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，點(diǎn)燃灶火，等鍋熱乎乎了，便放入一些精制油，再把雞蛋往碗沿一磕，頓時(shí)，一股液體流了出來(lái)，我趕忙用盤子接住，爸爸對(duì)我說(shuō)這是蛋清；然后我又頒開(kāi)蛋殼，這時(shí)蛋黃又流了出來(lái)，我再加一些鹽，然后用筷子把蛋攪均勻。

　　這時(shí)，鍋里的油差不多已經(jīng)冒煙了，熱乎乎的了。于是，我便把盤中的'蛋漿倒入熱油之中，用鏟子攪動(dòng)幾下，一會(huì)兒黃澄澄的蛋漿結(jié)在塊了，這時(shí)我加了一些味精、清水，然后蓋上蓋子，等冒蒸汽了，就把灶火關(guān)了。稍等一會(huì)兒我就把鍋內(nèi)的蛋，一起盛在一個(gè)盤子里。

　　這炒雞蛋鮮黃鮮黃的，聞起來(lái)，香噴噴的，真誘人��！今天我把一盤炒雞蛋給做成功了！

炒雞蛋作文14

　　今天，老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)，就是自己炒雞蛋。我覺(jué)得炒蛋不是小菜一碟嗎？

　　我一到家，就叫媽媽讓我煎雞蛋。我媽媽太吵了，她沒(méi)辦法。我必須保證我很高興能跳三英尺高。我先把雞蛋拿來(lái)，在水坑邊上敲了敲。蛋黃牛奶蛋白就會(huì)釋放出來(lái)。接下來(lái)，我在蛋黃上撒一些蔥。當(dāng)我往里面放鹽的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)每一種調(diào)料都是白色的.，但是我分不清哪一種是鹽。我急忙搔了搔耳朵和臉頰。最后，我不得不咨詢廚師，媽媽，她小心翼翼地告訴我，我把鹽和醬油放進(jìn)雞蛋和攪拌他們。然后，我小心地點(diǎn)燃煤氣，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋吱吱嘎嘎地叫著。一分鐘后，雞蛋像吹出的泡泡糖一樣膨脹，像美麗的花邊一樣包圍著黃水晶蛋黃。我的大作業(yè)——炒雞蛋準(zhǔn)備好了，我急忙去請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“很好吃，”我高興得閉不上嘴。

　　炒雞蛋之后，我意識(shí)到只有通過(guò)風(fēng)雨我才能看到彩虹。

炒雞蛋作文15

　　我們家里每天都是爸爸媽媽做飯，可是今天我想，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，也應(yīng)該自己做飯了。我要顯一顯身手，順便給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

　　我挑來(lái)挑去，先拿起一個(gè)大雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕開(kāi)。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開(kāi)。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說(shuō)：“你那么小，想磕開(kāi)我，沒(méi)門兒!”奶奶讓我用點(diǎn)力，我使勁一敲，“咔嚓”雞蛋破了一個(gè)洞，我掰開(kāi)那個(gè)口，蛋清、蛋黃“嘶溜”滑進(jìn)了碗里了。再加點(diǎn)少許鹽和雞精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，我發(fā)現(xiàn)它們合體了，變成了淡黃色的雞蛋汁;接著我有條不紊地拿起一個(gè)平底鍋點(diǎn)火，火舌快樂(lè)地舔著鍋底。我在鍋里放入少量的油，過(guò)了一會(huì)，筷子放進(jìn)油里冒小泡了，說(shuō)明油燒熱了，然后我小心翼翼地把攪拌均勻的雞蛋汁倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到“哧啦”的一聲響，雞蛋汁在鍋里不斷地鼓著泡泡脹大，小泡泡不斷地此起彼伏，慢慢地調(diào)皮的泡泡躲藏起來(lái)，一會(huì)兒就變成雞蛋餅，一股香噴噴的'味道直撲鼻。我趕快拿鍋鏟不斷地翻炒著，把雞蛋餅變成了金黃色的雞蛋花，炒均勻后最后裝盤。這道美味可口的炒雞蛋就做好了。

　　看著爸爸媽媽吃著我炒的雞蛋，那香甜、幸福的樣子，我心里美滋滋的。

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