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炒雞蛋作文

時(shí)間:2023-04-28 16:19:16 作文網(wǎng) 我要投稿

炒雞蛋作文

炒雞蛋作文1

今天我準(zhǔn)備學(xué)炒雞蛋,我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽(tīng)見(jiàn)咔的一聲雞蛋裂開(kāi)了一條縫。沿著縫我輕輕一掰,雞蛋里的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進(jìn)了碗里。我均勻的攪拌起來(lái)。我放了一點(diǎn)鹽和味精,為了減輕一點(diǎn)腥味我還放了一點(diǎn)老酒,金黃的雞蛋就攪拌好了。

炒雞蛋作文

開(kāi)始炒了,我把煤氣灶打開(kāi),在鍋里放了兩勺油。不一會(huì)兒油起了小泡泡,它們好像在說(shuō)“等我走了再放雞蛋,不然我會(huì)傷到你的。沒(méi)過(guò)多久小泡泡沒(méi)了,我飛快的`把攪拌好的雞蛋放了下去,只見(jiàn)雞蛋上有一個(gè)個(gè)小泡泡吹起來(lái),這時(shí)候我拿起鍋鏟開(kāi)始炒。過(guò)了一會(huì)兒金黃色的雞蛋就炒好了,芳香撲鼻。

我把炒好的雞蛋裝進(jìn)盤子里,香噴噴的雞蛋真誘人,一看就流口水,我吃了一口真好吃。

炒雞蛋作文2

  姥姥是“全家聞名”的大廚師,我非常羨慕她,因?yàn)樗幸皇至钊伺陌附薪^的廚藝!靶膭(dòng)不如行動(dòng)”何不拜她為師?說(shuō)干就干,昨天晚上,我向姥姥提出了一個(gè)請(qǐng)求,請(qǐng)她教我怎樣做炒雞蛋,姥姥笑著答應(yīng)了。

  姥姥首先詳細(xì)地講了一遍炒雞蛋應(yīng)該掌握的要領(lǐng),等姥姥說(shuō)完,我就迫不及待地準(zhǔn)備著來(lái)炒雞蛋了。在姥姥的指點(diǎn)下,我先從冰箱里取出三只新鮮的雞蛋,敲碎后,又小心翼翼地將雞蛋掰開(kāi),倒入一只干凈的碗里,再用筷子輕輕攪拌,放在一邊。把煤氣打開(kāi),將鍋放在上面,倒適量的油進(jìn)去,油加熱后,再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,剎那間,雞蛋汁變成了雞蛋薄餅,再經(jīng)時(shí)不時(shí)地翻炒,不一會(huì)兒,香噴噴,熱乎乎的炒雞蛋就“出鍋”啦!

  是啊,用自己的'勞動(dòng)換來(lái)的美味才是最香甜的!

炒雞蛋作文3

  我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了,把它澆在米飯上,味道簡(jiǎn)直好極了!媽媽見(jiàn)我這么喜歡吃,便教我學(xué)做這道菜。

  我學(xué)著媽媽的樣子來(lái)剝西紅柿皮,將西紅柿放在熱水里浸泡,剝西紅柿皮就容易多了。

  接下來(lái)就要開(kāi)始打雞蛋了,先像我們平時(shí)吃雞蛋一樣把雞蛋打碎,再將蛋黃倒進(jìn)碗里,然后將它攪勻,就可以開(kāi)始炒雞蛋了。

  先將油燒熱,再將雞蛋汁倒進(jìn)鍋里翻炒,讓它變成雞蛋餅,再把西紅柿切成小塊倒進(jìn)鍋里,再放些配料和調(diào)料就可以出鍋開(kāi)吃了。

  這次學(xué)會(huì)后,我以后一定要單獨(dú)做一次。

炒雞蛋作文4

  今天是我誕生的日子,但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩,今天我露了一手,做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。

  我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿,用清水把它們洗干凈,再把西紅柿放到砧板上切塊。只見(jiàn)我一刀下去,西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上,躲過(guò)了殺身之禍。我有點(diǎn)急了,趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過(guò)西紅柿,倒扣在砧板上,用刀輕輕一切,西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把它們切成八分之一,就這樣,西紅柿準(zhǔn)備好了。

  接下來(lái)是打雞蛋,我也學(xué)著媽媽的手法打雞蛋,結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下,我先把雞蛋輕輕敲一下,用手指扒開(kāi)個(gè)縫,再將把蛋黃、蛋清打到碗里,把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起,就可以了。看似很簡(jiǎn)單的工序,到了我的手里也變得困難起來(lái)。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。

