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廣西三月三作文（精選13篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的廣西三月三作文，希望對大家有所幫助。
廣西三月三作文 1
明天就是“三月三”。我們老家有個習俗，在這個日子里，要約幾個好朋友野炊�？墒敲魈煳乙ド倌陮m練跆拳道，所以奶奶決定把這個活動提前到今天。我很期待這個活動，因為可以和很久沒見面的小朋友玩，所以特別興奮，一大早就起床了，催著媽媽出發(fā)去太湖沿途看到公路兩邊的油菜花開得真漂亮，金黃金黃的，象一片金色的`海洋。
路旁還睡著些不知名的小草，綠黃相間，真美！我問媽媽：“是不是春天到了，花兒就會自然開放？”媽媽對我說：“是�。』▋菏盏酱汗媚锏难埡蛠韰⒓哟禾斓氖恕眿寢屵�告訴我，這些油菜花謝了以后就會長出油菜籽，油菜籽經過壓榨就變成我們做菜吃的菜油了，我在想菜籽怎么能變成香噴噴的菜油呢……
一陣春風吹到我的小臉上，我感到有點冷，媽媽讓我抱緊了，因為她要加足馬力直沖目的地。我心里樂滋滋地，巴不得插上翅膀，好快點到太湖和小朋友玩。腦海里已經浮現(xiàn)出小朋友相聚一堂的快樂場面了……
廣西三月三作文 2
在廣西境內，不少壯族聚居的農村，以農歷三月初三為歌節(jié)。
屆時，四面八方的壯族男女老少聚集于約定俗成的地點，暢懷對歌。在桂西巴馬、都安等地，每到歌圩前夕，姑娘們相約到“歌圩點”搭歌棚，用自織自染的黑、白、藍各色土布蓋棚、圍棚，比賽哪個歌棚搭得寬敞，哪個歌棚的布織得工藝精美。歌棚內設座、備茶，款待前來對歌的小伙子們�！案枸c”四周鄰近的村寨，民眾蒸五色糯飯、做米粉、備菜肴以接待遠方來客。屆時，不論認識不認識，進哪家都會受到熱情款待，歌圩當天，天蒙蒙亮，男女青年們就梳洗打扮，染紅雞蛋，蒸五色糯米飯，把飯裝進精巧的小布袋里，把蛋裝進玲瓏的.絲網絡袋里，趕歌圩去。
老歌手做年輕人的藝術指導。來唱歌和看熱鬧的年輕人，往往以村屯為單位，打扮得齊齊整整，特別女青年，同一個村屯的便同一打扮，梳同樣的發(fā)辮，發(fā)辮上系同樣的頭繩、花結，同樣的劉海發(fā)式，包同樣的花頭巾，同樣色彩、樣式的上農、長褲和花鞋。
眾人進入歌場，先游逛一周物色對象，然后入棚對歌。你問我答，通宵達旦，連唱三天。有的女坐一排，男坐一排，也有男女共坐一排，但保持一定距離。在不流行歌棚的地方。便在野外對歌。也有些地方日間在野外對歌，夜間轉到村寨對歌。在村寨對歌的，有些地方女歌手在室內，男歌手在戶外，有些地方男女雙方都在戶內廳堂對唱。各地對歌，大都有一定的歌路，如“初會”、“探情”、“贊美”、“熱戀”、“定情”、“離別”以及“相思”、“重逢”、“責備”等，有些地方還有“搶歌”與“斗歌”的風習。
如靖西、德保一帶，男方甲向女歌手唱歌求答，女方乙答唱后，雙方便展開對歌；倘若這時另一男方丙來晚一步又想與女方乙對唱，便唱歌把甲方擠出去，這便是搶歌。搶歌是否能成功，要看甲、丙兩方的歌才與歌藝，甲、丙兩方用不同歌韻的歌向乙方獻殷勤，乙方若仍用甲方的歌韻答唱，丙方便搶歌不成，乙方若改用丙方的歌韻答唱，丙方便勝利而甲方便告失利了。斗歌是甲、乙兩方在對唱中出奇制勝斗歌才、歌藝的歌。在三月三歌節(jié)中，倘若男、女雙方越唱越有情，往往雙方互贈禮品，互約今后相會之期，姑娘所贈多為自制布鞋。
廣西三月三作文 3
今年，我第一次到鄉(xiāng)下外婆家去過三月三，農歷三月三是壯族傳統(tǒng)的節(jié)日。壯族人民做的五色糯米飯?zhí)爻雒�，我是早有耳聞的。一聽見五色糯米飯這個詞，我嘴都讒了。
