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煎荷包蛋日記11篇
即將要到一天的結(jié)尾了，你有什么總結(jié)呢？想必是時候?qū)懸黄沼浟恕Ｈ沼浽趺磳懖藕线m呢？下面是小編收集整理的煎荷包蛋日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
煎荷包蛋日記1
俗稱“懶蟲”的`我，今天要一展身手，讓爸媽對我的廚藝刮目相看。
先把鍋搬上“戰(zhàn)場”，再倒上點(diǎn)油，打開火。不一會兒，油就滋啦啦地在“抗議”了，時機(jī)到了，我快速地打破了一個蛋。蛋剛進(jìn)鍋，就被油給“圍攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡，瞬間變成了蛋白，小太陽似的煎蛋快成型了。我又在蛋黃上撒了一點(diǎn)鹽。
打蛋還行，但翻蛋對我可就難了。才把鍋鏟伸入蛋下，一翻手，蛋居然還是老樣子，這可真讓人傷腦筋。直接把蛋逼到鍋沿，再翻過去。按照這一方法，蛋果然順利翻身，OK!兩面都炸黃了，我用鍋鏟輕輕壓著荷包蛋，使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一個荷包蛋終于出爐了。之后我又做了幾個，一盤香噴噴的荷包蛋就出鍋了。
爸媽回到家，我端出了那盤蛋，他們品嘗了一下，都說不錯，還說我長大了呢!我心滿意足，耶!
煎荷包蛋日記2
下午，我肚子有點(diǎn)餓，又想了想，今天早上我雞蛋沒吃，干脆自己煎個荷包蛋吃吧！
說干就干！我先把雞蛋，油給準(zhǔn)備好，把鍋洗干凈。然后我打開煤氣，把鍋燒熱，再把油放下去。千萬要注意，油不可以倒得太多，多了就太浪費(fèi)了……等到油開始“滋滋”地冒煙了，緊接著就 把雞蛋打下去，這下也要小心別被油爆到哦！稍微等待一下，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣的荷包蛋才有味道。慢慢的，透明的蛋清在熱熱的`鍋里就變成白白的了而且鼓了起來。這會兒，再把蛋翻一個面，再過 一、兩分鐘，就可以起鍋了。
煎好的荷包蛋金燦燦的，我嘗了一口 ，脆脆的，非常香！哈哈，這可是我親手做的！
煎荷包蛋日記3
以前，我一直看媽媽煎荷包蛋給我吃。今天，我主動提出我要自己煎荷包蛋。
我在做之前，心里暗暗地想：“我要對自己有信心，細(xì)心點(diǎn)，認(rèn)真做，一定會做得很好的。”于是，我先找來一個平底鍋，倒進(jìn)兩勺菜油。然后，快速從冰箱里拿出一個雞蛋，把它放在鍋邊敲碎，倒入鍋里。哎呀，蛋液有點(diǎn)散開了，我急得不知怎么辦才好。突然，媽媽飛奔過來，拿起木鏟把散開的蛋液攏到中間，荷包蛋就變得圓圓的了。接下來，我右手拿木鏟，左手借用筷子將荷包蛋翻了一個身。
哈!荷包蛋快煎好了，圓嘟嘟的，顏色金黃金黃的.，真好看!我又倒入半碗水，放了一小勺醋和鮮醬油進(jìn)去，使味道更鮮美。最后，放入一點(diǎn)鹽。終于，荷包蛋燒好了，聞一聞，香噴噴的，讓人直流口水。
我會煎荷包蛋啦!以后我想吃就可以自己煎，不用麻煩媽媽了。
煎荷包蛋日記4
我已經(jīng)會自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常簡單。
那天我肚子餓了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一個雞蛋，輕輕的點(diǎn)燃煤氣灶。把洗干凈的鍋放上，倒點(diǎn)油到鍋里，等油熱一下的時候，我把雞蛋用力的在鍋沿上一敲，蛋清和 蛋黃“哧溜”一聲跑到了鍋底，頓時“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一個鑲了金邊的'小碟子，蛋黃呢？就像是小碟子上的一塊金幣。我看這邊煎得差不多了，就用鏟子輕輕一鏟 給翻了個身，煎另一邊。很快，另一邊也煎好了。 我把荷包蛋裝進(jìn)小碟子里，抹上鮮醬油。