  然后,我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油,開(kāi)上小火,把油鍋燒辣,再倒入雞蛋。不一會(huì)兒,雞蛋就變成了金黃色,我趕緊翻炒,再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花,一股雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。該下西紅柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。這時(shí),再加上一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)水,不一會(huì)兒,美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。

  我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來(lái),只見(jiàn)金黃色的雞蛋,紅通通的西紅柿,潔白的陶瓷盤子,再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的'香味交織在一起,真是色、香、味俱全,誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝,贊不絕口,我雖然忙的滿頭大汗,但吃著自己親手做的菜,一股自豪的感覺(jué)油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下,從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一次累,從沒(méi)有喊過(guò)一聲苦。正如俗話所說(shuō),“十月懷胎重,三生報(bào)答輕!眿寢,你辛苦了!

炒雞蛋作文5

  寒假的一天里,爸爸媽媽都去上班了?熘形缌,他們還沒(méi)回來(lái)。我的肚子早就我餓得“咕咕”直叫,心想:要不,中午我煮飯吧,反正也不知道媽媽什么時(shí)候回來(lái),可我從來(lái)沒(méi)煮過(guò)飯。

  我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,兩個(gè)西紅柿。我把雞蛋打在碗里,用洗好的西紅柿切成片,找根蔥,洗凈,切碎。這些都是我在媽媽平時(shí)做菜時(shí)看到的,然后就開(kāi)始在廚房一試。

  我先把炒鍋洗凈,放在煤氣灶上,然后打開(kāi)閥門點(diǎn)火,往鍋里倒油,那藍(lán)幽幽的煤氣,“滋滋、滋滋”地舔著鍋底,在鍋中的笑開(kāi)了花。我把攪拌好的蛋小心翼翼地倒入鍋里。頓時(shí),“啪嗒啪嗒”的'聲音便鬧開(kāi)了鍋。我連忙拿了一勺鹽,可鹽太多,眼看蛋就要燒焦了,我拿起鏟子來(lái)翻炒,把鹽弄到蛋的每一個(gè)地方,急忙把火關(guān)了,總算是大功告成了!

  我把自己的作品——炒蛋盛出來(lái),蛋好像一朵花,正向我笑呢!只聽(tīng)一陣熟悉的腳步聲,近了,近了,更近了!啊,原來(lái)是媽媽回來(lái)了。我連忙對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我親手炒了一份蛋。”媽媽嘗了一口,笑瞇瞇地說(shuō):“寶貝,炒得挺好的!蔽倚睦锉瘸粤嗣圻要甜!

  雖然我這次成功地炒了一盤雞蛋,還不怎么好吃,但我明白一個(gè)道理:世上沒(méi)有我們不會(huì)做的事,只要你肯去用心,就一定能成功。

炒雞蛋作文6

  小時(shí)候,我便對(duì)炒雞蛋情有獨(dú)鐘,喜歡它金燦燦的顏色,喜歡它撲鼻而來(lái)的香氣。這成為我童年時(shí)難以磨滅的記憶。

  那天,我剛回家,便督見(jiàn)了餐桌上一盤色澤鮮艷的炒雞蛋。于是,剛坐定,我便認(rèn)真的觀賞起來(lái),似黃金般的炒雞蛋上淡淡的嵌著蔥花那忽隱忽現(xiàn)的綠色,宛如一面綠寶石鑲嵌的黃金圓鏡,金黃的色澤在炒雞蛋上一圈一圈的似水紋般自然均勻。那如煙似霧般的蒸汽,給它罩上了蒙朧的青紗。我深深的吸了口氣,像一位美食家般細(xì)細(xì)品嘗,又香又酥,美妙的如同黃金餅一般,我閉上了雙眼,任這香氣四溢的氣味在身體中游蕩,猛然,我睜開(kāi)了眼,望見(jiàn)了奶奶含笑的雙眸,“奶奶,您也吃啊!‘’“好,好”奶奶稍稍遲疑,笑著,緩慢的抬起手伸向雞蛋,又認(rèn)真的像從黑豆里面找芝麻般謹(jǐn)慎的翻來(lái)翻去,那有些昏花的眼睛,幾乎迷成了一條縫。終于,她像找到什么寶似的,微皺的眉頭忽而舒張了開(kāi)來(lái),從容的從盤子中取出一節(jié)短短的蔥花,放入口中,品味佳肴似的點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“好吃”,并向我催促:“快吃。 蔽覒岩傻耐棠,想從她的眼神中讀出什么,不久,我又用同樣的方法催促爺爺,爺爺先是一愣,繼而揮手用筷子在盤中仔細(xì)的翻翻檢檢,在雞蛋中尋出了一些糊掉的部分,放入口中……

