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吃餃子日記(精選25篇)
一天終于結(jié)束了,相信大家一定感觸頗深吧,是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié),寫好日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?下面是小編為大家整理的吃餃子日記,希望能夠幫助到大家。
吃餃子日記 篇1
每年過(guò)年的時(shí)候,我們?nèi)易钆瓮囊患虑榫褪浅燥溩,因(yàn)槟赣H包的餃子味道特別鮮美。但去年吃餃子的經(jīng)歷卻讓我至今記憶猶新!
去年過(guò)年,母親包的餃子有兩種味道:一種是芹菜餡的,一種是肉餡的`。母親包完之后就開(kāi)始煮了,她把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里,大概煮了十五分鐘餃子熟了,母親把鍋端到桌子上,味道香噴噴的,我和父親都忍不住留下了口水。
我們一家人開(kāi)始吃了,我先夾了一個(gè)芹菜味的,特別好吃,接著母親給我?jiàn)A了一個(gè)肉餡的,我說(shuō):“母親,我不喜歡是這個(gè)味道!”母親非讓我吃,還笑著說(shuō):“孩子,這個(gè)肉餡的餃子是甜的餓,不信你嘗嘗!”我咬了一口,一塊硬硬的東西碰到了我的牙齒,我吐出來(lái)仔細(xì)一看是一塊水果糖,于是,我又放回口中,酸甜可口,果然好吃!這時(shí)候,母親笑瞇瞇地說(shuō):“如果吃到了帶糖的餃子,這一年都會(huì)幸福甜蜜的!”接著,我們?nèi)胰藲g呼起來(lái),他們一起為我祝福。我這才知道剛才母親的良苦用心,眼里閃動(dòng)起感動(dòng)的淚花!
我喜歡吃餃子,更喜歡吃母親親手包的甜餃子,因?yàn)槌燥溩拥臅r(shí)候,我能感到母親那份濃濃的愛(ài)!
吃餃子日記 篇2
今年,我回到了爺爺奶奶家過(guò)年。爺爺奶奶早就準(zhǔn)備了很多好吃的東西給我,可是今天最高興的是:我要自己動(dòng)手包餃子啦。
早上,奶奶買回來(lái)許多餃子皮和肉餡,說(shuō)要包餃子。我趕緊叫上堂哥、堂姐、表哥和表姐一起來(lái)學(xué)包餃子。奶奶先包給我們看,只見(jiàn)她先拿出一片餃子皮放在左手心,然后用右手手指沾點(diǎn)水涂在餃子皮上,再用小勺子裝了半勺肉餡放在了餃子皮里,最后把皮捏好,這樣一個(gè)餃子就包好了。
“真簡(jiǎn)單!”我們都說(shuō)。按照奶奶的步驟我做了起來(lái)。拿了一個(gè)皮,它還不錯(cuò),很聽(tīng)話,呆在手心。我用手指沾了水想涂在它身上時(shí),它不樂(lè)意了,扭過(guò)來(lái)扭過(guò)去,總是涂的.不好,費(fèi)了我好大勁才涂好。下面就是裝餡了,連忙用小勺子弄了一些肉餡在皮上,可是肉餡粘在勺子上不想下來(lái),又費(fèi)了我好大勁呢!終于捏皮了,咦?怎么捏不上了,原來(lái)肉餡放的太多了,管他呢,繼續(xù)捏!肮彼麄兌夹ξ伊耍粗约喊玫娘溩,我也樂(lè)了,它還張著打嘴巴呢!顧不得笑,我又拿起一片餃子皮,再努力了
全部的餃子都包好了,奶奶就開(kāi)始煮餃子了,看著在鍋里不停翻滾的它們,心里開(kāi)心極了。這些餃子有圓形的,也有方形的,還有三角形的,真實(shí)多樣啊。晚上我吃了兩碗呢!味道真好!也有我的勞動(dòng)哦!
今年過(guò)年真開(kāi)心!
吃餃子日記 篇3
“乖孩子你別饞,過(guò)了臘八就是年:臘八粥你喝幾天……”聽(tīng)到這首溫馨的歌謠,你是否也聞到了年的氣息了呢!
“噼哩啪啦!”剛一到外婆家就聽(tīng)到陣陣鞭炮爆竹聲,到處洋溢著過(guò)大年的喜慶氛圍,你看家家辭舊迎新,門上貼著大紅的春聯(lián),墻上倒掛著大紅的福字。這真是“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。”
“李安江!快來(lái)包餃子了!”一聽(tīng)這嗓門就知道是我哥在叫我呢。走,咱們一起去包餃子去!
剛一邁進(jìn)廚房,就看見(jiàn)大家正忙得不亦樂(lè)乎,可以說(shuō)是各有各的活。我呢,也只能幫大家包餃子了。
可別小看包餃子這活兒。
包餃子首先得將自己的.手洗凈,否則誰(shuí)還敢吃您包的餃子?然后拿一張餃子皮平攤在自己的手掌上,往餃子皮中放入適量的餡料,記住不要放過(guò)多,也不要放太少,放多吃不了,放少嫌太小。接下來(lái)對(duì)折成半圓,捏牢中間。下面有兩邊向中間封口,一定要捏牢點(diǎn),否則煮的時(shí)候就“漏了餡”,最后,也是最重要的一步,講雙手的拇指和食指按住邊,同時(shí)向中間微微一擠,這下餃子中間鼓起,成木魚(yú)形的了,也就大功告成啦!后面的餃子你就可以如法炮制啦!你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這餃子的外觀頗有點(diǎn)像元寶,所以包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕!
