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寧波的春節(jié)的作文8篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編收集整理的寧波的春節(jié)的作文8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
寧波的春節(jié)的作文 篇1
臘月二十三那天,家家戶戶都得祭灶。許多人家都供奉著一位灶王爺,他“上天奏好事,下地保平安”——每年的臘月二十三他都要升天,向玉皇大帝匯報(bào)人間一年來的好壞事。于是,家家都會(huì)準(zhǔn)備些糖果之類的甜食,供奉在他面前,想用糖把灶王爺?shù)淖旌,讓他在天上說些好話,不說壞話。這項(xiàng)活動(dòng),小孩子們最喜歡,因?yàn)檫@些糖的最終歸宿是在他們嘴里。
過了二十三,人們就更忙了。大家辛辛苦苦一年,便要買些雞鴨魚肉等年貨回來,小孩當(dāng)然買了鞭炮,都準(zhǔn)備高高興興地過大年。大年二十八,家家戶戶為了除去舊年的晦氣,便把屋內(nèi)打掃得干干凈凈,好在新的一年里顯出萬象更新的氣氛。
除夕那天,就更熱鬧了 。大街小巷大紅燈籠高高掛,彩旗飄揚(yáng),到處洋溢著過大年的氣氛。那天門上都貼上了紅紅的春聯(lián)和倒“福”字。晚上家家趕做年夜飯,大圓桌周圍坐滿了人,津津有味地品嘗著美味佳肴,到處飄著酒菜的香味。在外面做事的人,除非萬不得已,必須趕回家來吃團(tuán)圓飯,吃完團(tuán)圓飯后,長輩們還要給孩子們發(fā)壓歲錢,并祝他們學(xué)習(xí)更上一層樓。這一夜,很多孩子都會(huì)把壓歲錢壓在枕頭底下,并祝自己歲歲平安。除夕夜家家燈火通明,小孩子們拿出早早準(zhǔn)備好的鞭炮去外面放鞭炮。到了八點(diǎn)左右,大家都會(huì)打開電視機(jī),觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。零點(diǎn)時(shí),各式各樣五彩繽紛的煙花爭先恐后地竄上了天空,照得大地如同白晝一般,以迎接新年的到來。
正月初一,大多數(shù)人家是不會(huì)去走親訪友的,只不過去附近的親戚地方拜個(gè)年,說些吉利的話:“新年快樂”、“祝你萬事如意”、“恭喜你發(fā)財(cái)”……
初五到了,家家戶戶都會(huì)請財(cái)神,希望能夠請來一年的'好運(yùn),財(cái)源廣進(jìn)、官員亨通。
正月十五是元宵節(jié),全家都要吃香甜美味的寧波芝麻湯圓,這一口下去,滿嘴噴香,沁入心脾。晚飯過后,大家都去公園里觀花燈、猜燈謎。天空中一支支五顏六色的煙花拖著長長的尾巴,爭先恐后、前赴后繼地躥上夜空,一粒粒“金砂”噴射而出,在空中傲然綻放。一時(shí)間,那邊升出“天女散花”,這里又出現(xiàn)了“孔雀開屏”,緊接著又是“倒垂楊柳”……天空中頓時(shí)成了花的海洋,火樹銀花,光彩奪目,把夜空裝扮得瑰麗無比!
春節(jié)也差不多在這天就結(jié)束了,各行各業(yè)都進(jìn)入了工作的狀態(tài)——這就是大家寧波的春節(jié)!
