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鴨的生物學(xué)特性和生活習(xí)性
鴨的生物學(xué)特性和生活習(xí)性
我國(guó)天然水域和農(nóng)田面積寬廣，動(dòng)、植物性飼料資源豐富，養(yǎng)鴨的條件十分優(yōu)越．
養(yǎng)鴨是家禽業(yè)的一個(gè)重要組成部分，它不僅向人們提供營(yíng)養(yǎng)豐；富，味道鮮美的鴨肉，鴨蛋和多種輕工業(yè)及醫(yī)藥制品原料，同時(shí)，鴨群可以起到中耕、除草，捕蟲、積肥的作用，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。養(yǎng)鴨的設(shè)備較為簡(jiǎn)單，易于管理，投資少，收益大。發(fā)展養(yǎng)鴨不但可以括躍城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，增加收入，而且可以提高人民生活水平．
一，鴨的生物學(xué)特性
(一)早熟 一般麻鴨16～17周齡開始產(chǎn)蛋，北京鴨20周齡開始產(chǎn)蛋，櫻桃谷肉鴨和狄高鴨26周齡開始產(chǎn)蛋．
(二)繁殖力強(qiáng) 蛋用品種一年可產(chǎn)蛋280～300枚，肉用品種一年可產(chǎn)蛋140～200枚，兼用品種一年可產(chǎn)蛋160-180枚。如果以受精率，孵化率各80%，育雛率為95嚦計(jì)算，則一只蛋用品種的母鴨一年可以繁殖170～181只鴨，一只肉用品種的母鴨一年可以繁殖84～121只鴨，一只兼用品種的母鴨一年可以繁殖99～108只鴨。
(三)生長(zhǎng)快 北京填鴨56天齡體重可達(dá)3公斤，櫻桃谷肉鴨49天齡體重超過3公斤，狄高肉鴨56天齡體重達(dá)3．5公斤．
二、鴨的生活習(xí)性
(一)喜水、合群 鴨喜歡在水中尋食，嬉戲，求偶交配，且合群性強(qiáng)，適于放牧飼養(yǎng)或圈養(yǎng)．
(二)喜歡雜食．鴨的嗅覺、味覺不發(fā)達(dá)，對(duì)飼料的味道要求不高．不論精，粗飼料或青飼料，還是昆蟲、蚯蚓、魚蝦等都可作為鴨的飼料．可以充分利用江河，湖泊、水塘等天然牧地養(yǎng)鴨．
(三)耐寒性強(qiáng) 在較好的飼養(yǎng)條件下，即使冬春季節(jié)氣溫較低時(shí)，也不影響產(chǎn)蛋和增重；但耐熱性較差，夏季開始不久就逐步換羽停產(chǎn)。
(四)生活有規(guī)律 鴨的反應(yīng)靈敏，容易接受訓(xùn)練和調(diào)教．一天之中的放牧，覓食，嬉水、休息，交配和產(chǎn)蛋等都可以形成一定的時(shí)間規(guī)律．這種規(guī)律，一經(jīng)形成就不易改變。放牧?xí)r，上午一般以覓食為主，間以嬉水和休息；中午一般以嬉水、休息為主，稍事覓食，下午則以休息為主，間以嬉水和覓食．交配活動(dòng)則多在早晨和黃昏嬉水時(shí)進(jìn)行．產(chǎn)蛋活動(dòng)則集中在下半夜進(jìn)行．產(chǎn)蛋旺季一股在春季，夏季則開始換羽，逐步停產(chǎn)。
(五)無就巢性 鴨經(jīng)過人類的長(zhǎng)期馴化、選育，已喪失了就巢的本能，因此無孵化能力，需要實(shí)行人工孵化和育雛．
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種鴨的飼養(yǎng)管理
(一)后備種鴨的飼養(yǎng)管理 鴨群養(yǎng)至60天齡左右，如需留作種用，則轉(zhuǎn)為后備種鴨．后備種鴨的選留，可根據(jù)品種(品系)特征，選留標(biāo)準(zhǔn)等選留一定數(shù)量的公母鴨．如作為商品蛋鴨，只選母鴨．其余不能留作種用的公母鴨，則可出售或轉(zhuǎn)入育肥鴨舍，經(jīng)短期育肥后再出售。
后備種鴨的性成熟期，因品種的不同而異．后備種鴨的飼養(yǎng)期約為80～120天，這個(gè)階段鴨的適應(yīng)能力增強(qiáng)，飼養(yǎng)上要求既能保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育，又不能過肥，過早成熟．飼養(yǎng)方式可分為放牧和舍飼兩種。
1．放牧飼養(yǎng)：一般麻鴨品種多采用這種方式。以牧飼為主，視覓食天然飼料的多少而適當(dāng)補(bǔ)料或不補(bǔ)料．選擇靠近河汊， 湖泊，池沼，稻田等盛產(chǎn)魚，蝦、螺和水生飼料的地域放牧，以充分利用自然資源，降低成本，增加收益。
一般500～600只鵬一群，放牧前配備好2～4名管理員，了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物布局，施肥習(xí)慣，噴撒農(nóng)藥的種類和時(shí)間，放牧與回牧路線等情況，防止發(fā)生事故．放牧?xí)r，應(yīng)選擇平坦道路或利用河溝水面緩慢前進(jìn)，多趕至河漢游牧，以鍛煉潛水覓食能力；夏季天熱時(shí)，游牧休息地可不用遮蔭，遇上小雨不需躲避，讓鴨群習(xí)慣日曬、風(fēng)吹，雨淋，以鍛煉抗日曬�？癸L(fēng)雨的能力，增強(qiáng)體質(zhì)。
2：舍內(nèi)飼養(yǎng)：沒有放牧條件時(shí)可采用舍內(nèi)飼養(yǎng)方式，在設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的鴨舍內(nèi)飼養(yǎng)．舍飼時(shí)應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：
(1)大量利用青粗飼料。日糧中青綠飼料比例可達(dá)55～70%，粗飼料20～30%，谷物飼料10～15%，并適當(dāng)添加礦物質(zhì)飼料。日糧粗蛋白質(zhì)水平以14～16%。代謝能2，400～2，600千卡／公斤為宜．動(dòng)物性飼料可酌情補(bǔ)給，但不宜過多，否則往往造成過早成熟而提早產(chǎn)蛋，體重達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，使以后產(chǎn)蛋持續(xù)期短，產(chǎn)蛋少而小．
(2)在良好的天氣，每天把鴨群放在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上至少5小時(shí)以上，讓鴨子適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，防止過肥而影響產(chǎn)蛋性能．
(3)為避免過于早熟和臨產(chǎn)前身體過肥，在開產(chǎn)前30—40天要限制飼養(yǎng)·，減少精料用量和飼喂次數(shù)，日糧粗蛋白質(zhì)水平降低至13%左右．每日喂2次，并控制食量．如鴨群饑餓，可多給青綠飼料．經(jīng)過15—20天的限制飼養(yǎng)后，可恢復(fù)正常飼養(yǎng)，增加精料用量，逐步按產(chǎn)蛋鴨的標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，這樣再過15～20天即開始產(chǎn)蛋，一般種用麻鴨控制在140天齡以上，北京鴨控制在18C天齡以上開產(chǎn)為宜。
