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藕的散文隨筆

時間:2023-05-02 05:51:52 散文隨筆 我要投稿
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藕的散文隨筆

  古人早就有言贊美蓮花“出淤泥而不染”之說了,可與它同源的藕就不能免于淤泥之“染”了。

藕的散文隨筆

  在我看來藕這個“東西”真是讓人又愛又憎啊,愛是因為它味道鮮美,清淡可口,又頗具營養(yǎng),憎當(dāng)然也是有點原因的了。

  今日日中,我取出剛在市場購來的藕,用刨刀削去表皮,然后切下兩端少許的“藕節(jié)”(蓮藕的連接處,類似竹節(jié))再切片放入籃子沖洗,本以為藕這樣的食材,因生長在水里,定是不會怎樣難以清洗的,可忽然我發(fā)現(xiàn)每一片藕的橫切面的圓孔中還殘留著黑黑的泥巴,轉(zhuǎn)念一想,也就釋然了,在泥巴里生,在泥巴里長,而且結(jié)構(gòu)又這么容易叫那泥巴“趁虛而入”,怎么會不帶著些泥巴那?可這小孔里的泥巴卻是極難去除的,鉛筆一樣的直徑,手指剜不進去,刷子更派不上用場,水又沖不干凈,更不好將之掰開,壞了形態(tài),沒想到在吃藕上有這樣的一個難題!

  于是乎又反反復(fù)復(fù)沖洗了許多遍之后,終于我放棄了。看著仍然帶有些許泥巴的藕片,輕嘆之余,我也就無所謂了,既然是同屬于大自然,又何必這般拘謹(jǐn)那,總要好過一些外表看似光鮮亮麗,誘色可餐實則各種添加劑充盈其內(nèi)的食物叫人放心的多那!

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