寧波的春節(jié)的作文 篇2
一年一度的春節(jié)又來了,大街小巷熱鬧非凡,每一個(gè)地方過年的習(xí)俗都不一樣,今天我來講一下寧波的春節(jié)。
農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié),按照寧波的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘八就開始了。在這一天,有許多人都會(huì)熬臘八粥,這是一種傳統(tǒng)。這天,家家戶戶還要趕著大掃除,買年貨,預(yù)備過年喝的、吃的、穿的、用的,好在新年時(shí)顯出萬象更新的氣象。等到臘月二十三,寧波人稱之為小年,據(jù)說這天是灶君菩薩上天述職的日子,因此人們一般會(huì)供奉“祭灶果”,好讓灶君菩薩上天庭后給人間多說好話。祭灶果是寧波傳統(tǒng)食品,由麻棗、紅白球配上油果、黑白糖、芝麻腳骨糖、寸金糖、白麻片、凍米糖等組成。等祭灶儀式完成后,大人就把祭灶果分給孩子們吃,可熱鬧了。
除夕到了,男女老少穿起了新衣,貼上了福字和春聯(lián),家家忙著做年菜,到處是酒肉的香味,鞭炮聲時(shí)不時(shí)地傳來,門前的炮花皮也灑落了一地。一家人圍著桌子,開開心心地吃著精心準(zhǔn)備的團(tuán)圓飯,個(gè)個(gè)笑意盈盈,不時(shí)舉杯,送上真誠的祝福。吃完年夜飯,大家坐在沙發(fā)上,一起欣賞著別出心裁、精彩絕倫的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。守到十二點(diǎn)左右,我們又放了“關(guān)門炮”辭舊歲。
正月初一早上,我們?nèi)业接H戚家去拜年,這天是我們孩子最歡喜的'日子,大人們都給大紅包—壓歲錢,人們的暢談歡笑聲不絕于耳,總是說著祝福的話,比如猴年吉祥、萬事如意等等。
時(shí)間過得很快,一轉(zhuǎn)眼就要到元宵節(jié)了,元宵一過,春節(jié)就結(jié)束了,大人上班,小孩上學(xué),寧波的春節(jié)真是別有滋味。
寧波的春節(jié)的作文 篇3
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,象征著辭舊迎新、團(tuán)圓和諧、傳承孝道。而且,我們中國各地過年的風(fēng)俗各不相同,按照寧波的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月的中旬就開始了。
臘月二十三那天,家家戶戶都得祭灶。許多人家都供奉著灶王爺,在每年的臘月二十三,他都會(huì)升天,向玉皇大帝匯報(bào)人間一年的好壞事。因此,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備一些甜食,供奉在他面前,想用糖把灶王爺?shù)淖旖o糊上,讓他在天上多說些好話。這一天的活動(dòng),是小孩子最喜歡的,因?yàn)檫@些糖的最終歸宿是在他們的嘴里。
過了二十三,人們就更忙了。大家辛辛苦苦工作了一年,定要買點(diǎn)雞鴨魚肉等年貨回來;小孩子呢,肯定是買鞭炮嘍,對于他們來說,鞭炮是最好玩的東西。
大年二十八,家家戶戶為了除去舊年的晦氣,便會(huì)進(jìn)行一次大掃除,把屋內(nèi)打掃得干干凈凈,好在新的一年里顯出萬象更新的氣氛。
除夕那天,就更加熱鬧了。大街小巷的上空掛著紅燈籠,飄著彩旗,到處洋溢著過大年的氣氛。家家戶戶的門上都貼著火紅的春聯(lián)和倒貼的“福”字,這寄托了人們對幸福生活的向往與對美好未來的祝愿。
晚上家家趕做年夜飯,到處飄著酒菜的香味,整張大圓桌坐滿了人,大家津津有味地品嘗著美味家肴。在外面做事的人,除非萬不得已,都必定趕回家來吃團(tuán)圓飯。吃完團(tuán)圓飯后,長輩們還要給孩子們發(fā)壓歲錢,并祝他們學(xué)習(xí)更上一層樓。這一夜,很多孩子都會(huì)把壓歲錢壓在枕頭底下,并祝自己歲歲平安。
