2020年最新的看媽媽燒菜作文

　　導(dǎo)語：一個風(fēng)和日麗的下午，我剛跨進(jìn)家門口就聞到了一股撲鼻而來的香味。于是我巡著香味跑進(jìn)了廚房，原來是媽媽在燒菜呢！下面小編帶來了2020年最新的看媽媽燒菜作文，歡迎參考借鑒！

　　看媽媽燒菜作文

　　今天，媽媽休息，準(zhǔn)備給我燒芹菜豆腐干。因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐干。

　　只見媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長短。媽媽巴切好的菜放在水里浸著。然后她又拿來豆腐干，切成絲，放在一邊等待下鍋。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽把煤氣打開，架上鍋，然后倒入適量的花生油，等油冒煙時，媽媽快速把芹菜倒進(jìn)鍋里，只聽見：“哧啦”一聲，說時遲那時快媽媽又把切好的豆腐干絲倒進(jìn)鍋里，攪拌著翻炒了幾下，然后加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。大約過了五分鐘，媽媽打開鍋蓋。我看見豆腐干又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！“我聞到芹菜豆腐干的'香味，直流口水好想吃一口。

　　過了一會兒，媽媽把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽說：“芹菜可以降脂，吃多點(diǎn)好�！�

　　我今天收獲真大，跟媽媽學(xué)會了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。

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　　今天，爸爸早上去菜場買了我最愛吃的帶魚。中午，媽媽開始燒飯了，那時我正好有空，所以跑進(jìn)廚房看媽媽燒菜。

　　媽媽在忙，我在一旁目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽。只見媽媽先把魚洗干凈，再把魚切成段，然后放在盤中加入生姜、大蒜、醬油、生粉、料酒攪拌均勻。

　　準(zhǔn)備工作做完了，媽媽先把鍋擦干凈，開中小火，把油煙機(jī)打開，倒油。等油發(fā)出吱吱啦啦的聲音時放入蔥、姜、炸香后再把帶魚倒進(jìn)去。

　　為了防止油濺到身上，媽媽用左手拿著鍋蓋，當(dāng)”盾牌“，不時用筷子翻一翻，煎到魚發(fā)黃。

　　接著，把油倒掉，鍋沖干凈，擦一擦，再重新倒入油，把帶魚倒進(jìn)去，加入料酒、開水、蔥、姜、大蒜、鮮醬油和一勺糖。煮一會兒，等汁收干了，再翻一翻，加入雞精，翻一翻，便出鍋了。

　　說真的.，在看燒菜的時候我那口水咽個不停。因?yàn)閷?shí)在是太香了。一裝盤我馬上嘗了一段，肉嫩嫩的，我很快便將帶魚制作成了一把不能梳頭的”梳子“。

　　真沒想到，做出一盤可口的菜要費(fèi)那么大的功夫。

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　　今天是星期天，一聽見媽媽要給我燒蝦仁滑蛋，我高興的一蹦三尺高，要知道我最愛吃的是蝦仁滑蛋。

　　晚上，我跑到廚房一心一意地看媽媽燒菜，媽媽拿了一個胡蘿卜，切成丁，緊接著，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，相互碰撞，攪勻，再把剛剛解凍的蝦仁放進(jìn)水池，洗干凈之后，媽媽開始燒菜了，等鍋熱了，先把鍋里放了油，抓了一把蝦仁放在鍋里炒，等半熟之后，媽媽把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，沒完全凝固時，媽媽就把蛋劃開了，又撒了點(diǎn)鹽，同時加了胡蘿卜丁和味精，翻炒了一下，盛入盤中。

　　啊，一道香噴噴，黃燦燦的”蝦仁滑蛋“展現(xiàn)在我的面前，白的'是蝦仁，黃的是雞蛋，紅的是胡蘿卜丁，我迫不及待地拿起筷子，嘗了一口，蝦仁鮮美，胡蘿卜甘甜，清脆，真是美味無窮。

　　這次我看了媽媽做”蝦仁滑蛋“，我一定要學(xué)會，下次做給媽媽吃，讓媽媽知道，女兒長大了。

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