香蕉皮變黑的原因作文

　我非常喜歡吃香蕉，媽媽常常買許多給我吃。我一下子吃不完，就將一部分放入冰箱，一部分放在桌子。

　　過(guò)了幾天，我發(fā)現(xiàn)沒(méi)有放入冰箱的那些香蕉，有的皮上出現(xiàn)了斑點(diǎn)，像一只黃色的“斑點(diǎn)狗”一樣。我立即打開冰箱一看，哎呀，全部變成黑色的啦！

　　我想：這些香蕉為什么會(huì)有黑色的斑點(diǎn)呢？我剝開一只黑皮的香蕉，一看里面還是白白的，外面的皮為什么會(huì)變黑呢？

　　香蕉放在冰箱里應(yīng)該保存好的呀，那為什么會(huì)變得那么黑呢？而沒(méi)有放在冰箱保存的應(yīng)該比放在冰箱里的黑許多才對(duì)呀，但是卻只有一些黑點(diǎn)而已。而這個(gè)問(wèn)題把見多識(shí)廣的爸爸也難住了。后來(lái)我上網(wǎng)找到了答案，原來(lái)是因?yàn)橄憬镀さ募?xì)胞里含有一種氧化酵素。平時(shí)氧化酵素被細(xì)胞膜嚴(yán)密地包裹著，一旦香蕉挨凍或破壞，細(xì)胞膜破了，里面氧化酵素被空中的氧氣氧化，生成一種黑色的斑點(diǎn)，香蕉皮就變黑了。

　　只要我們平時(shí)多留心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自然界的許多奧秘。

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