“快來(lái)吃餃子了!”只見(jiàn)盤子里白胖胖的餃子上還冒著熱氣,我迫不及待地夾了一只,“嗯,就是這個(gè)味兒!”看著美味可口的餃子,你是否也食指大動(dòng),想嘗一嘗這富有年味的餃子呢!
吃餃子日記 篇4
今天,我家吃餃子。姥姥說(shuō):“這次我們?nèi)巳藙?dòng)手,人人參與,這樣吃起來(lái)才香呢!”
早上,媽媽帶我到菜市場(chǎng)買包餃子用的材料。首先,我們買了餃皮,然后又買了一塊肉,用來(lái)做餃餡兒。回到家,姥爺把韭菜和肉洗干凈,再用刀和砧板把它們剁成餡兒。姥姥在肉餡里放了各種調(diào)料,有蔥、姜、雞蛋、鹽、糖、料酒、醬油、鮮辣粉等。我問(wèn):“為什么要放這么多東西呢?”她說(shuō):“拌上這些佐料,味道才鮮美!
接下來(lái),我們拿來(lái)了水、肉餡兒、筷子、餃皮,開(kāi)始包餃子啦。我們的制作步驟是:先把肉餡兒放入餃皮中間,在餃皮的.邊上抹上一點(diǎn)兒水,再把餃皮對(duì)折,用力捏緊,一個(gè)小餃子就包好了。不過(guò),要想讓餃子包的漂亮,還得掌握一些技巧。開(kāi)始,我包的餃子問(wèn)題懶洋洋地躺在板子上“睡大覺(jué)!崩牙颜f(shuō):“要先捏中間,再捏兩邊,最好能捏出漂亮的皺折,這樣餃子就可以‘站直’了。”我試了試,啊!真的,餃子像一只只小白鵝一樣,排著整齊的隊(duì)伍站在那兒。
最后,我把“小白鵝”放入開(kāi)水鍋里煮了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“加三次涼開(kāi)水后,香噴噴的餃子就出鍋了。”我嘗了一個(gè),“啊!”我忍不住叫了起來(lái),“真是太好吃了。自己動(dòng)手包的餃子吃起來(lái)就是香!
吃餃子日記 篇5
冬至到了,這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開(kāi)始,俗稱“冬至”。
在我們國(guó)家冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗,大人們說(shuō):“冬至大如年,冬至吃餃子來(lái)年不凍掉耳朵!
這天早上,我早早地起床啦!首先和奶奶一起去超市買面、內(nèi)餡,然后到家了,我和奶奶開(kāi)始包餃子啦!先把餃子餡和好,接著,把餃子皮趕成圓圓的,然后,用勺子把餡放進(jìn)餃子皮里,最后把皮折成半圓形的,再捏幾下,一個(gè)完美的餃子就呈現(xiàn)了!終于等到下鍋啦!我連忙跑進(jìn)了廚房,倒上一碗醋,端上桌子。
哇!來(lái)啦!來(lái)啦!一碗香噴噴的`餃子來(lái)啦!我開(kāi)心地吃了起來(lái)。太美味了,俗話說(shuō):“餃子沾醋,回味無(wú)窮,真是好吃不如餃子!”
吃完了一碗餃子,我聽(tīng)爸爸說(shuō)了很多很多,我也受到了很多啟發(fā)。餃子!象征著一種團(tuán)圓、表達(dá)著一種期盼、透露著一種喜悅。每捏一次都要踏踏實(shí)實(shí)的,這就是我們的人生!看到了餃子,我看到了團(tuán)圓……
吃餃子日記 篇6
每年過(guò)年的時(shí)候,我們?nèi)易钆瓮囊患虑榫褪浅燥溩樱驗(yàn)閶寢尠娘溩游兜捞貏e鮮美。但去年吃餃子的經(jīng)歷卻讓我至今記憶猶新!
去年過(guò)年,媽媽包的餃子有兩種味道:一種是芹菜餡的,一種是肉餡的。媽媽包完之后就開(kāi)始煮了,她把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里,大概煮了十五分鐘餃子熟了,媽媽把鍋端到桌子上,味道香噴噴的.,我跟爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開(kāi)始吃了,我先夾了一個(gè)芹菜味的,特別好吃,接著媽媽給我?jiàn)A了一個(gè)肉餡的,我說(shuō):“媽媽,我不喜歡是這個(gè)味道!”媽媽非讓我吃,還笑著說(shuō):“孩子,這個(gè)肉餡的餃子是甜的餓,不信你嘗嘗!”我咬了一口,一塊硬硬的東西碰到了我的牙齒,我吐出來(lái)仔細(xì)一看是一塊水果糖,于是,我又放回口中,酸甜可口,果然好吃!
這時(shí)候,媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“如果吃到了帶糖的餃子,這一年都會(huì)幸福甜蜜的!”接著,我們?nèi)胰藲g呼起來(lái),他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心,眼里閃動(dòng)起感動(dòng)的淚花!
我喜歡吃餃子,更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子,因?yàn)槌燥溩拥臅r(shí)候,我能感到媽媽那份濃濃的愛(ài)!
吃餃子日記 篇7
早晨,一覺(jué)醒來(lái),發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子,爸爸正在煮餃子。我問(wèn)媽媽:“媽媽,今天為什么吃餃子。俊眿寢屨f(shuō):“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日,是一年中白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天。也是入九的第一天,天氣會(huì)越來(lái)越冷。在中國(guó),冬至這天,有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。過(guò)去的冬至,和除夕一樣都是盛大的節(jié)日,就連皇帝也要到天壇祭天的!