(4)每天要供給充足的清潔飲水，保持舍內(nèi)外環(huán)境清潔。
(二)產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理 后備種鴨養(yǎng)到臨近產(chǎn)蛋時(shí)，再經(jīng)過挑選，符合要求的則轉(zhuǎn)入成年種鴨階段，進(jìn)行產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理；不符合要求的作菜鴨處理．飼養(yǎng)產(chǎn)蛋鴨的目的是為了產(chǎn)蛋多，種蛋的受精率和孵化率
高，鴨苗健壯．產(chǎn)蛋鴨對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，除了維持正常生命活動(dòng)外，還要用于蛋的形成，因此要求較多的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維生素．
產(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理可分為以放牧為主和以舍飼為主兩種方式。
1．以放牧飼養(yǎng)為主的飼養(yǎng)管理：產(chǎn)蛋鴨的放牧飼養(yǎng)主要是利用扛河，湖泊。海灘、農(nóng)田等動(dòng)物性飼料和青飼料較豐富的天然牧地牧飼種鴨，并加強(qiáng)補(bǔ)料，盡量滿足產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要，以充分發(fā)揮它的產(chǎn)蛋潛力．水稻產(chǎn)區(qū)向來就有春季放湖塘，秋季放稻田的習(xí)慣．放牧飼養(yǎng)產(chǎn)蛋鴨，必須注意如下幾點(diǎn)：放牧前，要了解牧地情況，選擇水生飼料較多，水質(zhì)良好，水流緩慢的水域和農(nóng)田，不要在剛下過農(nóng)藥或下農(nóng)藥不久的地方放牧；除惡劣天氣外，白天大部分時(shí)間，將種鴨放養(yǎng)在天然牧地讓鴨群活動(dòng)，覓食和交配；放牧?xí)r要掌握空腹快趕，飽肚慢趕，上午多趕，下午少趕，爬坡上下、過堤壩溝渠都不能急趕的原則；要注意當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)和觀察天氣變化，如天氣不太好，要少放，近放；放牧路程不宜太遠(yuǎn)，以在0．5～1公里為宜：在牧地要注意鴨群的動(dòng)態(tài)，要注意個(gè)別離群的鴨的行動(dòng)，防止走失。對(duì)一些覓食不勤，經(jīng)常休息的鴨只要多趕動(dòng)，讓它們多覓食；清晨和傍晚種鴨交配較頻繁，要讓鴨群在一定水面上嬉水配種，以提高受精率。由于一年四季氣候條件，天然飼料數(shù)量，鴨群的產(chǎn)蛋情況不同，各季的飼養(yǎng)管理也有所不同。
(1)春季：南方氣候溫和，是母鴨的盛產(chǎn)期；北方氣溫回暖，冬季停產(chǎn)的母鴨正在恢復(fù)產(chǎn)蛋．由于春季的母鴨產(chǎn)蛋強(qiáng)度很大，產(chǎn)蛋率可達(dá)85%以上，每天放牧游走的活動(dòng)量也大，而春季氣候變暖，天然飼料逐漸增多，因此，要抓緊放牧，增加放牧?xí)r間，同時(shí)根據(jù)鴨群每天產(chǎn)蛋的多少與鴨群采食天然飼料的情況適當(dāng)補(bǔ)喂一定量的谷實(shí)廣糠麩和動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，使能恢復(fù)過冬時(shí)的營(yíng)養(yǎng)消耗，迅速恢復(fù)．體質(zhì)，以提高產(chǎn)蛋量和保證種蛋品質(zhì)。每天補(bǔ)喂次數(shù)可視產(chǎn)蛋率的高低而定，見表51．
早上出牧前約喂七成飽，晚上則盡量喂飽。
每次放牧路線變動(dòng)不宜過大，游牧距離不宜過遠(yuǎn)。早上出牧?xí)r宜逆流而上，便于覓食和吃飽，中午如不回舍，可在牧地補(bǔ)料，收牧?xí)r宜順流而下。
為提高種蛋的受精率，種鴨的公母比例要適量，一般肉用型鴨為1：4～6，兼用型鴨為1；10～12，蛋用型鴨為1：15～20．
(2)夏季：初夏時(shí)鴨群的產(chǎn)蛋量仍較高，但體重有減輕趨勢(shì)，為了延長(zhǎng)產(chǎn)蛋時(shí)間，必須加強(qiáng)放牧，盡量利用天然飼料。放牧?xí)r間盡量延長(zhǎng)，每天早出晚歸，中午注意防暑，不要讓鴨群在水溫較高的淺水中浮游，應(yīng)趕到陰涼處休息，以免影響產(chǎn)蛋。夏季暴風(fēng)雨較多，要在雷雨之前將鴨群趕回鴨舍或到避風(fēng)遮雨的地方休息。在夏收期間，上午和下午放在稻(麥)田中覓食遺粒；中午趕至水深的江河、湖泊或池塘浮游：傍晚收牧后，視饑飽程度適當(dāng)補(bǔ)料，并留在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)休息，至深夜天氣涼爽后才趕回舍內(nèi)．炎夏時(shí)，由于受熱的應(yīng)激，食欲減退，新陳代謝降低，鴨群的產(chǎn)蛋率下降，很多母鴨出現(xiàn)生理上的換羽停產(chǎn)．為了使鴨群在秋季能提前恢復(fù)產(chǎn)蛋，縮短休產(chǎn)期，要有計(jì)劃地進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽．
鴨群任其自然換羽，約需四個(gè)月左右的時(shí)間。換羽期間產(chǎn)蛋率很低，蛋形變小，品質(zhì)不良，受精率明顯降低，換羽不一致，換羽后再次產(chǎn)蛋參差不齊；實(shí)行人工強(qiáng)制換羽，一般只需兩個(gè)多月時(shí)間，換羽一致，換羽后產(chǎn)蛋齊，蛋的品質(zhì)好，能達(dá)到較高的產(chǎn)蛋高峰．
人工強(qiáng)制換羽主要措施是突然改變鴨子的生活條件和習(xí)慣．當(dāng)鴨群產(chǎn)蛋率下降至30%以下，蛋形變小，甚至有畸形蛋，受精率降低，即表示大部分種鴨換羽停產(chǎn)．這時(shí)可以進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽．人工強(qiáng)制換羽可分為關(guān)蛋，拔羽和恢復(fù)三個(gè)步驟．
關(guān)蛋，在3～4天時(shí)間內(nèi)，使母鴨停止產(chǎn)蛋．具體方法是把鴨群關(guān)在舍內(nèi)3，天，不放牧，不放水，不喂飼料，只給飲水，每天放在水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)洗澡片刻，或在停喂飼料前一周逐步減少飼料喂量，至第8天停料只給飲水，關(guān)養(yǎng)在舍內(nèi)2～3天．由于生活條件和生活規(guī)律急劇改變，營(yíng)養(yǎng)缺乏，鴨的體質(zhì)變?nèi)�，體脂迅速消耗，鴨的體重急劇下降，產(chǎn)蛋完全停止．此時(shí)，鴨的前胸和背部羽毛相繼脫落， 主翼羽，副翼羽和主尾羽的羽根透明干涸而中空，拔之易脫而無出血，這時(shí)便可進(jìn)行人工拔羽．
