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包餃子日記

時間:2023-07-22 09:55:42 日記 我要投稿

包餃子日記(共10篇)

  時間如快馬般匆匆,一天又過去了,你有什么總結(jié)呢?是時候靜下心來好好寫寫日記了?靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌,下面是小編整理的包餃子日記10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

包餃子日記(共10篇)

包餃子日記 篇1

  今天天氣晴朗,我和婆婆,媽媽一起包餃子。首先,我把手洗干凈,再去包餃子,過了一會兒,我發(fā)現(xiàn),我包的餃子沒有婆婆包的好。于是,我就叫婆婆教我包,不到幾分鐘,我就學(xué)會了。

  沒過多久我們就包好全部的餃子,婆婆把餃子煮熟了,我品嘗了自己做的`餃子,!真好吃呀!今天是我最快樂的一天了。

包餃子日記 篇2

  北方有句俗語:初一的餃子,初二的面,初三的盒子滿家轉(zhuǎn)……今年是大年初一,我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”,取其更歲交子之義,新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

  我的爸爸是北方人,已經(jīng)利索地把面和好了,媽媽也把香噴噴的肉餡拌好!靶碌囊荒陙韱!”我歡呼著,“我來搟餃子皮。”還沒碰到面呢,媽媽就攔住了:“要你搟啊,餃子都成黑的了!编郏〈蜓┱袒貋淼奈疫沒洗手,我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手,終于可以包餃子了!

  我揪出一團面,揉成細條,用刀把面切成一個個小面團,抓一把面粉撒在上面,右手拿起搟面杖,搟一下,左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次,這樣循環(huán)往復(fù),面皮就搟好了。我忙活半天,爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了,我臉有些紅,忙招呼浩浩弟弟,“大家都過來包餃子了!

  大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁,包出的餃子“神態(tài)各異”,爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”,就像士兵列隊一樣整齊;媽媽包的“個子小巧、體態(tài)輕盈”,過年了,女士都怕胖呀!而浩浩弟弟包的.則一律躺著睡覺似的。我心想:可不能讓大家小瞧了。我拿一個面皮放在左手心,右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上,兩手配合把面皮的兩邊捏在一起,一個餃子終于在我手中誕生了!等等,怎么有點粘糊,糟糕,露餡了,怎么辦呢?再來一個面皮,這下堵嚴實了,可這個體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的笑場,爸爸忍住笑,用搟面杖靈巧地一壓一搟,一個圓溜溜的夾肉餡餅完成了,用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅,可能也只有我了,下一個爭取做好吧!

  終于,在大家的齊心協(xié)力下,餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的,誘人的香味滿屋都是,餃子在沸騰的鍋里浮起來,變得“肥頭大耳”!帮溩邮炝耍 蔽叶似痫溩,吹了吹熱氣,迫不及待地咬上一口,鮮美的湯汁流進了我的喉嚨,“真香!”我和浩浩弟弟都感嘆道。

  這一天,亮堂的屋子里,家人團聚在一起,吃著這充滿年味的餃子,我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了,因為它——充滿了幸福的味道!

包餃子日記 篇3

  今日,我們在陳教師家進行了一場包餃子活動。

  上午,陳教師親切地對我們說:“今日中午我們舉行一場包餃子活動。”我們一聽,議論紛紛,有的人說:“耶!包餃子我可最拿手,要明白我可是包餃子大王!庇械恼f:“完了完了,我可不會包餃子!肯定要出洋相了!”我真期望中午快到呀。好不容易等到十點,只見陳教師端起一盆盆餃子餡,放到分好組的桌子上,然后把餃子皮放到每一個人桌前,我聞了聞餃子餡,那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗干凈了小手。開始包餃子了,我先拿了一張餃子皮,平放在手心上,然后,用筷子夾了一小團餡放在皮子上,最終把餃子皮“應(yīng)對面”對折,再用力捏了捏,哈!包好了一個。過了一段時間,我看見我包的餃子形態(tài)各異,有的像小娃娃挺著將軍肚;有的像生氣的小孩嘟著嘴巴。我看見他們男生有一組,才過了一會兒就包了七十幾個,我對他們佩服地五體投地。

  教師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間,餃子熟了,我津津有味地吃著餃子,但我吃的.時候很細心,生怕吃到我的惡作劇餃子——沒放餡的餃子!嘻嘻......

  今日,我嘗到了勞動和生活的樂趣,真高興呀!

包餃子日記 篇4

  以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。

  一天放學(xué)回家,一進家門正趕上外婆包餃子,我放下書包,就湊上去學(xué)著包。只見外婆包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了。接下來,我就學(xué)著外婆開始包餃子,拿起面片上再放一些餡,用手把面片對角一折,最后把餃子的四周捏實,一個餃子就大功告成了。但是,它的形像與外婆包出來的餃子比可丑多了,有的像小魚,有的像月牙,還有的像太陽。不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提了,外婆也表揚我學(xué)的快,包得好。

  餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看外婆煮餃子。外婆一會蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了三個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小魚在水中游。當一陣陣香氣鉆到我的.鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

  后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味。

包餃子日記 篇5

  下午,我和老媽在家里一起包餃子。

  老媽準備好了餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。老媽先給我做了一個示范:她先把面團搓成長條,然后揪成一個個小面團,把它們?nèi)嗟脠A圓的,接著拿著一個小面團,沾點面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最后把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。