到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看，外婆笑了笑就答應了。開始，外婆把楓葉放在臼中搗爛，曬干浸入一定量的水中，外婆還說，這楓葉一定要泡到明天才能繼續(xù)做。第二天，外婆把葉渣撈出來濾凈，然后取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接著把黃梔子的果實提取，再將黃梔子搗碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黃橙色的雜料液體。緊接著，外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍草經水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我說，這些植物葉片稍長的，顏色就稍深點，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓的，顏色較淺，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅。經外婆這么有一講，我才知道：原來一種植物還會有兩種顏色呢，真是太神奇了！
外婆說，用這些雜料浸泡過的糯米分別放在鍋里蒸十幾分鐘，就能得出各種各樣的糯米飯。說著說著，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米飯�。�
可是當外婆還沒有做好五色糯米飯時，鄰居的小伙伴已經來叫我去趕歌圩了。我聽了立刻欣喜若狂，因為這是我第一次去趕歌圩呀。我和小伙伴邊走邊聊天起來，雖然他們說的壯語我一句也聽不懂，但是從他們的眼神和笑容里，我知道了壯族人民是很熱情好客的，就連小孩也不例外。
不一會兒，我們來到了一個土坡上，只見一對對青年男女肩并著肩在土坡上對歌，周圍都圍滿了觀眾，真是熱鬧非凡�。∷麄兂纳礁柽捱扪窖降�，我都聽不懂唱的是什么，但是從那些叔叔阿姨臉上的表情來看，我猜想他們唱的應該是喜慶的山歌。聽到他們的歌聲，我突然想起現(xiàn)在中央電視臺正在播放的全國青年歌手大獎賽里所唱的歌，就有一些選手唱的也是用民族語言唱的.歌曲，主持人把它叫作“原生態(tài)唱法”，我想：這些叔叔阿姨們唱的調子大概也應該是原生態(tài)唱法吧。
看著看著，我忽然想外婆還在家給我做五色糯米飯呢，于是我趕緊往家跑去。剛回到家門口，就聞到一股清香味從門縫里鉆出來。我趕緊跑進家去，只見飯桌上擺滿了香噴噴的五色糯米飯，它們的顏色分別是：紅、黃、黑、紫、白五種。我連忙盛了一碗糯米飯迫不及待地吃了起來，那五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美、純正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味無窮�。�
如今，已經過了一個多月，可是每當想起外婆做的五色糯米飯，那濃濃的親情和純純的友情便縈繞在我的腦海里。
我愛美麗而迷人的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)勤勞熱情好客的壯族人民！
廣西三月三作文 4
每年的農歷三月初三，是我們布依民族一個喜慶的日子——三月三。這個節(jié)日讓我永遠難忘！
盼呀，盼呀，終于把三月三盼來了！
三月三頭一天，奶奶準備了好多好多的材料。光是染飯的材料就有三四種，加上做菜的'總共有十多二十種，爸爸、媽媽都上坡種地了。我看到奶奶忙得團團轉，雖說是陰雨天，可是奶奶滿頭是汗！我在旁邊只是干著急，總是插不上手，只好在一旁一邊看，一邊聽奶奶講著三月三的食俗。奶奶說：“三月三這一天，我們布衣人家要吃五色糯米飯，五色表示五谷豐登。五色飯要在頭一天做好，因為有色的飯都是用山上植物的葉或花煮水后分別泡制，然后單獨蒸好攪拌而成，要的材料多，手續(xù)也多。”奶奶還說：“蒸糯米飯不單單為了吃，更重要的是為第二天上墳祭奠做準備……”。聽奶奶把故事講完，五色糯米飯已做好了，看著看著，我的嘴角漸漸濕潤起來。
三月三一大早，天空下著蒙蒙細雨。我和爸爸、媽媽、大伯、哥哥、姐姐、弟弟等一大家人背著一塊臘肉、一只公雞、一盆蔬菜、一些作料和昨天蒸好的五色糯米飯，帶上一些炊具、香燭錢紙，扛著鋤頭，拿著刀，就向我們的墳山走去。來到墳山后，大伯就為大家分好了工。大伯、爸爸負責殺雞炒菜，媽媽等女同胞負責熱飯洗菜，我們哥弟幾個負責找柴和燒火。經過一個多小時的忙碌，飯菜終于擺上了墳前的石桌，爸爸和大伯點上蠟燭，燒了錢紙，我們哥姐幾個磕了頭，放了火炮，爸爸們倒了一碗酒后，我們就高高興興的吃飯了。不知是什么原因，這頓飯我吃得特別的香，味道就是特別的美。可能是我完成了一個美好心愿的緣故吧！