拔羽：拔羽一般在6月初前后進(jìn)行：拔羽的最適當(dāng)時(shí)機(jī)是主翼羽的羽根干涸中空之時(shí)，羽軸與毛囊脫離，拔之易脫而無出血．拔羽應(yīng)選擇晴天的早上進(jìn)行。具體操作是用左手抓住鴨的兩翼，然后用右手由內(nèi)向外側(cè)，沿著該羽毛的尖端方向，用猛力瞬即拔出來。先拔主翼羽，后拔副翼羽，最后拔主尾羽．強(qiáng)制換羽時(shí)要將公母鴨分開，以免公鴨傷害母鴨．公母鴨要同時(shí)拔羽．拔羽的當(dāng)天不放牧，不放水，防止毛孔感染，將鴨群關(guān)放在舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，給予飲水和少量谷實(shí)類飼料．
恢復(fù)：鴨群經(jīng)過關(guān)蛋，脫羽，體質(zhì)變?nèi)酰w重減輕，消化機(jī)能降低．為了促進(jìn)新羽生長(zhǎng)和鴨體恢復(fù)健康，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，但不能操之過急．喂料量由少至多，質(zhì)量由粗到精，經(jīng)7～10天逐步恢復(fù)到正常飼養(yǎng)水平，以免因暴食招致消化不良，甚至死亡。每天可喂3次，其中晚上1次．拔羽后第二天開始放牧和放水，加強(qiáng)活動(dòng)．放牧距離由近到遠(yuǎn)，時(shí)間由短到長(zhǎng)，至拔羽后lo天才能恢復(fù)正常管理．一般拔羽后25—30天新羽毛可以長(zhǎng)齊．拔羽后35～45天便恢復(fù)產(chǎn)蛋，所以在拔羽后20天左右開始加喂動(dòng)物性飼料．
拔羽后，鴨群體質(zhì)瘦弱，抵抗力差，容易發(fā)生疾病，應(yīng)特別注意管理，每天更換墊草，保持舍內(nèi)清潔和干爽．
(3)秋季：夏季經(jīng)過人工強(qiáng)制換羽的鴨群已開始恢復(fù)產(chǎn)蛋，是全年中的第二個(gè)產(chǎn)蛋高峰．秋季又是晚稻收割季節(jié)，在秋收時(shí)節(jié)將鴨群放田覓食遺谷，可減少補(bǔ)料．但深秋以后，水草逐漸減少，動(dòng)物性飼料缺乏，需適當(dāng)增加補(bǔ)料，晚上補(bǔ)喂豆餅，魚粉等，以提高產(chǎn)蛋率和延長(zhǎng)產(chǎn)蛋期．
(4)冬季，對(duì)正在產(chǎn)蛋的鴨群要增料，以使能多產(chǎn)些蛋，即使停止產(chǎn)蛋也要補(bǔ)充一些精料，使產(chǎn)蛋鴨過冬不致于過度瘦弱，為采年春季產(chǎn)蛋打好基礎(chǔ)．
入冬以后，氣候轉(zhuǎn)冷，放牧?xí)r間應(yīng)減少。早上推遲放牧，下午提早收牧，晚上早入舍避寒。應(yīng)盡量選擇背風(fēng)向陽的地段放牧鴨群．冬季鴨子不大活動(dòng)，要注意勤趕勤轟，以增加運(yùn)動(dòng)，晚上在鴨舍內(nèi)也要趕動(dòng)鴨群，對(duì)減少種鴨肥度有利．
冬季一般每天喂料3次，早上放牧前喂料1次，中午在牧地補(bǔ)料，傍晚收牧回舍后喂1次，并讓鴨吃飽．補(bǔ)料以谷實(shí)類為主，適當(dāng)喂些動(dòng)物性飼料和青料。
2．以舍飼為主的飼養(yǎng)管理：一般肉用型品種多采用以舍飼為主，牧飼為輔的飼養(yǎng)方式，種鴨舍應(yīng)建在靠近河汊，水塘的地方，或設(shè)置人工水池以供放水，運(yùn)動(dòng)，洗浴和交配。
舍飼時(shí)，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率高低來配合日糧，日糧中粗蛋白質(zhì)為14～22%，代謝能2，400～2，800千卡／公斤．日糧組成中以谷實(shí)類為主，約占60～70％，豆餅10～15%，糠麩類15—20%，魚粉5—10%，另添加骨粉1—2．5%，貝殼粉3～5%，食鹽0．5%。一般青飼料與精料比例各為50%．產(chǎn)蛋鴨過肥時(shí)，可增加青飼料量．青飼料缺乏時(shí)，每50公斤配合飼料添加10克復(fù)合維生素。北京鴨一般每天喂3次，盛產(chǎn)期晚上加喂1次，停產(chǎn)期每天喂2次，每天每只鴨約需配合飼料200克．麻鴨一般每天喂2次，每天每只約需配合飼料120～130克．
管理上要根據(jù)四季氣候變化采取相應(yīng)措施：冬季和早春做好防寒工作：春季多到舍外活動(dòng)，夏季可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搭棚遮陰，做好防暑降溫工作，鴨舍要通風(fēng)涼爽，盛夏的晚上可讓鴨群在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)露宿；霉雨季節(jié)要適當(dāng)補(bǔ)充光照，要注意防潮防濕，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)， 勤換墊草，保持鴨舍干燥．每天清洗飼料槽和飲水器，秋季日照漸短，可在早晨或晚上適當(dāng)補(bǔ)充光照．秋季晝夜溫差較大，要注意氣溫的突然變化：冬季要注意防寒，做好保溫工作．有陽光的天氣，可讓鴨群在舍外活動(dòng)，放出前，應(yīng)先將舍內(nèi)窗戶逐步打開，待舍內(nèi)外溫度接近時(shí)，再放出舍外，以免感冒．冬季要注意補(bǔ)充光照．補(bǔ)充光照與自然光照每晝夜應(yīng)達(dá)到16小時(shí)．
舍內(nèi)飼養(yǎng)時(shí)，一般利用附近水流平緩、繁生水草魚蝦的坑塘或人工水池供鴨群洗浴和交配．放水要定時(shí)，有規(guī)律地進(jìn)行，以免影響產(chǎn)蛋造成減產(chǎn)．人工水池要經(jīng)常更換清水，以免水質(zhì)腐臭，影響鴨的健康． 本文由中華養(yǎng)殖網(wǎng)[http://www.yz1688.cn]編輯整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
中鴨的飼養(yǎng)管理
(一)中鴨的特點(diǎn) 中鴨是指31—70天齡的鴨，即從正羽開始長(zhǎng)出到長(zhǎng)齊的時(shí)期．這個(gè)時(shí)期主要生長(zhǎng)羽毛，肌肉和骨骼，是生長(zhǎng)最快的階段．因此，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多．此期鴨的覓食能力、消化能力以及對(duì)外界溫度的適應(yīng)能力都大大加強(qiáng)了，如氣溫?zé)o突然變化，一般可在鴨舍內(nèi)常溫下生活．
