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做蛋糕 第一次學(xué)做蛋糕作文
做蛋糕2013.04.15星期五天氣：晴天心情：興奮
今天輪到我做蛋糕，我很激動。做蛋糕需要的材料是：雞蛋、黃油、糖、低筋粉、鹽和水。先用熱水把黃油融化，再把融化的黃油倒入另一盆熱水中，再把雞蛋敲破把蛋黃放入黃油水中。然后用攪拌器畫圈圈攪拌，攪到一半的時候放糖，攪到差不多的時候放低筋粉。等攪到粘乎乎香噴噴的時候就放進(jìn)微波爐烤。一會兒香噴噴的氣味就彌漫了整個教室。
這真是個快樂的過程�。�
做蛋糕今天，愛睡懶覺的我一覺醒來已經(jīng)是早上八點了，“咕咕，咕咕�！蔽业摹霸绮外彙庇猪懥恕Ｎ已杆俅┖靡路奔泵γε艿奖淝�，拉開冰箱門。唉！以為冰箱里有好吃的，結(jié)果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。“好，我今天要自己做蛋糕�！蔽易匝宰哉Z地說。
首先，我選了一個大雞蛋，再找一個干凈的碗，打碎雞蛋放入碗中，打散成糊狀，再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中，還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進(jìn)了微波爐，時間到了，我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來，迫不及待的嘗了一口，“啊，好硬”我大叫起來。于是我仔細(xì)研究其原因，但半天也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了，看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來，摸著我的頭說：“攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，并且要向同一個方向打，打到起泡的時候才能倒蛋糕粉，這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌，攪拌得均勻了，起泡了，才能入進(jìn)微波爐打一分半鐘。”
媽媽鼓勵我再做一次，于是我就按照媽媽說的步驟一步一步，小心翼翼地做著，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我又在蛋糕上撒了一層巧克力，放了兩個草莓，邊緣插上了彌猴桃片，中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創(chuàng)舉，高興地夸獎我：“我的兒子真棒�！蔽倚睦锖喼笔菢烽_了花。
學(xué)會了做蛋糕這“技術(shù)”，甭提我心里有多高興了。
做蛋糕XX年04月10日 星期日 天氣：晴
昨天晚上，我想吃蛋糕。于是我就開始蛋糕，第一步：我先把雞蛋打濃；第二步：我把蛋糕粉放進(jìn)打濃的雞蛋里；第三步：放進(jìn)煉乳再拌濃就進(jìn)微波爐了。烤了兩分半種香噴噴的蛋糕就出爐了。在捧著香噴噴的蛋糕的路上香得我口水直流，這香噴噴的蛋糕我和媽媽一起分享著。
做蛋糕今天，我們?nèi)ッ姘�，要做一個大蛋糕，還是現(xiàn)做的，我特別興奮。
只見，叔叔拿出一塊面包，是8寸的，放在那個會轉(zhuǎn)動的圓盤里，圓盤上有幾根線，把我們的面包放在最里面。
叔叔轉(zhuǎn)動起圓盤，一旦發(fā)現(xiàn)有面包超出線外，立馬上把它放回一點，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然，我發(fā)現(xiàn)叔叔正在開啟一個水果罐頭，我納悶了，那么高的面包，不會又要加一層。又見叔叔把面包的一半橫切開，上面一層放到桌子上，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平，又把打開的水果倒了一點上去，然后，把桌子上的面包放上去了。哦，原來是夾心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因為，我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推，一層一層的，好象一個一個樓梯，很是陡峭，推上來之后是一個一個的小圓球，紅紅的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。
最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，幾片蘋果，還有兩個葡萄，兩個蜜桃。好了。大功告成。
這個蛋糕做好差不多用了十五分鐘，我還沒有反應(yīng)過來，蛋糕已經(jīng)完成了。叔叔的技術(shù)真高超呀！真是行行出狀元啊！
做蛋糕2007年2月14日
今天是舅舅的生日，我和舅媽還有表弟一起去買蛋糕。
一到那里，只見一大批蛋糕呈現(xiàn)在眼前，真好看。服務(wù)員向我們拿了一本蛋糕書，我們點了一個“老鼠吃玉米”的生日蛋糕，因為舅舅是屬老鼠的嘛！蛋糕師開始做了，我和表弟一起看蛋糕是怎么做的。只見蛋糕師先拿來一塊蛋糕，再在它的四周涂上奶油，多出來的在涂一層，這樣真像一個雪白的柱子。涂完之后，在上面放上點水果并且在涂一層奶油，像一個漢堡包一樣。接下來就開始做“老鼠吃玉米”的玉米，我想：“玉米的粒子很難弄，看他怎么弄的�！钡案鈳熛劝腰S奶油放到袋子里，然后在奶油上擠了一個玉米核，再在它的上面擠出一個個玉米粒子，速度十分快。接著又?jǐn)D了一個玉米，我一看這副場景完全陶醉了。隨后開始擠三只老鼠，蛋糕師真神氣，把那些壞老鼠擠得千姿百態(tài)，漂亮極了！最后，蛋糕師在蛋糕的四周裝飾了一下。這樣，“老鼠吃玉米”的生日蛋糕就做好了。
今天我總算知道怎樣做蛋糕了，可真有意思。
做蛋糕今天晚上做完作業(yè)，沒有什么事干，姐姐說：“我們做蛋糕吧！”我說：“好�。 �
我們先拿出5個雞蛋，磕開后打進(jìn)一個盆里，把蛋黃和蛋清徹底分開放進(jìn)另一個盆里。在蛋黃中加7勺面、7勺糖、一點鹽，然后用筷子按一個方向攪勻，大約攪10分鐘就攪好了；再在蛋清里少放一點糖，也按一個方向連續(xù)攪動，慢慢地蛋清就開始起泡，等到蛋清變得粘稠，有點像稀奶油一樣，插進(jìn)一根筷子能立起來，這就算攪好了，攪蛋清大約需要三十多分鐘。之后，把攪好的蛋清分三次倒進(jìn)攪好的蛋黃里面，還按照原來的方向攪勻，蛋糕糊就算完成了。最后，把蛋糕糊倒進(jìn)抹過油的電壓力鍋里，再撒點芝麻，蓋上鍋蓋，打開蛋糕檔開關(guān)，等待三十多分鐘，香噴噴的芝麻蛋糕就烤好了。
吃著我們自己做的蛋糕，真是太香了！
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