煮餃子的日記

　　一天終于結(jié)束了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家收集的煮餃子的日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

煮餃子的日記1

　　“今天中午，咱們就吃餃子，而且這一頓餃子，由你們仨來(lái)烹飪�！薄笆裁矗俊甭�(tīng)到媽媽這句話，我驚呆了：“我可是從來(lái)都沒(méi)煮過(guò)餃子啊�！薄皼](méi)關(guān)系，今天就是讓你們學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)嘛！兩個(gè)哥哥也不怎么會(huì)煮��！”媽媽說(shuō)。我這才嘟起嘴巴，走向廚房里。

　　“要先煮好開(kāi)水，等水沸騰了，就是開(kāi)了。”媽媽在房間里喊道。于是我們拿起鍋，往飲水的水龍頭里接了大約鍋一半少一點(diǎn)的水，往爐上一放，再把火開(kāi)到最大，開(kāi)始煮水了。

　　滾燙的開(kāi)水在冒泡泡，首先是鍋邊，冒出一個(gè)個(gè)小小的泡泡，大約過(guò)了五分鐘左右，泡泡越來(lái)越大，表哥又把它關(guān)到中火。大了，越來(lái)越大了，鍋邊冒泡的速度快起來(lái)，像一撥撥浪花在翻滾。中間的氣泡也從鍋底冒到水面上，由小變大，不時(shí)的發(fā)出咕咕的聲音�！把�！水開(kāi)了！”表哥叫起來(lái)，又把火關(guān)到最小。

　　“水開(kāi)了就要放餃子，放佐料了�！眿寢尩穆曇粲猪懫饋�(lái)。表哥開(kāi)了大火，我拿起一雙筷子，夾起一個(gè)餃子，放到鍋中，手一放到開(kāi)水的.上方，手就像被燒了似的，燙極了。正要放到鍋里去，手哆嗦一下，餃子“撲通”跳進(jìn)水里，又迅速沉到鍋底，濺起一些水花�！鞍パ�，餃子要輕輕放進(jìn)鍋里，不然，濺起的水，會(huì)燙到手的。”表哥說(shuō)，然后又自己夾起一個(gè)餃子，放在鍋中間�！芭叮　笔沁@樣，我學(xué)著表哥的樣子，再夾起一個(gè)餃子，輕輕地放進(jìn)去。

　　水面上漂浮著面粉，水也渾濁起來(lái)了。表哥拿了一罐冬菜，夾一把均勻地撒在水中�！叭f(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！待會(huì)兒餃子浮上水面，你就加鹽，滿滿一勺加半勺就夠了，這個(gè)重任交給你啦！”

　　幾分鐘過(guò)去，餃子們個(gè)個(gè)挺著個(gè)“大肚子”，爭(zhēng)先恐后地?cái)D到水面上，我便拿起一只小勺子，滿滿地裝了一勺鹽，一鼓腦地全撒在餃子上，又盛了小半勺，撒進(jìn)鍋里。

　　“好啦！”我拿了一勺，試了一只。“嗯，口感還不錯(cuò)！”可我怎么覺(jué)得少了一樣?xùn)|西？不理了，我高興地拿著我們的戰(zhàn)利品，放在餐桌上。

　　“請(qǐng)品嘗！”我微笑著說(shuō)。哪知媽媽皺緊雙眉，說(shuō)：“小朋友，你們好像忘了下一樣?xùn)|西�！薄霸懔�，番茄還沒(méi)下！”不過(guò)，吃著親手煮的餃子，雖然有些失敗，但心里卻甜甜的，這畢竟是親手做的呀！

煮餃子的日記2

　　寒假到了，我繃緊的神經(jīng)也終于得到了放松。雖然如此，但過(guò)于放松自己也不是什么好事。這周是放假的第一周，媽媽每天給我布置了不到2個(gè)小時(shí)的作業(yè)，而我卻認(rèn)認(rèn)真真的完成了一天。爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的表現(xiàn)，決定今天包餃子!早上媽媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天吃餃子嘍了!

　　中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

　　我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，嗯?怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”

　　我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”

　　媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

　　我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。

　　餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的.推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢?媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

　　餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。

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