聞著荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干凈凈。
我不僅愛吃荷包蛋，而且非常愛煎荷包蛋，要是我家里每時每刻每秒都有人讓我煎荷包蛋，那有多好��！
煎荷包蛋日記5
3月7日 星期六 雨
今天早上，我看見媽媽煎了一個又大又圓的荷包蛋，看起來很好吃。我突然也想自己煎一個，于是我請媽媽教我煎荷包蛋，媽媽很爽快地答應(yīng)了。
首先，打開煤氣和火，把鍋里的.水珠燒干。然后，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱開始冒煙時，再把雞蛋敲入鍋中。當(dāng)時我有點(diǎn)害怕，生怕蛋會濺起來燙傷我的手。于是，我把蛋舉得老高讓它落入鍋中，這下可好了，雞蛋像開花一樣在鍋里炸了開來。媽媽見了忙說：“敲雞蛋時手要離鍋底近一點(diǎn)，大約十公分就夠了！”隨后，媽媽幫我把鍋壁上粘到的雞蛋往中間鏟了鏟，等蛋白都凝固時，我又把雞蛋翻了個面，直到?jīng)]有蛋黃液流出便可以起鍋裝盤了。
最后，只要在荷包蛋上澆上一點(diǎn)生抽就可以開吃了。雖然我煎的沒有媽媽那么好看，可我還是覺得它很美味，因?yàn)檫@是通過我自己的努力做成的！
煎荷包蛋日記6
我喜歡吃飯，也喜歡做飯。
在這一天里，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這么簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我說：“小家伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是癡人說夢�！蔽矣昧Φ囊磺茫半m然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導(dǎo)下，我成功的做出了一個完整的.荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些咸，但我覺得還是很好吃。關(guān)于做荷包蛋，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：一，敲蛋是要控制一定的力度;二，敲出一個完整的蛋后，開小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時，就可以把它鏟起，換另一邊繼續(xù)。
我總結(jié)的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。
煎荷包蛋日記7
老師給我們的任務(wù)是煎荷包蛋，哇——我最喜歡吃荷包蛋啦!
其實(shí)我最會煎荷包蛋!做荷包蛋時要先給雞蛋“洗澡”，開小火等鍋熱了再放油，注意倒油時請家長幫忙倒，因?yàn)闊嵊蜑R到手上會很疼。磕開雞蛋放進(jìn)油鍋里時，雞蛋“渾身起泡”“噼里啪啦”，仿佛在說：“哇嘞!燙死寶寶啦!”蓋上鍋蓋等40秒，悶在鍋中的雞蛋仿佛在說：“蒼天啊，您為什么欺負(fù)我到大牢里啊!”“好熱啊，快給我翻個身!”聽到雞蛋的呼喚聲，我迅速去解救了它，將它翻了個身，此時它的.背部已是滿背“黃金甲”了!蓋上鍋蓋再等40秒，這個雞蛋就變成了全身披甲的“雞蛋將軍”了!我小心翼翼地把雞蛋夾出來放在盤子里，此時再給它下個“醬油雨”或者“番茄醬雨”就大功告成啦!
怎么樣，我的荷包蛋你想不想嘗一嘗呀，保證你吃了第一口還想吃第二口!