  我無(wú)聲的哭了,眼前的雞蛋似乎真的變成了一盤黃金,在我的眼前閃光、擴(kuò)大、蒙朧、模糊……我的內(nèi)心在滾煬的暖流中,回憶著以前的往事:餐桌上,我望著桌上熱氣騰騰的牛肉湯抵死不吃,在我的倔強(qiáng)旁,是爺爺奶奶那失望,委屈,無(wú)奈的眼神,他們?yōu)榱宋,將所有最好?東西都毫不保留的給了我,而我在少年時(shí)的任性與無(wú)知中,毫不留情的拒絕了他們的愛(ài),用冷漠與倔強(qiáng)去回付他們的希望與無(wú)私。

  我在家人的不解中,走向窗臺(tái),望著那寬闊的藍(lán)天,讓那輕輕的似呢喃細(xì)語(yǔ)般的微風(fēng),吹干我臉頰上兩行微熱的淚水。我想,只有那廣闊的天空,才能體現(xiàn)出他們那遼闊的心胸吧!我終于明白,愛(ài)是那樣的平凡而細(xì)微,就像那碗炒雞蛋,香甜可口,令人感到溫暖與幸福,然而當(dāng)無(wú)知的我們用任性與倔強(qiáng)回饋它時(shí),便像炒糊的雞蛋,苦澀至極。我想,家人用細(xì)微的愛(ài)為我們編成一個(gè)溫暖的世界,我們難道不應(yīng)理解,關(guān)心,回報(bào)他們嗎?

炒雞蛋作文7

 今天中午,媽媽不在家,我已經(jīng)餓的像個(gè)死豬一樣了!肮緡!薄肮緡!甭(tīng)得我都不耐煩了。等了半天,媽媽還沒(méi)回來(lái),于是我決定自己炒個(gè)雞蛋。

  我先拿出一口碗,又準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、鹽、蔥、油。我又把兩個(gè)雞蛋,橫著輕輕一敲里面的蛋黃和蛋清一下子就滑了出來(lái),像一個(gè)小娃娃在滑滑梯里滑了出來(lái),非常可愛(ài)。我不顧得多想,拿起筷子把雞蛋朝著各個(gè)方向用力攪拌起來(lái)。再把鹽和蔥放進(jìn)去。

  開(kāi)始炒雞蛋了,我把油倒進(jìn)鍋里,等油冒煙的時(shí)候,我再把雞蛋倒進(jìn)去,攤開(kāi)的雞蛋邊緣冒著泡泡,我以為這個(gè)雞蛋一定很香?墒俏野央u蛋放進(jìn)碗里的時(shí)候,一股焦味撲鼻而來(lái),嗆得我直咳嗽。

  我干脆再來(lái)一次,我吸取上次的教訓(xùn),在仔細(xì)的`回憶起媽媽的動(dòng)作,又做了一個(gè)雞蛋,我聞了一下,真香啊,我把雞蛋端到桌上,這時(shí),媽媽回來(lái)了,問(wèn)道氣味,走了進(jìn)來(lái)吃了一口,我問(wèn):“媽媽好吃嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)口。我也嘗了一口,覺(jué)得很香,就像個(gè)小花貓一樣吃起來(lái)。

  原來(lái),炒雞蛋這么簡(jiǎn)單呀!

炒雞蛋作文8

  平時(shí),我看見(jiàn)媽媽熟練地炒菜,讓我羨慕極了!在我的再三請(qǐng)求下,媽媽終于答應(yīng)教我炒雞蛋。

  首先,媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋放在灶臺(tái)上。媽媽幫我拿出一個(gè)小碗,我就把雞蛋打進(jìn)碗里,加少許鹽。接著,我用筷子使勁攪拌一會(huì)兒,拌成蛋羹就行了。隨后,我把鐵鍋洗干凈,架在灶上,開(kāi)火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進(jìn)鍋里,叫我放入幾;ń贰5扔湾侀_(kāi)始冒青煙了,我就小心地把蛋羹倒進(jìn)鍋里。油鍋很熱,蛋羹立刻膨脹起來(lái)。這時(shí)候,金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的,還有許多氣泡,像生日蛋糕一樣的蛋塊出現(xiàn)在鍋里,好香哦!“蛋糕”中間有一個(gè)小坑,還有一些蛋羹沒(méi)有膨脹呢,怎么辦?媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過(guò)來(lái)。可是,我很害怕,“蛋糕”不聽(tīng)我的話,滑滑的,只翻了一半過(guò)來(lái),媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來(lái)。這時(shí)的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說(shuō):“可以啦!可以啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉,把炒蛋塊鏟到一個(gè)干凈的盤子里。

  剛鏟起來(lái)時(shí),一個(gè)盤子還裝不下,直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下,咸咸的.、香香的,有點(diǎn)麻味,真好吃!過(guò)了一會(huì)兒,盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的,老黃色的花!我想,人的一生就像一朵花,年輕的時(shí)候很艷很靚,老了就不漂亮了。所以我要和時(shí)間賽跑,為將來(lái)能過(guò)上美好生活而努力。

炒雞蛋作文9

  我就要學(xué)做飯啦!雖然本小姐在學(xué)校的各方面都保持得很好,但是……在烹飪上實(shí)在是沒(méi)什么天賦啊。不過(guò)沒(méi)關(guān)系!我就要學(xué)了嘛!