吃過飯，我唱著老師教的《三月三》歌兒回了家。三月三呀三月三，您真是一個讓我難以忘記的日子！
廣西三月三作文 5
壯族三月三，一個屬于廣西人的節(jié)日。趁著放假，我和爸爸開心地來到了柳州市郊區(qū)的奶奶家。
坐車穿過狹窄的小路，看見那高聳入云的山峰、波光粼粼的湖水、高低不齊的村莊、青翠欲滴的草坪……我按耐不住激動的心情——奶奶家到了。
剛到家門口，鍋里五色糯米飯四溢飄香的味道的把我的饞蟲給勾了出來。我完全不顧奶奶的歡迎，徑直走過去，套上手套就抓一把往嘴里塞。一剎那，清香在我的嘴里炸開，望著奶奶期待的眼神，我含糊不清的說：“好吃，好吃。”大家都笑了。
吃完飯，奶奶說要帶我和爸爸去一個地方。我連忙問去哪里？奶奶說：“那里有驕陽與小鳥�！卑职趾Φ溃骸拔疫@有大海和蒼鷹�！蔽腋敲恢^腦。
我們來到一個叫做歌圩的地方，這里所有人都在陰涼樹下閑聊。突然不知道是誰宛轉的唱了一句，頓時像導火索一樣，所有人都站了起來。女人們穿著紅衣，男人們穿著藍服。這樣一看還真的像驕陽與海洋。那么雄鷹和小鳥呢？
“什么下水打跟斗嘞……”突然一陣優(yōu)美的歌聲打斷了，我的思考。哦！原來男人雄厚的聲音就像在天上鳴叫老鷹，而女人宛轉動聽的歌聲就像在枝頭吟唱的小鳥。
當我的思緒回到現(xiàn)實時，這里早已變成了歌的海洋。誰能想得到，一個小小的'歌圩，卻能有許多種不同的唱法。正當我會覺得十分嘈雜之時，竟然能體會出一種美妙的和聲。這不就像我們的一生嗎？雖然充滿各種酸甜苦辣，但也因此而精彩。
大家從晨露唱至夕陽，從夕陽唱至繁星。沒有人感覺累，因為他們都被熱情的歌聲感染了。
走在回家的路上，我的腦海里不斷盤旋著歌聲。我向星星許了個愿：明年我要帶更多的人來，讓更多的人喜愛山歌。
廣西三月三作文 6
清明和“三月三”假期中，大家去祭祖或是踏青了嗎?外出時間長，大家都會帶上一些小吃填肚子，說起咱們廣西這個時候的特色美食，xx都要流口水了。
五色糯米飯
清明和“三月三”這些壯鄉(xiāng)美食別錯過五色糯米飯是布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。香甜的糯米飯帶著植物的清香味，饞得人口水直流。
每年農歷三月初三或清明節(jié)時節(jié)，廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛，鮮艷誘人;天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫(yī)療、美容等作用。
艾葉糍粑
清明和“三月三”這些壯鄉(xiāng)美食別錯過艾葉糍粑也是是廣西多地清明時節(jié)傳統(tǒng)食品，一般會帶兩個放到墓前孝敬祖先。剛出鍋的艾葉糍粑有點過于黏，放一段時間冷卻之后水汽蒸發(fā)，就會變得軟糯適中了。放涼吃，清香可口，風味不減。據(jù)說清明前后的`艾葉長得最好，9、10月份左右就少有了。清明前后氣候反復，一般認為食用艾葉糍粑在一定程度上還可以驅寒除濕。
甜酒發(fā)糕
清明和“三月三”這些壯鄉(xiāng)美食別錯過據(jù)說南寧人掃墓必帶甜酒發(fā)糕。這里的發(fā)糕是加甜酒發(fā)酵而成，外觀或焦黃或潔白，頂部裂開美麗的花紋，聞味道就知道很香甜。但是發(fā)糕還是趁熱吃最美味。
菜包
清明和“三月三”這些壯鄉(xiāng)美食別錯過菜包可不是菜餡的包子，而是仫佬族人每逢清明節(jié)、農歷三月三等民間傳統(tǒng)節(jié)日，做來祭拜祖先神明的。據(jù)說是用牛皮菜葉包裹餡料蒸制而成，蝦仁、花生米、叉燒、香菇、木耳、香菜等都可做餡。
廣西三月三作文 7
似乎不經意間，春天就徹頭徹尾地來到了我們身旁。依稀記得二十多年前的自己，扎著長長的馬尾辮，用一條花手絹隨便一系，一只蝴蝶就蹁躚于頭頂了。經常唱著又是一年三月三，風箏飛滿天……不知不覺間今年的三月三就劃過去了，如流星般，讓人來不及詠唱，來不及喟嘆，一年韶華又溜走了。
