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茶清飄香散文
題記:從可樂的冰爽中走過,跌入咖啡的浪漫。然而此刻,心里最向往的竟是茶的清澈,掬一縷茶香,像花開一瞬,輕盈入夢(mèng)!
小時(shí),和姥爺手牽手買東西,眼光總是不經(jīng)意地停留在那些花花綠綠的碳酸飲料上,貪婪著它們的可口與清爽。而姥爺卻總是靜靜地站在盛著毛尖茶的桶邊,聞著茶的清香。我有時(shí)也會(huì)伸著頭去盡力吮吸茶的氣息,卻怎么也無法體味 東方咖啡 的魅力。
回到家,姥爺便燒水,泡茶,悠哉游哉的品上兩口再做別的事情。我始終不懂,究竟是什么東西,竟有這么大的魅力?我曾經(jīng)跑去喝上一小口,結(jié)果大聲叫道: 太難喝!真苦呀! 而迎來的總是姥爺?shù)奈⑽⒁恍Γ?慢慢的,你就會(huì)懂得它的好。
受著姥爺?shù)亩δ咳,成長中我也感受著淡雅閑適的一抹清茶。
那是上小學(xué)二年級(jí),每天姥爺送我上學(xué)。一月份的冬天,下著大雪,路面很滑 放學(xué)回家時(shí),我拿出期末考試100分的卷子。姥爺由衷地笑了,但不知為何臉上卻隱約帶一絲痛苦,起身,泡了一杯濃濃的毛尖茶,又安靜的坐在那里品味開來。我靜靜的坐在書桌旁寫作業(yè),心里感到一陣莫名的溫暖,不知那溫暖是來自姥爺慈愛的眼神,還是來自彌漫在屋中的茶香。過了許多年我才知曉,姥爺在回家的路上滑倒了,腰疼了一個(gè)多星期。原來,姥爺就像那濃濃的茶水,不張揚(yáng)而又永遠(yuǎn)香醇。
漸漸的大了,每次去姥爺家總能看到他捧著心愛的茶,享受著毛尖的美妙。有時(shí)甚至還即興賦詩一首。清新淡雅的文字搭配蒼勁有力的字體,給人以心曠神怡的感覺。原來,那濃濃的茶水就像姥爺,閑適而又雅致。
終有一天,我禁不住誘惑想要探尋這個(gè)姥爺多年的寶貝 毛尖茶。
打開茶桶,色澤翠綠,茶體細(xì)秀勻直,茶尖白毫顯露。
取出杯子,清洗杯子,放入茶葉,注入沸水。我重復(fù)著這個(gè)被姥爺重復(fù)了多遍的動(dòng)作。起先,茶葉一根根佇立在杯子中央,隨后一片片舒展開來,絲絲墨綠游蕩著整個(gè)茶杯,猶如一位位身披綠紗的芭蕾精靈在杯中起舞,旋轉(zhuǎn),飛揚(yáng),一絲清香撲入我的鼻子。墨綠色逐漸充滿了整個(gè)茶杯,就像一塊濃綠的翡翠浸在透明的水中,美得讓我舍不得喝上一口。
捧著茶杯,小小地啜一口,有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀,再品,苦味越來越淡,伴著撲鼻的清新,逐漸被甘醇的感覺所代替,喝后,回甘生津的感覺充滿了我的口腔,五臟六腑都蕩滌在它的清醇中。
這是信陽的毛尖。
看著我陶醉的表情,姥爺和藹的笑了。
它已經(jīng)有兩千多年歷史了,是我最好的茶,也是我們河南的驕傲。 姥爺手撫桌上的茶桶,又接著說。
它生長在地勢高峻,云霧繚繞的河南南部大別山區(qū)的信陽車云山上,那里的平均海拔800多米! 姥爺開始了他的 茶論 。
所以啊, 悠悠獅河水,濃濃故土情! 四月毛尖露,十里毛尖香!家家忙碌碌,臉上笑盈盈! 外來人兒多,全是為毛尖! 信陽我的家,自豪毛尖茶! 真是說出了種茶人的心聲!
還有一首詩,你還會(huì)感受到它的美! 春到淮南滿地青,茗陽閣下詠茶經(jīng)。 云山霧氣毛尖嫩,溮水煙波綠茗菁。 陸羽三言曉天下,盧仝七碗入青冥。 珠璣一啜成其美,贏得仙人刻骨銘。 姥爺念詩的時(shí)候頭微微輕搖的,那一副沉醉的樣子讓我羨慕不已。
云山霧氣毛尖嫩,溮水煙波綠茗菁。 真美! 我也附和道。
是啊,所以說這云霧彌漫之地,絲絲縷縷如煙之水氣,正好滋潤了肥壯柔嫩的茶芽,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的毛尖茶,提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。
原來是這樣啊!它那么甘醇的原因就是因?yàn)樗×颂斓刂A呢! 。
是啊,可是只憑借好的條件是沒有辦法成大器的!當(dāng)然還要加上后天的 努力 啦! 姥爺接著說。
可是一片茶葉怎么努力呢? 姥爺?shù)脑捰忠淮喂雌鹆宋业暮闷嫘摹?/p>
姥爺笑著輕輕拍了拍我的頭。 當(dāng)然是靠采茶姑娘們的努力啦!每逢采茶季節(jié),滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘,就好像仙女下凡,玉蝶翩翩起舞,用她們纖細(xì)的嫩手,一朵朵、一芽芽的采摘細(xì)嫩芽葉。她們精細(xì)、耐心地挑選出上等的好茶葉。所以每一片茶葉就不是普通的茶葉了,它還包裹著采茶姑娘滿滿的愛呢。 是啊,茶鄉(xiāng)人把這 純樸 、 淳厚 的風(fēng)格天長地久地貫注在崇山峻嶺之中,把這深厚的友情泡在了濃濃的茶水中,令愛茶人回味悠長。茶,愛的信使,往返穿梭于種茶人采茶人品茶人之間,傳達(dá)著信陽人的縷縷情絲和綿綿厚意。
我終于理解了姥爺愛茶的原因,我也深深地愛上了這醇厚的信陽毛尖茶。它不僅僅有濃郁的芳香,還擁有甘醇的口感,就像我的姥爺一樣,把自己的善良和淳樸永遠(yuǎn)的留在了這個(gè)世界上。一杯香茶不僅濃縮著種茶、采茶、喝茶和所有愛茶者對(duì)于茶的濃濃的依戀,還濃縮著中華民族悠久的歷史文化。信陽毛尖茶以它獨(dú)特的甘醇顯示著中國人獨(dú)有的閑適、雅致與平和。中國的茶文化一直飲譽(yù)于世,河南的茶文化也更因毛尖茶的清香而久久彌漫。
我,再一次捧起了面前這一抹清茶,閉上眼睛,細(xì)細(xì)的品了一口。如細(xì)絲般滑落至身體。
褪去浮華,那份久遠(yuǎn)的樸素而又熟悉的芬芳早已隨著那裊裊茶香駐于心間。
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