作文三下煎荷包蛋
今天早上，我在廚房，看媽媽煎荷包蛋.
媽媽先把鍋放在水糟里，打開(kāi)水龍頭，最用金屬球把鍋擦得干干凈凈，她又走到冰箱前，打開(kāi)冰箱門(mén)，拿了一個(gè)雞蛋，關(guān)上冰箱門(mén)，一切準(zhǔn)備就緒，媽媽先把洗好的鍋?zhàn)蛹茉诿簹庠钌�，再用力按住煤氣灶的開(kāi)關(guān)，一扭，火苗一下子
www.lotusphilosophies.com 竄了出來(lái)，藍(lán)色的火苗圍成了一個(gè)圈，像是無(wú)數(shù)個(gè)小姑娘在翩翩起舞，跳動(dòng)的火苗舔著鍋底，不一會(huì)兒鍋里面的水已經(jīng)燒干了，媽媽拿起一個(gè)油桶，打開(kāi)蓋子，往鍋里到了少量的`油，又小心的拿起鍋?zhàn)訐u了搖，使整個(gè)鍋?zhàn)佣纪繚M(mǎn)了油，接著媽媽拿起雞蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，蛋殼上出現(xiàn)了裂縫，媽媽用打拇指按住裂縫往外一扳，雞達(dá)入鍋了，噼里啪啦的聲音在我耳邊響起，蹦出的油差一點(diǎn)滴到我的臉上，我忙往后退了幾步，當(dāng)聲音小了些時(shí)，我往鍋里一看，發(fā)現(xiàn)透明的蛋青，慢慢凝固了變成了白色，深黃色的蛋黃已經(jīng)變了金黃色的了.蛋白上竟然鼓出了許多小泡泡，我正在聚精會(huì)神的看著，媽媽發(fā)現(xiàn)一面快煎焦了，忙拿起鏟子迅速地把雞蛋寶寶翻了一個(gè)身，沒(méi)過(guò)多久，第二面也煎成金黃色了.一個(gè)外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了.香噴噴的香味撲鼻而來(lái)，讓我垂連三尺.這個(gè)外焦里嫩的荷包蛋太美味了，我還想再吃一個(gè).
今天，我叫媽媽煎荷包蛋，因?yàn)槲疫�想嘗嘗荷包蛋的味道。媽媽微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。 我等著媽媽煎蛋，只見(jiàn)，媽媽先把鍋?zhàn)酉达礁筛蓛魞�，再�(gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)雞蛋，放在桌子上，再把液化氣閥門(mén)打開(kāi)，然后拿出一把鍋鏟放在灶頭上，再用手打開(kāi)開(kāi)關(guān)，藍(lán)色的火苗粘在灶頭上，圍成一圈，好像在翩翩起舞。再把鍋?zhàn)臃诺皆铑^上，等到鍋?zhàn)永锏乃魵饷俺鰜?lái)了，再拿起一瓶油，擰開(kāi)蓋子，把油慢慢地倒進(jìn)去。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁吹玫鹊剿魵饷俺鰜?lái)了才倒油？”媽媽說(shuō)：“這樣的話(huà)，油就不會(huì)濺開(kāi)來(lái)�！闭f(shuō)完，媽媽放了點(diǎn)適量的鹽進(jìn)去，等到鹽溶化為止，然后，再把雞蛋往桌子上敲一下，只見(jiàn)雞蛋露出了一條裂縫，媽媽用大拇指把雞蛋打進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，我往鍋里一看，發(fā)現(xiàn)透明的蛋清，慢慢凝固了，變成了白色，深黃色的蛋清已經(jīng)變成了金黃色的了，蛋白上竟然鼓出了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽看見(jiàn)蛋的一面有點(diǎn)焦，再翻了個(gè)身，最后裝盤(pán)。
媽媽做的真好吃，令我回味無(wú)窮。
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