  我看著老媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“老媽,讓我來試試吧!”老媽答應(yīng)了。我拿起一個沾著面粉的小面團,試著想用搟面杖把它搟成餃子皮,可沒想到皮全粘在搟面杖上了。老媽見后笑著告訴我:“你的方法不對,搟餃子皮是有技巧的,你要先往小面團上粘點面粉,用手把它按成扁平狀,一只手拿好面團,另一只手拿搟面杖搟,手還要換餃子皮的方向,中間搟的.要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋里漏湯!蔽艺绽蠇屨f的去做,果真把餃子皮搟好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮?蓻]想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個地縫鉆進去。老媽過來對我說:“餡不能放多了!蔽椅×诉@次的經(jīng)驗教訓(xùn),又包了幾個餃子,一個比一個好,老媽夸我很有進步。晚上,我吃著自己包的餃子,心里樂滋滋的。

  通過這次包餃子,我明白了一個道理:我們無論做什么事,只要有一顆恒心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。

包餃子日記 篇6

  春節(jié)到了,家家戶戶都有包餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗。餃子代表著吉祥和團圓,而且餃子能裝餡,人們就把自己的祝福當作餡包進餃子皮里。

  除夕早上,媽媽早已做好了餃子餡,搟好了餃子皮,開始包餃子了,只見媽媽熟練地包著一個個餃子。我在一旁看著,心里癢癢的,也想試試包餃子。

  于是我拿起一個餃子皮,放上了一勺肉餡,像捏橡皮泥一樣,把一個餃子包好了。我看了看我的“作品”,覺得挺滿意,便一口氣又包了幾個?蛇@時,我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子像一個個挺著肚皮的大將軍,而我包的餃子卻像一名名生病的戰(zhàn)士,還沒上戰(zhàn)場就病倒了。媽媽看著我的“作品”,笑著說:“包餃子是有竅門的,首先餡要放適中,然后把餃子皮對折,捏緊一端,打幾個折,餃子才能在‘站’起來!蔽衣犃藡寢尩脑,便按照媽媽的方法又包了一個餃子,果然,這次包的餃子漂亮多了。我和媽媽邊包餃子邊說笑,不一會兒,餃子就包好了。

  開始下餃子了,我看著餃子在沸騰的熱水里翻滾著,像一只只漂亮的`小白船,我的心也像那可愛的小白船,載著幸福,飄蕩在快樂的海洋里。

包餃子日記 篇7

  今天是星期天,老媽有空。一大早她就去菜市場買了肉和餃子皮。回到家她問我:“恬煊,你要不要包餃子?”我很喜歡吃餃子,當然也要學(xué)會包餃子。就拉著老媽讓她快教我包餃子。

  老媽把餃餡弄好放在一個大盆里,然后把餃子皮放到桌上,再盛一碗清水。開始包了,老媽先給我做示范,她把餃子皮放在手上,用湯勺舀了一點餡料放到餃子皮里,然后把邊沿的皮沾點水將皮合攏,握在一起。老媽一邊包一邊數(shù)。她告訴我包餃子餡不能放太多,要不然餃子的形狀不好看,吃起來的口感不好,要適量。老媽把一個像月牙形的餃子包好了,太可愛了。

  我認真地看了老媽包餃子的過程,可是自己也拿了一片餃子皮,學(xué)著老媽的樣子,放上餃子餡,往餃子皮的邊上沾點水,將前后的'皮合上最后把餃子皮捏捏密密麻麻,包好之后,我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比,還是老媽包的餃子精致,美觀。但我不泄氣,繼續(xù)包下去。當我面前的餃子一個比一個精致時,我感到無比的自豪,這是我第一次包餃子。

  老媽講包好的餃子放進了加滿沸騰的水的鍋里,不一會,香味充滿整間屋子。

  餃子熟了,我夾了一個餃子放進口中,哇!聞著香香的,吃在嘴里甜甜的。這美味!

包餃子日記 篇8

  好久沒有吃過餃子了,我決定親自為我的家人包餃子。

  外婆買來了餃子皮,外公和好了餃子餡,一切準備工作就緒,包餃子開始了。包餃子是件細活兒,看著簡單,想要包好包漂亮可不容易?,我的成果,一個個“小貝殼”,有躺著的、坐著的、站著的,還有彎腰的……外公包的餃子就整齊漂亮多了,個個都像海洋公園里的“熱帶魚”,排著整齊的.隊伍,肥嘟嘟的,招人喜歡。媽媽在一旁拍照鼓勵,夸我能干進步大,我心里美滋滋的。

  餃子包完了,下鍋,配好作料,不一會兒功夫,一盤熱騰騰的餃子端上來了?粗易约河H手包的餃子,真是饞得不行,急著想嘗一塊“小貝殼”,它可真不給面子,老半天也夾不起來……算了,試試“熱帶魚”吧,呵呵,還是它夠配合,順利地送入了我的嘴里!昂,味道就是不一樣”我得意地向大家宣布,一家人都被我逗樂了。

  今天,在這新年之際,我們一家人圍坐在一起,高高興興地吃了一頓“特別”美味的餃子。

包餃子日記 篇9

  天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是母親包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫母親包餃子。

  不一會,一切都準備好了,母親拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,母親讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著母親的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的`,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,母親看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽了母親的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著母親的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過母親包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

  吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫母親包餃子。

包餃子日記 篇10

  在今天下午,奶奶教我包餃子。我先把手洗干凈,然后,我就開始包餃子了。首先,我把肉餡放在面皮上,然后對折,我捏著左邊,右邊露,捏著右邊,左邊露,餡一會兒多,一會兒少。奶奶看我包的餃子很丑,笑著說:“你包的是餃子還是面餅!蔽夷樛t,心想:包餃子也是門學(xué)問。

  這時,媽媽回來了,她看了看說其實包餃子很簡單,先把面皮放在手上,再把肉餡放在面皮上,不能多,也不能少。再順著皮邊對折,再順著皮的'半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個餃子就成功了。我按照媽媽說的包起來,一個接一個,我包了好多,果然比剛才有了進步。我終于學(xué)會包餃子了,我看著自己的成就心里別提有多高興了!

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