- 包餃子日記 推薦度：
- 包餃子日記 推薦度：
- 包餃子日記 推薦度：
- 相關(guān)推薦
包餃子日記優(yōu)秀（通用33篇）
轉(zhuǎn)眼一天又過(guò)去了，一定會(huì)有值得記錄的想法吧，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼，下面是小編為大家收集的包餃子日記優(yōu)秀，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記優(yōu)秀 1
今天，我背著沉甸甸的書(shū)包回到了家，只見(jiàn)媽媽在廚房里包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的，個(gè)個(gè)餃子都是圓鼓鼓的，心想：“肯定我也能包成媽媽的那個(gè)樣子�！本拖露Q心，學(xué)包餃子。
我先把手洗得干干凈凈，照著媽媽的.方法，開(kāi)始包餃子。先拿一張餃子皮放在手上，用筷子挑了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，再把餃子皮捏了捏，咦？怎么捏不緊呢？媽媽摸了摸我的頭，說(shuō)：“你用一點(diǎn)雞蛋黃，涂在餃子皮的邊緣，看看捏的緊嗎？”照著媽媽說(shuō)的做，用手指點(diǎn)了一點(diǎn)雞蛋黃，放在餃子皮的邊上，再捏了捏，餃子皮果然捏緊了。我繼續(xù)包著餃子，才包了幾個(gè)，個(gè)個(gè)餃子都露了餡，在看看媽媽的，個(gè)個(gè)都像大度將軍，我包的餃子像打了敗仗的士兵，東倒西歪，衣服都破了。媽媽笑了笑，說(shuō)：“餡不要放的太多了，要不容易把餃子皮撐破�！迸�！原來(lái)這樣啊！我又包了幾個(gè)餃子，媽媽看了看，說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。”
今天我終于學(xué)會(huì)了包餃子，下次媽媽包餃子，我就可以幫忙了。
包餃子日記優(yōu)秀 2
一個(gè)正月過(guò)得好快，已經(jīng)到了正月初十，外面下著鵝毛大雪，我和老爸老媽圍著火盆在取暖，正在為晚上吃什么而發(fā)愁。最后我提議包餃子吃，大家都說(shuō)好，于是外面開(kāi)始了分工。
老媽拿出一些面粉倒進(jìn)盆里，加進(jìn)水開(kāi)始不停地搓著面粉，當(dāng)然我也沒(méi)閑著拿來(lái)一口鍋盛滿(mǎn)水，放在灶上，點(diǎn)上小火，先燒著。然后拿來(lái)老媽搓好的面團(tuán)，加工成一片片餃子皮，不過(guò)我做出來(lái)的不是正方形、長(zhǎng)方形的.，更不是圓形的，而是些奇形怪狀的東西，連我自己也不知道像什么。老媽見(jiàn)了，連忙奪走，重新加工，經(jīng)過(guò)老媽的精心改良，終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時(shí)，我不由得低下了頭，感到不好意思。
好了一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始包餃子了，我們端來(lái)老爸做的餃子餡，一人用一雙筷子，把餡挑在餃子皮上，我用力一捏中間，肉從兩邊擠出來(lái)了。老媽看著我這狼狽的樣子，便告訴我：“包餃子是不能用勁的，要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏。”經(jīng)過(guò)老媽的指點(diǎn)，我又包了幾個(gè)，好看多了。
我們包完了，水也燒開(kāi)了。我們把餃子往水中一放，蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒，餃子熟了，吃著餃子的時(shí)候，我覺(jué)得特別的香，這可是我的勞動(dòng)成果��！
包餃子日記優(yōu)秀 3
我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上老媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)老媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與老媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿(mǎn)一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，老媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看老媽煮餃子。老媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿(mǎn)了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的'餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記優(yōu)秀 4
今天我媽媽買(mǎi)了肉，讓我們一起包餃子。
首先，我把面團(tuán)卷成圓形，然后用筷子在面團(tuán)上放一些肉餡，用手彎曲面團(tuán)，然后合上面團(tuán)，用手緊緊地捏它。然而，因?yàn)槲以诶锩娣帕颂嗟酿W料，它不起作用，面條卡住了。我有點(diǎn)不耐煩，想放棄。這時(shí)，我又想:既然我已經(jīng)做了，我不能半途而廢。如果我堅(jiān)持一段時(shí)間，我可能會(huì)成功。果然，我學(xué)到了多放食物少放食物的教訓(xùn)，所以我做了第一個(gè)餃子。帶著成功的喜悅，我打包了更多。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子被包好并煮好了。我吃了自己勞動(dòng)的'果實(shí)，感覺(jué)真的很香。
包餃子日記優(yōu)秀 5
今天，我要媽媽做餃子吃，媽媽說(shuō)：“好啊，那得自己做哦！”我說(shuō)：“哎，那好吧�！�
首先，我們拿起餃子皮，學(xué)著媽媽樣子，如法炮制包起來(lái)。
可當(dāng)我們做好一半時(shí)，我發(fā)現(xiàn)我餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘傷兵，而媽媽象一個(gè)個(gè)虎背熊腰威武將軍，我喪氣，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我教你，來(lái)。”說(shuō)著，便做起模范來(lái)。
在媽媽幫助下，我做好一個(gè)，接著，兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊，我越做越好，越做越出色。
最后，我們做好后，開(kāi)餐，我嘗著自己親手做餃子，心里甜滋滋。
通過(guò)做餃子，我終于明白“失敗是成功之母”道理。
包餃子日記優(yōu)秀 6
