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(必備)包餃子日記
一天就要結(jié)束了,相信你有很多感悟吧,這時候,最關(guān)鍵的日記怎么能落下。那么寫日記需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的包餃子日記7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
生活中的樂趣,學(xué)習(xí)中的樂趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過的年,我很開心、高興。
大年初一那一天過年了,我起來的很早,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家里來了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了初二那一天,姥姥說:“今天有客人來,要包餃子!蔽乙宦牐秃芸斓呐艿嚼牙迅罢f:“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒答應(yīng),可是我卻沒聽姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點餡,哎,可別說我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
我只包了兩個,還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個餃子,太好吃了。
初六那一天媽咪來把我接走了,我回到了家,媽咪說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。
我去超市買了餡,回到了家里,媽咪和好了面,媽咪搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄的.面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽咪包好的相比較。呵,媽咪捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
我就說:“媽咪,媽咪,你教我唄”,媽咪走了過來,撫摸著我的肩說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你!庇谑菋屵涓嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。
每次過年的時候包餃子,都是我最有趣的時候。
包餃子日記 篇2
盼望已久春節(jié)終于來到。
下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊。
開始包餃子。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽手會包餃子,以后好幫媽媽干點活。
“媽媽,你教我吧!”
“好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包?娠溩羽W太多,不聽我話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成,可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,媽媽說那樣不衛(wèi)生,其實外公、外婆那樣做,就是為讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完,爸爸說要到大年初一鐘聲響才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年鐘聲響起來。終于牛年鐘聲響,餃子出鍋。
我興奮地大聲喊:“牛年交好運!吃餃子啦!”
包餃子日記 篇3
今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動。
上午,我和媽媽到了社區(qū),一進(jìn)門就看見了許多人,頓時讓我興奮了起來!
十點左右,期待已久的包餃子活動終于開始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點,洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不均,但是自己看著總覺得很有成就感!旁邊的阿姨們也都夸獎我很棒,心里有點小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的.,需要自己一粒一粒的把它剝落下來,這可把我愁倒了,因為玉米比較嫩,所以不好剝。不過有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里,請我親愛的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準(zhǔn)備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒,真正包餃子的時刻到咯!
包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導(dǎo)下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對折,從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了!一個像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和其他阿姨們的夸獎聲中,我一個人包了整整30個餃子,很有成就感!
午飯時間到了,餃子們進(jìn)了社區(qū)零時搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動成果吃起來特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天!
包餃子日記 篇4
人生中有許許多多的第一次,雖然它們已經(jīng)過去了,但是我們還會常;匚丁F渲,最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的`皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭。“來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,講完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放在餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”。
其實,人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的道理吧!
包餃子日記 篇5
餃子是我們中國有名的主食,餃子是中國古老傳統(tǒng)之一,以前,只能在過節(jié)時候才能吃到餃子,現(xiàn)在生活好了,隨時都可以吃。
前些天,媽媽要包金瓜豬肉餡餃子,我來幫忙,媽媽去買肉餡之前,把面和好。等媽媽回來,已經(jīng)是十一點,她趕緊去把金瓜削皮,掏瓤,擦絲,媽媽怕爸爸回來,等著著急,每一個步驟都做得一絲不茍。
媽媽再把金瓜去水分,然后,再把金瓜放到料理器,我來把它絞成餡?粗侠砥骼锩嬗腥齻刀片,就能把金瓜絞的那么好,一邊轉(zhuǎn),一邊看,媽媽說,絞的不能太爛,一會兒就好,忙活一陣終于把餡調(diào)好。
以前,媽媽搟皮,爸爸包餃子,可是現(xiàn)在爸爸沒在家,我來搟皮。搟不圓就很煩,是媽媽耐心教我,不一會,越搟越圓,越搟越快。弟弟也來幫忙,他看我搟的.那么圓,他不著急,自己搟的不圓,也不讓我教他,我有時耐不住來教他,他也學(xué)不成。有時,他不搟皮,去幫媽媽包餃子,包的奇形怪狀,媽媽說,那樣一煮會爛掉,弟弟也不理。
一個個餃子。被放入蓋中,該煮餃子了,看著它們在水中沸騰,都像小魚兒活躍。
餃子出鍋了,好香,媽媽說,誰吃到弟弟包的餃子,誰有福氣。吃到自己勞動成果,真快樂!
包餃子日記 篇6
星期六,我對媽媽說:“我想吃餃子!眿寢尨饝(yīng)了。吃過早飯,我和媽媽去市場買了一些青菜和一塊兒肉。回家后,媽媽把洗好的菜和肉剁碎做成餡兒,把壓餃子皮的`板子搬過來,撒點兒面粉,把面和成圓形,拿到一切,切成小圓餅,媽媽就把搟餃子皮的任務(wù)交給了我。一開始我沒壓好,可后來經(jīng)過我的努力,一個比一個好。
在包餃子的過程中,我知道了一句話:“不怕困難,勇往直前,一定能成功!”
媽媽煮好了餃子,一盤熱氣騰騰的餃子端上桌來,吃著自己的勞動果實,感覺格外香甜。
包餃子日記 篇7
20xx年2月9日 星期六 晴
凡是做什么事都有第一次,下面,我就說一說我第一次包餃子的經(jīng)歷吧!
今年過年,爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時候,我也在學(xué)者包餃子。首先拿一個小面團(tuán),然后把它壓的圓圓的.。扁扁的,學(xué)著媽媽的樣子把餡放入中間,把皮再對折一下捏邊兒,很快一個完整的餃子就完成了,沒等我把餃子放在案板上時,餃子就漏了餡。媽媽看見后對我說:“包餃子時一定要把餃子皮的邊兒捏好,用力時要均勻。我按照媽媽說的去做,包了幾個餃子后,果然都包的很好。最后我吃著自己包的餃子別提有多高興了。
今天我很高興,因為我學(xué)會了包餃子。小朋友們,你們學(xué)會包餃子了嗎?
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