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又見(jiàn)洋槐花飄幽香散文
春天的腳步總是匆忙而快捷的,不斷催生著世間萬(wàn)物的萌芽生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果。就連記憶里的洋槐花,也是一樣。
我對(duì)于洋槐花的印象是非常深刻的。
大概二十年前的時(shí)候吧,那時(shí)候村莊的發(fā)展還停留在澇池(方言,池塘的意思)里的一汪水,屋舍前的幾樹(shù)楊柳的時(shí)代,在這些其間,穿插著那么三兩棵洋槐樹(shù)。鄰居家門(mén)前便長(zhǎng)著一棵參天的洋槐樹(shù),每到這個(gè)時(shí)節(jié)里,便能嗅到那撲鼻的香味在空氣中飄蕩,并能隨著風(fēng)向的轉(zhuǎn)變傳向更多的地方。
記得那棵樹(shù)是可以用參天大樹(shù)來(lái)形容的,在那些年里,我曾經(jīng)無(wú)數(shù)次的仰望它,慨嘆它的雄偉和高大。樹(shù)很高,采摘洋槐花便是一件非常有困難的事,特別對(duì)于我這個(gè)比較笨拙不會(huì)爬樹(shù)的人來(lái)說(shuō),更是望而興嘆。
左鄰右舍的人群中,數(shù)隔壁的叔叔最會(huì)爬樹(shù)了,也爬的快,爬的高,他能一口氣爬上那八九米的地方,并且不需要任何輔助工具的,對(duì)于這一點(diǎn),我是極其贊賞而羨慕的。
于是,在某一個(gè)春風(fēng)和煦的上午或者下午,三鄰四舍的人便齊齊聚集在這棵古老而壯麗的洋槐樹(shù)下,看著隔壁家的叔叔快速的攀爬上去,然后用一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿上綁著鐵絲做的鉤子,看著洋槐花長(zhǎng)出的地方,輕輕的套上去,用力一擰,咯吱一聲,那帶著春天花兒獨(dú)有的香味的洋槐花就這樣,從十米左右的高空緩緩的墜落下來(lái)。
在樹(shù)底下和我一起仰望的孩子們,便都踮起腳,使勁蹦跶,都渴望自己能抓住那滿(mǎn)滿(mǎn)的淡黃色的花兒,于是身高的優(yōu)勢(shì)在這個(gè)時(shí)間就最大化的發(fā)揮出來(lái),把洋槐花從枝條上掰下來(lái),放在籃子里,輕輕的夾起一點(diǎn)點(diǎn)花朵,放到嘴里,閉上眼睛,有一種身處花海里的錯(cuò)覺(jué),那絲絲甜蜜,沁人心脾,唇齒留香。因?yàn)檠蠡被ㄊ菢O其獨(dú)特的香味的,所以在撿拾那些掉下來(lái)的枝條時(shí),我們會(huì)特別留意有沒(méi)有采蜜的蜂兒,如果有,我們要么輕輕的趕走它,要么靜靜地等待著它的離去,在那時(shí)的我們這些孩子的眼里,生怕怠慢或者打擾了蜜蜂的工作,低著頭看著它在花瓣上忙碌,竟也是一種純真的童趣。
母親和鄰居家的阿姨嫂子們,這個(gè)時(shí)候基本上站的比較遠(yuǎn)了,因?yàn)闃?shù)底下的一群小腦袋在擠著搶著,她們壓根兒找不到可以靠近這棵樹(shù)的空隙,只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著我們,再三叮囑我們小心接著掉下來(lái)的花枝,小心洋槐枝條上的嫩刺,怕那些刺刺扎到我們嫩小的手兒。
經(jīng)歷了你爭(zhēng)我搶的鬧騰后,家家的籃子都已經(jīng)盛滿(mǎn)了洋槐花。這時(shí)候叔叔就從樹(shù)上緩緩下來(lái),左鄰右舍便齊聲感謝叔叔的幫忙,在那個(gè)淳樸敦厚的年代里,大家實(shí)在想不出要怎么去感謝了,唯一能做的可以做的便是話語(yǔ)的謝意。在一片歡聲笑語(yǔ)開(kāi)始沉寂了,各自提著自己家的菜籃子回到自己的家里去了。
回到家先把洋槐花再仔細(xì)擇洗一遍,看看有沒(méi)有什么樹(shù)葉之類(lèi)的,再做一下剔除,力求它原本的味道不會(huì)被任何的枝葉所掩蓋。
在怎么吃洋槐花的方法里,人們不斷的總結(jié)著經(jīng)驗(yàn),從一開(kāi)始的做菜疙瘩到后來(lái)的隔水蒸好后涼拌,再到后來(lái)的和雞蛋一起炒菜吃,廣大的勞動(dòng)人民確實(shí)用自己的智慧和經(jīng)驗(yàn),告訴我們可以在它的食用過(guò)程上,有更多的選擇的。
我比較傾向于用洋槐花來(lái)做菜疙瘩的,用面粉和水做好后隔水蒸著,在它要熟的那一刻,隨著蒸汽的噴發(fā),那特有的香味瞬間飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房,還能從廚房的窗子里,門(mén)口里揮發(fā)出去,碰著過(guò)來(lái)串門(mén)的鄰居,進(jìn)了院子就說(shuō)著,你家做洋槐花菜疙瘩呢!我們便讓著鄰居,讓她們來(lái)一起品嘗這自然的美味,當(dāng)然有時(shí)候鄰居是會(huì)嘗鮮的,但隨著越來(lái)越多的人,能從田野山間采摘到更多的洋槐花開(kāi)始,就不顯得它有多稀奇了。
后來(lái)工作原因我離家十幾年,一直待在廣東,等我再回到村莊的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)原先那些古老的樹(shù)木,都已經(jīng)沒(méi)有了蹤影。在農(nóng)村發(fā)展的變革中,它們快速的逃離了視線,逃出了記憶,甚至于只有在某些特定的情況下,你才會(huì)想起它來(lái)。
又見(jiàn)洋槐花飄香,我便有了這些思緒。
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