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作文 龍井茶
作文 龍井茶1
甘肅武威涼州區(qū)雙城鎮(zhèn)高頭溝小學(xué)五年級(jí):宋長(zhǎng)柱
作文 龍井茶2
很多外地游客慕名杭州旅行，游山玩水閑暇之時(shí)，還不忘泡上一杯龍井茶，臨走前買回幾包龍井茶回去與親朋好友一起分享。龍井茶是杭州的地道特產(chǎn)，因西子湖的龍弘井的圣水而得名。分布在杭州的龍井、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢一帶，多為海拔30米以上的坡地。周圍山巒重疊，林木蔥郁，地勢(shì)北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區(qū)上空常年凝聚成一片云霧。良好的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源，為茶葉生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。當(dāng)年乾隆皇帝下江南時(shí)，來到杭州龍井獅峰山下品茶，臨走時(shí)也帶回了一把已經(jīng)干了的杭州獅峰山的茶葉，太后品嘗龍井茶后立即精神煥發(fā)。乾隆皇帝傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。
龍井的采制，春季分四次，品質(zhì)因采摘鮮葉的早晚而定，以早為貴。至清明前采頭茶，稱為“明前茶”，嫩芽初迸狀似蓮心，故稱“蓮心”。一個(gè)熟練的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二兩，故極為珍貴，稱得上珍品中的絕品。谷雨前采摘的稱“雨前茶”，又稱二春茶。其時(shí)茶柄已發(fā)一葉，其形似旗，茶芽稍長(zhǎng)，其形如槍，故又稱“旗槍”。立夏之際采三春茶，此時(shí)茶芽發(fā)育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，故稱“雀舌”。四春茶則在三春茶一個(gè)月以后采摘，葉已成片，并附帶茶梗，故稱“梗片”。其品質(zhì)不如前三種。而過了清明后采摘的茶葉就大不如“明前茶”那么珍貴了。
龍井茶的炒制分為“青鍋”和“輝鍋”兩道工序，工藝十分精湛，手法在操作過程中變化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小長(zhǎng)短均勻，恰似蘭花之瓣，別具特色。西湖龍井，享譽(yù)世界，它有四絕：一色絕，二香絕，三味絕，四形絕。即色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。
杭州除了五個(gè)地方有龍井茶外，其它地方都算不上是龍井，浙江地方茶葉品種繁多，周邊地區(qū)一些茶農(nóng)為了打開銷路，紛紛將包裝改成“龍井”，再流入杭城，真假混亂的龍井在杭州已個(gè)占一半江山。愚人公社博客圈圈友Dingergeng博士來杭州都沒有嘗到過真正的龍井茶，前幾年金庸大俠到梅家塢品嘗龍井茶，扁平光滑，湯色碧綠，味鮮爽口的龍井茶令大俠驚嘆不已。
當(dāng)你漫步在九溪的幽靜小道上，伴隨著九溪潺潺的流水聲，被水泥鋼筋湮滅的人們遠(yuǎn)離了都市繁華的囂喧來九溪梅家塢踏青，享受大自然的美景，喝虎跑泉水泡的龍井茶，讓心靈得到一次旅行。
作文 龍井茶3
位于西子湖畔的西面，經(jīng)過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長(zhǎng)，早上太陽(yáng)出來的時(shí)候，陽(yáng)光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機(jī)益然。
有句話廣說“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國(guó)十大名茶之首。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對(duì)包括梅家塢在內(nèi)的十四個(gè)村的龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，并為這里的茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識(shí)。
梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn)，曾經(jīng)先后五次來梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動(dòng)，帶動(dòng)了茶農(nóng)的熱情，也就在那時(shí)，梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國(guó)首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團(tuán)也常來梅家塢做客。朋友們，真誠(chéng)地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。
作文 龍井茶4
我的家鄉(xiāng)是中國(guó)文化名城杭州，那里有許多特產(chǎn)，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。
龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產(chǎn)自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據(jù)說乾隆皇帝下江南時(shí)，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。
今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進(jìn)茶園——哇，漫山遍野都是茶樹！每株茶樹上都長(zhǎng)滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發(fā)現(xiàn)茶樹上有幾個(gè)白色圓球形的東西，原來是茶樹的花苞。
聽茶農(nóng)說，再過20天左右，茶樹的芽會(huì)長(zhǎng)得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個(gè)芽。約36000個(gè)嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現(xiàn)在知道了吧！
茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢了。到了初秋，茶農(nóng)開始修枝、除蟲、施肥、松土，準(zhǔn)備迎接下一年的采摘。
我在一戶茶農(nóng)家看見一口大鐵鍋，聽說是用來炒茶的。現(xiàn)在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來的更香。手動(dòng)炒茶可復(fù)雜了——首先是“青鍋”——炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回?fù)u晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進(jìn)一步定型……Oh，mygod！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！
成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開水一泡，哇呀呀，那個(gè)清香�。灼枞~搖晃著，越升越高，就像在優(yōu)雅地跳舞，茶色也越來越深。我喝了一口又一口，直到現(xiàn)在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！
作文 龍井茶5
人們都說，“上有天堂，下有蘇杭”。我們美麗的杭州還有馳名中外的龍井茶，龍井茶是我們大家的驕傲，是杭州一張散發(fā)著幽香的名片。
而龍井茶素以“色綠，香郁，味醇，形美”四絕著稱，這與它得天獨(dú)厚的自然條件密切相關(guān)。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說，龍井茶區(qū)氣候溫和，四季分明，風(fēng)調(diào)雨順。此外，茶園分布在旁溪靠澗的谷地，山坡，沙質(zhì)，土壤極力于茶樹發(fā)育。采制茶葉的時(shí)節(jié)，茶農(nóng)在特制的鍋中用雙手不停地翻撥芽葉。炒制茶葉的傳統(tǒng)手勢(shì)有抖，帶，擠，甩，挺，拓，扣，抓，壓，磨，號(hào)稱“十大手法”。炒制中還必須根據(jù)鮮葉的老，嫩和鍋中的茶胚成熟程度，不是變換手法，才能制成外形內(nèi)兼俱佳的高級(jí)珍品。
有一次，我和媽媽去西湖的一家茶室去喝茶。只見茶室里座無虛席。服務(wù)員將龍井茶倒入杯中，杯子中的龍井茶有些扁有些長(zhǎng)，或疏或密，散落在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，都令人心悅神愉。我先嗅嗅香氣，才細(xì)細(xì)品嘗。我喝了一口，如云霧灌徹心底，好似神仙一般不可比擬。一杯下去，不過癮，我們連叫服務(wù)員再來一杯。就這樣，直到我們喝到肚子脹，才停下來。