煎荷包蛋日記8
早晨我起來聞到了一股特別香的味道，啊!原來是媽媽在煎荷包蛋。煎荷包蛋，我可從來沒有做過呀!今天我也想來嘗試一下。
于是，我學(xué)著媽媽的樣子開始像模像樣地煎了起來。我把那金燦燦的油倒進(jìn)了鍋里，然后拿了一個雞蛋打碎放了進(jìn)去，只見鍋中那透明的蛋清，變成了白色。忽然間我一不小心把手中的一滴水流入了鍋 中，頓時，鍋中像放鞭炮似的“噼噼啪啪”爆開了，油星飛濺出來，濺到桌上、地上、墻上，差點(diǎn)濺到了我的.臉上，幸好我跑得快，要不然真的就被“毀容”了。嚇得我趕緊跑出了廚房去找媽媽，還是 媽媽厲害，收拾了我的殘局。
可是我還不甘心，又重新放了油煎了起來，我把雞蛋打入鍋中，這次我有經(jīng)驗(yàn)了，把手擦干。只見那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，真像一朵黃蕊雪蓮花，我用鏟子輕輕地 把它合起來，一個金黃的荷包蛋煎好了。看著這個荷包蛋，聞著這股香味，真是饞涎欲滴呀!我趕緊拿了筷子去享受這份美味。
煎荷包蛋日記9
今天，老師布置了一項(xiàng)家庭作業(yè)，就是親手做一道菜。很難做的菜我也不會，那我就做一道最拿手的煎荷包蛋吧。
一到家，我就開始準(zhǔn)備食材。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，還有輔材食用油、醬油，以及烹飪工具一個平底鍋、一把鍋鏟。
我先洗干凈平底鍋，然后擦干平底鍋里的水，把它放在煤氣灶上，打開抽油煙機(jī)，抽油煙機(jī)就發(fā)出“呼——呼——”聲音，這樣一切就準(zhǔn)備就緒了。我點(diǎn)上火，等平底鍋熱了以后，再滴上少許的'油。我把雞蛋往碗邊一磕，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋碎了，我讓它穩(wěn)穩(wěn)地躺在了鍋中。煎了一會兒之后，我用鍋鏟輕輕地沿著雞蛋邊翻了一面，等兩面煎至金黃色就可以出平底鍋了，最后再滴上幾滴鮮美的醬油，一份香噴噴的煎荷包蛋就完成了。
吃著自己做的荷包蛋我非常開心。以后我一定要多做家務(wù)，學(xué)會燒更多的菜給家人吃。
煎荷包蛋日記10
今天，我要自己學(xué)煎荷包蛋。
首先，把鍋放在火上，打開火把鍋燒干，在倒進(jìn)一點(diǎn)油。待油燒熱點(diǎn)，我拿了一個蛋，在鍋邊一磕，蛋殼裂開了一個小縫，我很小心地把蛋殼打開，媽媽說：“不要把拿蛋的手舉得太高，放低點(diǎn)， 這樣油不會濺得太高，燙到手�！蔽亿s緊放低點(diǎn)手，蛋在油鍋里發(fā)出吱吱地響聲，透明蛋青在鍋里立即變成白色，聚集在*蛋黃的'周圍。
我剛想拿鏟翻，媽媽說：“不要著急，等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。”在媽媽的指導(dǎo)下，我將蛋翻了個兒，一個油亮亮、金黃黃的荷包蛋出鍋了，它多像一個金色的小太陽。
真香啊！我把荷包蛋鏟到盤子里，咬了一大口，怎么這么淡啊！荷包蛋還真是“荷包淡”。原來是自己忘了放鹽。
雖然這次荷包蛋，形狀很美，味道不盡人意，但我心里還是美滋滋的，以后許多事可以自己做，因?yàn)槲议L大了。
煎荷包蛋日記11
這個星期爺爺、奶奶還有爸爸他們都去旅游了，家里只剩我和媽媽兩個人，一想到有5天見不到爸爸，我的眼淚情不自禁的'落了下了來。
爺爺奶奶都不在家，吃飯?jiān)趺崔k呢？這兩天媽媽帶我吃了兩頓快餐，星期六晚上媽媽說我們一起煮面吃再加個荷包蛋吧！于是我和媽媽一起煎荷包蛋，我拿出雞蛋，把雞蛋打入碗中，這個蛋還 真硬，我連敲了好幾下終于把殼敲破了，可惜蛋黃都被我弄散了。媽媽往鍋里倒入油，等油吱吱吱的響起來，我站在凳子上把打好的蛋倒入鍋中，我真害怕手被燙著，媽媽用鏟子三兩下子翻來翻去，一 盤金黃黃的荷包蛋就出鍋了，真香�。�
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