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我愛家鄉(xiāng)的柿子
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多,如:李子,枇杷,柿子等等。但我最喜歡柿子。春節(jié)過后,柿子樹枝上,長出新芽,生機勃勃。不久,長出綠葉。微風吹去樹枝搖,好像在歡笑。4,5月間,柿子樹上掛滿了小柿子,好像算盤珠那么大。以后柿子慢慢長大,漸漸成熟。8,9月間,柿子成熟了,有拳頭那么大。柿子四周為圓形,上下兩面有點扁,外皮光滑,里面柿營只有幾顆。
小柿子先是青色的,隨后變成淡黃色的,如果不去摘,最后就會變成深黃色的。成熟的柿子經(jīng)過腌制后,用果皮刀削去外皮,就可見到那新鮮紅嫩的柿子肉,看著真會讒口水,一口咬下去,清脆且美味可口,甜極了。
柿子一次不能吃太多,吃得多會肚子疼,我就曾經(jīng)遇到過。還可以把削皮后的柿子做成柿子餅,屬存起來。柿餅既軟又甜,好吃極了,我就很喜歡吃柿餅。聽說柿餅還可以治病呢!
家鄉(xiāng)是平遠縣的一個水柿基地,家家戶戶都有幾十棵柿子樹。年年柿子樹上結(jié)碩果,柿子成熟賣出后,家家戶戶就錢收。
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