今天中午回到家，看見(jiàn)母親在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂(lè)開(kāi)了花，這下可以大顯身手了。（因?yàn)榭蠢蠇屍綍r(shí)包餃子很輕松，所以認(rèn)為包餃子很容易）。
我們開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)母親一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉(zhuǎn)動(dòng)著皮搟，轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后，母親手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的`食指和大拇指把餃子的邊緣對(duì)疊捏出一個(gè)個(gè)像廚師帽一樣的花邊，一個(gè)餃子就包成了。
開(kāi)始，我包的“四不像”，一會(huì)兒“大肚將軍”，一會(huì)兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。母親連忙鼓勵(lì)我：“不要著急，萬(wàn)事開(kāi)頭難，多包包就好了�！庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌溩�，慢慢地我包的也越來(lái)越好了。
吃飯時(shí)，雖然我包得還不是很好看，但是是自己通過(guò)勞動(dòng)包的，所以感到特別好吃，特別香。
包餃子日記優(yōu)秀 7
說(shuō)起包餃子，我一向都想學(xué)，因?yàn)槲蚁雵L嘗自我的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿(mǎn)了水，媽媽又拿起餃子皮，我學(xué)著她的樣貌，也拿起餃子片。這時(shí)，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的邊緣弄濕，之后把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺(jué)得很可愛(ài)。雖然和媽媽比起來(lái)還有些差距，但我卻覺(jué)得很不錯(cuò)。之后媽媽叫我包六十個(gè)餃子，我包完一個(gè)又一個(gè)，我的手根本沒(méi)時(shí)間停下來(lái)，我有些累了，對(duì)媽媽說(shuō)：“太多了，我不包了，我才包了三十個(gè)�！眿寢尮膭�(lì)我：“兒子，不要放棄�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊(duì)。
晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的.兒子長(zhǎng)大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好。”我聽(tīng)了，高興地笑了起來(lái)。
包餃子真有意思，并且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于應(yīng)對(duì)，這樣才有收獲。
包餃子日記優(yōu)秀 8
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買(mǎi)好肉餡，也買(mǎi)好菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買(mǎi)三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的`，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車(chē)長(zhǎng)長(zhǎng)的。
在我們但細(xì)心下終于包好，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香�。∠銡鈸浔�，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟��！
包餃子日記優(yōu)秀 9
9月13日星期三晴
昨天，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，覺(jué)得很好奇，于是就讓媽媽教我怎么包餃子。
首先，是要拿搭面杖把拽下來(lái)的小面塊拼成圓圓的餃子皮。可我指了好幾次都沒(méi)有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我并沒(méi)有灰心，在不斷的'努力下，終于成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮里。這一步看似好做，但其實(shí)卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破；放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。
最后就差捏形了，我學(xué)著媽媽的樣子把餡兒包起來(lái)，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒(méi)成功，不是這兒開(kāi)口就是那兒露餡兒。這時(shí)，媽媽教了我一個(gè)訣竅，要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終于把餃子包好了。
餃子下鍋了，不一會(huì)兒就煮熟了。吃著自己包的餃子，覺(jué)得香極了，心里更有說(shuō)不出的喜悅。
包餃子日記優(yōu)秀 10
冬至吃啥?笨蛋!餃子啊!來(lái)，問(wèn)問(wèn)大家!今天是不是冬至?(嗯嗯嗯)你們是不是吃餃子(嗯嗯嗯)嘿嘿!再問(wèn)一個(gè)，你們包餃子了嗎? 不回答了吧!呵呵!今天我?guī)蛬寢尠溩恿�，但你們最好別問(wèn)我，包的怎么樣……
一提到我包的餃子就心酸啊!回想上一回包餃子，已經(jīng)快是一年前的`事了!當(dāng)時(shí)我包的餃子就不好，媽媽說(shuō)難看，現(xiàn)在，媽媽就又突然覺(jué)得我以前包的餃子，真是太好了!(老媽?zhuān)铱梢越o你評(píng)個(gè)“最佳損媽”了!)
我一共吧，也就包了三個(gè)，一個(gè)還扔到垃圾桶里了，不過(guò)是我自己扔的，其他兩個(gè)，呃呃，我自己都不能看，那丑的呀!世界之最了都!一個(gè)呢，迷你餃子，跟其他餃子擺到一塊兒，都成“袖珍餃子”了!另一個(gè)，相對(duì)來(lái)說(shuō)好一點(diǎn)，但也只是比“袖珍餃子”大了一點(diǎn)，和“同齡餃子”一樣大小，可那丑的，哎喲!我的媽! 我現(xiàn)在都不知道我哪來(lái)的臉皮去寫(xiě)的了，明知道餃子包的難看還對(duì)大家都說(shuō)說(shuō)，唉!算了，不說(shuō)了，等我，等我去包個(gè)好看一點(diǎn)的!拜拜!走了!包到滿(mǎn)意為止!