在日糧配合上要求供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在日糧中可逐步增加谷實(shí)；糠麩、餅粕類飼料和青綠飼料．日糧以粗蛋白質(zhì)16～18%、代謝能2，400千卡／公斤為宜．
(二)中鴨的飼養(yǎng)管理 可以分為放牧飼養(yǎng)和舍內(nèi)飼養(yǎng)兩種形式。
1．放牧飼養(yǎng)：麻鴨體型較小，行走靈活、覓食力強(qiáng)，最適宜放牧飼養(yǎng)．要結(jié)合自然條件和農(nóng)事生產(chǎn)季節(jié)，充分利用河漢、湖泊。海灘、農(nóng)田等牧地放牧，覓食天然飼料．視覓食天然飼料饑飽程度適當(dāng)補(bǔ)料，一般每天補(bǔ)料2～3次．放牧?xí)r要注意以下幾點(diǎn)，(1)放牧?xí)r可選擇水草茂盛，魚蝦多的河道或湖泊，池塘等，不要在剛施過農(nóng)藥，化肥的農(nóng)田放牧。(2)可將中鴨趕至稻田，控制在一定范圍內(nèi)緩慢前進(jìn)，既結(jié)合水稻中耕除草、除蟲，又達(dá)到放牧的目的．(3)放牧地不宜太遠(yuǎn)，炎熱的中午和臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)不宜放牧，以免中暑或受涼感冒．放牧?xí)r遇刮風(fēng)下雨，應(yīng)及時(shí)收牧或趕到避風(fēng)遮雨的地方休息．(4)在水中游牧?xí)r，宜逆水緩慢前進(jìn)，便于覓食和吃飽．(5)在有風(fēng)天氣，宜逆風(fēng)放牧，以免鴨毛被風(fēng)吹開而受涼．(6)傍晚放牧?xí)r，應(yīng)檢查牧地鴨群，清點(diǎn)鴨數(shù)，以免失鴨．
2．舍內(nèi)飼養(yǎng)：肉用型鴨體型較大，行走較遲鈍，覓食力較差，不適宜長(zhǎng)時(shí)間放牧，多采用舍飼形式，把中鴨圈養(yǎng)在有水陸運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的鴨舍內(nèi)。舍內(nèi)飼養(yǎng)需要較多的飼料，要求日糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更為完善。鴨舍要做到冬暖夏涼、通風(fēng)良好和保持清潔干燥．飼喂用具和飲水器每天清洗一次。喂料要定時(shí)定量，防止饑飽無常，影響消化機(jī)能。并多喂青料。飼料中應(yīng)加入10%。直徑0．2～0．4厘米的砂粒(也可放在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)任鴨采食)，以增強(qiáng)消化機(jī)能，降低精料消耗和提高飼料轉(zhuǎn)化率。
寒冷季節(jié)圈養(yǎng)蛋鴨的管理
1搞好棚舍的防寒保暖工作
天氣寒冷時(shí)，必須保持棚舍內(nèi)溫度在深夜時(shí)達(dá)到5℃以上。因此，棚舍四周除留出一定數(shù)量的窗門通風(fēng)換氣外，可先用稻草圍嚴(yán)、圍實(shí)、封死賊風(fēng)的進(jìn)口，北墻要加雙層厚稻草，外面再圍上一層塑料薄膜，棚頂也要加蓋稻草。鴨子在吃飽后便洗理羽毛，待羽毛干后，便尋找干燥地方臥下休息�？刹捎每坊覊|鴨棚，既有吸濕作用，也有消毒作用。鴨子喜歡在干燥的草窩里生蛋，因此在鴨棚四周還必須再鋪1層軟而短的干稻草。在棚舍內(nèi)四周產(chǎn)蛋區(qū)鋪10-20厘米厚的稻草或10厘米厚的細(xì)刨花。清晨收蛋時(shí)，把稻草撤出，待清除糞便后，在舍內(nèi)再鋪上1層干凈的稻草。這樣每天晚上鴨群回舍前，產(chǎn)蛋區(qū)再撒放一些新鮮稻草或細(xì)刨花保溫效果較好，又可節(jié)省人力。墊草墊料忌潮濕，否則蛋鴨易著涼感冒。
2控制溫度
一般圈養(yǎng)蛋鴨的最適溫度為攝氏15-18℃，低于5℃或高于35℃都會(huì)影響蛋鴨的產(chǎn)蛋率。因此，在寒冷的冬天，要及時(shí)采取措施，控制鴨棚內(nèi)的溫度。鴨舍內(nèi)的墊草不必清除，可在墊草上勤墊干燥的墊草，讓下層墊草發(fā)酵產(chǎn)生熱量，使蛋鴨睡在上面腹部不會(huì)受凍。此外，鴨舍除了向陽面的鴨子出入門，其他的門、窗要嚴(yán)封，鴨舍周圍要用草簾或塑料薄膜封圍，以防寒風(fēng)侵入，使鴨舍日夜溫度保持在15℃以上。
3供給營(yíng)養(yǎng)全面的飼料
寒冷季節(jié)蛋鴨要消耗一部分熱能來抵抗寒冷的侵襲。因此，蛋鴨的飼料要營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配合理，飼料中要適當(dāng)增加玉米等高能量的飼料，使得飼料中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)到18％-20％，鈣2．5％-2．8％，磷0．45％-0．55％。特別要注意保證鈣在飼糧中的配比，因?yàn)檫^低時(shí)，蛋鴨促性腺激素分泌就會(huì)減少，影響產(chǎn)蛋。此外，還要定量添喂青綠飼料，補(bǔ)充多種維生素，每千克飼糧中應(yīng)有40-60毫克。冬季由于氣溫低，蛋鴨維持能量的需要比平時(shí)大大增加，因此，在日糧配方中要增加能量飼料的比例，每千克日糧代謝能不低于11 297千焦。為了維持能量蛋白比，每千克日糧中粗蛋白應(yīng)不低于17％，而且配制的飼料一定要合理。
4夜間補(bǔ)飼
要使蛋鴨保持較高的產(chǎn)蛋率，必須日喂4次，第4餐在晚上喂。夜間10-11時(shí)給鴨群加喂夜餐，比不喂夜食的蛋鴨可提高產(chǎn)蛋量7％-9％。喂料時(shí)，鴨舍內(nèi)的料槽要加放5-6個(gè)，使每只鴨都能吃到夜餐，保證鴨
群產(chǎn)蛋的整齊度，便于大群管理。
5供給足夠的清潔溫水
當(dāng)棚舍外氣溫低于5℃時(shí)，蛋鴨若飲用冰水或很冷的水，易引起應(yīng)激而使產(chǎn)蛋量下降。因?yàn)轱嬎鋵?dǎo)致適口性較差，蛋鴨飲水不足時(shí)，機(jī)體的消化、吸收機(jī)能受到影響，所以蛋鴨的飲用水以清潔的溫水為好，隔夜的飲水要及時(shí)更換。同時(shí)備齊足夠的水盤，防止斷水現(xiàn)象的發(fā)生。
6保證光照時(shí)間
寒冷季節(jié)由于自然光照時(shí)間縮短，使得蛋鴨腦下垂體分泌的促性腺激素減少，造成產(chǎn)蛋下降。因此，必須補(bǔ)充人工光照，使每天光照時(shí)間維持在16-17小時(shí)�？稍诎砗驮绯考哟蠊庹樟炼龋喤飪�(nèi)每20平方米用1盞40瓦燈泡；深夜時(shí)，用15瓦燈泡代替照明，給鴨群一種朦朧光照的感覺，刺激蛋鴨的性腺活動(dòng)，促進(jìn)卵巢發(fā)育。
7增加放水和運(yùn)動(dòng)
早上當(dāng)棚舍外氣溫較低或氣候條件惡劣時(shí)蛋鴨可不放水，但在中午天氣較暖的情況下，要驅(qū)趕鴨群到舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)。冬季常出現(xiàn)嚴(yán)霜冰凍的天氣，不論明霜還是暗霜，凡是有霜霧的天氣，蛋鴨不宜放水。要等太陽出來把霜霧照散后，才能讓蛋鴨出舍放水。因蛋鴨吸人霜霧容易生病，而且鴨蹼踏著霜，會(huì)使鴨蹼皸裂、出血。蛋鴨放水要掌握天氣、時(shí)間和次數(shù)。晴天宜在上午9時(shí)和下午2時(shí)左右；多云或小雨天氣宜在上午9時(shí)放1次，下午可不放；陰天刮風(fēng)或大雨天氣，可不放或隔天放1次水。