我愛祖國(guó)的龍井茶，愛它的味道，愛他的知名度。
作文 龍井茶6
我的家鄉(xiāng)——恩施，位于湖北西部，盛產(chǎn)茶葉，最有名的特產(chǎn)是暢銷國(guó)內(nèi)外的“富硒龍井茶”，因此被人們譽(yù)為“龍井茶之鄉(xiāng)”。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的龍井茶。
二月下旬時(shí)，茶葉開始從葉柄抽出嫩綠的新葉子了，幾張新葉裹攏，就長(zhǎng)成了毛尖。陽(yáng)春三月時(shí)，一陣細(xì)雨過后，洗干凈了茶葉上的塵土，呈現(xiàn)出青翠欲滴的樣子。有的是橢圓形，有的是圓形，有的是畸形……這時(shí)，你就能看見一些老人、年輕人以及孩子，一排一排站在樹前采茶。有的小孩圍著爸爸、媽媽一起采。最有趣的要數(shù)那些小伙子和姑娘們，他們手腳靈活，手里摘了一些茶葉，然后向后向上一揚(yáng)，就揚(yáng)進(jìn)了背簍。還有一些高興得放下工作，在旁邊的空地上翩翩起舞。
摘完后，他們又拿去進(jìn)行“一條龍”的加工，加工好以后，就成了又圓又直的棍狀，暗綠色。然后貼上綠色食品標(biāo)志，銷往國(guó)內(nèi)外。
泡茶的時(shí)候，先把茶葉放入杯中，然后再倒入開水。這時(shí)候，就會(huì)散發(fā)出一陣陣香味，呷一口龍井茶，先會(huì)覺得有點(diǎn)苦，但后面的.香味就會(huì)久久不散，令人回味。人們喝了會(huì)身心健康。疲倦的時(shí)候喝上一口，就會(huì)感到精力充沛；思考問題的時(shí)候喝上一口，就會(huì)茅塞頓開。我每次看見奶奶、爺爺喝完后都會(huì)咂一咂嘴，還回味著龍井茶的味道呢！
什么時(shí)候我才能回到家鄉(xiāng)，喝一口芬芳甘甜的龍井茶喲！
作文 龍井茶7
我的家鄉(xiāng)杭州風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人，它的物產(chǎn)也很豐富呢！有張小泉剪刀、都錦生絲綢、王星記扇子等，最有名的當(dāng)然是西湖龍井茶了。
杭州的龍井村盛產(chǎn)龍井茶，這兒的茶葉顆顆飽滿，顏色綠中帶點(diǎn)黃，色澤誘人，放在鼻子前一聞，一股茶葉的清香撲鼻而來，讓人迫不及待地想要馬上品嘗一下。舀一勺茶葉放入玻璃杯中，加入開水，茶葉在杯中翻滾，像一個(gè)個(gè)穿著綠衣裳的小舞蹈家。漸漸地，茶葉慢慢停下來，伸展開它的身體，得到水的滋潤(rùn)，它們更加翠綠了，茶香也更濃郁了。這時(shí)，我們小小地喝上一口茶，頓時(shí)滿口清香，讓人回味無窮。
西湖龍井茶聞名中外，許多游客和遠(yuǎn)方的朋友離開杭州時(shí)都會(huì)帶上一些。朋友們，歡迎大家來杭州玩，來品嘗這些土特產(chǎn)。
作文 龍井茶8
話說王母娘娘在天庭開了一次蟠桃盛會(huì)，可是，殊不知，在這蟠桃盛會(huì)上有一個(gè)茶杯不小心滾落了，落到了凡間變成了一口井。有一天，一條天龍從這里路過，它吐出了一口仙氣，這仙氣呢，就就變成了一井水。這下，周圍的茶樹受到了它的滋潤(rùn)，長(zhǎng)出了一種不同凡響的茶葉——龍井茶。
今天，白老師在課堂上給我們帶來了一些龍井茶。裝茶葉的盒身上還用顏體寫了兩個(gè)金色的大字：“龍井”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就好像一枝蒼翠、挺拔的竹子。首先，老師給我們每人在杯子中放了一些龍井茶葉，我透過透明的玻璃杯壁仔細(xì)觀察：那茶葉是扁平的，兩頭則十分尖銳，表面看起來似乎有很多褶皺，但實(shí)際上摸起來好像大理石一樣光滑，而且還很堅(jiān)硬。我不禁想：龍井茶的制作要經(jīng)過那么多到工序，它怎么還這么光滑、堅(jiān)硬呢？我又想到了那個(gè)龍井茶的美麗傳說。龍井茶為何如此堅(jiān)強(qiáng)？是因?yàn)楣喔人乃翘忑埻碌囊豢谙蓺饣傻�！所以，龍井茶有龍的精神與龍的氣魄，那就是——堅(jiān)強(qiáng)不息！接著老師在我們的杯子里倒入開水，這時(shí)，杯中的茶葉發(fā)生了變化：它開始一點(diǎn)點(diǎn)地往上升，像裊裊炊煙，像初升的太陽(yáng)，更像一條條綠色的金魚在杯子里歡快地玩耍，嬉戲。慢慢地，龍井茶開始舒展開來，像是舞臺(tái)的幕布緩緩拉開，更像舞蹈演員那漂亮的舞裙在慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，裙擺越來越大，越來越美，最后在杯子的水面上形成了一道天然綠色屏障。
盼望著盼望著，終于到了我們最為期待的環(huán)節(jié)——品茶。在品茶前，我先聞了聞氣味：清新、淡雅。接著，我小心翼翼地雙手拿起杯子，把嘴慢慢湊近杯子，輕輕的抿了一口，先是感覺有一股苦味，我正在納悶：這真的是龍井茶嗎？怎么這么苦？誰說好喝？慢慢地，我的懷疑被一股氤氳在舌尖的美妙甜味所取代，真的是“細(xì)啜緩咽品風(fēng)韻，至純至美君心沁�！�。