除夕夜家家燈火通明,小孩子們拿出早早準(zhǔn)備好的鞭炮,準(zhǔn)備玩得盡興。到了晚上八點(diǎn)左右,大家都會(huì)打開電視機(jī),觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。零點(diǎn)時(shí),各式各樣五彩繽紛的煙花爭先恐后地竄上了天空,照得大地如白晝一般,以迎接新年的到來。
正月初一,大多數(shù)人家是不會(huì)去走親訪友的',只不過去附近的親戚地方拜個(gè)年,說些吉利的話:“新年快樂”,“萬事如意”,“身體健康”……
正月十五是元宵節(jié),全家都要吃香甜軟糯的正宗寧波芝麻餡湯圓。這湯圓啊,白胖胖的,肚子里還藏著大講究呢,濃濃的黑芝麻還包裹著豬油的香氣,這一口下去,滿嘴噴香,我能一連吃好幾個(gè)呢。窗外,是誰敲鑼打鼓般地宣告新年的到來呢?瞧,一朵朵五顏六色的煙花,拖著長長的尾巴,爭先恐后地躥上夜空,一粒粒“金砂”噴射而出,在空中傲然綻放。眨眼間,那邊升出了“天女散花“,這邊又出現(xiàn)了“孔雀開屏”,緊接著又是“倒垂楊柳”……天空中頓時(shí)成了花的海洋,火樹銀花,光彩奪目,把夜空裝扮得瑰麗無比!
春節(jié)在這天也差不多結(jié)束了,學(xué)生們該去上學(xué),大人們也該去工作了。熱鬧的氣氛慢慢消散,但快樂仍留在人們的心中!
寧波的春節(jié)的作文 篇4
又是一年春節(jié)到,家家戶戶樂淘淘。告別馬年,羊年已經(jīng)到來,我們迎來了新的一年。
大年三十那天,孩子們心情可愉快了,整天什么事也不想干,就等著夜幕降臨。大人們也都高興,熱火朝天地買來菜,準(zhǔn)備晚上報(bào)湯圓、吃年夜飯。知道今天是年三十,我哪還有心思做作業(yè)?我就像一只覓食的鳥兒,在屋里屋外飛來飛去。爸爸拎起菜籃,我連忙也跟出去,到了菜場。菜場門口,地面上鋪滿碎紅紙,空氣中飄著淡淡的爆竹味兒。還未進(jìn)菜場,已聽見里面的吆喝聲。菜場里分外熱鬧,人們都挎著籃子來買菜,小販們的叫賣聲此起披伏:“新鮮蔬菜嘍,快來看哪!快來買哪!”“賣肉啦!牛肉豬肉應(yīng)有盡有!”買了菜回家,我看爸爸做飯,蒸魚、燒肉、燉清湯,廚房里熱氣騰騰。傍晚,我和媽媽一起包湯圓。拿一大塊揉好的'糯米粉團(tuán),分成數(shù)十塊,再把豬油餡搓成一個(gè)個(gè)小球狀,擺在一邊。手上的拇指壓進(jìn)面團(tuán),另外四指托著面團(tuán)旋轉(zhuǎn),靈巧地轉(zhuǎn)出一個(gè)小洞。把餡兒放入,封上了口,讓面團(tuán)在兩個(gè)手心間轉(zhuǎn)動(dòng),雙手揉搓面團(tuán),一個(gè)湯圓完美形成!不一會(huì)兒,我和媽媽包了半盤湯圓,手上滿是白白的粉,卻樂此不疲,又包好半盤,把一個(gè)個(gè)“湯圓寶寶”放到鍋里“沖澡”。不久,湯圓煮熟了,天也黑下來了。我們?nèi)覈谧狼埃碛妹牢兜哪暌癸,心里仿佛也是溫暖、熱騰的。多么美好的時(shí)刻!水汽籠罩著精美的窗花,隔著一片朦朧瞧見點(diǎn)點(diǎn)煙火。是啊,一年到頭,一家人吃頓團(tuán)圓飯,既特別又享受。
正月初一一早醒來,我的手不由自主地朝枕頭伸去。左手抬起軟綿綿的枕頭,右手麻利地一摸——哈,果然!不出我所料,枕下早已有了幾個(gè)鼓鼓的紅包。這些都是“壓歲錢”,在枕頭下壓了一晚,意義就不同了。往年春節(jié)要放“關(guān)門炮”和“開門炮”的,喜氣洋洋,可今年的鞭炮聲明顯小了,為了保護(hù)環(huán)境,減少霧霾,大家都自覺地少放鞭炮,也算是與時(shí)俱進(jìn)吧!新的一年新的一天,我一想到能穿新衣服就喜上眉梢。那件火紅的毛衣,胸前還有一個(gè)黑色小蝴蝶結(jié),一大片亮閃閃的“鉆石”,真如一團(tuán)火焰;那條藏青色的棉褲,褲腳上有著圈圈褶皺,一點(diǎn)花紋,猶如時(shí)尚的牛仔褲。我穿著那一套新裝,在屋子里小跑!暗诺诺拧钡匕灏l(fā)出鞭炮般的響聲,仿佛也在歡慶新年!