說(shuō)話間爸爸從廚房端來(lái)了熱氣騰騰的餃子,等爸爸動(dòng)筷子后我就迫不及待地吃起來(lái),真香。∥疫叧燥溩舆厗(wèn):“爸爸,冬至這天為什么吃餃子。俊卑职志徒o我講起了餃子的來(lái)歷:一代名醫(yī)張仲景是南陽(yáng)人,有一年的冬天,天氣特別冷,它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了,而且面黃肌瘦的'。于是,他想了一個(gè)辦法:把幾味中藥、羊肉和花椒等驅(qū)寒的東西混在一起,用面皮包成耳朵狀,叫做“嬌耳”,包好后放在鍋里煮熟,然后分給大家吃,人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后,渾身發(fā)熱,就連凍傷的耳朵都治好了,人們都很感激他,也記住了這個(gè)辦法。從那以后,人們每當(dāng)冬天最冷的時(shí)節(jié)到來(lái)之前,就學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用,一直流傳至今。
我聽(tīng)后對(duì)爸爸說(shuō):“張仲景真是一位了不起的名醫(yī),我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神!
吃餃子日記 篇8
20xx年 X月X日 晴
今天是“冬至”。早上,媽媽從菜場(chǎng)里買了湯圓粉,魚(yú),肉,鴨……
到了下午,我從學(xué)校放學(xué)回來(lái),弟弟從幼兒園回來(lái)。我們回到家里。洗了手,把湯圓粉倒進(jìn)大碗,再用水打濕。媽媽在碗里搓來(lái)搓去,揉來(lái)揉去。把湯圓粉揉成一團(tuán)。然后,把湯圓粉一塊一塊的摘下來(lái)放在大碗里。讓我和弟弟來(lái)做湯圓,怎么做呢?
媽媽教了我一下,說(shuō):“把湯圓粉放在手心里,雙手合上,左手在下右手在上,再右手順著一個(gè)方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。就這樣,圓圓的湯圓就做成了”。我根據(jù)媽媽說(shuō)的就開(kāi)始做了,怎么做也成不了圓形!媽媽說(shuō):“不急,多做幾次,一定會(huì)得!闭娴模脦状我院,我把湯圓做的`一個(gè)比一個(gè)圓?粗淮笸胗职子謭A的湯圓,好高興。∠胂胍欢ê苊牢兜。
我們來(lái)到廚房,開(kāi)始煮湯圓。首先,開(kāi)火,把鍋燒燙,再放肉,肉哧哧響,出油了。媽媽把湯圓一個(gè)一個(gè)慢慢地放進(jìn)去,再不停到反過(guò)來(lái)反過(guò)去。不一會(huì)兒,湯圓變顏色了,成了金黃色。
這是,媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來(lái)了!真美,真香。
吃餃子日記 篇9
12月22日,冬至。有人也罷今天叫作“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”。聽(tīng)爸爸、媽媽說(shuō),冬至這一天是北半球365天中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,也是我們中國(guó)人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
放學(xué)一進(jìn)家門,姥姥就告訴我,快點(diǎn)兒寫作業(yè),全家要一起包餃子。
冬至為什么要吃餃子?。在我的軟磨硬泡下,姥姥給我講起了冬至的故事。
傳說(shuō),“冬至到,吃水餃”的習(xí)俗,起源于古代一個(gè)很有名的醫(yī)生留給后人的.一個(gè)祛病方法。有一年冬至,張仲景看到很多無(wú)家可歸的窮人耳朵都凍爛了,就把羊肉和藥材放在鍋里一起煮,將煮好的羊肉、藥物切碎作餡兒包餃子,免費(fèi)發(fā)給凍傷耳朵的窮人。那些人吃了張仲景給的餃子,耳朵不久就好了。張仲景的這個(gè)祛病方法于是一傳十十傳百地流傳開(kāi)來(lái),,“冬至到,吃水餃”慢慢地變成了我們中國(guó)人的一個(gè)習(xí)俗。
轉(zhuǎn)眼,熱騰騰的餃子一盤盤地?cái)[到桌面上。全家人一邊吃餃子,一邊說(shuō)著冬至的故事。
冬天來(lái)了,可是生活在溫暖的家里一點(diǎn)也不覺(jué)得寒冷。
吃餃子日記 篇10
大年初一下午,我和父親母親一起包餃子。母親包了一個(gè)糖的,一個(gè)硬幣的,我問(wèn)母親為什么包這兩個(gè),母親神秘地說(shuō):“到時(shí)候在告訴你!备赣H也神秘地說(shuō):“對(duì)!庇谑俏医拱氐戎燥溩印
終于餃子熟了,我每一個(gè)都是小心地吃,看一看有什么特別的沒(méi)有,可是一口氣吃了七八個(gè)了還沒(méi)有。我不點(diǎn)沉不住氣了,便豕筷子把我盤子里的餃子一個(gè)一個(gè)地戳個(gè)小洞洞,先看看有沒(méi)有。這時(shí)母親看到了說(shuō):“干什么呢?”我說(shuō):“看看我盤子里有那兩個(gè)嗎?”父親母親一聽(tīng),“噗嗤”笑了:“那兩個(gè)初一早上才吃呢!”噢,原來(lái)是這樣。
