常見的鹽散文

　　人生漫漫中秋，太多故事跌落在過(guò)往的風(fēng)塵，慢慢流淌沉淀。歲月隨著年輪的澄澈，一些記憶在心靜如水的小憩里，醞釀了……蜷縮在被喧囂浪潮吞噬的淳樸復(fù)蘇，和著網(wǎng)絡(luò)里傳來(lái)的輕柔音樂(lè)，溫暖著心扉。激活生命里激情的細(xì)胞，點(diǎn)燃一支香煙，婀娜的煙霧如優(yōu)美的舞姿漸漸飄逸，

　　天馬行空的思維，構(gòu)結(jié)往事如畫，幕幕浮現(xiàn)眼簾：“日本核電站受損，嚴(yán)重污染水源，大海湖泊，足以致人死地……水畔附近的植物萎蔫，食鹽不能再提煉了，也不能食用了，搶鹽啦……”頓時(shí)，噪聲四起，大江南北，空前鹽浩劫，向來(lái)不被重視，靜靜一隅的食鹽陡然身價(jià)百倍，千倍，頓時(shí)，各商店最顯眼的地方赫然通告：食鹽已空，食鹽已空！可那些蜂擁的人群呀，依舊不相信自己的眼睛：“有鹽嗎？有鹽嗎？”焦急的徘徊不舍離去，那表情似乎世界末日來(lái)臨，生命的終結(jié)將至。食鹽本就食物的調(diào)味劑，卻為何調(diào)得人心惶惶，恐惑不安？是國(guó)人的心理素養(yǎng)，還是欠缺某個(gè)無(wú)法出臺(tái)的制度，維護(hù)脆弱的生命保證？短暫的恐慌被源源不斷的供給解困，鹽的風(fēng)波早已平息，恐怕?lián)屬?gòu)的食鹽……這一味道，調(diào)的生活恐慌，匪夷所思，啼笑皆非，那最隱藏的自私暴露無(wú)遺。后來(lái)，網(wǎng)絡(luò)毫不夸張的報(bào)道——中國(guó)的食鹽可以把全世界人腌成臘肉。

　　提到臘肉，回味無(wú)窮，我還小的時(shí)候，娘每年喂一頭大肥豬，過(guò)年了，殺了豬，娘，割下一小塊留著包餃子，再割下豬脖子一塊最肥的在大鍋里燉菜，然后，我和弟弟搶著給左鄰右舍端上一碗，剩下的賣掉絕大部分，最后留的那一小部分娘切成方塊，煮熟了，用鹽埋起來(lái)，留到麥?zhǔn)煸俪�。�?dāng)拖著疲勞的身子從地里回來(lái)，吃一小口娘腌制的臘肉，那味道會(huì)使疲勞全消，那年代，再也沒(méi)有比它更誘惑的。如今回味，依舊香味滿口滿心。后來(lái)，進(jìn)了城市吃遍了腌制的牛肉干，魚干，還有各色臘肉，卻怎么也找不回當(dāng)初的味道。

　　不曾忘記，小時(shí)候天真地問(wèn)娘，臘肉為什么要用鹽埋起來(lái)呢？娘說(shuō)，用鹽腌制的東西永遠(yuǎn)都不會(huì)壞掉。娘說(shuō)這話時(shí)語(yǔ)速很慢很慢，靜靜地看著我，深鎖眉宇，隱隱有更多含義，我卻迷離。多年后，娘的語(yǔ)言漸漸明晰：艱苦的日子，恐慌的年代，我沒(méi)有崩潰；軍營(yíng)的歷練，摸爬滾打，水火的炙烤我沒(méi)有嘆息……人生高與低皆在我淡定游刃里。仰望穹蒼，廬山云蕰霞蔚，山巒聚散高與低，天意從來(lái)高難覓，不是我絮絮叨叨，是我深深明白：就像我說(shuō)說(shuō)里的一句話：生活就像咖啡加鹽，其中的滋味，只有自己含在嘴里細(xì)細(xì)感受！慢慢在逝去的歲月里明晰：娘的堅(jiān)強(qiáng)是鹽，腌制我的堅(jiān)強(qiáng)；娘的忍耐、包容、與人為善是鹽，腌制我的品行；娘的無(wú)畏、勇敢、干練是鹽，腌制我的情操；娘的勤勞是鹽，腌制我人生，生命不息奮斗不止；天行健，君子以自強(qiáng)不息；天道酬勤。娘的情懷一直讓我默默感受，深入骨髓，導(dǎo)航我的一生。面對(duì)生活我選擇了付出，選擇把握上蒼恩賜的每個(gè)機(jī)會(huì)。