校園里的紅玉蘭、白玉蘭開了，那么雍容華貴，那么嬌艷欲滴。只是，剎那間，就凋零了吧？呵呵，有點傷感呢，好久沒有這種情緒了。三月，是我出生的月份，有多久，不再盼著過生日了？已經記不清了。孩子小的時候，因為忙，因為累；孩子大了，卻因為害怕。害怕一年一年又一年飛速流逝的歲月，害怕歲月的飛刀無情地在臉上留下的記號，害怕捫心自問時的無言以對，害怕過生日后自己又老了一歲。呵呵，人，有時候就是這么的脆弱！
壯族三月三作文壯族傳統(tǒng)歌節(jié)。又叫“三月三”、“歌圩節(jié)”、歌圩，狀語交“窩埠坡”、“雙龍洞”。
壯族人民每到“三月三”時，方圓數(shù)千里的男女青年，都開開心心地穿上盛裝來參加，少則幾百人，多多則數(shù)千人或上萬人。頓時，人山人海，歌聲響亮，成歌的世界。搭彩棚、擺歌臺、拋彩球、則佳偶，別有風趣。
在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五成群，尋找別村的`青年，集體對唱歌。通常由男青年主動先唱“游覽歌，”觀察物色對手；遇有比較合適的對象，便唱“見面歌”和“邀請歌”；得到女方的答應；彼此互相解之后，便唱“愛慕歌”“交情歌”；分別時則唱“送別歌”，歌詞即編即唱，比喻貼切，親切感人。男女青年經過對歌接觸之后，建立一定的感情，相約下一次歌圩再會。
在歌圩上還有碰蛋的習俗：小伙子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下愛情的種子。
此外，還有搶花炮、演壯戲、耍雜技、舞彩龍、無彩鳳、武術表演、唱桂劇等，整個山鄉(xiāng)沉浸在節(jié)目的氣氛中。
廣西三月三作文 8
我是家中晚輩唯一識得地米菜的人，為此，我很是驕傲。這個本領可是我外婆手把手教的。五年多了，直到現(xiàn)在，我一閉眼，眼里仍是新鮮的帶了點兒露水的回憶………
“外婆，你去干什么�。俊蔽宜χ鴥筛绻肺舶图毜男∞p子，“摘地米菜啊，今天可是‘三月三’，忘啦？”外婆拖著肥胖臃腫的身體，一步一搖，扯著買草莓送的紅色塑料籃子，“得，就這兒�！蔽覐目罩新湎拢瑵M臉不可思議：“這兒？”
眼前是崎嶇不平的田梗，在灰色天空下呈現(xiàn)出一種奇異的藍灰色，露水禁不住風兒的盛情邀請，從葉片滑落，消失不見，各種雜七雜八的植物糾纏在一起，筑起一道天然屏障。
“那兒，看見沒？”外婆慢騰騰地彎下腰去，拉著一棵含苞待放、不知名的草，“長這個樣的就是�！薄斑@個？”我往下一彎，拔出另外一棵。外婆一反往日的風格，手腳麻利，籃子里已有一層淡青色的霧嵐。“外婆，快看，愛心形的呀”我快樂地大叫：“怎么有這么好玩的東西啊，心形的唉”。的確，那翠綠的心形嫩葉，多么完美的大自然的饋贈，多么神奇的小精靈��！外婆咧開僅剩幾顆牙的大嘴笑，風拂動著她的.衣襟，星星點點的金光落入她的眼眸。
在一旁的水溝洗凈地米菜上的塵土與泥巴，回家的我們就用地米菜煮起了雞蛋。出鍋后，一股淡淡的清香混合著一絲苦澀充滿了屋子，大人們都說香，我卻覺得苦。可是自己摘的，總不能嫌棄吧？雖然雞蛋有些苦，但我仍笑得很開心。
當年的小女孩長大了，回憶的顏色卻仍是那般美好。“三月三”采地米菜的習俗，見證了濃濃的親情，溫暖了整個我的童年。似水般澄澈的習俗，凝聚著我對親人與家鄉(xiāng)的情。
廣西三月三作文 9
三月三，是我們壯家掃墓的節(jié)日。
我的家鄉(xiāng)在廣西扶綏縣，每年三月三，都要跟我爸爸媽媽回岜盆老家去掃墓。一大清早，爺爺就蒸好了祭奠先祖用的五色糯米飯。紅色，是用紅藍草染成的;黃色，是用密蒙花染成的;黑色，是用楓葉染成的;紫色，是用紫葉染成的。蒸熟的'五色糯米鈑香噴噴、亮晶晶，一聞到那股清甜的香味，總忍不住伸手抓起一團放到嘴里。
三月三是登高看風景的日子。掃完墓，大人們就帶著我爬上了墓地附近的小山坡，看看周邊的風景，能夠看見高速公路，也能夠看見附近大學的逐羊景區(qū)和游泳山泉銀泉山莊，還可隱約望見遠處的縣城，風光美極了。