于是,第二天我比誰(shuí)都起得早,迫不及待地等著吃餃子。終于吃餃子了,吃著吃著,父親“哎呀!”一聲,吃到帶硬幣的,母親連忙說(shuō):“恭喜發(fā)財(cái)”,我正想著原來(lái)是這個(gè)意思,突然感到嘴里甜甜的,我急忙說(shuō):“我吃到糖的.了!”父親母親一起說(shuō):“你生在福窩里了,祝你幸福!”原來(lái)是這樣。同時(shí)我也在想我們這一代就是生在了福窩里,我愿全國(guó)的小朋友都能幸福。
吃餃子日記 篇11
去年元旦,我們家一起吃了一個(gè)餃子。
媽媽準(zhǔn)備了包餃子的材料,我們開(kāi)始了。我媽媽給了我一個(gè)示范,說(shuō):“兒子,你看,先把餃子攤開(kāi),然后把餡料均勻地放在餃子皮的中間,然后把餃子皮合上,緊緊地壓在一起。最后,轉(zhuǎn)動(dòng)你的手。看,這是一個(gè)成功!”看完媽媽完美的表演后,我渴望嘗試。
第一次,我把包裝紙放在手中,然后把它們攤開(kāi),然后把填料放在包裝紙上。它看起來(lái)很完美,但是當(dāng)組合在一起時(shí),餡料就像不聽(tīng)話的孩子一樣從包裝紙中滾出來(lái)。我不知所措,只好讓我媽媽來(lái)完成。我媽媽拿著我沒(méi)做的`餃子,耐心地給我示范!鞍溩邮且豁(xiàng)精細(xì)的工作,兒子。你必須仔細(xì)觀察!餡料不能太多……”
第二次我放了很少的餃子餡,把它包起來(lái),看起來(lái)像不像。母親看到這個(gè),忍不住笑了,開(kāi)玩笑地說(shuō):"兒子,你在包餃子還是餛飩?"我不明白,一臉困惑。母親接著說(shuō),“兒子,餃子的餡不能太多,但也不能太少。太多了,包裝紙?zhí)×耍b紙包不住肉餡。沒(méi)有它,如果面團(tuán)太大,餃子就不會(huì)好吃!
聽(tīng)了媽媽的指導(dǎo)后,我平靜下來(lái),開(kāi)始了第三次嘗試。這一次,我仔細(xì)模仿,終于成功了。我靜靜地看著我做的第一個(gè)餃子。我非常興奮,開(kāi)心地笑了。后來(lái),我按照這個(gè)方法不斷嘗試,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我手里誕生了。
30分鐘后,我和媽媽做了很多餃子。那天中午,我父親品嘗了新年的餃子。他一直稱贊餃子的美味,他的兒子做得很好。
吃餃子日記 篇12
今天是大年初一,媽媽說(shuō)我們?cè)缟习溩映浴?/p>
餃子餡是昨天就準(zhǔn)備好的,我看媽媽把肉剁成肉末,把小白菜和豆腐干也剁成很小很小的,然后加入老酒、鹽、味精、油等調(diào)料,再用筷子攪均勻,貼上保鮮膜,放在冰箱中。餃子皮也是昨天從菜場(chǎng)買的。
拿好材料就開(kāi)始包餃子了,我先沾點(diǎn)水把餃子皮四周涂上水,再用筷子把餡子放到餃子皮的'中間,最后把兩邊的皮合在一起,一個(gè)餃子就包好了,包餃子多簡(jiǎn)單。
我和媽媽很快就包好了一盤。我們要開(kāi)始燒餃子了,媽媽先把水煮開(kāi),再在開(kāi)水中一個(gè)一個(gè)地放入餃子,等水燒開(kāi)了之后,媽媽往里面加了些涼水,再加了三次涼水,媽媽拿出一個(gè)餃子夾破后,說(shuō):“看著熟了,先吃一個(gè)試試!眿寢尦粤艘粋(gè)說(shuō)熟了!滿滿地一鍋餃子可以吃嘍!她幫我裝了10個(gè),姐姐裝了13個(gè),弟弟裝了5個(gè)。我們開(kāi)心地吃起了早餐,后來(lái)我覺(jué)得不夠飽又去裝了6個(gè),姐姐也去裝了4個(gè),弟弟也再加了3個(gè),結(jié)果媽媽不夠吃了!呵呵,太好吃了,媽媽只好又重新包餃子了!
吃餃子日記 篇13
餃子,我所欲也。都知道過(guò)年要吃餃子,小時(shí)候家里也不寬裕,所以都盼著過(guò)年,就能吃到美味的餃子。
有一次過(guò)年,我在屋里看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子,我極不情愿地洗了手過(guò)去幫忙。我包的慢不說(shuō),還包不好,所以只好搟餃子皮了。搟了一會(huì)兒又不想搟了,于是我也開(kāi)始包餃子。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒,我眼睛一亮就說(shuō):“ 在餃子皮里包點(diǎn)辣椒吧!做一個(gè)辣椒餃子!眿寢屝χf(shuō):“你是像整人呢?還是想看誰(shuí)有福氣?”我嘿嘿一笑說(shuō):“都差不多吧!”于是,我拿了一個(gè)餃子皮,挖了些辣椒,把餃子塞得鼓鼓的,捏好后和其它的.餃子放在一塊。包了一會(huì)兒,就又去看電視了,我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。
餃子熟了,我舀了一碗,一邊吃一邊看電視。吃了沒(méi)幾個(gè)后,又咬到一,“哇”的一聲叫了出來(lái)。是那個(gè)“辣椒餃子”,都進(jìn)水了。里面的辣椒連汁一起噴涌而出,而且又辣又熱,滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來(lái)說(shuō):“還是你有福氣,今年肯定能紅紅火火!蔽椅镏煲残α似饋(lái)。
吃餃子日記 篇14
“這是我包的餃子,那是你包的餃子”,再著看碗里的餃子,有扁扁的,有圓圓的,有三角形的,有半圓形的……五花八門,各式各樣。原來(lái)是我們?cè)诎嚓?duì)課包餃子呢!