等等,我們似乎忘了什么。對啦,還得去走親訪友,拜年去呀!我們駕車出發(fā),留下了一路的年味……
在寧波,春節(jié)洋溢著歡歌笑語,充滿了幸福和熱鬧。不知此時(shí)的他鄉(xiāng),又是怎樣一番歡悅?
寧波的春節(jié)的作文 篇5
時(shí)間如流水,悄無聲息地從我們手中溜去,一眨眼春節(jié)就開始了。按照寧波的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月初八就開始了。在這一天,有許多人都會(huì)熬臘八粥,喝臘八粥,這是一種傳統(tǒng)。
我們小孩子準(zhǔn)備過年,第一件大事就是買新衣服。這是一直以來的習(xí)俗,過年要有新氣象,所以要穿新衣服,女孩子最喜歡。第二件大事是買各種各樣的零食和飲料。在除夕之前來商場挑選零食和飲料,可以吃到許多平時(shí)吃不到的東西呢!第三件事必然是準(zhǔn)備爆竹。女孩子愛玩閃光棒、蝴蝶飛、金光滿天之類的小煙花;而男孩子則喜歡玩一飛沖天、直指云霄等的爆竹。
孩子們興高采烈,大人們則忙得焦頭爛額。他們要預(yù)備許多東西,在新年來臨之際顯示出一派萬象更新的氣象。
“年年有個(gè)家家忙,二十三日祭灶君”,祭灶的供品為祭灶果,有紅球、白球、麻球、油果、寸金糖等,有的8色,有的12色,又甜又黏。我最愛吃的就是油果了!