　　其實(shí)，在生活里鹽的用途極其廣泛。除了用于調(diào)味食物外，鹽可以代替化學(xué)溶劑，在清洗衣物、器具等方面，均有很好的效果，且無(wú)副作用。衣服上油污，襯衫領(lǐng)子上的黃漬，酒漬，鐵銹漬，血跡。青草漬，汗?jié)n，墨跡……都可以在鹽的作用下銷聲匿跡。加點(diǎn)鹽擦或洗滌這些日用品，效果更奇特。蚊帳能避臭蟲，毛巾沒(méi)異味并且柔軟不黏；輕松去除毛毯的油漬、汗味，除去鞋子的臭味，增加塑料鞋子的耐磨。烈日暴曬下的草帽煥然一新，浴巾不再發(fā)霉。竹器、藤器美觀、柔軟、耐用，陶瓷、玻璃等制品污垢全消。鍋底不再油膩，家具煥然一新。燈泡光潔明亮，冰箱內(nèi)沒(méi)了怪味，咖啡壺沒(méi)了苦味，銅器映人笑顏……諸如此類不勝枚舉。

　　可是，任何食物都不可過(guò)盛，鹽食多了也會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化。據(jù)說(shuō)，人體長(zhǎng)期過(guò)量攝入食鹽還會(huì)誘發(fā)癌癥，為了保證革命的本錢——身體健康，當(dāng)今呼吁管好你的鹽勺子，適當(dāng)少食腌漬食品。

　　除此外，鹽還有最簡(jiǎn)單的藥物之稱，用浴缸泡澡時(shí)加些沐浴露或食鹽，可以殺菌，還可讓自己神清氣爽。在食用醋里加些鹽，可久存而不壞。桌椅如有燙痕可用橄欖油與食鹽調(diào)和，涂抹在燙痕上一小時(shí)后擦干凈，就恢復(fù)原狀了。如有抽筋而發(fā)冷現(xiàn)象，可將鹽炒熱，用布包包著，在4肢來(lái)回擦拭，效果顯著。燒傷燙傷后將傷口浸泡鹽水中10分鐘或用鹽灑上傷口，就能止痛、殺菌。用鹽與水比例為1：100，攪拌均勻后，用吸管喝鹽水可以止咳……鹽的作用之廣舉不勝舉。

　　輕柔的音樂(lè)和著我的篇篇畫卷鋪設(shè)，淡淡的情懷訴說(shuō)著婉轉(zhuǎn)的美麗相遇。芙蓉水面采，船行影猶在，青澀愛戀甜蜜泛上心頭。回憶和妻一起的日子，她曾玩笑說(shuō)做我生命里的鹽，調(diào)和我一生的食物，調(diào)和我一生的色彩，在攜手并肩的日子里，剖白這句話乃貨真價(jià)實(shí)的經(jīng)典。這些年來(lái)，妻一直支持我，無(wú)怨無(wú)悔擔(dān)負(fù)照顧老人撫養(yǎng)孩子的重任，包攬全部家務(wù)，默默付出，無(wú)論風(fēng)雨，相依相隨幾十年，營(yíng)造著一個(gè)溫馨的家，和諧著三代同堂。已經(jīng)記不清在哪看過(guò)的一句話：塑造一個(gè)好男人只是一個(gè)人，而一個(gè)優(yōu)秀的女人可以潤(rùn)滑家庭幾代人。享受妻烹調(diào)的咸淡適口的飯菜，享受妻烹調(diào)的三代人的和樂(lè)融融，愛的激情漸漸演變成濃濃親情，相互的默契中，銘瑄心心相印，繁雜的世俗紛亂，家是唯一的寧?kù)o。修復(fù)折斷的羽翼，收拾飛灑一地的傷感。

　　宋代無(wú)門慧開禪師說(shuō)，春游百花望秋月，夏有涼風(fēng)聽冬雪，心中若無(wú)煩惱事，便是人生好時(shí)節(jié)。妻把家總是營(yíng)造出這樣安逸的氛圍，給我一種慰藉，一種鼓勵(lì)，讓生活的坎坷坡更接近地平線，驗(yàn)證著妻一種心態(tài)，一種涵養(yǎng)的折合，還有多年前的玩笑：她是我生命里冰晶的鹽。每每想及此便竊笑，呵呵，說(shuō)這些干嘛呀，都老啦。

　　生活可以給你一切希冀，只要你去攫��；生活也很刁鉆，讓你平淡無(wú)奇。調(diào)好生活的色彩，活出自己的精彩，承載夢(mèng)想，穿越障目烏云，為了黨的事業(yè)，熱情款待“崇敬”我的朋友，也借妻的一句話，發(fā)揮鹽的作用，調(diào)味自己多彩的生活，調(diào)和多色與我往來(lái)的賢士，調(diào)好生命里各類事件的權(quán)重，調(diào)配好時(shí)間精力的分配，讓平淡的生活更加色澤完美！

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