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在日常學習、工作和生活中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編整理的包餃子寒假作文8篇,希望能夠幫助到大家。
包餃子寒假作文 篇1
今天,是大年初一,我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩,可有趣了?/p>
當爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之后,便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮,把它平鋪在手掌心上,然后再用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間,再把餃子皮的兩邊對折,就開始捏,怎么捏餃子的.兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來,對我說:“兒子,要用水粘餃子皮的兩邊,這樣才會粘好,我又按照爸爸教我的方法,用手指點了一些水,均勻地涂在餃子的兩邊上,并對折,用力一捏,但餃子餡竟然露了出來,唉!都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些,再捏好,不一會兒,就成功了。為了讓餃子凹凸有致,我小心翼翼地把餃子擠了又擠,這時候,我的餃子已經(jīng)是一個健壯的青年了。
最后,奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒,終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異,有的像一個鳥兒,有的像一只公雞,還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮,而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子,真有趣!
包餃子寒假作文 篇2
今天是農(nóng)歷正月二十九,在今天晚上,奶奶說要包餃子,本來我也沒太在意,可見媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著,我干脆洗洗手,幫他們一起包餃子好了。
雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛,也沒有她們包的美觀,又害怕因為包的餃子樣貌不好,沒有辦法上供桌,害的大家還得為我整修一番,誤了時間……不過,事實證明,我的擔心純是多余,因為我把這些顧慮說之后,嬸嬸給我說:“哎呦,擔心那么多干什么,你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行?”好吧,聽了這么一番話,我懸著的心終于掉了下來。
剛開始包,我才發(fā)現(xiàn)原來經(jīng)過長時間的端磨與多次的嘗試,我包的餃子已經(jīng)和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了,唯一美中不足的是包的時候手勁不夠大,總是捏不牢,這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時候餃子開了,所以剛開始奶奶來看包的進度時,(有沒有有點兒像包工頭那種形式的`,我看有點想)說我包的餃子不行,容易露餡,然后又用手捏緊。
正當我包的在勁頭時,弟弟端餃子皮回來,告訴我奶奶不讓我包了,說我包的不行。嗨!誰說不行的!只不過是我的經(jīng)驗不夠而已,等我再練練,一定可以的。
哼!等著瞧,下次過年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手,加油。!
包餃子寒假作文 篇3
過年了!過年了!新的一年開始了
大家知道過年的習俗嗎?南方包粽子,北方包餃子。我是北方人,就包餃子嘍,F(xiàn)在,讓我教你們?nèi)绾伟溩影桑?/p>
第一步:買材料。先買來的豬肉、面粉、芹菜、姜、大蔥。
第二步:和面、調(diào)餡兒。
先把面粉和水按一定比例調(diào)和,慢慢揉成面團。再把豬肉剁成肉泥,放進盆中,加入大蔥、姜、鹽、味精、五香粉按順時針方向攪拌,之后在把芹菜丁兒撒入盆中繼續(xù)攪拌。
第三步:包餃子。
先把面團揉均勻,之后切成一條條。再把一條條的面切成一元硬幣大小的圓形,再用搟面杖搟成手巴掌大的圓面片。把餡兒放進面皮中間,以餡兒為中心對折。捏好餃子皮,不讓中間的餡兒漏出來。這樣一個個肚子鼓鼓的“金元寶”就誕生了!
第四部:煮餃子。
把餃子放進開水中,等餃子一個個漂浮在水面,餃子就煮好了。
第五步:吃餃子。
把餃子從鍋里撈出來我就迫不及待的吃了。我先夾了一個餃子,放進嘴里,咬了一口,簡直妙不可言!酸酸的醋和著多汁的`肉餡和松軟的面皮,簡直非常美味!我一口氣吃了十多個,肚子非常的撐。我從沒吃過這么好吃的餃子!
看到這里,你是不是口水直流?如果是,就來和我一起包餃子吧!
包餃子寒假作文 篇4
大年三十,我們?nèi)腋吒吲d興的去奶奶家過年。
到了奶奶家,我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子,我就問奶奶我可以包嗎?奶奶立刻笑著說:“可以呀!”我又去征求媽媽的同意,結(jié)果媽媽讓我去寫作業(yè),我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了,媽媽這才答應了我,真不容易啊!