“臘月二十四,撣塵掃房子”,臘月二十四這一天,我們寧波人都會(huì)撣塵,把家里打掃的窗明幾凈。這一天,我們家洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。只是,打掃房間實(shí)在是太累了。
過了二十四,大家都更忙了。做庚飯、置辦年貨、買新衣服……各式活動(dòng)都在這幾天展開。除夕,我們一家都起了個(gè)大早,我們先在門口貼上早早準(zhǔn)備好的對聯(lián)和“福”字,然后趕去奶奶家,拿出準(zhǔn)備好的各種材料,開始做菜。到了晚上,熱鬧非凡,酒香四溢,魚香滿天。不論男女,不論老少都穿起了漂亮的新衣服。在餐桌上擺好一大桌美味佳肴,其樂融融的享用,有些人家干脆來到了飯店吃年夜飯,那滋味兒美極了!吃完年夜飯,我們拿著形形色色的煙花爆竹,來到了院子里,用火點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)鞭炮,就想點(diǎn)燃了一個(gè)個(gè)希望,用冷光棒在空中畫著一個(gè)個(gè)美麗的五角星、愛心,像是火光下是我們幸福的.一年生活!班兀 !”一個(gè)個(gè)美麗的禮花怒放在黑幕上,我們的心愿也隨之升上天空。有的像浪漫的流星雨,有的像金菊怒放天空,有的像點(diǎn)點(diǎn)星光……放完了鞭炮,我們又回到家中,一起圍坐在桌邊,道著家常,欣賞著別出心裁、精彩絕倫的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),守歲到了十二點(diǎn)左右,我們又放“關(guān)門炮”辭舊歲,再把收到的壓歲錢壓在枕頭底下,美美的進(jìn)入夢鄉(xiāng)。初一早上放“開門炮”迎新春。
正月初一早上,全家都會(huì)吃豬油湯圓。煮好后的第一碗湯圓要供大灶上的灶神爺吃。然后,媽媽爸爸便領(lǐng)著我去走親訪友,這可是我最喜歡的一天,因?yàn)橹灰鷦e人說:“新年快樂,身體健康,萬事如意!”就可以收到壓歲錢。還留在人家家里吃零食、小吃,什么小蛋糕、小西餅、巧克力、里脊肉、羊肉串……這些平時(shí)媽媽可是不允許吃的,但是在走親訪友的時(shí)候,是個(gè)例外。爸爸媽媽則跟別人聊著家常。
正月十五就是元宵節(jié)了,處處張燈結(jié)彩。我們都在家里包湯圓,吃湯圓,我最愛吃的就是那美味的芝麻湯圓。還有各形各色的湯圓呢,豆沙湯圓、豬油湯圓……現(xiàn)在還有了許多新式湯圓,像香蕉湯圓、奶黃湯圓,甚至還有干吃湯圓哩!到了晚上,我們都來到大街上逛燈會(huì),各種各樣的花燈都掛在街道兩邊,在公園里還有巨型花燈,后海塘還有青花瓷花瓶,年年有余,喜羊羊與灰太狼等等的巨型花燈,又生動(dòng)又形象。五光十色的燈引得路人都駐足觀看呢!
過了元宵,春節(jié)便結(jié)束了。學(xué)生繼續(xù)上學(xué),大人又繼續(xù)上班。寧波的春節(jié)真是別有一番滋味呢!
寧波的春節(jié)的作文 篇6
寧波的春節(jié)差不多在臘月中旬開始了,雖沒有北京那樣熱鬧,卻別有一番風(fēng)味。
臘月中旬,街道已經(jīng)浸在了年味當(dāng)中,商場也布置得煥然一新。櫥窗上掛了喜慶的金“!弊,家家戶戶門上貼了紅色的對聯(lián),滿眼都是大紅色。
二十三過小年,是春節(jié)到來的預(yù)鈴。早上在家中便可聽見聲聲鞭炮響。此時(shí)人們便開始準(zhǔn)備極具特色的寧波佳肴,湯團(tuán)、年糕、海鮮都貯存在冰箱。晚上,串串絢麗的'煙火竄上云霄,在漆黑的天幕上濺起數(shù)滴光點(diǎn)。
過了小年,年味更加濃重,這時(shí)出遠(yuǎn)門的也都少了,大家每逢周末的空暇時(shí)便開始為過年做打算,首先必然要將家中打掃得一塵不染,掛上紅燈籠,然后就需到商場購買過年的衣服、食物,儲(chǔ)備年貨。孩子們也與父母一起購物,買一些零食、玩具。所有的人都在迎接新年的到來。
小年之后,便又是一片忙亂。