開(kāi)始包餃子了,我先拿起餃子皮,皮軟軟的,還有點(diǎn)白白的'粉沾在上面;我再把餡兒放進(jìn)餃子皮中,這餡兒紅紅的肉里還放了點(diǎn)芹菜,看上去很好吃;然后再把餃子皮對(duì)折、捏攏,折些花紋,這樣漂亮的餃子就完成了!照這樣的包法,我又包了許多餃子,我們把餡都快包光了,最后我們只能非常節(jié)約,一個(gè)餃子皮只有一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,看上去這幾個(gè)餃子就像餓扁了似的。再看看別人包的餃子,扁扁的、長(zhǎng)長(zhǎng)的,最有特色的就是王羿包的餃子了,他包的餃子胖胖的,就像一只小肥豬,跟他長(zhǎng)得挺像的。
餃子終于煮好了,我想,剛出爐的餃子一定很好吃,果然,才出鍋,一股香氣撲鼻而來(lái),幾個(gè)雪白滾燙的餃子展現(xiàn)在我眼前,我迫不及待地咬了一口,不咸不淡,網(wǎng)里還著芹菜的鮮味,好吃極了,我一連吃了好幾個(gè)。
包餃子可真有趣,尤其是吃著自己包的餃子,我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
吃餃子日記 篇15
星期天,我懇求媽媽包餃子。媽媽開(kāi)始不同意了。后來(lái),她忍不住我再三懇求,終于同意了,并補(bǔ)充道:“你也應(yīng)該包餃子!碑(dāng)然,聽(tīng)到這個(gè)我很高興,因?yàn)榻裉煳也粌H能吃餃子,還能包餃子。
當(dāng)一切都準(zhǔn)備好了,媽媽開(kāi)始包餃子。她讓我先從側(cè)面看。我看了一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)包餃子很簡(jiǎn)單,就像玩橡皮泥一樣?戳藡寢屪龅娘溩雍螅蚁胛椰F(xiàn)在應(yīng)該給媽媽看看了。
我拿起一塊皮革,放在左手的手掌上,然后用右手的筷子在皮革上放一些肉。這塊肉不滑,我設(shè)法捏了一點(diǎn)。我放下筷子,用餃子皮包了餡。然后,我又捏了幾次皮革。我想已經(jīng)完成了。餃子吃完后,我媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的`。然而,當(dāng)我把餃子放在桌子上時(shí),我看到這個(gè)所謂的餃子又平又平,就像“旺旺餅干”。它真的讓人又笑又哭。我想一定是肉餡太少了。我不能多放些肉餡嗎?然而,當(dāng)我做第二個(gè)餃子時(shí),皮革似乎在抗議我。最后它吃不下太多肉,垮了。我隨身帶了一塊皮革來(lái)修補(bǔ)破損的地方,但沒(méi)用。母親說(shuō):“這種餃子不僅不好看,而且被燒后會(huì)裂開(kāi)!
我第三次撿起皮革,又把它包起來(lái)。這次,我做得非常小心。終于做了一個(gè)像樣的餃子。我給媽媽看了餃子。母親說(shuō),"兒子,雖然你沒(méi)有打包好,但你已經(jīng)盡力了,謝謝你!"然后她補(bǔ)充道,“第一次包餃子真好。我相信你下次會(huì)做得更好!
吃餃子日記 篇16
大家日夜盼望的新年到了。新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí),餃子已經(jīng)做好了,看著那元寶似的餃子,忍不住吃了一個(gè)。“真好吃”當(dāng)我拿起筷子,準(zhǔn)備又吃時(shí),媽媽一把叫住我,問(wèn):“你知道吃餃子的.傳說(shuō)嗎?”
見(jiàn)我一愣,媽媽接著說(shuō)了下去:“餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō),餃子源自“醫(yī)圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時(shí)期的張仲景,在長(zhǎng)沙太守期間,見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒嬌耳湯”,每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師!
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō):“我還知道另一個(gè)傳說(shuō):女媧捏土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī),就包起餃子來(lái),用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃!
我想:是啊,一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化,中國(guó)文化這么博大精深,我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊。于是便打趣地說(shuō):“看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是,不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了?”爸爸聽(tīng)我這話,一笑:“那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上。”“哈哈哈。”爽朗的笑聲不斷。
吃餃子日記 篇17
大年初一那天,我和爸爸媽媽來(lái)到了奶奶家。奶奶剛做好餃子,把熱氣騰騰的餃子一端上桌,我就聞到了香味!按蠹蚁葎e急著吃餃子,聽(tīng)我說(shuō),”奶奶發(fā)話了,“今天我在兩個(gè)餃子里分別包上了硬幣,吃到硬幣的人一年都會(huì)有好運(yùn)氣!”我迫不及待地把幾個(gè)餃子盛到碗里。大家吃餃子時(shí)都小心翼翼的,可能是怕吃得太快把硬幣也吞到肚子里了吧。
我吃了一個(gè)餃子,沒(méi)有硬幣;第二個(gè),也沒(méi)有;第三個(gè),還是沒(méi)有……我好失望,也許我今年不會(huì)有好運(yùn)氣了。就在我吃第四個(gè)餃子的時(shí)候,咬住了一個(gè)硬硬的東西,我吐出來(lái)一看,哇,一枚金燦燦的'五毛硬幣!“爺爺!奶奶!我吃到硬幣了!”我高興地叫道。一家人都圍了過(guò)來(lái)。“喲,吃到硬幣了,真有福氣。 睜敔斦f(shuō)。“哇塞,”弟弟投來(lái)無(wú)比羨慕的目光,“姐姐,姐姐,你真厲害,我也好想吃到枚硬幣!”聽(tīng)了弟弟的話,一家人都笑了,奶奶說(shuō):“別急別急,還有第二枚呢,看看誰(shuí)能吃到!”說(shuō)著,奶奶就又端來(lái)了一大盤新煮好的餃子。
我又成了三個(gè)餃子放到碗里。吃第一個(gè)時(shí),我剛咬開(kāi)餃子皮,一枚硬幣“當(dāng)啷”一聲掉進(jìn)我的碗里。我又驚又喜,“哈哈哈!第二枚硬幣也被我吃到了!”奶奶笑著說(shuō):“呵呵,真是有福氣,看來(lái)今年好運(yùn)氣將跟隨你哦!”我聽(tīng)了心里美滋滋的。然后,大家其樂(lè)融融地坐在一起,說(shuō)說(shuō)笑笑,度過(guò)了快樂(lè)的大年初一。
過(guò)年吃餃子真快樂(lè),我真希望每年都能吃到帶硬幣的餃子!