我開始讓媽媽教我包餃子了,我仔細的學著,先拿一塊面,搓成扁扁的樣子,再用面仗搟成皮,然后用筷子夾點早已拌好的餡,最后再包起來,放到鍋里煮。
我開始包了,第一個我包出來的像個“怪物”,一點也沒有大家包的好看,我繼續(xù)包第二個發(fā)現(xiàn)還不如第一個包的.呢,這是的我有點煩了,包餃子的新鮮感此刻也沒有了,我不想包了,這時媽媽看出了我的面部變化,媽媽對我說:“辰辰,你要堅持下去,不可以放棄的,失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽的說教下,我又包了一個沒想到這個包成功了,我立刻開心極了!
我吃著自己親手包的餃子,感到格外的香,格外的好吃。
這個寒假我的收獲真大!因為我學會了包餃子,同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄,就一定會成功的。
包餃子寒假作文 篇5
寒假里,我跟奶奶學包餃子,它給我的寒假生活增添了一抹亮麗的色彩。
那一次,我遇到了不少困難。我們準備了一大塊肉、一些餃子皮和一小杯水。爺爺把肉切成小塊,再把小塊切成絲,把絲剁成肉糊,就做成了肉餡。奶奶就開始教我包餃子。奶奶先把餃子皮放在一個圓形的模具里,在里面放入一點兒肉餡,再拿手指蘸點水,滴在餃子皮的兩側(cè),把圓形模具對折,最后把模具打開,一個漂亮的餃子就出現(xiàn)在我們的面前。
第一次,我按奶奶的方法做,皮破了,我又拿了一塊皮補上,可是好難看,失敗了,我有點焦躁不安了。
第二次,我小心翼翼地放入肉,可是肉太少了,外形感覺不飽滿,里面空空的。
兩次的失敗,讓我沒興致了。奶奶鼓勵我再包一個試試,失敗乃成功之母,下次肯定會包得好看。我下定決心,再包一個。第三個果然沒有讓我和奶奶失望,我包的餃子也漂亮出爐了。奶奶舉著大拇指,表揚我學得不錯。我心里美滋滋的`,比吃了蜜還甜。
奶奶燒好餃子,我覺得自己包的餃子格外好吃,一口氣吃了十來個。爸爸媽媽回家也一起稱贊我,給我一個很高的評價。
通過這次包餃子,我領(lǐng)悟到:堅持就是勝利,不能半途而廢,要認真對待每一件事,才會有收獲。正所謂“世上無難事,只怕有心人”!
包餃子寒假作文 篇6
今天,我早早的起床,沒錯,今天是20xx年2月18日,一年的最后一天,大年夜。
媽媽一早從外面拎了大包小包回來,打開一看,有豬肉,青菜,薺菜等。聽媽媽的安排,一起包餃子,我負責洗菜。把菜葉一片一片分開,放水里略微浸泡后,仔細地一片一片在流水中沖洗三遍,待媽媽來檢查。媽媽滿意地笑了笑:“真是能干的孩子!辈嗽诨j筐里,水慢慢滴干了。媽媽把菜放進煮開水的鍋里,兩三分鐘,菜就焉頭搭腦的了。把它們一一撈起攤開,稍稍冷確后,切成粉筆一樣長的長度。
媽媽踮起腳,從上面的柜子里拿出來一樣神器:絞菜機。胖胖的“肚子”上蓋著一個綠帽子,活像一個胖娃娃頂著個大大的荷葉。摘下“帽子“,肚子里面還是有內(nèi)容的。有一個連在一起的四個月牙形的薄薄的刀片,這讓我想到它的鋒利。蓋上那個帽子,抓住帽子上的一個圓形把手,輕輕一轉(zhuǎn),下面的刀片就慢慢地跟著轉(zhuǎn)動。哦,原來是這個原理。媽媽拍了拍這個東西,悠悠的.說:這個可是我在網(wǎng)上淘到的寶貝啊!皨寢尠巡朔帕诉M去,蓋上蓋子,輕輕轉(zhuǎn)了幾下,只見菜葉變成了菜屑,好快呀。不一會兒,青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末兒一股腦兒放進小盆中,放些許調(diào)料,拌勻,一盆餃餡就好了,聞起來香香的。
我把餃子皮餃子餡,一碗水,都一一擺放在圓桌上。我看著媽媽把餡放在餃皮中,兩邊沾水,兩手輕輕一捏,一個餃子就出來了。我學著媽媽的樣子一起包著,把歡樂和幸福包進了餃子里,把一年的收獲和得失包進了餃子里,把對家人的愛包進了餃子里。。。。。。邊包邊等待著家人一起吃年夜飯。
過年了,團圓了,每個人臉上洋溢著幸福的微笑,對一年來自己辛苦的慰勞,也是對新的一年的憧憬。大年三下吃餃子,全家人團團圓圓,祝愿大家新年快樂。
包餃子寒假作文 篇7
寒假生活豐富多彩,猶如一個調(diào)色盤,有紅色,代表喜悅;有藍色,代表希望;有綠色,代表生機……今天,就讓我為大家講一講我的寒假生活調(diào)色盤里的紅色吧。說起這開心事,還真不少,但最令我開心的事,就是包餃子啦!