三月三也是我們壯族唱山歌的節(jié)日。青年男女成群結隊來到歌坡唱起情歌，穿著壯族節(jié)日盛裝的大伯大嬸們也聚集在這里唱起了歌唱美好生活的山歌：“哎喲尼羅。你來看羅!左江兩岸好風光哩。”錄相播放到市里的電視上，她們還得過市里的獎狀呢!
我愛家鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的三月三。
廣西三月三作文 10
“百里不同風，千里不同俗�！鞭r歷三月初三，也稱“三月三”，是廣西的傳統(tǒng)節(jié)日。但廣西世居少數(shù)民族眾多，過法也各有千秋。
壯族的“三月三”最具代表性。這一天，壯族人民要制作五色糯米飯。人們采來紅藍草（制紅色或紫色糯米飯），黃花（制黃色糯米飯），楓葉（制黑色糯米飯），并把它們分別榨成汁，把糯米分別放進這些汁水中，放入鍋中蒸，便可蒸出黑紅白黃紫五色糯米。把這些糯米在盤子中擺成一個圓形，就大功告成了。五色糯米飯聞起來香，樣子也好看，色澤鮮艷，晶瑩透亮，令人回味無窮。
這一天，壯族人民還要趕歌圩。劉三姐的故事家喻戶曉，廣西就是山歌的搖籃，時至今日依舊傳唱不衰。這一天，青年男女從四面八方匯集而來。小伙子先對他中意的對象唱“游覽歌”，女方如果有意，則互唱“愛慕歌”“交情歌”。若姑娘先看上小伙子，就可向其拋擲繡球。他們的山歌并未是固定的，而是根據(jù)語境去靈活發(fā)揮！
侗族人不把這天叫“三月三”，而叫“播種節(jié)”。相傳這天侗樹開花，侗族人以侗樹開花為播種的信號。但有一年，也許是侗樹睡過頭了，并沒有開花，讓人們迷糊了，認為今年不用種地，結果顆粒無收，只好逃到京城避難。人們此后吸取教訓，每年這個時候便互相提醒，吹蘆笙，唱歌，寓意人們該忙農事了，因此得名“播種節(jié)”。
每個少數(shù)民族都有其獨特的.過節(jié)法，都凝聚了他們的特色與傳統(tǒng)。中華五十六個民族應該像石榴籽一樣擁抱在一起，才能有美好的明天！
廣西三月三作文 11
今天是農歷三月初三，都說在這一天，家家戶戶都會用薺菜和雞蛋一起煮。在我們這里有這樣一個傳說：三國時期，名醫(yī)華佗來沔城采藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈癥，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內采來一把薺菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即痊愈。此事傳開，人們都紛紛用薺菜煮雞蛋吃，熱潮遍及城鄉(xiāng)。華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，薺菜煮雞蛋，就在沔陽形成了風俗。以后逐漸傳開，在江漢平原一帶也盛行起來了。
這遠古流傳下來的下來的風俗，現(xiàn)代人們依舊照辦-------一大清早，人們就從田野里采來一把薺菜，洗凈后放入鍋內，加適量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、醬油等佐料，同雞蛋一起煎煮，將雞蛋煮熟后撈起食之，這既是美味食品，又可以健身治病。薺菜，一名地米菜，又名地花子�！侗静菥V目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據(jù)說夏日可驅除蚊蟲，故薺菜又名護生草。
在今天，我也不例外，吃到了美味的薺菜煮雞蛋，聽老師說，這薺菜煮雞蛋還能清火解毒呢！我放學回到家，連忙從鍋里拿出三個熱騰騰的.雞蛋，顧不上燙，急急撥開蛋殼，一口氣吃了三個還想吃。難怪我們這里流傳著一首歌謠，也是贊美薺菜是一種美味佳肴的。歌謠是：“地米菜，蒸蒸菜，一陣香氣飄門外，好吃婆娘聞到了，急急忙忙拿碗來，吃了一碗又一碗，厚著臉皮還要帶�！�
廣西三月三作文 12