哼!餃子!我今天還就跟你杠上了!
包餃子日記優(yōu)秀 11
今年過(guò)年，我十分開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包水餃。
大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說(shuō)”誰(shuí)來(lái)幫我包水餃？“我自告奮勇地說(shuō)：”我來(lái)！我來(lái)！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我?guī)蛬寢屗�，可是那都是一些失敗的�?jīng)歷，我想讓曾經(jīng)取笑過(guò)我的哥哥姐姐們刮目相看！
這一次，我暗暗地仔細(xì)觀察外婆，學(xué)著她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我?jiàn)A了一大團(tuán)肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結(jié)果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來(lái)補(bǔ)……結(jié)果餃子補(bǔ)得象一個(gè)皮球一樣，媽媽說(shuō)這個(gè)餃子皮太厚了，不合格！我聽(tīng)了有點(diǎn)難過(guò)，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓(xùn)，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對(duì)折，然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子，這樣一個(gè)餃子就完成了，象一只可愛(ài)的'小魚(yú)兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛(ài)極了！后來(lái)我依葫蘆畫(huà)瓢，又包出了很多水餃，它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上，我吃著自己包的餃子，聽(tīng)著哥哥姐姐的夸贊，感覺(jué)特別的甜蜜和自豪。因?yàn)槲医?jīng)過(guò)努力終于學(xué)會(huì)了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細(xì)心觀察，多練習(xí)就可以學(xué)會(huì)。
包餃子日記優(yōu)秀 12
星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說(shuō)：“今天我們吃餃子吧�！蔽液桶职侄己苜澩覀冑I(mǎi)好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒(méi)閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團(tuán)……
面皮搟好了，我們開(kāi)始包餃子，第一個(gè)餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來(lái)，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來(lái)，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個(gè)“將軍肚”真像個(gè)小皮球，這就是我的第一個(gè)杰作。在媽媽的指導(dǎo)下，我包了一個(gè)又一個(gè)，餃子慢慢的也站起來(lái)了，我的動(dòng)作也熟練了。
開(kāi)始煮餃子，一會(huì)兒鍋開(kāi)了，媽媽囑咐我鍋開(kāi)了加點(diǎn)涼水，煮上四開(kāi)餃子就熟了。我又煮了一會(huì)兒，鍋里飄出來(lái)餃子的'香味，我連忙揭開(kāi)鍋蓋，撈出餃子。
吃餃子時(shí)，我居然夾到了我剛才包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來(lái)，爸爸問(wèn)：“怎么了?”我說(shuō)：“有點(diǎn)生�！眿寢尶戳丝凑f(shuō)：“包的這么厚，當(dāng)然是生的了�！蔽覀兌脊笮ζ饋�(lái)。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，通過(guò)這件事情使我知道了：不論做什么事情都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，才能做好。
包餃子日記優(yōu)秀 13
春節(jié)到，人歡笑。貼春花，放鞭炮。這熱鬧喜慶的團(tuán)圓氣氛，怎么能少了包餃子呢！
媽媽捧出一大盆調(diào)好的餃子餡，接著一邊幫我搟餃子皮，一邊給我講包餃子的方法和技巧，我認(rèn)真聽(tīng)著，心里早已迫不及待要試一試?yán)玻?/p>
終于輪到我大顯身手了，我先把餃子皮平放在手心，然后放上滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡，再小心地把它對(duì)折，最后用雙手把邊壓緊，哇，一個(gè)大胖子水餃就完成啦，可是這滑滑的，涼涼的餃子一放進(jìn)盤(pán)子就破了，媽媽告訴我是肉餡太滿(mǎn)了，第二次我只拿了一點(diǎn)餡，餃子包完就變成一個(gè)小月牙，哎呀呀，和媽媽相比簡(jiǎn)直不堪入目。但是我不泄氣，又試了起來(lái)，吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，不貪心，也不少放，后面的`餃子一個(gè)比一個(gè)好了，就像胖嘟嘟的小娃娃。
開(kāi)始煮餃子了，我先把水煮開(kāi)，一個(gè)個(gè)猶如元寶的餃子跳入鍋中，在咕嘟咕嘟的開(kāi)水中翻騰著、舞蹈著發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇簟＜觾杀闆鏊�，煮熟的餃子就出鍋了，香味飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房。我迫不及待嘗了一個(gè)，這鮮嫩多汁味道真是美味可口，心滿(mǎn)意足。我不禁想：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義！
包餃子日記優(yōu)秀 14
這天，我和媽媽想到了一個(gè)主意:包餃子。