小年的下午,奶奶做好準備工作后,就把我和妹妹叫過去幫忙。因為奶奶以前教過我包餃子的竅門,再加上多次的練習,我現(xiàn)在已經(jīng)是個包餃子的“老手”了,我成了妹妹的“小老師”。我們配合的很默契,我和妹妹負責搟餃子皮,奶奶負責包。我和妹妹的速度越來越快,漸漸地,奶奶已經(jīng)跟不上我們的節(jié)奏了,不一會兒,我們搟完了所有的.餃子皮,可是奶奶還沒有包完,哈哈,果然是“人多力量大”啊!接下來,我們就真正開始包餃子了,說起這包餃子可是“技術(shù)活”,奶奶實行“手把手教學制”:先在餃子皮上面放適量的餃子餡,再將兩個角輕輕的對折,用左手食指勾住整個餃子,兩只手的大拇指一按,一個小巧漂亮的餃子就完成了。嘿嘿,我可是心靈手巧的,以為這小小的工作難不倒我,可是不知道今天是怎么了,總是不順利,不是餃子餡放多了,就是餃子皮沒有按牢固,餃子餡包不住。哎,我連聲嘆氣,真是出師不利啊--但是我并不氣餒,一次次的失敗,一次次的嘗試,終于成功了,我終于包出了一個像模像樣的餃子。
吃著我們的勞動成果——一盤盤熱騰騰的餃子,我們開心的笑了,覺得今天的餃子格外的好吃,成功所帶來的甘甜是替代不了的,這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了,有付出就一定會有收獲
包餃子寒假作文 篇8
過大年為什么要吃餃子呢?因為過大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子,象征著團圓和喜慶。所以,過大年是一定要吃餃子的。
除夕,姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了,大家圍坐在一起,一邊說笑,一邊包餃子。我也不甘寂寞,拿起一個小搟面杖也忙起來的了。一開始,我是橫一下,豎一下,搟得很慢,而且里外一樣薄,搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見的了,就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范,一邊說:“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動,右手搟,左手和右手要互相配合,右手搟一下,左手的片要轉(zhuǎn)動一下,這樣,搟出來的皮就會中間厚,外邊薄,而且要盡量搟成圓形!眿寢屇闷鹨粋搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看,果然是中間厚,外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟,左手轉(zhuǎn)動,左一下,右一下,兩只手配合得還不錯。很快,一個圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒,我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時,我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒,照著大人的樣子包了起來?墒,我包的餃子癟癟的,站都站不住,我不甘心,又包了一個,還是癟癟的,很難看。于是,我拿了一小塊面團當餡兒,練了起來。我先把兩頭的邊對折捏到一起,然后再捏出一圈小花邊,再按照自己的想法,把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發(fā)形的。我越包越好,大家都夸我心靈手巧,干家務活有樣兒。最后,我又包了幾個真正餡兒的餃子。
開煮嘍!沒多一會兒,熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的.餃子,感覺比別人包的餃子都好吃。因為,這是我自己包的餃子,吃到嘴里香噴噴的,心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜:
“過大年,真熱鬧,
包餃子,放鞭炮,
一起來吃年夜飯,
家家戶戶都團圓!
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