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俺家的菜園子的散文

時間:2021-04-14 17:04:30 散文隨筆 我要投稿

俺家的菜園子的散文

  看過了風景姐姐的野菜篇兒,禁不住手癢癢,就急不可耐地也想來曬一曬自己家的菜園子。俺家的菜園子,曾經(jīng)一直都由婆婆在管理,今年她有事外出,俺自然就成了這片菜園子的新主人。所以,每天早起的第一件事,就是借著上廁所的功夫,順道到自家的菜園子里溜達溜達。

俺家的菜園子的散文

  經(jīng)俺手管理后的菜園子,現(xiàn)在一改往日婆婆單一老套的種植方法,俺把它做了菜系多樣化,里面分別種了黃瓜、夏瓜、葫蘆、西紅柿、四季豆、紫皮茄、油白菜、油麥菜,外加甜面大南瓜,而且在菜地的邊沿,還不忘寸土必用,央上了小蔥苗。站在菜地邊兒,望著這個麻雀雖小卻又五臟俱全的菜園子里一片生機勃勃,俺的心里難免一番小得意!當然,功勞俺可不敢獨占,因為那翻地和搭架子的重活兒,可都是老公全包滴。

  隨著俺的精心“伺候”,菜園子已經(jīng)初見成效——那沒有上過任何化肥的油白菜和油麥菜,都已經(jīng)好幾次被俺“請”到過口中,做了俺的特約嘉賓。你別說,和這樣的綠色嘉賓交朋友,最大的好處就是大膽放心,不必擔心會中它的任何圈套!

  想當初,婆婆剛走那會兒,老媽還直擔心俺這個笨笨“伺候”不好這些嘉賓大佬們,非要下來幫俺的忙,殊不知,她這個特愛種菜的老太太的女兒俺,平時可是沒少得她的'耳濡目染言傳身教,那種菜的手藝,咱雖然不敢稱第一,但是咱稱個倒數(shù)第一,總還是可以的吧?

  不信?你瞧:那青翠的四季豆,早已花開朵朵藤蔓纏繞;那蔥綠的黃瓜苗,不知何時,也悄悄掛上了毛毛蟲一樣大的黃瓜寶寶;那挺拔的西紅柿,偷偷地從葉片底下探出來幾個圓圓的小綠腦袋,正沖著我一個勁地傻笑;那搖曳的紫皮茄,雖然還不見它有寶寶的先兆,但是它隨風起舞的紫色身姿卻是無比的曼妙;那幾株甜面南瓜,不用看也知道它長得不孬;再看那幾株努力向上生長的葫蘆苗,在陽光的照射下,更顯得英姿颯爽不屈不撓;最最叫好的,還要數(shù)那幾株夏瓜,別看它其貌不揚,可它讓你看到的不是它的弱小,而是花開并蒂,一奶多胞(此刻,我最最想說,這就是母愛的偉大,一奶可以養(yǎng)多胞,但多胞卻未必能養(yǎng)她到老)!

  瞧來瞧去,總覺得瞧不夠,突然發(fā)現(xiàn),有幾棵西紅柿,不知何時又多出來幾個雙刺頭,俺趕忙上前狠手掐掉。要知道,捍衛(wèi)各位嘉賓大佬們的合法生存權(quán)益,俺是勢在必行爭分奪秒,盡管有時候也會被一些不知名蟲子的親吻留下膿包!唉,誰叫俺偏偏就特別喜愛這些綠色的嘉賓大佬們呢?

  依然難忘,剛結(jié)婚的第二年,俺和老公被婆婆分出來單過,隨俺們一起被分出來的,還有老屋后門外的那一小塊菜地。當初,老公嫌它小,便去拉來好多車泥土,平整過以后,才種上了各種秧苗。

  那會兒,后門外種菜地的鄰里之間,就數(shù)俺倆年齡最小。當時什么都不懂,只知道別人種啥俺種啥,別人澆地俺也澆,別人都不澆了,俺和老公還在澆,即便烈日炎炎,俺倆也滿心歡喜得不得了。滿以為,只要付出必有收獲,哪曾想,太勤快了也會干錯事——那本來花開朵朵的四季豆,沒幾天功夫,就被俺倆的勤快給澇得花落殆盡秧冒老高,到頭來,俺望眼欲穿也沒能見著幾個小豆角。

  后來,還是一位路過的資深菜農(nóng)告訴俺,四季豆開花初期,最忌諱的就是澆水過多,尤其是在烈日當空的正午。因為這個時候,它需要陽光的充足照射來保持地溫達標,這樣才能使四季豆的花苞盡快褪去,結(jié)出豆角寶寶。否則,冷熱交替,地溫失調(diào),四季豆也會得重感冒,導(dǎo)致花兒脫落,直接影響它正常的生長和產(chǎn)量。因此,只有在等到豆角寶寶“出世”之后,方可大水澆灌把它喂飽。呵!原來這就是訣竅!

  有了那次的經(jīng)歷后,俺自然就學(xué)會了向婆婆或者種菜的行家們討教。當然,教俺最多的,莫過于最愛種菜的老媽,每次下來,她都不忘去俺的菜地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),告訴俺一些蔬菜打理的技巧?粗蚶硎卟藭r那副全神貫注的神情,那些菜兒們,仿佛就是她手中的乖寶寶。

  隨著經(jīng)驗的增多,俺的菜也種得越來越有模有樣了,盡管當時種菜的鄰里間數(shù)俺倆最小,可俺的菜卻是品種最多最全的一家。菜種的多了,且不說小家里的餐桌上,花樣百出營養(yǎng)豐富羨煞旁人,就是那份吃不完送人的喜悅,也足可以讓俺滿足好久好久……

  記憶最深的,就是每當西紅柿旺季的時候,俺除了自己吃和送人,把剩下的果子,全都做成了西紅柿醬,留作反季節(jié)食用。當時正值盛夏,就在俺們的小院兒里,俺和老公放棄了好幾個午休,他幫忙篩選出優(yōu)良的果子,把果子切成小塊兒,俺負責整蒸罐頭瓶子和處理豆角段,然后再把西紅柿和豆角摻和到一起裝進大罐頭瓶子上大火蒸。不多時,豆角和西紅柿摻雜在一起所溢出來的特有的香味,便在俺那簡陋的小院兒里蔓延開來……

  一晃這么多年過去了,曾經(jīng)的菜園子,也因村子里后來搞規(guī)劃給收了去,可是那些記憶,卻像刻在了腦子里,歷久彌新?lián)]之不去。

  如今,當我再次站在自己管理的菜園子旁邊,望著那滿眼的蔥綠,想象著碩果累累的景象時,才真正感受到:碩果高掛固然欣喜,但是,內(nèi)心深處,真正讓我們懷念,真正值得我們回味的,卻還是那些付出艱辛的全過程。

  種菜如此,人生,何嘗不是如此!

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