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我在在家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)作文500字

時(shí)間:2021-09-04 16:55:26 春節(jié)作文 我要投稿

我在在家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)作文500字

  除夕,是春節(jié)中我最期待的節(jié)日。因?yàn)槟翘炷艹缘轿易钕矚g的食物——“雞蛋餃”、“糯米丸”、“豆腐丸”。這些是寧波吃不到的——今年,我依然在老家安徽過(guò)年。

我在在家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)作文500字

  除夕早上,我和奶奶一起上街賣食材和過(guò)年的.一些小玩意兒,當(dāng)然也有我最喜歡的“冰糖葫蘆”,這在過(guò)年時(shí)最能吃出年味。中午,終于到了我大顯身手的時(shí)候了。我和媽媽還有奶奶一下午都在廚房里“奮戰(zhàn)”,你能聽(tīng)見(jiàn)從廚房里傳來(lái)的切菜聲和剁肉聲。我?guī)蛬寢寽?zhǔn)備材料,奶奶教我做丸子和餃子。

  “豆腐丸”是這樣做的:奶奶拿來(lái)一塊專門的布料,把很多豆腐放進(jìn)布料里,然后扎起來(lái),不讓豆腐渣流出來(lái)。奶奶把包著豆腐的特大布料放進(jìn)一個(gè)大盆里,然后用手使勁地揉捏。原本完好的方塊豆腐瞬間“變身”成了豆腐泥,屋里充滿了豆腐的清香。等豆腐被奶奶的“柔拳”捏得粉碎了,就可以搓丸子了。媽媽把我切好的辣椒和生姜放進(jìn)豆腐泥里,一起搓成丸子。丸子很難搓成,每次我都搓不好。不過(guò)我不灰心,還有“雞蛋餃”等著我制作呢。

  做“雞蛋餃”雖然簡(jiǎn)單,但非常有樂(lè)趣。我先把雞蛋小心翼翼地撒在鍋里,等它變成一張薄薄的雞蛋餅以后,就可以把肉餡抱起來(lái)了。等合起來(lái)的時(shí)候再用雞蛋把它們黏上,這是防止肉餡露出來(lái)。可別以為這就包好了,還要用熱水煮一會(huì)兒,因?yàn)槿绻怵W沒(méi)熟會(huì)吃拉肚子的。怎么樣,你們沒(méi)吃過(guò)吧?晚上吃年夜飯,到處都能聽(tīng)見(jiàn)鞭炮的聲音,真是“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”啊!

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