- 相關(guān)推薦
大閘蟹記敘文
相信大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，特別是應(yīng)用頻繁的記敘文，記敘文寫(xiě)的是生活中的見(jiàn)聞，要表達(dá)出作者對(duì)于生活的真切感受。如何寫(xiě)記敘文才更具感染力呢？下面是小編整理的大閘蟹記敘文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大閘蟹記敘文1
中秋佳節(jié)一過(guò)陽(yáng)澄湖就開(kāi)湖了，大閘蟹們上岸了。這大閘蟹怎么認(rèn)領(lǐng)呢？
首先看它長(zhǎng)啥樣，需是鉗子上帶毛的那種蟹，螃蟹有好多種，有中華絨螯蟹，有三疣梭子蟹，有帝王蟹，還有山寨大蜘蛛，中華絨螯蟹才是我們俗稱(chēng)的大閘蟹。
大閘蟹的由來(lái)，因?yàn)樽バ返墓ぞ呓虚l，而烹飪的方法也是煠同音，意思就是蒸煮。
為啥是九月買(mǎi)母蟹，十月買(mǎi)公蟹呢？因?yàn)檫@時(shí)正是他們準(zhǔn)備生小孩的時(shí)候，母蟹這時(shí)候紅膏豐滿(mǎn)香醇，公蟹白膏量大肥嫩。
怎么挑選好蟹呢？要看四個(gè)地方，腿，臀，眼，蓋。腿要又長(zhǎng)又有勁，腿毛濃密。臀要又厚又圓，捏著緊實(shí)飽滿(mǎn)，鼓鼓的。眼睛要靈活有神，用手戳一下，很快縮回去。蓋要光澤硬實(shí)。體重也很重要。
為什么陽(yáng)澄湖的大閘蟹好呢？因?yàn)榄h(huán)境好，營(yíng)養(yǎng)足。大閘蟹在公認(rèn)水質(zhì)環(huán)境一流的陽(yáng)澄湖里生活，每天游泳健身，餓了吃點(diǎn)小魚(yú)小蝦，像度假一樣。吃得好住得好自然膘肥體壯。
吃螃蟹之前還有注意幾件事情。
首先是知道自己有沒(méi)有痛風(fēng)，尿酸高的人不要吃，蟹肉屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者吃完會(huì)病發(fā)，疼是不好受的。
其次螃蟹蛋白質(zhì)，膽固醇都很高，一次吃很多不消化，肚子難受。所以腸胃不好，血脂偏高的人少吃。
再有螃蟹除了殼，腸，胃，腮，心都不能吃。翻開(kāi)蓋里面基本都不要吃就對(duì)了。螃蟹本身就是容易引起過(guò)敏的食物，蟹心里是過(guò)敏藥，吃了容易過(guò)敏拉肚子。
下面開(kāi)吃啊，說(shuō)說(shuō)怎么吃吧。
蟹黃可以吃，俗稱(chēng)六月黃，六月吃只有黃多。蟹肉那是一個(gè)香甜鮮嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢，公蟹的副性腺。自古以來(lái)就是趁熱吃螃蟹最好吃啊，不論那種烹飪。但是怎么吃都要熱熟，徹底，因?yàn)樗麄兒屑纳x(chóng)和病菌，加熱吃才安全。
最重要的'是一定要吃活的螃蟹，一定要吃死在你手里的螃蟹，不然會(huì)有害。萬(wàn)一吃不完怎么保存呢？做熟的螃蟹盡快吃，否則容易有細(xì)菌，活螃蟹可以蓋上濕毛巾放入冰箱冷藏，螃蟹竟然可以活一周啊。
學(xué)問(wèn)真是不少啊�？赐曛蠛Φ梦抑绷骺谒�，真想去陽(yáng)澄湖看看，他們到底是生活在什么地方，真想去哪里釣個(gè)大閘蟹玩玩，還有想吃一口真正的大閘蟹看看是不是像他們說(shuō)的這么香甜。
大閘蟹記敘文2
世界上的美食有千萬(wàn)種，而我卻最喜歡吃大閘蟹。
昨天外公給我送來(lái)了五只大閘蟹，我一看，乖乖這么大，光殼就有我巴掌那麼大，再看兩只又粗又大的鉗子，上面長(zhǎng)有黑色而濃密的毛，要是被它夾一下就……還有八條又壯又長(zhǎng)的腿，上面長(zhǎng)著金黃色的毛。所以也叫毛蟹。
大閘蟹有一句話(huà)叫做九尖十圓，何謂九。何謂十，意思是農(nóng)歷的九月和十月。那麼何謂尖。何謂圓呢，尖是指公蟹，圓是指母蟹。把蟹反過(guò)來(lái)，會(huì)看到肚子上有一塊圓形外殼，那就是母蟹，相反，如果呈尖形，就是公蟹。在農(nóng)歷的九月里是母蟹的`盛產(chǎn)期，每只都是甘香嫩滑；而農(nóng)歷十月里是公蟹的盛產(chǎn)期，每只蟹肉都是鮮甜滑嫩的。
那麼公蟹母蟹的分別又是怎樣的？有些人喜歡吃公的，因?yàn)樗捏w積較大外，還有它的肉鮮甜嫩滑。但更多的人喜歡吃母的，不為別的，只是為了吃蟹黃，因?yàn)榇箝l蟹的母蟹的蟹黃比其他的蟹黃來(lái)得多，來(lái)得香和來(lái)得嫩滑。
看著這大閘蟹，我口水都快流出來(lái)了。
【大閘蟹記敘文】相關(guān)文章：
大閘蟹作文07-10
有趣的大閘蟹09-18
大閘蟹作文05-20
吃大閘蟹作文09-05
關(guān)于大閘蟹的作文11-30
陽(yáng)澄湖大閘蟹作文08-01
（必備）大閘蟹作文12-23
捉大閘蟹作文11-11
美味的大閘蟹作文07-06
美味大閘蟹作文09-21