簡述圣誕節(jié)的飲食習俗

　　世界之大，無奇不有。各國過圣誕節(jié)的飲食習俗也不盡相同。澳大利亞是南半球的國家之一。12月底，正當西歐各國在寒風呼嘯中歡度圣誕節(jié)時，澳大利亞是熱不可耐的仲夏季節(jié)。因此，在澳大利亞過圣誕節(jié)，到處可以看見光著上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，與商店櫥窗里精心布置的雪景、掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人，構(gòu)成澳大利亞特有的節(jié)日圖景。這種酷署和嚴冬景象的強烈對比，恐怕在西方國家是獨一無二的。這一天，父母給子女最好的圣誕禮物，莫過于一副小水劃。圣誕節(jié)到海里弄潮是澳大利亞的一大特征。節(jié)日晚上，帶著飲料到森林里舉行“巴別居”野餐。人們用石頭壘起露天灶，架上枯枝生火，上面架一塊鐵板，把香腸、牛肉、鮮魚等放上去煎。吃飽喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要鬧到深夜才結(jié)束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾聲中迎接圣誕老人的蒞臨。也有家庭，在傍晚時分，一家老小或攜親伴友成群結(jié)隊的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因為每家飯店酒店都不會放過這個掙錢的好機會，提前多少天都已經(jīng)把店內(nèi)裝點一新，準備了豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。

　　在美國，過圣誕節(jié)比較著重家庭布置，安置圣誕樹，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。在丹麥，圣誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。在法國中部的'色日爾斯，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人感到清新和浪漫。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國，馬槽是最富有特色的圣誕標志，因為相傳耶穌是誕生在馬槽旁的。人們在大唱贊頌耶穌的圣誕歌之后，生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷暢飲外，還喜歡去異地旅游。而比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團聚。

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