  在媽媽的監(jiān)督下,我開(kāi)始了人生第一次下廚。只見(jiàn),我先拿出了兩個(gè)雞蛋,又拿了一個(gè)碗,小心翼翼的將雞蛋在桌面上輕輕磕了兩下,光滑的雞蛋上立刻就裂了幾條細(xì)小的縫隙。我選了一條最大的縫 隙,沿著它的紋路,掰了開(kāi)來(lái),蛋殼立刻碎成了兩半,蛋黃和蛋清流了出來(lái)。我還沒(méi)來(lái)得及把蛋放在碗上方,只聽(tīng)“啪”的一聲,蛋黃和蛋清就掉在了地上,流了一地。

  旁邊的媽媽見(jiàn)到此情,無(wú)奈的扶額,然后蹲下來(lái),一邊幫我用抹布擦著地板,一邊說(shuō):“要不……咱們別學(xué)啦?”我固執(zhí)的搖搖頭,沉默著收拾好后,拿起了另一個(gè)雞蛋。有了第一次的教訓(xùn),在掰 之前,我就把蛋放在了碗上方,輕輕一掰,這一次,蛋黃蛋清都聽(tīng)話的進(jìn)入了碗里。我又拿出了一雙筷子,在媽媽的教導(dǎo)中打雞蛋。

  準(zhǔn)備工作都做后,我開(kāi)了火,往鍋里倒入了適當(dāng)?shù)腵油,等油熱了后,把碗里的雞蛋倒了進(jìn)去,先沒(méi)有立刻就翻炒,而是等雞蛋差不多成型了以后,再開(kāi)始翻炒。很快,香味就出來(lái)了,我不知道該干嘛 了,一臉茫然地看著鍋里的炒蛋。媽媽在一旁催促道:“快放鹽!”我才醒悟過(guò)來(lái)。對(duì)了!放鹽!我趕緊拿來(lái)鹽罐子,用小勺挖了一點(diǎn),放了進(jìn)去!疤倭!”媽媽的教導(dǎo)又傳來(lái),我趕緊又挖了一 點(diǎn)放進(jìn)去,這才松了口氣。又翻炒了幾下,我關(guān)了火,又拿了一個(gè)碗,把炒好的蛋放進(jìn)去,讓我們家的大廚——媽媽品嘗。

  媽媽夾了一塊雞蛋,輕輕吹了一口氣,吃了下去。對(duì)我說(shuō):“還不錯(cuò),就是鹽沒(méi)炒開(kāi),再練習(xí)練習(xí)就行了。”

  耶!我終于在烹飪方面不是白癡了!

炒雞蛋作文10

  今天,我學(xué)會(huì)了做“西紅柿炒雞蛋”。每次,吃著姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。

  我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子,拿起一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏,雞蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂,還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的'手上,非常難受。姥姥說(shuō)是我的方法不對(duì)。她將一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下,然后慢慢打開(kāi),只聽(tīng)“刺溜”一聲,蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的小孩滑了出來(lái)。我學(xué)著姥姥的樣子,又試了一次,嘿!好多了!

  把雞蛋打好之后,姥姥在一個(gè)碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開(kāi)始炒雞蛋了。我把火打著,倒上油,把雞蛋放進(jìn)去。結(jié)果,我一走神,回過(guò)神來(lái)是雞蛋已經(jīng)焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!雞蛋焦了!”可我沒(méi)有自己把它夾出來(lái)。姥姥走過(guò)來(lái)把雞蛋夾起,放進(jìn)碗里。

  該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進(jìn)鍋,只聽(tīng)充滿水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵趕緊跑了。聽(tīng)見(jiàn)鍋里不響了,我又跑回來(lái),一手遮著臉,一手拿著盛滿鹽的小勺子,小心翼翼的將鹽倒進(jìn)鍋里,然后我將西紅柿炒好,再把雞蛋和西紅柿一起。這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。

  雖然外表不好看,吃著不是那么好吃,可我們的心里卻美滋滋的。

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