我和媽媽早早就買(mǎi)了面粉和餡料。首先，把面粉放入水中，反復(fù)揉搓，揉約十分鐘后，白色的花面團(tuán)已經(jīng)變成光滑的面團(tuán)，摸起來(lái)柔軟、粘稠，真好玩。當(dāng)面團(tuán)揉好后，媽媽說(shuō)我們應(yīng)該在包餃子前醒半個(gè)小時(shí)，因?yàn)檫@樣做的餃子更有嚼勁。時(shí)間到了。我們把面團(tuán)切成小塊，用搟面杖搟成一個(gè)圓。當(dāng)然，所有這些動(dòng)作都是我媽媽一個(gè)人做的。
然后開(kāi)始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會(huì)把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒(méi)有味道了。我包了幾個(gè)餃子。五臟齊鳴。有的'裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個(gè)字一個(gè)字，整整齊齊，造型優(yōu)美，非常漂亮。煮餃子的任務(wù)只能留給我親愛(ài)的媽媽。當(dāng)水沸騰時(shí)，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過(guò)很多次餃子，但這次都不好吃。這個(gè)餃子給了我一個(gè)啟示:我自己做的餃子比菜市場(chǎng)上買(mǎi)的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。
包餃子日記優(yōu)秀 15
星期六的早晨，媽媽外出買(mǎi)了餃子皮。媽媽大聲說(shuō)：“平時(shí)你們?nèi)氯轮燥溩�，今天正好有空，快�?lái)包餃子，包了餃子吃餃子�！蔽液兔妹靡宦�(tīng)要包餃子，飛也似地下樓直奔廚房。
包餃子啦。首先，我把餃子皮放在手心。然后用勺子勺了一勺餡，放在餃子皮上。接著沾點(diǎn)水在餃子皮的外圈。最后捏，可是，我捏了左邊右邊破；捏了右邊左邊破，于是，我一氣之下兩邊齊捏，做了一個(gè)還算湊合的“餃子”。不過(guò)和媽媽的對(duì)比，我的餃子就像泄了氣的氣球，打篶了；媽媽的餃子有模有樣的，我頓時(shí)了，撒手不干了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的.，我剛開(kāi)始包的時(shí)候比你的跟糟糕，不過(guò)功夫不負(fù)有心人，在我的努力下，才會(huì)有你所看到的成果。如果實(shí)在不行的話(huà)，我來(lái)教你唄。”于是，我一步一步跟著媽媽做。果然包的比以前的好了，甚至更好，就好像打了勝戰(zhàn)的將軍。我看著自己的成果，心里別提多開(kāi)心了。
煮餃子了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事只怕有心人。
包餃子日記優(yōu)秀 16
說(shuō)起包餃子，我一向都想學(xué)，因?yàn)槲蚁雵L嘗自我的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿(mǎn)了水，媽媽又拿起餃子皮，我學(xué)著她的樣貌，也拿起餃子片。這時(shí)，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的邊緣弄濕，之后把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自我包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子包完了，圓滾滾的'身子，讓人一看就覺(jué)得很可愛(ài)。雖然和媽媽比起來(lái)還有些差距，但我卻覺(jué)得很不錯(cuò)。之后媽媽叫我包六十個(gè)餃子，我包完一個(gè)又一個(gè)，我的手根本沒(méi)時(shí)間停下來(lái)，我有些累了，對(duì)媽媽說(shuō)：“太多了，我不包了，我才包了三十個(gè)�！眿寢尮膭�(lì)我：“兒子，不要放棄�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮最終被我包完了，這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊(duì)。
晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長(zhǎng)大了，你看包的餃子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好�！蔽衣�(tīng)了，高興地笑了起來(lái)。
包餃子真有意思，并且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于應(yīng)對(duì)，這樣才有收獲。
包餃子日記優(yōu)秀 17
每次家里人包餃子的時(shí)候，我都躍躍欲試，終于，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過(guò)媽媽“一籮筐”講解，我終于開(kāi)始包餃子了，我迫不及待的`拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿(mǎn)滿(mǎn)兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下，我猶豫著要不要再包，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“做什么事情，都要堅(jiān)持下去，不要半途而廢。”這句話(huà)堅(jiān)定了我一定要學(xué)會(huì)包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取了教訓(xùn)，只放了半勺餡，像媽媽一樣精致捏了起來(lái)，雖然依然有點(diǎn)“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲餃子，已經(jīng)好很多了。
包著包著，看到不是“營(yíng)養(yǎng)不良”就是“營(yíng)養(yǎng)過(guò)�！钡娘溩�，我很不甘心，于是我把餃子的兩個(gè)角捏在一起，咦，我包成了一個(gè)“喇叭花”。吃飯的時(shí)候，家里人都搶著吃我的“喇叭花”，我得意極了。
這次，我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
包餃子日記優(yōu)秀 18
星期六，我寫(xiě)完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。
媽媽聽(tīng)了我的決定后，嘴邊掛著微笑說(shuō)：“好，我去給你買(mǎi)餃子皮。”餃子皮有了，在媽媽的幫助下，我調(diào)好了餃子餡。萬(wàn)事俱備，就差包了。說(shuō)實(shí)話(huà)，此刻的.我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!