龍井茶，它就像一個(gè)美麗、雅致的江南女子，使人感受到她身上的優(yōu)雅氣息；她像一條山間小溪，輕快、明亮的同時(shí)又不失堅(jiān)強(qiáng)，它在苦澀的時(shí)候也不忘記告訴人們，苦盡甘甜一定會(huì)來的。它是……，它就是世界上一切美好事物的匯聚！
我愛你，龍井茶！
作文 龍井茶9
龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。
這些龍井茶的葉子有的是細(xì)長(zhǎng)的，像一個(gè)繩子一樣，也有的是一個(gè)圓形的，好像一個(gè)個(gè)小小的球，還有的是細(xì)長(zhǎng)的上面還加上了一個(gè)圓，好像一個(gè)音符。這些茶非常像一個(gè)個(gè)干枯的樹葉.你要湊過去聞一聞一股子香氣直撲你鼻子，可里面還夾雜著清草的苦味。
你也別小看了這茶他的功效也是很多的： 1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
�。�1）利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
�。�2）強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
�。�3）抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死�？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用�？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
�。�4）減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
（5）防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨"十大手法"
龍井茶的品質(zhì)特征
高級(jí)龍井茶的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗鋒顯露，色澤翠綠略黃，香氣高鮮清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色杏綠清澈明亮，葉 底嫩勻成朵。
高級(jí)龍井茶的色澤翠綠或帶糙米色，調(diào)勻鮮活而油潤(rùn)，湯色碧綠，清澈明亮；香馥如蘭，香氣鮮爽，清香持久；滋味甘醇鮮爽，醇和可口； 外形扁平光滑，形似"碗釘"，尖削挺秀，大小勻齊，芽毫隱藏，猶如蘭瓣。
啊!、營(yíng)養(yǎng)豐富的西湖龍井，我愛你，我為你醉，我為你舞；我為你驕傲，我為你自豪 !
作文 龍井茶10
好看又好喝的龍井茶十分受到廣大人民的歡迎，下面我們一起看看這篇《家鄉(xiāng)的龍井茶》。
在風(fēng)景秀麗的杭州西湖盛產(chǎn)品質(zhì)超群的龍井茶。也許是沾染了龍的靈性，龍井茶色綠，香郁，味甘，形美。
有句話說“山飲西湖，霧生龍井”。龍井生長(zhǎng)的地方一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長(zhǎng)，早上太陽(yáng)出來的時(shí)候，陽(yáng)光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機(jī)盎然。好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件孕育出了西湖龍井茶特有的品質(zhì)。
龍井茶的葉子有的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，有的兩頭尖尖，還有的卷曲著，看起來好像一個(gè)個(gè)小小的音符。被炒干的茶葉拿在手上仔細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉的外表有棱角形似松針，茶身布滿白毫，用手摸上去扁平光滑。我把這些茶放到鼻子前聞到了一股清香，里面還夾雜著青草的苦味。當(dāng)茶葉泡進(jìn)水里，透過玻璃杯看，被水一泡的茶葉上下翻滾著，真像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩。安靜下來后，也一根根地矗立在杯底，站的筆直筆直的!舒展開來的茶葉顏色碧綠，再由深變淺，慢慢變成翠綠，好看極了!喝上一口，滿口留香!
這就是我家鄉(xiāng)的龍井茶，好看又好喝，我愛我的家鄉(xiāng)，我愛龍井茶!
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