農歷三月初三日是我國古代的“上巳節(jié)（又稱‘修鍥節(jié)’）”。傳說，這是西王母的生日，古時以農歷三月上旬巳日為“上巳”，魏晉后始定為農歷三月三日。南朝宋范曄在《后漢書·禮儀志》上載：“星月上巳，官民皆潔與東流水上，曰洗滌拔除、去宿垢痰，為大潔�！闭f的是古代人們在這天要在清水河邊洗滌，目的在于衛(wèi)生與保健，后來便演變?yōu)樵谒咃嬔纾纪獯河蔚墓?jié)日。宋代吳自牧在《猛梁錄·三月》中載：“賜宴曲江，傾都楔飲、踏青”。現(xiàn)在，我國漢族及許多少數(shù)民族地區(qū)仍傳承著“三月三”這個傳統(tǒng)節(jié)日。只是原來“洗滌祛除”的內容與意義已經淡化。如今，三月三節(jié)日已變成了一個舉行盛大廟會、春游、休閑、游樂、開展集市貿易活動的綜合性節(jié)日。
江南地區(qū)的漢族，特別是洞庭湖區(qū)的人民還保留著吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜又稱芥菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。據(jù)說，吃了地菜煮的雞蛋有去風濕，強身健體之功效。難怪在七仙湖區(qū)一帶至今還流傳著“三月三，薺菜當靈丹。”、“吃了地菜煮雞蛋，鵝卵石頭踩得爛”的說法。他們除了用地菜煮雞蛋、煎水當茶飲外，還把地菜用開水燙過之后當菜肴呢。春天正是采食地菜的.季節(jié)。春食地菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習俗。《詩經》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。”詞中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。在中藥里，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。祖國醫(yī)學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。
薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長莖開花，婦女都會采摘來插在發(fā)際。因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據(jù)說可以去風濕、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。
廣西三月三作文 13
說起壯族的民風民俗，那可真是三天三夜也說不完吶。
走進我們壯族人的生活，可以看到壯族最具特色的傳情達意的信物——繡球。繡球是廣西壯族人家的定情物和吉祥物，也是廣西最具特色的民族工藝品之一。繡球大多有十二瓣，代表著一年的十二個月。每瓣都繡上了不同的吉祥物，如梅、蘭、竹、菊等花卉圖案或春燕，龍鳳等。我曾聽爸爸說過，繡球的.歷史可追溯到兩千多年前，當時用的是青銅鑄造的古樂器“飛砣”。據(jù)說“飛砣”過處寸草不留。在很長一段時間內，“飛砣”都是壯族先民保衛(wèi)家園，抵抗外敵的神器。唐朝時，人們用錦布、麻布或絲綢模仿“飛砣”的形狀，相互拋接娛樂。到了宋代，繡花布發(fā)展成了“五色球”，此時拋繡球便于壯族的各種活動聯(lián)系在了一起。每逢節(jié)日時，壯族人民便以拋接五色球作為娛樂，例如對我們壯族來說最重要的日子——三月三，也有著拋繡球的傳統(tǒng)。
三月三，又稱歌圩節(jié)，意為到洞外田間去唱歌，傳說是為了紀念劉三姐。除了唱山歌，拋繡球，壯族人還特別愛五色糯米飯，家家戶戶都做來吃。在三月三前夕，我們就去采摘材料，用來對糯米染色。紫色用紫蘭草，紅色用洛神花，藍色用蝶豆花，黃色用迷蒙花，橙色用蘇木。先用這些植物的汁浸泡糯米十個小時后，再將浸泡好的糯米風干十五分鐘，上鍋蒸前拌入一點點的食用油，將紗布打濕，擰干水分，鋪在蒸籠上，放入糯米飯，擺出五色的造型。蒸上一個小時，美味的五色糯米飯就做好了。
掀開鍋蓋，一股清香彌漫全屋。這五彩繽紛的糯米飯。吃起來讓人回味無窮。
吃著軟糯香甜的糯米飯，我心里有說不出的喜悅。
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