開(kāi)始包了，我取過(guò)一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來(lái);我捏住右邊，它又從左邊探出頭來(lái)。忙活了半天，我才把一個(gè)包好了，一看，呀，太丑了!
現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗(yàn)：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡，果然，輕輕松松就捏住了�？墒�，這個(gè)餃子就像一個(gè)沒(méi)吃飽飯的老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn)，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時(shí)候，我挖了一小勺餡，感覺(jué)還是有點(diǎn)多，就用手去掉了一點(diǎn)。說(shuō)也奇怪，我毫不費(fèi)力地捏了幾下，餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸�？磥�(lái)，包個(gè)餃子也是不容易的呀!
包餃子日記優(yōu)秀 19
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗可多了，有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……，其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。
年三十兒早上，我和爸爸媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買(mǎi)完菜，高高興興地回了家。
春晚開(kāi)始了，我們邊看春晚，邊包餃子。我們分工合作，餡和面已經(jīng)準(zhǔn)備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子，就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點(diǎn)的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始燒水。水燒開(kāi)了，媽媽用勺子把水旋轉(zhuǎn)開(kāi)，然后再下餃子。餃子像一個(gè)個(gè)白白的'小元寶，在水里隨著水流旋轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒餃子就浮在水面上了，小餃子翻著白肚皮，可愛(ài)極了！我問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮溩涌梢猿粤藛�？”媽媽笑著�?duì)我說(shuō)：“不著急，一會(huì)兒就好了�！彼序v著，餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中，反復(fù)三次后，餃子變得白白胖胖的。終于熟了，我迫不及待地吃了一個(gè)，哎呦，差點(diǎn)把我的舌頭燙掉了。
我們?nèi)议_(kāi)開(kāi)心心地看著春晚，吃著餃子。餃子象征著團(tuán)圓，更表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往和追求。過(guò)春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子，還能和家人團(tuán)聚，真讓人開(kāi)心哪！
包餃子日記優(yōu)秀 20
8月31日星期天天氣晴
前幾天，媽媽在網(wǎng)上入手了兩個(gè)包餃子的神器，還買(mǎi)了一些瘦肉啊，香菇啊等等用來(lái)做肉餡的材料。
于是，我和妹妹便開(kāi)始了包餃子的旅途……
第一步：把肉剁好。
第二步：洗芹菜，洗兩次，這樣才會(huì)洗干凈。
第三步：把芹菜切碎，要盡量切得細(xì)一點(diǎn)，碎一點(diǎn)，這樣才會(huì)好吃。
第四步：把香菇洗凈，切碎，最好要淹一下。
第五步：把所有材料放入盤(pán)子中，加點(diǎn)調(diào)味料，攪拌均勻。
第六步：把餃子器洗干凈，擦干。
第七步：把餃子皮平穩(wěn)地放在餃子器上。
第八步：把剛做好的肉餡放在餃子皮上，不能太多，也不能太少。
第九步：沾點(diǎn)水，在餃子的周?chē)?huà)上一圈，水不能太多。
第十部：把餃子器緊緊一按，一個(gè)“不能吃的.餃子”就完成啦！
第十一部：往鍋里加點(diǎn)水，放上蒸盤(pán)，把餃子放上去，蓋上蓋子，開(kāi)火。
第十二步：等3至5分鐘，新鮮的餃子就出鍋啦！
因?yàn)槲液兔妹枚贾皇堑谝淮伟溩�，所以爆出�?lái)的餃子有些大有些小，斗得旁邊的媽媽直樂(lè)。
幾分鐘后，餃子出爐了，啊嗚的嘗一口，嗯！美味極了！果然，還是自己做的東西最美味！
包餃子日記優(yōu)秀 21
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子�？赐甏汗�(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開(kāi)，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的'餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來(lái)，說(shuō)過(guò)來(lái)，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了，我看完了信心有了，便振作起來(lái)。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
包餃子日記優(yōu)秀 22
今天，我們?cè)诶蠋熂疫M(jìn)行了一場(chǎng)包餃子活動(dòng)。
上午，老師親切地對(duì)我們說(shuō)：“今天中午我們舉行一場(chǎng)包餃子活動(dòng)�！蔽覀円宦�(tīng)，議論紛紛，有的人說(shuō)：“耶！包餃子我可最拿手，要知道我可是包餃子大王�！庇械恼f(shuō)：“完了完了，我可不會(huì)包餃子�。】隙ㄒ鲅笙嗔�！”我真希望中午快到呀。好不容易等到十點(diǎn)，只見(jiàn)老師端起一盆盆餃子餡，放到分好組的桌子上，然后把餃子皮放到每一個(gè)人桌前，我聞了聞餃子餡，那香味撲鼻而來(lái)。包餃子前我們都洗干凈了小手。開(kāi)始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，平放在手心上，然后，用筷子夾了一小團(tuán)餡放在皮子上，最后把餃子皮“面對(duì)面”對(duì)折，再用力捏了捏，哈！包好了一個(gè)。過(guò)了一段時(shí)間，我看見(jiàn)我包的餃子形態(tài)各異，有的像小娃娃挺著將軍肚；有的像生氣的小孩嘟著嘴巴。我看見(jiàn)他們男生有一組，才過(guò)了一會(huì)兒就包了七十幾個(gè)，我對(duì)他們佩服地五體投地。
老師把包好的餃子下進(jìn)了鍋。等了一段時(shí)間，餃子熟了，我津津有味地吃著餃子，但我吃的時(shí)候很小心，生怕吃到我的`惡作劇餃子——沒(méi)放餡的餃子！
今天，我嘗到了勞動(dòng)和生活的樂(lè)趣，真高興呀！
包餃子日記優(yōu)秀 23
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當(dāng)然想?yún)⒓樱蛯?duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢屛乙蚕氚溩�！〞媽媽笑著�?duì)我說(shuō)：“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡送你參加，先去洗洗手吧。〞我聽(tīng)完后快樂(lè)極了。
奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見(jiàn)眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球〞，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志的學(xué)，包的餃子有的`像元寶，有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！〞在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜測(cè)“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運(yùn)啦！〞
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！
包餃子日記優(yōu)秀 24
新年到了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著辦年貨，貼春聯(lián)，包餃子……看著奶奶忙進(jìn)忙出又是備佐料，又是剁餡準(zhǔn)備包餃子，我的手也不禁癢癢的，便纏著奶奶教我包餃子。
奶奶先讓我把手洗干凈后，遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠ぁＮ覍W(xué)著奶奶的樣子，先把餃子皮平攤在手心上，舀一小勺肉餡放在餃子皮中央，然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀！我包得餡太多了，餡都脹破了肚皮，我看著自己的“作品”，實(shí)在不想再包下去了，心里便打起了退堂鼓，奶奶看了我的樣子，便說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，什么事都是從不會(huì)到會(huì)的�！蹦棠踢呎f(shuō)邊又給我示范了一遍。聽(tīng)了奶奶的'話(huà)，我感到信心倍增，又開(kāi)始包起來(lái)。經(jīng)過(guò)不懈的努力，我終于包出了幾個(gè)餃子，可形狀卻千奇百怪的，有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的，有的卻骨瘦如柴，還有的沒(méi)精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時(shí)，奶奶把我包的餃子單獨(dú)煮了一盤(pán)。
餃子出鍋了，我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺(jué)得這比任何山珍海味都好吃，吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡(jiǎn)單，實(shí)踐起來(lái)卻很難��！
包餃子日記優(yōu)秀 25
今天爸爸說(shuō)回奶奶家包餃子，我也很高興，因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)學(xué)包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經(jīng)把面和好了，餡也調(diào)好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛(ài)吃的。爸爸把和面用的`大案板放好我們就開(kāi)始包了。奶奶先把一團(tuán)面捏成和搟面杖粗細(xì)一樣的長(zhǎng)條，然后切成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)，爸爸負(fù)責(zé)把切好的小面團(tuán)用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包。我在一旁看著，覺(jué)著搓面團(tuán)挺簡(jiǎn)單，于是也抓起一團(tuán)面在案板上學(xué)著奶奶使勁揉按，也想弄成長(zhǎng)條，但就是弄不成。這個(gè)不成我換一樣，學(xué)爸爸搟皮，可我搟出來(lái)的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開(kāi)始笑我了。哼！我干脆直接學(xué)包餃子，拿過(guò)一張皮，用勺子舀點(diǎn)餡我就開(kāi)始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說(shuō)是餡放多了。第二個(gè)我就不放這么多餡了，但是包出來(lái)還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡(jiǎn)單，可真要自己動(dòng)手還真是問(wèn)題多多，學(xué)問(wèn)大了。
后來(lái)妹妹來(lái)了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
包餃子日記優(yōu)秀 26
同學(xué)們熱情高漲，每個(gè)人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏得了“正己”班的稱(chēng)號(hào)，隨之盼來(lái)了快樂(lè)的班級(jí)活動(dòng)——包餃子。
活動(dòng)一開(kāi)始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學(xué)們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了。可是怎么也立不起來(lái)，有的`餃子餡多飽滿(mǎn)，像一個(gè)挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球�？纯吹诙M同學(xué)包的餃子，既美觀，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情�！凹佑�!”我們默默地相互鼓勵(lì)，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個(gè)……兩個(gè)……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤(pán)的同學(xué)將一個(gè)個(gè)包好的餃子小心翼翼地放入盤(pán)中，等候下鍋水煮。
經(jīng)過(guò)一番水煮后，一個(gè)個(gè)噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來(lái)，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤(rùn)的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動(dòng)，給我們帶來(lái)了快樂(lè)，感受了動(dòng)手地過(guò)程，享受到了勞動(dòng)果實(shí)。
包餃子日記優(yōu)秀 27
大年三十，我們?nèi)腋吒吲d興去奶奶家過(guò)年。
到了奶奶家，我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子，我就問(wèn)奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說(shuō)：“可以呀!”我又去征求媽媽同意，結(jié)果媽媽讓我去寫(xiě)作業(yè)，我說(shuō)讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫(xiě)作文了，媽媽這才答應(yīng)了我，真不容易呀!
