雞蛋的記憶散文

　　對(duì)于生活在零零后、一零后的孩子們來說，吃一個(gè)雞蛋是最平常不過的事，可在我小時(shí)候，吃雞蛋可是奢侈品。在甘肅隴南，九十年代初，雖然改革開放的春風(fēng)吹響全中國，但我的家鄉(xiāng)，這一股春風(fēng)卻來得很晚，也許是讓秦嶺山脈擋在了外面。當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)經(jīng)濟(jì)還是以自給自足為主，比如說雞蛋，米、面。

　　米和面，因?yàn)樘焯斐裕�倒不饞，這個(gè)雞蛋倒是個(gè)稀罕之物，看見別人吃，總會(huì)瞟上一眼，流兩滴哈喇子。在那時(shí)候，村里也有雞蛋可買，不過是村會(huì)有些老人，喂幾只、十十幾只老母雞。母雞下的蛋自己舍不得吃，攢起來，賣錢。

　　在我小時(shí)候雞蛋是用來招待客人的，只有我家來客人了，我媽才會(huì)讓我到養(yǎng)雞人家買雞蛋。還不能多買，最多買五個(gè)、十個(gè)。我每次買雞蛋時(shí)，總會(huì)把雞蛋捂在手心里，貼著耳朵搖一搖，如果雞蛋里發(fā)出咣鐺咣鐺地聲響，就不買。這還是我媽教給我的土方法，她說:雞蛋搖晃能聽出里面有聲響，說明雞蛋已經(jīng)壞了。

　　那時(shí)候家里來客人了，吃面條，葷湯里打荷包蛋。如果把壞雞蛋買回家，打到鍋里的就不是荷包蛋，而會(huì)出現(xiàn)沒有孵化成形的小雞。更可氣的是，有些雞蛋會(huì)變質(zhì)，打開后奇臭無比，這種雞蛋如果打到鍋里，可就是一個(gè)雞蛋害了一鍋湯。

　　在我五六歲的時(shí)候，我家買了第一臺(tái)電視機(jī)。當(dāng)年在我家看電視的人比看電影的人還多。那天夜已深，我媽和街坊領(lǐng)居津津有味地看著電視劇，我卻坐在小板凳上東倒西歪。因?yàn)轭�睡，一直抹眼淚，鬧著要睡覺。當(dāng)時(shí)的哭聲一會(huì)兒像蚊子，一會(huì)兒又像鬼哭狼嚎，真是煩人。

　　我的父母和街坊鄰居正專注地、認(rèn)真地看電視劇，我這一哭鬧，迎接我的是屁股開花，我媽一邊打我一邊嘴里念叨著:“叫你哭！叫你鬧！”。打完后，我媽瞪著眼，用手指著我，狠狠地來一句:“我看你再吭一聲！”。我挨了巴掌，止住了哭聲。

　　這兩巴掌厲害��！把我打清醒了，再也不敢哭鬧。電視劇演完了，有一人說:“趕快睡覺，明天還得趕集�！边@時(shí)我媽才猛地想起。啊——！今天是我娃生日，還把我娃打了一頓。

　　深夜，看電視的街坊領(lǐng)居走后，我媽煮了四個(gè)雞蛋，我哥和我弟一人一個(gè)，我生日又挨了打，所以吃兩個(gè)。這是一個(gè)難忘的生日，這也是我記得最清楚的一次吃雞蛋。

　　此后記憶猶新的吃雞蛋是來自一次驚喜，這次驚喜讓我終身難忘。那年花椒成熟之際，我爸和我家?guī)孜挥H戚販賣花椒，想掙點(diǎn)錢�？晌野值倪\(yùn)氣不好，他剛把收購的花椒運(yùn)到蘭州，花椒就降價(jià)了。以至于他在蘭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)住了十幾天，最后把花椒賤賣，回家。雖然我爸外出十多天，我們卻未曾想念。為啥不想念呢？因?yàn)槲野置看纬鲩T走多遠(yuǎn)，回家時(shí)從不給我們買東西吃，所以我們弟兄沒有盼頭。這次我爸回家后神秘兮兮地把我叫到屋里，悄悄地遞給我一個(gè)煮熟的雞蛋。他還說:“這雞蛋是給你一個(gè)人買的，你快點(diǎn)吃，別讓你弟和你哥看見了�！彼�說完這話，輕輕把門拉開一條縫，往外面看了一眼。我看見雞蛋，眼睛發(fā)直，抓過來快速剝蛋殼，一口悶在嘴里。從此知道，我們弟兄三人里面，我爸最疼我、愛我，從此有了一種自豪感。可后來才知道，我爸是先讓我哥我弟吃的，他們還多吃了一個(gè)。

　　再后來我家也養(yǎng)了雞，對(duì)雞蛋也就沒那么饞了。因?yàn)槟菚r(shí)候，不管我們弟兄三人玩得有多高興，只要聽見雞“咯咯嗒?，咯咯嗒”自信的叫聲，我們弟兄三人準(zhǔn)時(shí)趕到雞屋旁，從雞屋里拿出雞蛋，用小石頭等堅(jiān)硬的東西在雞蛋上敲個(gè)窟窿。有一次還打了個(gè)稀巴爛，此后記住了，我們先把雞蛋放到碗里再敲。家里沒有冰柜，打爛的雞蛋存放時(shí)間不能太長，這樣我們就可以吃上炒雞蛋了。父母問起此事，我們?nèi)�人頭搖的跟撥浪鼓似的，撒起謊來，臉不紅心不跳，還理直氣壯�？薜酶鷾I人似的，抽泣著說:“我不知道，我也不知道，我抓雞蛋時(shí)蛋已經(jīng)爛了！是？是母雞自己啄爛的�！蔽覀兂猿措u蛋時(shí)，卻掙得面紅耳赤，誰敲爛的，誰要多吃一口。

　　時(shí)光如流水，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物資日夜豐富，貧苦的日子慢慢過去，人們的生活質(zhì)量也慢慢提高了。一晃二三十過去了，自己已是兩個(gè)孩子的父親。想想過去為吃一個(gè)雞蛋的艱辛，再想想現(xiàn)在吃多了會(huì)惡心，簡直是天壤之別�，F(xiàn)在的家鄉(xiāng)，外地的、當(dāng)?shù)氐碾u蛋多如牛毛。隨處可見的小賣部都擺放著新鮮的雞蛋，村里也很少有人再攢雞蛋賣錢。雖然養(yǎng)雞的人有，但主要是為了吃肉，攢雞蛋賣錢的歷史已經(jīng)一去不復(fù)返。

　　現(xiàn)在孩子每天上學(xué)、大人上班都會(huì)吃個(gè)雞蛋，已經(jīng)是最平常不過的事了。但是，人應(yīng)該憶苦思甜，尤其像我們這個(gè)年齡段的人，并且生長在農(nóng)村的人，我們以前并不富裕�？墒牵�現(xiàn)在有的人稍微有點(diǎn)錢了，買東西挑三揀四，吃東西，這個(gè)不喜歡，那個(gè)我不愛，這個(gè)吃了我反胃。如果你是個(gè)孩子，倒還能理解，如果你是成年人，就不應(yīng)該了，在以前有得吃，就已經(jīng)不錯(cuò)了。

　　人��！到什么時(shí)候都不能忘本，不能忘記以前。只有我們時(shí)常回憶過去，才能知道今天的幸福生活來之不易，要好好珍惜。

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