吃餃子日記 篇18
冬至到了,挾著寒風(fēng)吹來(lái),裹著雪花飄落,看著朋友圈一個(gè)個(gè)的餃子祝福,是只能過(guò)眼癮,不能飽口福呀!自從兒子上了高中后,我失去了自己做飯的動(dòng)力,感覺(jué)一個(gè)人做飯費(fèi)時(shí)費(fèi)事,還不如在食堂吃大鍋飯呢!于是,我就從廚房里解放了出來(lái),成了一個(gè)吃現(xiàn)成飯的吃客了。雖然食堂的`大鍋飯沒(méi)自己做的好吃,但也能湊合,還能減肥呢!當(dāng)然,冬至來(lái)了,我也不想費(fèi)事動(dòng)手包餃子,不過(guò),師傅們也為了這個(gè)節(jié)日,號(hào)召我們幫忙包包子,也算是大餃子,迎合一下習(xí)俗。
沒(méi)想到,接近中午時(shí)分,母親打來(lái)電話,讓我回家吃餃子,已經(jīng)包好了。我聽(tīng)后,心里感觸良多。總是父母牽掛兒女,有了什么好吃就惦記兒女。我雖然沒(méi)有在母親身邊,可餃子的香氣已溢滿周身?捎捎谔鞖夂洌乙惨呀(jīng)在幫忙包包子時(shí)吃飽了,所以就對(duì)媽媽說(shuō)已經(jīng)吃過(guò)了?蓻](méi)想到母親仍然不放心,說(shuō)她包的是肉餡餃子,好吃。還說(shuō)我工作忙的話,就讓父親給我送來(lái)。這雖然是一句簡(jiǎn)單的話,卻徹底震撼了我的心,這是一份多么幸福的愛(ài)呀!
在寒冷的冬至,我聽(tīng)到了最動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言,吃到了最好吃的餃子,感受到了最溫暖的愛(ài)。
吃餃子日記 篇19
吃餃子是很平常的事情,我最懷念的春節(jié)吃的餃子。
年初一凌晨的時(shí)候,我從朦朧的睡夢(mèng)中被母親叫起來(lái)吃年夜飯——餃子。一個(gè)個(gè)在沸騰的水中翻動(dòng)的餃子已經(jīng)露出雪白的肚子,味已經(jīng)飄了出來(lái),好香。
一盤盤的餃子端端正正的放在桌子上,等到全家人都到齊了,便可以吃了。年夜飯的`餃子里有錢,有糖果、紅糖之類的。弟弟坐在我的旁邊,已經(jīng)按耐不住了,兩眼直直的盯著餃子。
“可以吃了,”奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個(gè)屋子。于是大家有說(shuō)有笑的吃了起來(lái)!把剑清X”弟弟滿臉得意,見(jiàn)著帶錢幣的餃子被弟弟吃掉了,心里很著急,等到弟弟向別人炫耀時(shí),我把筷子伸進(jìn)他的盤子里,夾起一個(gè)就往嘴里放,母親瞅見(jiàn)了,杏眼含笑的看著我,我輕輕的擺擺手,“我也有一個(gè)了”我張開(kāi)嘴,一枚亮晶晶的影幣閃出了它的光澤。
弟弟定了定神,回頭一望,一臉的詫異,等到我再吃第二個(gè)帶錢幣,就早已吞入了幾個(gè)帶紅糖的了。吃帶紅糖的餃子要小心,因?yàn)轱溩拥亩瞧ひ屏,里面紅色的汁液就濺了出來(lái),,有時(shí)會(huì)燙的口里起泡,有時(shí)流在嘴角,一副令人笑的臉盤就繪出來(lái)了。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃,姑姑吃了以后,臉上紅紅的,喊我坐在她的腿上!肮霉,愿你早生貴子。”全家隨之哈哈大笑。蜜棗是紅紅的,奶奶把核去掉了,再包上。有時(shí)我想,是不是《紅樓夢(mèng)》中賈府也能做出這等美味,后來(lái)想想,大概是不能,因?yàn)槔锩姘环N鄉(xiāng)土氣味,不似富貴中的味。
待到我吃上又一年夜團(tuán)員餃子的時(shí)候,我已經(jīng)14歲了,如今兩年沒(méi)有回奶奶家了,不但想奶奶,更想那鄉(xiāng)土氣息的餃子。