我開(kāi)始讓媽媽教我包餃子了，我仔細(xì)學(xué)著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好餡，最后再包起來(lái)，放到鍋里煮。
我開(kāi)始包了，第一個(gè)我包出來(lái)像個(gè)“怪物”，一點(diǎn)也沒(méi)有大家包好看，我繼續(xù)包第二個(gè)發(fā)現(xiàn)還不如第一個(gè)包呢，這是我有點(diǎn)煩了，包餃子新鮮感此刻也沒(méi)有了，我不想包了，這時(shí)媽媽看出了我面部變化，媽媽對(duì)我說(shuō)：“辰辰，你要堅(jiān)持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽說(shuō)教下，我又包了一個(gè)沒(méi)想到這個(gè)包成功了，我立刻開(kāi)心極了!
我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個(gè)寒假我收獲真大!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也學(xué)會(huì)了無(wú)論做任何事只要堅(jiān)持不放棄，就一定會(huì)成功。
包餃子日記優(yōu)秀 28
今天上午，我爸爸出差回來(lái)，我作業(yè)也寫(xiě)完了，媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我，便調(diào)了餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒(méi)有包過(guò)餃子了，今天一定要大包一次、大吃一頓。
我們?nèi)趪诓妥琅�，媽媽�?fù)責(zé)揉出一個(gè)個(gè)小面球，爸爸負(fù)責(zé)把小面球搟成餃子皮，我則負(fù)責(zé)包餃子。話(huà)說(shuō)我任務(wù)最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開(kāi)手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對(duì)折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬(wàn)不能有縫隙，不然的話(huà)，餃子里的調(diào)料就會(huì)流進(jìn)湯里，餃子吃起來(lái)就沒(méi)有味道了。�。“昧�。真是“馬到成功”啊。第一個(gè)餃子圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的包成了，象征著這一年我會(huì)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的度過(guò)。我又包了一個(gè)帶花邊小姑娘的頭發(fā)的餃子，又報(bào)了一個(gè)平平整整的'小男孩的頭發(fā)的餃子，我分別用牙簽把他們刻上了臉，兩個(gè)燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子了，是什么呢？這個(gè)餃子有個(gè)與眾不同之處，里面沒(méi)有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對(duì)了，誰(shuí)要是吃著這硬幣，這一年就會(huì)像硬幣一樣光滑，光亮。我有包了很多餃子，把餃子下進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
人們說(shuō)包餃子可以包出好運(yùn)，今天我包了餃子，包出好運(yùn)了么？
包餃子日記優(yōu)秀 29
最近，我的同學(xué)們都在做飯，我也不甘心落后，畢竟我也已經(jīng)十歲了，在古代已經(jīng)算是成年人了。
我冥思苦想，最后決定，我還是包餃子吧！因?yàn)轱溩咏^大部分都是冷凍的，并不衛(wèi)生，而純手工制作的卻寥寥無(wú)幾。
說(shuō)干就干！首先我們需要準(zhǔn)備一些材料——一些新鮮的五花肉、小蔥、去皮的生姜和餃皮。
然后用刀將五花肉、小蔥和生姜剁碎，直到肉和小蔥、生姜充分的糅合在一起，成泥狀才停下來(lái)。（如果沒(méi)有成泥可以用機(jī)器攪拌）再放入適量的調(diào)料，可根據(jù)自己的口味添加。成泥狀后拿雙筷子使勁全身力氣往一個(gè)方向攪拌。
最后就到了最激動(dòng)人心、至關(guān)重要的地方——包餃子啦！包餃子主要分六個(gè)步驟——
1、把餃子皮平鋪在手掌心上。
2、在餃子皮的外圍均勻的抹一圈涼水。
3、將一些前面已經(jīng)做過(guò)的餡放在餃皮的.正中央。（少放一些，否則餡就“溜”出來(lái)了）
4、將兩邊餃皮對(duì)折。
5、將邊緣的餃皮按成“V”字形。
6、把餃皮擼成半圓形。
我包的餃子，好吃極了！像一個(gè)個(gè)金元寶似的，栩栩如生。
因?yàn)檫@一次我做的別出心裁，所以家人們都夸我成為了一個(gè)“大廚”。
包餃子日記優(yōu)秀 30
放寒假了，媽媽說(shuō)：“我們包些餃子吧！”我歡快的說(shuō)：“好呀！好呀！”我高興極了，一想到鮮美的餃子，我被饞的口水直流。
首先，我們準(zhǔn)備了一碗肉餡。里面放了肉、蝦、大蔥。媽媽拌的餡，聞起來(lái)香噴噴的。我還準(zhǔn)備了一碗水，我先把餃子皮放在手心上，然后加了點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，我用手沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊上，接著，把餃子皮對(duì)折。最后，小心翼翼的把餃子皮捏緊。我不小心把肉餡放多了。擠出來(lái)的肉餡像一位調(diào)皮的小朋友探出了腦袋。真有趣��！轉(zhuǎn)頭一看，媽媽包的.餃子一個(gè)個(gè)整整齊齊的排列在面板上，美麗極了！旁邊，弟弟包的餃子五花八門(mén)。有的像包子，有的餡多了包不住。每個(gè)模樣怪怪的，我樂(lè)極了。
包好餃子了，接下來(lái)要煮餃子。媽媽端起面板，走進(jìn)廚房。把很多餃子倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“撲通”“撲通”幾聲。大概過(guò)了七八分鐘，餃子就出鍋了。
