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山西話題作文:山西的小吃
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編精心整理的山西話題作文:山西的小吃,歡迎閱讀與收藏。
山西話題作文:山西的小吃1
世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西!
我作為一個(gè)地道的山西人,今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說(shuō)起榆次灌腸,相信聽(tīng)說(shuō)過(guò)的朋友很多,吃過(guò)的人也不少,可是知道這灌腸來(lái)歷的人可能就不太多了。
相傳在民國(guó)初年,榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多,但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí),范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸,民國(guó)25年后,其子范二毛又繼承其業(yè),后又傳其孫范玉亭,成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家。
灌腸是用蕎面為主料制成的.一種面食品,其形狀與燒餅相似,只是中間稍厚,四周略薄。
在榆次,以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主,豬血灌腸吃起來(lái)鮮香可口,顏色為淺褐色,軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時(shí)輔以佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油,食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊,以豬油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃,大多以面食為主,其中刀削面、燜面、撥魚(yú)兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西”的說(shuō)法,我真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來(lái)山西做客,嘗一嘗山西的面食,一飽口福。
山西話題作文:山西的小吃2
前幾天我們?nèi)ド轿髀糜危性S多好玩兒的地方,比如云岡石窟、懸空寺、水濤溝、棲賢谷、壺口瀑布、堯廟……
但是我是個(gè)貪吃的人,所以還是給你們介紹美食吧!來(lái)到大同一定要去永和美食城吃渾源涼粉,晶瑩剔透的涼粉十分筋道,口感爽滑,配上脆脆的蠶豆,還有黃瓜絲和豆腐絲,很好吃,我連湯都喝掉了。雁北蒸雜糧也不錯(cuò),所謂的雜糧是土豆、南瓜、玉米、山藥、胡蘿卜、毛豆,看上去很不起眼,但是原汁原味的味道蘸上蜂蜜,清香加香甜直沁入心脾,值得去嘗嘗。過(guò)油肉是用里脊肉裹上雞蛋液后下油鍋炸熟的,肉片很嫩,但是一點(diǎn)也不油膩,配上木耳和筍片,堪稱美味佳肴。山西的刀削面很好吃,面條不像別的地方削的那么粗,既筋道又不會(huì)太難嚼,配的'澆頭也很有特色,總之,一個(gè)字:香。晚上一定要到臨汾的鼓樓廣場(chǎng)去吃夜宵,有很多好吃的東東等待著你的到來(lái)哦!什么碗托,拌土豆泥,冰粥,烤魷魚(yú),連酸梅湯都很好喝呢。早晨去吃曲沃的王記羊湯。羊湯熬得奶白奶白的,一點(diǎn)腥氣味都沒(méi)有,撒上香菜和蔥末,只聞聞就夠香了,再配上一個(gè)餅子,美味!
你是不是也心動(dòng)了?那就趕快也去山西品嘗美食吧!
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