金黃的臭干香又香小學(xué)生獲獎(jiǎng)作文

　　說(shuō)到自然就會(huì)想到的十大美味佳肴，其中排名第一的就是名聲在外的臭干了。臭干已有上百年的歷史，所以我是吃著臭干聞著臭干長(zhǎng)大的，我對(duì)臭干可算是“情有獨(dú)鐘”。

　　記得小時(shí)候，我看別人吃得香，自己就垂涎欲滴，死纏著要買(mǎi)，媽媽無(wú)奈之下只好答應(yīng)。我一下子要了七八串，用一個(gè)大的袋子層層包住，手上還拿著三四串，用最快的速度吃，生怕有人跟我搶。

　　臭干有兩種吃法：一種是炸，一種是用湯水煮。如果您愛(ài)吃炸的，就在油鍋里倒半鍋黃澄澄的油，生起火，把生臭干劈成幾小塊，等到油沸騰時(shí)，把臭干放入油鍋里，頓時(shí)臭干周圍冒起許多白色的泡泡。臭干越變?cè)近S，浮到油面上時(shí)，臭干已經(jīng)變成一個(gè)個(gè)“胖娃娃”，吃起來(lái)又香又脆，里面軟軟的，好吃極了。第二種吃法：把生臭干在油鍋里涮一下，再澆上骨頭湯，撒上海帶、豆芽，和在一起煮，等鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡呐菖萋�，臭干就熟了，掀開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)。吃起來(lái)，如同年糕一樣滑滑的，美美的，鮮汁四溢，好吃極了。

　　無(wú)論大街小巷，臭干隨處可見(jiàn)。特別是傍晚，到處都能聽(tīng)到“賣(mài)臭干吆——”的吆喝聲。一聽(tīng)到這熟悉的吆喝聲，一群人就圍了上去，爭(zhēng)著買(mǎi)。老人愛(ài)買(mǎi)一大袋回家，下酒時(shí)當(dāng)小菜；婦女直接拿碗趁熱吃；小孩喜歡用竹簽串起來(lái)當(dāng)冰糖葫蘆吃。各人有各人的吃法，如果喜歡吃辣，還可以撒一些辣椒醬，鮮辣無(wú)比。

　　聽(tīng)了這么多，你一定饞了吧！來(lái)吧！請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)，我會(huì)用美味的臭干來(lái)招待你。

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