除夕到了,到處燈火輝煌,到處充溢著菜香,家家戶戶都圍著桌子吃年夜飯。各地的煙火都進(jìn)貨了,春節(jié)進(jìn)入高潮。這時(shí)候,便可以端著滿滿一碗湯團(tuán)與家人其樂融融地品嘗了,具有寧波特色的豬油湯團(tuán)撒上桂花后清涼可口,特別是與家人團(tuán)聚一起品嘗,讓每個(gè)人的心中都暖洋洋的。一邊還可以看看外面的一片流光溢彩,興趣盎然是,也可以同家人一起出門參與這快樂的焰火晚會(huì)。年夜飯后,不必像平常那樣早早地入睡,可以盡情地歡度節(jié)日,為家人守歲,保平安。
除夕過后,便是春節(jié)的正式登場。商店大多都關(guān)門了,大家都趕著去與親人團(tuán)聚,鞭炮聲響徹在街道各處,過年的氣氛已完全融入到生活當(dāng)中了,大家都出門去串串門,給親人拜年,發(fā)紅包。孩子們可以跟父母在空閑時(shí)到處逛逛,當(dāng)然還可以去鄞州的廟會(huì)看看。春節(jié)對所有人來說都是值得放松的節(jié)日,很少有人還處在繁忙的工作之中。
寧波的春節(jié)結(jié)束的時(shí)間相對較早,正月十七便恢復(fù)了。孩子們依然去學(xué)習(xí),大人上班,炮火聲也停了,一切又如往常一樣了。
寧波的春節(jié)的作文 篇7
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國人民最為重視,過得最熱鬧的一個(gè)節(jié)日。春節(jié)的具體時(shí)間是每年農(nóng)歷正月初一到正月十五。至于春節(jié),還有另外一種稱呼,那就是“過年”。提到“過年”,我的心頭就涌動(dòng)著一股莫名的興奮。下面就來說說從我記事起,我們家是怎樣過年的。
從每年的臘月二十起,過年的氣氛就漸漸濃郁起來。爸爸媽媽開始為過年做準(zhǔn)備了。什么吃的、用的、穿的,一應(yīng)都要準(zhǔn)備齊全。家中里里外外、樓上樓下都要打掃得干干凈凈、一塵不染。媽媽還要給我買一套新衣服,一雙新鞋子。到了臘月三十,我最最開心了。因?yàn)榘职謰寢、爺爺奶奶都?huì)給我壓歲錢。爸爸還在門口張貼對聯(lián),每次貼的時(shí)候,我都像個(gè)“跟屁蟲”一樣緊隨其后,還像個(gè)“小大人”一樣指指點(diǎn)點(diǎn)的。大年三十的晚上,全家人圍坐在一起吃團(tuán)圓飯。吃完飯之后,就開始放鞭炮、放煙花。霎時(shí)間,院子里“噼里啪啦”的響聲此起彼伏,震耳欲聾,別提有多熱鬧了!那天晚上睡覺時(shí),我把得來的壓歲錢小心翼翼地放在枕頭底下。
第二天,我期盼已久的`正月初一,也就是春節(jié)終于來臨了。爸爸媽媽早早就起床了,順便也會(huì)叫醒我。在我的老家重慶,過年時(shí)還有一個(gè)不成文的規(guī)矩,就是大年初一的早上都要吃湯圓,這象征著整年都會(huì)“團(tuán)團(tuán)圓圓”,我們家當(dāng)然也不例外。吃過湯圓后,爸爸媽媽就帶著我,還有奶奶,給我的爺爺上香燒紙錢,因?yàn)樘蹛畚业臓敔斠呀?jīng)離開人世了。祭拜完?duì)敔斨螅瑫r(shí)間還早,爸爸會(huì)被叔叔們叫去打麻將。他一年到頭都忙忙碌碌的,為這個(gè)家奔波勞累,這個(gè)時(shí)候也該放松放松了。媽媽和奶奶要到廟里去拜佛。離我們家不遠(yuǎn)處有一座廟,聽人們說,那里面的菩薩很靈。因此每個(gè)月的初一和十五都有許多人從四面八方慕名前來燒香禮佛。至于我嘛,當(dāng)然是和我的小伙伴一起放煙花、玩游戲、唱歌、跳舞啦!這是我們小孩獨(dú)特的慶祝方式。
今年的春節(jié),我們一家人是在寧波度過的,寧波的春節(jié)也很有意思。我喜歡家鄉(xiāng)的春節(jié),也喜歡寧波的春節(jié)。
寧波的春節(jié)的作文 篇8
雖然我們已經(jīng)開始了上班的節(jié)拍,但過年的氣氛仍然在身邊回味。不過,在過年的這些日子里,常聽身邊的長輩埋怨,“現(xiàn)在這日子是越過越好,年味卻越來越淡。你們小年輕都不能想象,我們以前過年有多熱鬧!
