麻辣燙初中作文

　　別看我骨瘦如柴，要是提起吃來(lái)，我可比誰(shuí)都能吃。我愛(ài)吃的有紅燒肉、炸雞腿、涮羊肉等�？晌易類�(ài)吃的就屬麻辣燙了。麻辣燙色香味俱全。每當(dāng)我來(lái)到這家店香味迎面而來(lái)，那種辣油摻雜著各種香氣我早已習(xí)慣了。一碗滾燙的水中有著各種各樣的小菜，一顆顆鮮紅的麻辣丸、一條條晶瑩的粉絲散落其間。一串串可口的雞肉串伴著香辣油澆入其中，頓時(shí)食欲大開(kāi)，令人垂涎欲滴！

　　麻辣燙不僅好吃，做法也十分簡(jiǎn)單。來(lái)了客人，讓客人去選好菜放在籃子里，把所有的菜都倒入一個(gè)孔漏勺里，在滾燙的湯里燙一回，再抖幾下，過(guò)五分鐘就好了，將燙熟的小菜倒進(jìn)碗里，加上湯水，撒上切好的香菜，最后根據(jù)客人的要求，可以澆上適量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。吃麻辣燙也挺有意思的。我喜歡先喝一口辣湯開(kāi)胃，然后吃一個(gè)麻辣丸，頓時(shí)，嘴里火辣辣的，這是再慢慢品嘗粉絲、海帶、雞肉串、鴨血等等。吃粉絲時(shí)我會(huì)像面條一樣撈起一大筷放進(jìn)嘴里，再喝一口麻辣燙，讓你辣的直伸舌頭；吃油面筋是我先“噓”地一下吸掉水，再大口咀嚼起來(lái)�？傊�是先嘗一下它的“粗”味道，再慢慢品嘗它的“細(xì)”味道。不一會(huì)，一碗麻辣燙就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無(wú)窮的香味，真過(guò)癮�。�

　　麻辣燙在我們這十分流行，每天中午人流十分多，味道也越來(lái)越好了，不管它怎么變，它都是我的最愛(ài)！

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