8減少不良刺激
蛋鴨舍周圍要保持安靜，防止外人人舍驚擾和在附近鳴放汽車高音喇叭。當(dāng)鴨群放水時(shí)，飼養(yǎng)員要及時(shí)打掃棚舍，開啟窗門通風(fēng)換氣，并用0．3％-0．5％的過氧乙酸水溶液噴霧，既起到消毒作用，又能消除棚舍內(nèi)的氨臭味，補(bǔ)充氧氣，減少污染空氣對(duì)蛋鴨的刺激。
9及時(shí)挑出停產(chǎn)鴨及病弱鴨
晚上鴨群入棚舍后，要勤于巡查觀察，發(fā)現(xiàn)停產(chǎn)鴨及病弱鴨要及時(shí)從鴨群中挑出，另欄飼喂，以減少飼料損耗。
10不喂發(fā)霉飼料
寒冷季節(jié)多有連綿雨雪天氣，飼料保管不善很易引起發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素。蛋鴨對(duì)此很敏感，故千萬不能飼喂發(fā)霉的飼料，墊草墊料發(fā)霉時(shí)，要及時(shí)清除、更換。
11重視疾病防治
產(chǎn)蛋前1個(gè)月和休產(chǎn)期可肌肉注射鴨瘟雞胚化弱毒疫苗，每鴨1．9-2．0毫升預(yù)防鴨瘟；10天后再肌肉
注射禽巴氏桿菌病活疫苗，每只1．5-2．0毫升預(yù)防鴨霍亂病。鴨舍定期預(yù)防消毒可選用1：200的“百毒殺”(葵甲溴氨溶劑)和2％的燒堿等進(jìn)行消毒。
12防止受驚
鴨子都在午夜1-2點(diǎn)鐘夜深人靜的時(shí)候下蛋，最怕受驚，一旦受驚就會(huì)亂飛亂撲、互相碰撞，這樣軟殼蛋、碎殼蛋便會(huì)增多，產(chǎn)蛋量也大大減少。因此，平時(shí)要盡量保持鴨棚安靜，不要讓陌生人隨便進(jìn)出，同時(shí)也要防止老鼠、野獸等進(jìn)入鴨棚。夜里要在鴨棚內(nèi)亮1只15瓦的電燈(停電時(shí)可改用煤油避風(fēng)燈)，避免鴨子因黑暗受驚。外出運(yùn)動(dòng)時(shí)，如碰到雷雨天氣，要提前將鴨群趕進(jìn)棚內(nèi)，以免受驚而影響產(chǎn)蛋率。
13定位產(chǎn)蛋
在產(chǎn)蛋前將幾只蛋放在草窩里，鴨子就會(huì)蹲到這個(gè)草窩中生蛋。一般3-5天后就會(huì)習(xí)慣。草窩應(yīng)設(shè)在陰暗處，并用草席遮蓋。此外，鴨子產(chǎn)下的蛋要及時(shí)撿拾，如果連續(xù)幾天不拾蛋，則會(huì)影響產(chǎn)蛋率。
14組群合理
一般來說，一群鴨子以300-500只為好，飼養(yǎng)密度以每平方米7-8只為宜，冬天可密些。
高產(chǎn)蛋鴨的管理要點(diǎn)
(一)選擇優(yōu)良品種 蛋鴨要高產(chǎn)，良種是關(guān)鍵。因此，—定要選擇生產(chǎn)性能好、性情溫馴、體型較小，成熟早、生長(zhǎng)發(fā)育快，耗料小、產(chǎn)蛋多、飼料利用率高，適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的蛋鴨品種。如紹興鴨，高郵鴨等。
(二)優(yōu)化環(huán)境條件 適宜的生產(chǎn)環(huán)境有利于蛋鴨發(fā)揮生產(chǎn)性能。溫度、密度和光照等就是重要影響因素。
1，保證適宜的溫度。溫度可影響蛋鴨的產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼厚度和飼料利用率。產(chǎn)蛋鴨最適宜的環(huán)境溫度為13—20℃；
2．蛋鴨群的飼養(yǎng)密度。一般為7只／平方米，公母比例為1：50～1：80
3．搞好光照管理。產(chǎn)蛋期光照的具體做法是：大約18平方米裝1盞25瓦的燈泡，燈泡高度離地約2米。光照時(shí)間從17—19周齡開始逐漸延長(zhǎng)，22周齡達(dá)到16—17小時(shí)，光照時(shí)間的延長(zhǎng)要等遞加，即每天增加15—20分鐘。產(chǎn)蛋期光照原則是：只可逐漸延長(zhǎng)，直至每晝夜16～17小時(shí)，不能縮短：不可忽照忽停、忽早忽晚、忽強(qiáng)忽暗，只許漸強(qiáng)。
4．防止驚嚇。受驚嚇的鴨，產(chǎn)蛋量會(huì)下降10％一20％，有時(shí)產(chǎn)軟殼蛋。因此，平日要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持環(huán)境安靜，非飼養(yǎng)人員不要隨意進(jìn)入舍內(nèi)，特別注意防止狗貓等動(dòng)物竄入，以免鴨群受驚應(yīng)激。
(三)飼料營(yíng)養(yǎng)全面
1．能量：能量來源于飼料中的3種有機(jī)物：碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物包括淀粉、糖類和粗纖維。鴨對(duì)粗纖維消化能力低，日糧中不可過多，蛋鴨日糧中一般為3％～5％。
2．蛋白質(zhì)：產(chǎn)蛋鴨日糧中粗蛋白含量一般為18％。
s．礦物質(zhì)：蛋鴨日糧中鈣的含量一般為2．5％～3．5％，磷的含量一般在0．5％左右，鈣磷比例一般為4～6：1。每千克飼料中需鐵60—80毫克、銅5～8毫克、鋅50～60毫克、錳30～60毫克、硒0．12—0．25毫克。
4．維生素：每公斤飼料需維生素A8000～10000國(guó)際單位、維生素D400—600國(guó)際單位、維生素E30國(guó)際單位、維生素B，1～3毫克、維生素B，3～4毫克、煙酸35—60毫克、膽堿800—1000毫克。
(四)強(qiáng)化雛鴨管理 蛋鴨育雛以在4月至5月中旬養(yǎng)“早春鴨”最好。雛鴨應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)先開水，后開食。飲水可用飲水器或淺塑料盆或淺水盆盛水。1—5日齡最好供應(yīng)冷開水或純凈水，水中放1％～2％葡萄糖；5日齡以后飲干凈水即可。開水后，喂大米悶熟的米飯，(拌入10％的葡萄糖水、10％的韭菜更好)。3天后按10％—20％投喂螺、蝦、蚯蚓、小魚等，也可用5％的魚粉拌料投喂。從第三天起，還應(yīng)在日糧中加入10％—20％切碎的青飼料，或在水面投喂水草、浮萍等。l—3日齡控制食量，只讓吃7—8成飽，此后敞開喂料，每次吃飽為止。10日齡內(nèi)的雛鴨晝夜喂食6次(白天4次，晚上2次)：11一20日齡每晝夜喂4—5次(白天3次，晚上2次：或白天4次，晚上1次)。此后據(jù)覓食情況而定。15日齡以內(nèi)要晝夜防止雛鴨扎堆，應(yīng)將舍內(nèi)溫度調(diào)控到最佳范圍。雛鴨多時(shí)，要按照強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，每群300—400羽。