捧著熱氣騰騰的餃子，我一連吃了十幾個(gè)，直到把肚子撐的飽飽的，才放下手中的筷子。
我真希望每天都吃餃子。
包餃子日記優(yōu)秀 31
星期六的下午，聽(tīng)爺爺說(shuō)今天晚上吃餃子，簡(jiǎn)直把我高興壞了。
爺爺把餡拌好，媽媽就開(kāi)始包起來(lái)。這次我也加入了包餃子的行列，想大干一番。我拿起一張面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛，擠破了面皮，餡冒出來(lái)了。我又試了幾個(gè)，還是不行。我氣極了說(shuō)：“不干了。”媽媽心平氣和地說(shuō)：“別著急，慢慢學(xué)著做，沒(méi)有人第一次就會(huì)了，凡事都是學(xué)出來(lái)的，我相信你會(huì)成功的'！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)我來(lái)到媽媽身邊，看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領(lǐng)。然后我就學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。��！我歡呼雀躍起來(lái)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子！
看到鍋里一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，并且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽?zhuān)撬o了我力量，讓我學(xué)會(huì)了包餃子。
以后我要為媽媽多做點(diǎn)事，多增長(zhǎng)點(diǎn)學(xué)問(wèn)，好好學(xué)習(xí)，天天向上，爭(zhēng)取將來(lái)干一番大事業(yè)。我愛(ài)你媽媽?zhuān)?/p>
包餃子日記優(yōu)秀 32
在我的成長(zhǎng)中有許多故事，就像天上的星星一樣多，又像海邊的`貝殼一樣數(shù)不清�？墒亲屛矣洃洩q新的一件事還是第一次親手包餃子。
那天是集，我們?cè)诶牙鸭页燥�，午飯是餃子，從集上回�?lái)后，媽媽就開(kāi)始剁餡兒，姥姥開(kāi)始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂(lè)乎，只有我無(wú)聊的坐在一旁。
我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)夷茏鍪裁窗�？”媽媽說(shuō)：“你把需要的東西拿到桌子上去�！蔽荫R上答應(yīng)了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來(lái)。
我看親手包餃子很簡(jiǎn)單，就去洗手，和媽媽一起親手包餃子。
正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子，這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了，就是因?yàn)槟蟛簧�，包了半天，一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次親手包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經(jīng)很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開(kāi)了，不一會(huì)兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
通過(guò)這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。
包餃子日記優(yōu)秀 33
今年的寒假是短暫而又美好的，有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過(guò)春節(jié)時(shí)包餃子和煮餃子的事情。
那天，爸爸老媽準(zhǔn)備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤(pán)子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上，然后用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。起先我認(rèn)為包餃子簡(jiǎn)直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時(shí)先把中間一捏，可是，餃皮兩邊的'肉餡就蹦出來(lái)了。我用手把兩邊捏起來(lái)，可是中間的餡兒又蹦了出來(lái)，弄得我手忙腳亂，一個(gè)餃子也沒(méi)有包好。爸爸見(jiàn)我這窘態(tài)，便教我先把兩邊捏緊，然后再把中間捏緊，這樣，餃子就包好了。但是，在包餃子時(shí)一定要把餡兒分量放適中。
我按照爸爸說(shuō)的去做，果然這個(gè)方法非常湊效。我以前包得簡(jiǎn)直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了，忙活了半天，終于包完了�，F(xiàn)在可以煮餃子了。鍋里燒開(kāi)的水像翻滾的“云海”，我把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)去。它們晃來(lái)晃去，好像屁股不停地被燙，在到處尋找冷卻的地方休息一會(huì)兒呢，看得我直發(fā)笑。
包餃子看起來(lái)是小菜一碟，到你真正做起來(lái)時(shí)，就覺(jué)得這碟小菜還真不好吃。
【包餃子日記優(yōu)秀】相關(guān)文章：
優(yōu)秀包餃子日記10-29
包餃子的優(yōu)秀日記12-03
包餃子優(yōu)秀日記11-03
優(yōu)秀包餃子日記10-29
包餃子日記優(yōu)秀12-02
包餃子日記（優(yōu)秀4篇）08-01
包餃子的優(yōu)秀日記8篇12-03
【優(yōu)秀】包餃子日記5篇08-05
包餃子日記（優(yōu)秀9篇）08-22