吃餃子日記 篇20
12月22日,今天是冬至,是中國(guó)人吃水餃的日子。
今天中午,我放學(xué)回到家,我和媽媽邊忙活起來(lái)了。
媽媽先把面和好放在盆里,我忙媽媽洗白菜,洗好菜放在盆上,媽媽又把蔥.姜.剁好放在肉里面,然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎,媽媽剁了一會(huì),我又接著剁,一會(huì)就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的.,里面有蔥.姜.醬油.鹽.味精.白菜和肉攪拌在一起,就等跟著媽媽學(xué)包了。
媽媽把面揉了又揉,我也跟著學(xué),然后把面揉成長(zhǎng)條,再用刀切成一小個(gè)一小個(gè)的,把切好的在恩扁,搟皮時(shí)我也跟著學(xué),就是搟不圓,媽媽把壓好的餃子皮和準(zhǔn)備好的肉餡包子一起,我也跟著學(xué),把餃子皮放在左手上,用右手把餡放在餃子皮里面,然后把面皮合起來(lái),從中間捏一下,從右邊往左邊捏,媽媽說(shuō)捏的看不見(jiàn)肉餡就算成功了。
就這樣一個(gè)一個(gè)地我和媽媽捏了三十多個(gè),啊!雖然包的不好看,但是這是我自己親自包的。
最后把水餃放在開(kāi)水里煮了三四滾,水餃出鍋了,終于可以吃了,我看見(jiàn)熱氣騰騰的餃子,心里又開(kāi)心.又高興,今天冬至過(guò)得真有意義。
吃餃子日記 篇21
上午我學(xué)奧數(shù)回來(lái),就聞到了一股肉香,我連忙放下書包。這香味是越來(lái)越濃,越來(lái)越香,把我勾了過(guò)去,我尋著香味的方向,來(lái)到了廚房,一看,原來(lái)是外婆在攪餃子餡。只見(jiàn)那一大盤的餃子餡上有紅的肉、綠的蔥、白的菜……加上各種調(diào)料,花花綠綠、五顏六色的,一聞那香味,一見(jiàn)那顏色,我這口水都快流出來(lái)了。
我急切地盼望著餃子快做好,手也早早的主動(dòng)去洗的干干凈凈的`,然后就坐在了餐桌旁的椅子上,等著。
外婆過(guò)來(lái)微笑著對(duì)我說(shuō):“是不是餓了呀,再等一會(huì)兒,餃子馬上就做好了!蔽已柿艘豢诳谒,回答道:“哦!確實(shí)是有些餓了,那香味把我的胃口全給勾引上來(lái)了!”
餃子終于做好了,也終于可以下鍋了。
我把耳朵豎起來(lái)聽(tīng),只聽(tīng)得鍋里水開(kāi)始沸騰了起來(lái),接著傳來(lái)了餃子在沸水里跳躍的聲音,如此反復(fù)幾次后,餃子總算是出鍋了。我眼珠子就盯著餃子從鍋里撈到盆里,這盆里的餃子從廚房來(lái)到餐桌上,好像我的眼珠子不盯著餃子,這餃子要跑開(kāi)一樣。
筷子我是早早就拿在手里了的,餃子剛放到餐桌上,我就立馬伸出筷子往熱氣騰騰的盆里夾餃子,外婆在一旁擔(dān)心地嚷著:“你慢點(diǎn)慢點(diǎn),小心燙著,先吹吹再塞進(jìn)嘴里!蔽夷念櫟昧四敲炊嘌,我?jiàn)A起一個(gè)餃子,隨便吹了幾口氣就忙不迭的往嘴里塞。餃子放到嘴里后,我從左邊的牙齒移到右邊的牙齒咬,從右邊的牙齒又移到左邊咬,因?yàn)轱溩犹珷C了,我又舍不得吐出來(lái),就只能在嘴里左右移動(dòng)冷卻餃子了。直到吃第三個(gè)餃子,我才真正嘗出餃子的美味來(lái)了。那餃子皮滑滑的、嫩嫩的,里面的餡香香的,一口咬下去,那汁直沖出來(lái),真是好鮮美哦!我嘴里的餃子還沒(méi)有咬完咽下,手里的筷子又早早夾好一個(gè)餃子等在那里了,眼睛還不時(shí)地瞄瞄鍋里還在煮的餃子。
這一頓我吃的好飽呀,肚子撐得鼓鼓的,餃子真是好吃,而且營(yíng)養(yǎng)又豐富,餃子可是我的最愛(ài)哦!