(五)注意適時(shí)開產(chǎn) 蛋鴨開產(chǎn)時(shí)間為150日齡前后，如產(chǎn)蛋過早容易早衰，如過遲則會(huì)影響經(jīng)濟(jì)收入。具體做法是：控制青飼料，以防撐大腸胃，120日齡后逐漸增加喂食數(shù)量，提高飼料質(zhì)量。
(六)合理增喂夜食 夜間補(bǔ)料比不補(bǔ)料的蛋鴨可提高產(chǎn)蛋量10％左右。因此在秋冬季要給蛋鴨增喂夜食。夜間補(bǔ)料時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：一要供足飲水，二是夜間補(bǔ)喂飼料中的蛋白質(zhì)不可過多。
(七)盡量減少應(yīng)激 蛋鴨代謝旺盛，對(duì)污染的空氣特別敏感，因此平時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)換氣。每當(dāng)鴨群戲水時(shí)要將鴨舍所有的窗子打開。平時(shí)在鴨舍內(nèi)不要大聲喧嘩，更不能手拿竹竿追趕，恐嚇鴨群。冬要保暖，夏要降溫，盡量減少冷熱應(yīng)激對(duì)蛋鴨的不良影響，使蛋鴨生活在安靜、舒適的環(huán)境中。
(八)密切關(guān)注異常 當(dāng)?shù)傍喅霈F(xiàn)蛋的個(gè)體變小，蛋殼變薄，產(chǎn)蛋時(shí)間延長(zhǎng)，喂水、上岸羽毛潮濕即往鴨舍里鉆等情況時(shí)，要及時(shí)采取有效措施加以防治。一般常用以下幾種方法：
1．提高飼料質(zhì)量，特別要增加蛋白質(zhì)飼料。
2．經(jīng)常趕動(dòng)鴨群，增加運(yùn)動(dòng)量。
3．增加光照：
4．鴨舍保溫，最好加喂液體魚肝油，每天每只用1毫升，拌料飼喂3—4天。
(九)抓好衛(wèi)生防疫 一方面建立完善的衛(wèi)生消毒制度。鴨舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要經(jīng)常清掃、消毒。墊過的稻草要燒毀，不可曬后重復(fù)使用，清除的糞便和污物需堆積發(fā)酵；游泳池要勤換水，定期用生石灰消毒，保持水體透明度25—40厘米。另一方面是要做好疾病防制工作。重點(diǎn)是做好免疫接種：一般1日齡注射鴨肝炎弱毒疫苗，7日齡、25日齡及開產(chǎn)前各注射1次鴨瘟弱毒疫苗，10日齡左右注射1次漿膜炎一大腸桿菌二聯(lián)疫苗；為了預(yù)防禽流感，還應(yīng)在20日齡、50日齡和開產(chǎn)前各注射1次禽流感疫苗。預(yù)防性使用藥物：在飼料、飲水中添加抗菌藥物或其他藥物，用于預(yù)防細(xì)菌性疾病、寄生蟲疾病。
(十)四季精巧管理 春季氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，日照增加，對(duì)產(chǎn)蛋極為有利。此時(shí)飼料要充足，營(yíng)養(yǎng)要全面，并且常備足清潔飲水；適當(dāng)增加鴨的舍外活動(dòng)，多接觸陽光，根據(jù)天氣情況決定鴨群下水時(shí)間；另外春季天氣多變，應(yīng)注意防寒保暖，搞好清潔衛(wèi)生：夏季：要注意防暑降溫，早晚可用百毒殺或過氧乙酸帶鴨噴霧消毒。調(diào)整日糧，適當(dāng)降低能量水平，增加蛋白質(zhì)、氮、磷、復(fù)合維生素含量，添加速補(bǔ)、碳酸氫鈉、維生素C等抗熱應(yīng)激藥物，集中早晚涼爽時(shí)飼喂，中午要喂些塊莖、瓜類等清涼飼料，適當(dāng)喂些蔥蒜刺激鴨的食欲，注意飼料新鮮度。夏季雨水較多，鴨群必須防止雨淋，以免生病，秋季氣候多變，晝夜溫差大，此時(shí)日常操作和飼養(yǎng)環(huán)境盡量保持穩(wěn)定，盡可能減少舍內(nèi)小氣候的變化幅度：適當(dāng)補(bǔ)充人工光照，適當(dāng)增加日糧營(yíng)養(yǎng)水平，特別是蛋白質(zhì)水平；在秋末產(chǎn)蛋下降或人工換羽前應(yīng)對(duì)鴨群進(jìn)行一次驅(qū)蟲，每公斤體重可用鹽酸左旋咪唑50毫克，間隔2天重復(fù)1次，或每公斤體重用砒酮30毫克，冬季氣溫低，日照時(shí)
間短，此時(shí)首先應(yīng)注意防寒保暖，深夜舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在5℃以上，適當(dāng)增加養(yǎng)殖密度；適當(dāng)增加日糧中能量飼料的比例，飼喂量比春秋季節(jié)增加10％～15％，補(bǔ)喂夜食可提高產(chǎn)蛋量10％左右，供給溫水，補(bǔ)充光照：每天選溫暖時(shí)下水，下水前在舍內(nèi)緩慢驅(qū)趕4～5圈，氣溫過低時(shí)可以不下水，平時(shí)注意通風(fēng)換氣，搞好清潔衛(wèi)。
蛋鴨育雛期的飼養(yǎng)管理
1養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
鴨舍宜建在地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽的地方，周圍建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)戲水池。養(yǎng)前3天，將鴨舍地面填平打?qū)�，堵塞鼠洞，維修好門窗，打掃干凈后用20％的生石灰消毒。準(zhǔn)備及維修好育雛的設(shè)備與用具，如加熱設(shè)備、飲水器、料槽、鴨籃等，并用2％燒堿消毒。
育雛室、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水塘之間的進(jìn)出通道要鏟平，填平積水坑。
2把好進(jìn)雛關(guān)，并鑒別雌雄
選擇出殼準(zhǔn)時(shí)、臍環(huán)愈合良好，體質(zhì)健壯，活潑好動(dòng)，眼鼓有神，無血跡與痂快，大小均勻的雛鴨。
母雛鴨選擇可采用捏肛法，此法不會(huì)損傷小鴨。用左手托住小鴨，以拇指與食指輕輕夾住鴨頸，再用右手拇指與食指，輕輕按捏肛門處，前后稍搓揉。如感到芝麻大小的突起即為公鴨，扁平無突起就是母雛鴨。
3科學(xué)飼喂
3．1注意放水
“放水”又稱“試水”、“點(diǎn)水”。請(qǐng)注意一定要先放水后開食，否則易引起死亡。放水時(shí)間在第2天開食前。放水應(yīng)在晴天，溫度14度以上，可直接在冷水中放水。選擇平底鴨籃，將有鴨的籃子慢慢的浸入水中，約半寸深，以水浸沒鴨背為宜，持續(xù)5分鐘左右。小鴨遇冷水刺激就活躍起來，吃水、活動(dòng)。點(diǎn)水后應(yīng)讓雛鴨曬干羽毛，再放回鴨舍喂食。放水時(shí)，注意不能浸濕毛，以免受凍而死。
3．2適時(shí)開食
開食又稱“教口”，即第1次喂料。注意24小時(shí)內(nèi)不要喂食，以利吸收腹內(nèi)卵黃。次日若雛鴨干毛，打轉(zhuǎn)，有1／3小鴨伸長(zhǎng)頭頸，形似覓食狀，即可“放水”“開食”。
3．3喂食方法