時(shí)間還在正月里,我們不妨來數(shù)數(shù)寧波民間傳統(tǒng)的“年事”:“廿三祭灶,廿四撣塵,廿五做豆腐,廿六割肉,廿七宰雞,廿八做金團(tuán),廿九送年,三十晚上守歲”……喜慶的氣氛一直要延續(xù)到元宵節(jié)。這些習(xí)俗,組成了農(nóng)歷新年特殊的氛圍,如今這些習(xí)俗的細(xì)節(jié)大都失傳,今天,讓我們跟著幾句寧波老話,來回憶一下老寧波人的過年習(xí)俗吧。
寧波民間有句老話,“廿五廿六搡年糕,廿七三十揀黃道。”所謂“揀黃道”,就是選擇黃道吉日,清掃大堂,桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗滌,時(shí)間多在午夜,以取其靜。家里的`長輩一般稱之為“謝年”。
謝年是一種祭祀活動(dòng),意在祈求在新的一年里團(tuán)團(tuán)圓圓、風(fēng)調(diào)雨順、年年平安、歲歲有余。相傳,在寧波,明代至清初,謝年只有官府和富裕人家舉辦,普通百姓往往只在自家做年夜羹飯祭祖,表示不忘根本。清末民初,寧波人出門做生意的人漸多,生活條件逐步改善,于是,謝年這一習(xí)俗逐漸流傳開來。
謝年儀式有一整套嚴(yán)格的規(guī)矩,每個(gè)細(xì)節(jié)極為講究。如放置供品的祭盤,稱“紅盤”,富裕些的人家用錫盤的,稱為“銀臺(tái)面”。祭祀由男主人主持。桌上陳列著謝年所用的祭品,一般是六色,因?yàn)榱A(yù)示吉祥,代表著六六大順:六杯酒、六碗茶、六碗飯、六樣菜、六種甜點(diǎn)。
年夜飯:會(huì)會(huì)七月七,吃吃年夜飯
農(nóng)歷十二月月末是大年夜,又稱“除夕”。寧波老話“會(huì)會(huì)七月七,吃吃年夜飯”,說明寧波人的年夜飯情結(jié)一直根深蒂固。
寧波人年夜飯的菜式也有講究,少不了傳統(tǒng)甬式菜,葷菜常見的有醬雞、鰻鲞、紅膏熗蟹、熏魚等。素菜常見的有香菇、春卷、木耳、烤麩、黃豆芽、金針菜、藕節(jié)、年糕、黃金糕等。
年夜飯的菜肴除講究享“口!蓖,討“口彩”顯得尤為重要。也就是寧波人喜歡把來年的希望寄予菜肴之中。如“雞”和“吉”同音,表示吉利;“鰻”意思是“缸缸滿、甏甏滿”,豐衣足食的意思;寧波商人似乎對“紅膏熗蟹”情有獨(dú)鐘,紅膏熗蟹寓意“生意紅火,縱橫天下,八方招財(cái)”。
老寧波年夜飯的菜不能少于十二樣以上,因?yàn)閷幉ㄈ税选笆币曌饕粋(gè)吉祥的數(shù)字,象征一年12個(gè)月均平安順利,“月月紅”“月月有余”。無論再加多少道菜,桌上的菜必須是雙數(shù),這樣才吉利。
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