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普洱茶的功效與作用普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別
普洱茶的功效與作用 普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別
普洱茶作為我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化產(chǎn)業(yè)，其飲茶習(xí)慣亙古綿長(zhǎng)，但對(duì)于普洱茶的功效，想必很多茶友都知之甚少吧，今天小淇就跟大家分享一些關(guān)于普洱茶養(yǎng)生功效的一些知識(shí)，和日常生活中常見(jiàn)的飲茶誤區(qū)。
普洱茶按加工工藝的不同分為生茶和熟茶，因加工工藝的不同，同時(shí)也決定
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普洱茶生茶的功效
普洱茶生茶是指經(jīng)過(guò)攤晾、殺青、揉捻、干燥的曬青毛茶制作而成的成品�；谄渲谱鞴に嚨奶攸c(diǎn)，新制的普洱茶生茶茶性性寒，茶湯口感較為刺激，略偏堿性，對(duì)于寒性體質(zhì)和患有胃寒的茶友不宜飲用。但隨著時(shí)間的流逝，存儲(chǔ)5年以上的生茶茶性會(huì)變得柔和，霸道的寒氣慢慢褪去，此時(shí)腸胃不好、胃寒的茶友也能適當(dāng)飲用了。
生物學(xué)研究報(bào)告指出，普洱茶生茶中的茶氨酸含量較普洱茶熟茶高，對(duì)于促進(jìn)大腦記憶、提高學(xué)習(xí)能力、平衡調(diào)節(jié)膽固醇，有著非常顯著的效果，但以茶湯服藥，是會(huì)降低藥品的藥效哦。
建議：熱性體質(zhì)、時(shí)常容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘的茶友可以選擇多喝生茶。寒性體質(zhì)、易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦則不宜飲用。
普洱茶熟茶的功效
普洱茶熟茶一般是指經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵處理的普洱曬青毛茶制作而成的成品。由于經(jīng)過(guò)人為渥堆發(fā)酵，讓茶的陳化時(shí)間縮短。熟茶發(fā)酵后，在酶的作用下又產(chǎn)生不少新的物質(zhì)，相對(duì)于生茶而言，新制熟茶同樣茶性性熱，對(duì)于虛火、熱性體質(zhì)的人不宜飲用。同樣的，萬(wàn)事萬(wàn)物的變遷是不可逆轉(zhuǎn)的規(guī)律，存儲(chǔ)5-10年的時(shí)間足以把燥熱的新制熟茶變得溫潤(rùn)，這樣的陳年普洱熟茶對(duì)于體熱的茶友也是可以適當(dāng)?shù)娘嬘玫巍?/p>
相對(duì)于普洱茶生茶，中老年人似乎是更適合品飲普洱熟茶。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，普洱茶熟茶中兒茶素的含量較高，它能有效的緩解茶葉中咖啡因?qū)θ梭w的副作用，并且具有較強(qiáng)的氧化性，能夠有效的降低血脂肪和膽固醇含量，抑制高血壓，防止動(dòng)脈硬化，提高人體免疫力。所以制作工藝精良，存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)?大益普洱7572"能被譽(yù)為普洱熟茶的標(biāo)桿也不足為奇。
據(jù)普洱茶專家介紹，五年以上高品質(zhì)的普洱熟茶具有促進(jìn)睡眠、調(diào)整人身體狀態(tài)的作用。所以，優(yōu)質(zhì)普洱熟茶"越陳越香"，人也能在茶的陪伴下睡得越來(lái)越香是有道理的哦。
建議：重度發(fā)酵，霉變的普洱熟茶，不提倡飲用，此類茶對(duì)身體沒(méi)有益處；體質(zhì)偏寒，腸胃功能不是很好的的茶友可以選擇多喝熟茶，對(duì)于虛火旺，容易上火的茶友則不宜多飲用普洱新制熟茶。
此外，普洱茶生茶和熟茶在功效上也存在共異性。醫(yī)學(xué)研究表明，存儲(chǔ)20年以上的普洱茶，無(wú)論是生茶還是熟茶，都具有很高的藥用價(jià)值，它們對(duì)減肥、美容養(yǎng)顏、抗癌防癌、預(yù)防其他慢性疾病都有很好的效果。普洱茶雖好，但由于普洱生茶和熟茶的茶性不同，只有充分了解自己的身體狀況，適時(shí)、適量的選擇適合自己的茶品普洱茶的功效與作用普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別，才能發(fā)揮茶葉對(duì)人體的保健功效！
總之，普洱茶的保健功效一直以來(lái)都是普洱茶研究中的一個(gè)重要課題。
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