吃餃子日記 篇22
要說(shuō)到春節(jié)的習(xí)俗,那我知道的可就多啦。比如放鞭炮啦,走親訪友啦,貼春聯(lián)啦,吃餃子啦,簡(jiǎn)直是多的數(shù)不勝數(shù)。但是對(duì)于我這個(gè)美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),最最期待和喜愛(ài)的,當(dāng)然還是吃湯圓咯。
湯圓味兒好,做法很重要。這不,今年的春節(jié),我們家又要準(zhǔn)備吃湯圓了,我也不時(shí)會(huì)在廚房中打打下手。
其實(shí)湯圓的做法也很簡(jiǎn)單。這第一步,當(dāng)然就是和面了。面和好以后,就可以取下一塊,或大或小都可以,然后將它捏成一個(gè)厚度中等的小餅子,再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央,接著將小餅子慢慢地團(tuán)起來(lái),先團(tuán)成碗狀,最后團(tuán)成球狀。而第二步,就可以將這些做好的湯圓放在有著開(kāi)水的鍋中煮,直到煮熟為止。
湯圓一出鍋,頓時(shí)就香氣四溢,讓人聞了就垂涎三尺。
終于可以吃湯圓啦。此時(shí)的我,心情可真的是興高采烈,迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過(guò)了一會(huì)兒,餐桌旁的人都到齊了,湯圓也一碗一碗地端了出來(lái)。我手里拿著筷子,看著碗里那又鼓又熱的湯圓,心里總是熱乎乎的!獙(shí)在等不下去了,于是我從碗中夾起一只湯圓,然后小心翼翼地咬了一口。哇塞。這味道簡(jiǎn)直是美不可言哪。那軟軟的面皮,還有那又香又甜的餡兒,直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味,可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺(jué)。
“湯圓”,在某些地方又叫“團(tuán)子”,讓人有一種在新的一年中能夠團(tuán)團(tuán)圓圓的.美好期盼。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,你是不是也對(duì)我喜歡的這個(gè)春節(jié)習(xí)俗有種一種期待的感覺(jué)呢?心動(dòng)不如行動(dòng),現(xiàn)在就開(kāi)始做湯圓吧。希望今年的春節(jié),你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中,你也能和你的家人團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。
吃餃子日記 篇23
今天是二十四節(jié)氣中的冬至。
媽媽對(duì)我說(shuō):“今天是冬至,應(yīng)該吃餃子!蔽矣珠_(kāi)啟了“十萬(wàn)個(gè)為什么”模式:“冬至為什么要吃餃子呢?”媽媽說(shuō):“不知道,我只知道這是傳統(tǒng)!卑!沒(méi)辦法,我只好親自出馬,去問(wèn)電腦了。哦,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。他在一次為鄉(xiāng)鄰治病其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸的鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。原來(lái)吃餃子還有這個(gè)傳說(shuō)!后人還學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
晚上,媽媽和阿姨一起包餃子。為什么要等到晚上吃餃子呢?因?yàn)榘职止ぷ魈Γ挥型砩喜拍芎臀覀円黄鸪。媽媽和阿姨包的餃子,阿姨包的大,媽媽包的小。大的`高大威武,小的小巧玲瓏。餃子煮出來(lái)了,我吃了好多。我可不想讓我的耳朵凍掉!
同學(xué)們,今天你們吃餃子了嗎?如果沒(méi)有,那就要注意著你的耳朵。否則,它隨時(shí)都會(huì)凍掉哦!
吃餃子日記 篇24
餃子是中國(guó)北方(尤其是東北)非常的食品。東北人人都會(huì)包餃子。以前的時(shí)候,人們很久才吃一次餃子,F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,餃子這種食品就傳遍了中國(guó),成為了中國(guó)的食品,人們想吃就吃。我媽媽是東北人,所以她也會(huì)包餃子。我們主要還是在春節(jié)、有客人來(lái)的時(shí)候才吃餃子。下面我就從幾個(gè)方面給大家介紹一下餃子。
首先是顏色。大家都知道,面是白色的。但是如果你在里面加一些其它的東西,如蔬菜,它的顏色就會(huì)變了。所以說(shuō),餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。
其次是材料。包餃子只需要餃子皮和餡就足夠了。你有可能需要一些水或面粉。包餃子需要的物品就一個(gè)勺子或一雙筷子就夠了。
然后是制作。皮和餡都可以在超市里買到,但是東北人包餃子皮和餡都是自己制作的'。我認(rèn)為自己搟的皮要比買的皮好包得多的多。如何準(zhǔn)備面等我就不說(shuō)了,我就說(shuō)說(shuō)如何搟餃子皮(我到目前都沒(méi)學(xué)會(huì)東北人包餃子的這一絕活)。搟的時(shí)候用大拇指護(hù)住面團(tuán)的中心,其它四指負(fù)責(zé)讓面團(tuán)轉(zhuǎn)。你用搟面杖搟一下,用手讓它轉(zhuǎn)一下(另一只手)。就這么重復(fù)下去。最后搟出來(lái)的皮會(huì)是只有中間有原來(lái)那么厚,其它地方都很薄。媽媽說(shuō)這是為了不讓餃子漏。包餃子開(kāi)始了。先放一點(diǎn)餡在中間,然后把餃子皮邊上相對(duì)的兩點(diǎn)對(duì)折,然后把餃子放在兩手大拇指和食指的縫隙之間,然后兩手合十,用四個(gè)手指用力在邊上一捏,餃子就包好了(這是最簡(jiǎn)單的辦法,我媽媽用的方法可比這個(gè)難得多)!
你可以照這個(gè)方法試一試,然后在春節(jié)的時(shí)候吃哦!
吃餃子日記 篇25
今天,爸爸和媽媽都到外面上班了,只有我一個(gè)人在家里,我不知道中午吃什么好。
于是,我跑進(jìn)來(lái)廚房,打開(kāi)了冰箱看了看,只見(jiàn)里面還有餃子,于是,我心想:爸爸媽媽平時(shí)都是給我燒煮水餃,這一次,我換一種新的口味,叫做“煎餃子,”于是我先拿出煎鍋,又開(kāi)了火,再倒了一點(diǎn)點(diǎn)油下去。接著,又將幾個(gè)水餃放下鍋去,只聽(tīng)見(jiàn)一種像放鞭炮的聲音,又將幾個(gè)水餃翻了個(gè)身,接著,又將又將這些水餃放進(jìn)盤子里,這樣子就大功告成了!就在這時(shí),媽媽回來(lái)了,我讓她嘗了嘗一個(gè)水餃,媽媽吃到一半的時(shí)候就說(shuō):“這個(gè)餃子里面的肉還沒(méi)有熟!”
“你煎水餃的'時(shí)候,一定要把水餃燒熟后才能煎餃子,這樣餃子才能熟!”媽媽說(shuō)道。
于是我聽(tīng)了媽媽的話再把餃子煎了一次,媽媽吃了說(shuō)真好吃,夸我真棒。
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