第一次做菜作文
今天,媽媽要教我做一道菜,菜的名字叫:茭瓜炒肉絲。
我學著媽媽的樣子,先將茭瓜放入盆內(nèi),接點水后將茭瓜清洗干凈,把茭瓜的根用刀切掉,再從中間剖開,把里面的瓜籽掏出,將其扔掉,然后將掏好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切著手于是幫我切了,但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨,而且不好用,再看看刀在媽媽的手里,活動自如?纯辞泻玫能辖z,媽媽的是薄厚均勻,我的是粗細各異,長短不一。唉!真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”。〉也环艞,畢竟這是第一次,萬事開頭難嗎!這時,媽媽正在把辣椒切成片。
準備工作做好了,接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上,開氣打火,等到鍋熱了,再放些花生油,等一會兒油熱了,放少許的辣椒,再把事先準備好的`茭瓜放入鍋中,翻炒一分鐘。然后把現(xiàn)成的肉絲放入鍋內(nèi),最后放入鹽、醬油、醋等調(diào)味品,再翻炒三分鐘,就這樣一盤香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
今天我很高興,因為我自己做了一次飯。我想這只是一次開頭,以后我要多做一些家務,這樣既減輕了媽媽的負擔,又鍛煉了自己,一舉兩得,何樂而不為呢!
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