開食時(shí)用米飯，須先用淘米水洗散，并拌人10％切碎的苦荬。教口時(shí)應(yīng)耐心，盡量讓小鴨學(xué)會(huì)吃食。飼喂次數(shù)：1-7天，每天喂6次，白天4次，晚上2次；7-21天，每天5次；21-28天，可再減少次數(shù)。飼喂時(shí)應(yīng)分批分群，每群250只為宜。飼喂原則是由精到粗，由熟到生，由軟到硬，由少到多，做到定量、定量、定質(zhì)、少餐多喂，以免浪費(fèi)。
3．4盡早“開葷”
即盡早喂動(dòng)物性飼料。在第3天即可按10％-20％的比例給予動(dòng)物性飼料，可選螺螄、小魚蝦、蚯蚓、蠶蛹、河蚌等。動(dòng)物性飼料要求新鮮干凈，切碎掏爛，也可用含魚粉的配合飼料飼喂。
3．5配制飼料時(shí)
要求代謝能11．7兆焦／千克，粗蛋白20％，蛋氨酸0．4％，賴氨酸1．1％。維生素A1萬單位／千克，鈣1％，磷0．7％0．-參考配方(％)，①玉米50、菜餅20、碎米10、麩皮10、魚粉75、骨粉1、貝殼粉1、鹽0．5；②糙米40、玉米18、麩皮3、棉仁餅5、菜餅14、豆餅10、魚粉7、骨粉25、鹽0．5。
3．6補(bǔ)喂青料
從第3天起加入10％-20％青飼料，如苦荬菜、浮萍、青菜、鴨舌草等。如果用大青葉、蒲公英、紫草、地丁等作青飼料則還可預(yù)防疾病。
4加強(qiáng)管理
溫度要求，第1天，32度；2-7天，31-28度；8-14天，28-25度；15天以后保持在25-20度。溫度必須維持均勻，應(yīng)觀察雛鴨的精神狀態(tài)結(jié)合外界氣溫變化“看鴨施溫”。如果食欲良好，羽毛光滑整齊，均勻散布，走路昂首挺胸，活動(dòng)自如，說明溫度適宜；如果縮頭縮頸，不活潑，羽毛豎立，尖叫疊堆，甚至腹瀉，說明溫度過低，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。要特別注意陰雨天及夜間的保溫工作，同時(shí)注意空氣流暢，干燥無賊風(fēng)，以防悶死、凍死。
密度要求，1-7天的雛鴨，25-30只／米；7-14天，20-25只／米；5-28天，15~20只／米。根據(jù)以上要求及時(shí)分群，加強(qiáng)分群管理。
光照條件，1-3天，每天24小時(shí)；4-7天，每天23小時(shí)；8天以后，每天減少1小時(shí)直至自然光照。光照亮度可低些，兼有防鼠獸侵害的作用。
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)與戲水。雛鴨放水后，每天分批分時(shí)將雛鴨放人淺水中活動(dòng)3-5分鐘，在無風(fēng)的太陽下運(yùn)動(dòng)。下水時(shí)如果發(fā)現(xiàn)雛鴨發(fā)抖，就要立即停止，并烘干羽毛。7日齡后在鴨舍內(nèi)外溫差低于5度時(shí)，需運(yùn)動(dòng)20分鐘，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)放些沙粒，讓小鴨自由啄食。
對(duì)疾病以預(yù)防為主，做好以下幾點(diǎn)：①嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)出，進(jìn)入時(shí)必須用紫外線消毒，運(yùn)輸工具可用消毒劑消毒；②對(duì)場(chǎng)地每天打掃，用具天天清洗，并定期消毒，夏天間隔3天，春秋每隔7天消毒1次；③小鴨出殼當(dāng)天，用雛鴨病毒性肝炎弱毒疫苗預(yù)防接種。
夏季蛋鴨管理要點(diǎn)
夏天氣候高熱、潮濕，對(duì)蛋鴨的管理要注重防暑降溫，防止應(yīng)激。具體做法如下：
1 母鴨經(jīng)過半年多的連續(xù)產(chǎn)蛋，體質(zhì)下降，在夏至前后易發(fā)生停產(chǎn)換毛，此時(shí)在飼喂上應(yīng)少喂玉米、稻谷，多喂配合飼料、盡快恢復(fù)體力，爭(zhēng)取在下一個(gè)產(chǎn)蛋年多產(chǎn)蛋。
2 夏季氣候多變，突然刮大風(fēng)、下降雨和驚雷都易使蛋鴨產(chǎn)生應(yīng)激，輕者導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降，重者可誘發(fā)禽霍亂等疾病。在飲水中加入電解多維，氣候變化之前使用一定量的抗菌素都可有效地預(yù)防應(yīng)激。
3 防暑降溫，注意遮蔭，舍內(nèi)保持良好的通風(fēng)。每日清掃一次圈舍，勤換墊草，保證充足的清潔飲水。飲水中加入維生素C或飼料中加入小蘇打都可緩解熱應(yīng)激，防止產(chǎn)蛋率下降。每天早晚可用百毒殺或過氧乙酸帶鴨噴霧消毒，既可起到降溫作用，又可以防止傳染病的發(fā)生。帶鴨噴霧消毒是一種很有效的方法。 4 夏季日照時(shí)間長(zhǎng)，一些養(yǎng)鴨戶習(xí)慣晚上通宵照明，晝夜光照時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過產(chǎn)蛋鴨的正常光照時(shí)間(16～17小時(shí))，影響了蛋鴨的休息，而且連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間光照對(duì)保持鴨產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時(shí)間有影響。晚上10～11
點(diǎn)鐘應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)燈，以保證蛋鴨在凌晨1～4點(diǎn)的產(chǎn)蛋時(shí)間內(nèi)有個(gè)安靜的環(huán)境。
5 白天氣溫高時(shí)，蛋鴨采食量降低。麻鴨一晝夜應(yīng)采食配合飼料150～175克，白鴨和黃鴨采食175～200克。如達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，蛋鴨容易掉膘，因采食量不夠，鈣、磷不足，可能產(chǎn)軟殼蛋、薄殼蛋，甚至產(chǎn)蛋率急劇下降。在晚上10～11點(diǎn)補(bǔ)加一次料，可以彌補(bǔ)白天采食的不足，同時(shí)也可使蛋鴨產(chǎn)蛋后及時(shí)補(bǔ)充消耗的體力。
6 蛋鴨全身覆蓋羽毛，又無汗腺，只有通過呼吸和飲水來散熱。飲水過多，易造成體內(nèi)離子平衡失調(diào)；經(jīng)過呼吸排出大量的二氧化碳，體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)。此時(shí)蛋鴨出現(xiàn)拉稀，產(chǎn)蛋下降，甚至發(fā)生感染，嚴(yán)重影響生產(chǎn)。飲水中可加入電解多維或使用口服補(bǔ)液鹽，預(yù)防此種情況發(fā)生。禽用口服補(bǔ)液鹽配方：氯化鈉
3.5克，碳酸氫鈉2.5克，氯化鉀 1.5克，葡萄糖22克，水2000毫升。此外可加入多維和抗菌藥物。
蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)
1 蛋鴨品種選擇
選擇生產(chǎn)性能好、性情溫馴、體型較小、成熟早、生長(zhǎng)發(fā)育快、耗料少、產(chǎn)蛋多、飼料利用率高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的品種。成母鴨2年內(nèi)留優(yōu)去劣，第3年全部更新。
2 飼料配制及配方
按谷物類占50%～60%、餅粕類占10%～20%、魚粉或豆粉10%～15%、貝殼粉1%、食鹽0.5%、多種維生素0.2%～0.5%的比例來配制飼料。產(chǎn)蛋期參考配方：玉米45%、米糠20%、麩皮6%、豆餅10%、魚粉10%、菜籽餅6%、貝殼粉1%、骨粉1%、食鹽0.5%、禽用多種維生素0.5%，有條件的亦可用商品蛋鴨料。
3 飼喂方法
飼料粉碎配制后加水拌勻、以手捏成團(tuán)松手即散為度，一般每晝夜飼喂4次，即早晨5時(shí)、上午10時(shí)、下午3時(shí)、晚上9～10時(shí)各投喂1次，最后1次應(yīng)增加喂料，讓鴨吃飽。每只鴨日喂量125～150克。休產(chǎn)期的鴨群日喂2次即可。
4 適時(shí)開產(chǎn)
蛋鴨開產(chǎn)時(shí)間為150日齡前后，如產(chǎn)蛋過早容易早衰，如過遲則會(huì)影響經(jīng)濟(jì)收入。具體做法是：控制青飼料，以防撐大腸胃，120日齡后逐漸增加喂食數(shù)量，提高飼料質(zhì)量。
5 放水
每天飼喂后將鴨趕下水洗浴，夏天每日4～5次，也可自由放水，夜間鴨群吵鬧不安時(shí)仍需放水1次，每次20分鐘，冬天每天上午10時(shí)，下午2～3時(shí)各放水1次，每次5分鐘。放水后，冬季讓鴨曬太陽、夏季讓鴨在陰涼處休息，切忌暴曬。
6 公母搭配
鴨的性欲越強(qiáng)，產(chǎn)蛋愈多。因此，產(chǎn)蛋鴨群中要配備足夠的公鴨。小群飼養(yǎng)每100只母鴨配一只公鴨，大群飼養(yǎng)每200只母鴨配養(yǎng)1只公鴨，可提高產(chǎn)蛋率5%～8%。蛋用種鴨每20～30只母鴨配養(yǎng)1只公鴨。商品鴨在產(chǎn)蛋期、休產(chǎn)期、換羽期將公鴨隔離，以免騷擾。
7 老鴨補(bǔ)料
產(chǎn)蛋1年后的老鴨要補(bǔ)喂魚肝油，每月補(bǔ)喂7天，可使老鴨多產(chǎn)蛋，并可延長(zhǎng)高產(chǎn)年限。
8 強(qiáng)制換羽
夏末秋初蛋鴨停產(chǎn)換羽，此時(shí)應(yīng)采取人工強(qiáng)制換羽，方法是：頭兩天停食停水，第3～5天給水停食，第6天起喂正常料量的一半且供水，第7天恢復(fù)正常，以促使換羽快而整齊，使蛋鴨統(tǒng)一開產(chǎn)。
9 墊料
舍內(nèi)地面用稻草、麥秸、谷殼或木屑等作墊料，隔天加墊料1次，在產(chǎn)蛋處墊高一些。結(jié)合鴨舍的通風(fēng)透光，防暑降溫使鴨舍保持清潔、干燥。夏季也可鋪墊一層泥沙或石沙。
10 補(bǔ)充光照
秋冬季節(jié)由于自然光照縮短，使鴨的腦垂體和內(nèi)分泌腺體減少，影響產(chǎn)蛋，故必須采取人工補(bǔ)充光照。一般要求每天的連續(xù)光照時(shí)間應(yīng)達(dá)到16小時(shí)，可在鴨舍內(nèi)每隔30米安裝一個(gè)60瓦燈泡，燈泡懸掛離鴨背2米高，并裝配燈罩。每天早晚2次開燈，即凌晨4時(shí)開燈，上午8時(shí)關(guān)燈，下午5時(shí)開燈，晚上8時(shí)關(guān)燈。開關(guān)燈的時(shí)間要嚴(yán)格固定，同時(shí)還要在每間鴨舍內(nèi)安裝2只3～5瓦弱光燈泡照明，以免關(guān)燈后引發(fā)驚群。如遇大雪、濃霧、連日陰雨等陰暗少光天氣，晚上要適當(dāng)提前開燈，早上則可延長(zhǎng)關(guān)燈的時(shí)間，必要時(shí)可全日照明。實(shí)踐表明，補(bǔ)光的蛋鴨比不補(bǔ)光的蛋鴨其產(chǎn)蛋率提高20%～25%。
11 增喂夜食
一般夜間補(bǔ)料比不補(bǔ)料的蛋鴨可提高產(chǎn)蛋量1%左右。因此在秋冬季要給蛋鴨增喂夜食。夜間補(bǔ)料時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：其一要供足飲水，其二是夜間所補(bǔ)料的蛋白質(zhì)不可過多。
12 減少應(yīng)激
蛋鴨代謝旺盛，對(duì)污染的空氣特別敏感，因此平時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)換氣。每
鴨的生物學(xué)特性和生活習(xí)性 當(dāng)鴨群戲水時(shí)要將鴨舍所有的窗子打開。平時(shí)在鴨舍內(nèi)不要大聲喧嘩，更不能手拿竹竿追趕，恐嚇鴨群。冬要保暖夏要降溫，盡量減少冷熱應(yīng)激對(duì)蛋鴨的不良影響，使蛋鴨生活在安靜、舒適的環(huán)境中。13 防異常
當(dāng)?shù)傍喅霈F(xiàn)蛋的個(gè)體變小，蛋殼變薄，產(chǎn)蛋時(shí)間延長(zhǎng)，喂水、上岸羽毛潮濕即往鴨舍里鉆等情況時(shí)，要及時(shí)采取有效措施加以防治。一般常用以下幾種方法：（1）提高飼料質(zhì)量，特別要增加蛋白質(zhì)飼料；（2）經(jīng)常趕動(dòng)鴨群，增加運(yùn)動(dòng)量；（3）增加光照；（4）鴨舍保溫，最好加喂液體魚肝油，每天每只用1毫升拌料，飼喂3～4天。
14 搞好衛(wèi)生
鴨舍的室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要經(jīng)常打掃干凈，食槽、水槽要經(jīng)常洗刷消毒，飼料一定要新鮮，切忌飼喂霉變飼料，飲水要清潔。鴨舍要加強(qiáng)通風(fēng)透氣，保持空氣清新，防止氨氣對(duì)鴨的刺激。墊草要勤換，確保干凈、干燥。鴨愛好清潔，羽毛弄臟后，就立即將鴨趕入水中清洗，否則鴨會(huì)因羽毛污損而感染發(fā)病，甚至停止產(chǎn)蛋。
15 定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用2%的氫氧化鈉或3%的復(fù)合酚（消毒靈）等對(duì)圈舍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒，飼槽及用具可用百毒殺等消毒。對(duì)飼喂的青飼料和飲水可采用0.02%高錳酸鉀溶液進(jìn)行處理。
16 定期防疫
切實(shí)做好防疫工作。預(yù)防鴨瘟，可用鴨瘟弱毒疫苗，雛鴨20日齡后接種，每只腿肌注射0.5毫升，成鴨每次每只胸肌注射1毫升，成鴨每隔6個(gè)月注射1次。預(yù)防鴨霍亂，可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗，雛鴨20日齡后每只腿肌注射1毫升，3月齡時(shí)胸肌注射2毫升，免疫期為75天。也可用土霉素，按100只鴨用25萬單位的土霉素5粒的劑量研末混入飼料或溶于水中，2～3周喂1次。
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