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客房基礎(chǔ)知識(shí)

時(shí)間:2023-05-01 06:40:17 資料 我要投稿
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客房基礎(chǔ)知識(shí)

1)客房是酒店的基本設(shè)施和主體部分

客房基礎(chǔ)知識(shí)

(2)客房商品質(zhì)量是酒店商品質(zhì)量的重要標(biāo)志

(3)客房收入是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源

(4)客房部的管理直接影響酒店的運(yùn)行管理

二、客房部的主要工作內(nèi)容:

(1)負(fù)責(zé)客房及公共區(qū)域的情節(jié)與保養(yǎng),為客人提供舒適的住宿環(huán)境

(2)為住客提供一系列的服務(wù),使其在逗留期間感到方便和滿意

(3)不斷改善人、財(cái)、物的管理,以提高效率、增收節(jié)支

(4)為其他部門(mén)提供一系列的服務(wù),保證酒店整體工作的爭(zhēng)吵進(jìn)行

3.單人間single room 大床間double room 雙床間twin room 套間suite 普通房間junior suite 豪華房間deluxe suite 總統(tǒng)套間presidential suite

4.房態(tài)的清掃順序:VIP房——請(qǐng)即打掃房——住客房——走客房——空房

5.走客房:check out C/O 住客房:occupied OCC 貴賓房:very important person VIP 常住房:long staring guest LSG 空房:vacant V 維修房:out of order OOO 請(qǐng)即打掃房:make up room MUR 未清掃房:vacant dirty VD 請(qǐng)勿打擾房:do not disturb DND 外宿房:sleep out S/O 已清掃房:vacant clean VC 準(zhǔn)備退房:excepted departure E/D 無(wú)行李房:no baggage N/B 加床房:extra bed E 輕便行李房:light baggage L/B

6.四巾:方巾、浴巾、地巾、面巾

7.夜床的最佳時(shí)間是:6:00~8:00

8.客房常用清潔劑(1)酸性清潔劑:PH值為1~6 主要用于衛(wèi)生間的清潔(2)中性清潔劑 :PH值為6~8 主要用于地毯(3)堿性清潔劑:PH值為8~14 主要用于玻璃

9.地面蠟:水基蠟一般用于大理石等石質(zhì)地面。 油基蠟常用于木板地面,使用時(shí)注意兩者不要搞混

10.公共區(qū)域的清潔任務(wù)及要求(1)大堂的清潔(2)扶梯、電梯的清潔 (3)餐廳、舞廳和多功能廳的清潔 (4) 公共洗手間的清潔 (5)吊燈的清潔 (6)不銹鋼器皿和銅器的清潔 (7)酒店門(mén)庭的清潔 (8)其他后臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生

11.其他對(duì)客服務(wù)工作(1)洗衣、熨衣服務(wù) (2)客房小酒吧服務(wù) (3)留言服務(wù)(4)來(lái)訪服務(wù) (5)借用物品服務(wù) (6)托嬰服務(wù)(7)叫醒服務(wù) (8)擦鞋服務(wù) (9)客房送餐服務(wù) (10)維修服務(wù) (11)加床服務(wù)(12)客房電話服務(wù)(13)會(huì)議服務(wù)

12.政府團(tuán)隊(duì)一般由部長(zhǎng)、總理或國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人帶隊(duì)特點(diǎn):身份高;態(tài)度較嚴(yán)肅;接待及服務(wù)規(guī)格高;重視禮儀;逗留時(shí)間短;日程安排緊;店外活動(dòng)多

服務(wù)要求:了解客情;調(diào)配人員,提供一班到底的服務(wù);提高警惕,杜絕漏洞;做好保密工作;按高規(guī)格、高要求及來(lái)賓的活動(dòng)規(guī)律合理安排服務(wù)。

13.華僑 特點(diǎn):華僑回國(guó)的目的是探親訪友,尋根認(rèn)祖,來(lái)訪的親友多,提出的問(wèn)題多,代辦事項(xiàng)多。居住條件不高,飲食喜歡中餐。服務(wù)特點(diǎn):尊重客人的生活習(xí)慣,主動(dòng)為客人提供方便,使其感受到祖國(guó)的溫暖。

14.客人投訴的處理:(1)傾聽(tīng)、有禮 (2)表示同情、理解 (3)記錄要點(diǎn) (4)解決問(wèn)題(5)檢查落實(shí)(6)記錄存檔

15.對(duì)于走客房的清掃程序,可歸納為“九字訣”:即“進(jìn)、撤、鋪、抹、洗、補(bǔ)、吸、檢、登”

16.客房服務(wù)分為:客房服務(wù)中心和樓層服務(wù)臺(tái)

17.客房基本功能設(shè)計(jì):睡眠空間、書(shū)寫(xiě)及梳妝、起居、儲(chǔ)藏、盥洗

18.全面質(zhì)量管理的內(nèi)容:(1)以全面滿足賓客需求為標(biāo)準(zhǔn) (2)全方位的質(zhì)量管理(3)全過(guò)程的質(zhì)量管理 (4)全員參與的質(zhì)量管理(5)持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量管理

9、逐級(jí)檢查的步驟 (1)服務(wù)員自查 (2)領(lǐng)班普查 (3)主管抽查 (4)經(jīng)理抽查 (5)

總經(jīng)理抽查 (6)定期檢查(7)其它檢查

20、客房安全管理的特點(diǎn):1、要求高,難度大 2、服務(wù)性強(qiáng)3、管理細(xì)致入微4、需要其他部門(mén)的密切配合

21、化學(xué)滅火器包括酸堿滅火(撲滅一般固體物質(zhì)的火災(zāi));泡沫滅火器(油類(lèi)和一般固體物質(zhì)以及可燃液體火災(zāi));二氧化碳滅火器(帶電的低壓電器火災(zāi)和貴重的儀器、設(shè)備等火災(zāi));干粉滅火災(zāi)(與二氧化碳滅火器相同)

22、清掃客房前的準(zhǔn)備

1、簽領(lǐng)客房鑰匙,接受工作指令2、了解房態(tài),決定清掃順序 3、準(zhǔn)備好清潔用

客房計(jì)劃衛(wèi)生:擬定一個(gè)周期性的清潔計(jì)劃,并采取定期循環(huán)的方式,以保證客房設(shè)施設(shè)備得到合理的清潔與保養(yǎng),延長(zhǎng)設(shè)施設(shè)備的使用壽命。

23、定量環(huán)境質(zhì)量(1)客房溫度,冬季不低于16度,夏季不高于18度;2)走廊過(guò)道溫度,冬季不低于14度,夏季不高于29度

1、在準(zhǔn)備補(bǔ)給品和接受分配的客房清掃任務(wù)后,為什么要了解客房狀態(tài)表?清掃客房的次序是什么?為什么?

當(dāng)看過(guò)客房狀態(tài)表后,就能知道清掃客房的順序,并能提供具有針對(duì)性的服務(wù)。通常的清掃次序是請(qǐng)即打掃房、走客房、貴賓房、住客房、空房,但各飯店有自己的政策規(guī)定,而且清掃次序與住房率高、底關(guān)系很大。

2、住客房的空調(diào)已被客人調(diào)至一定的溫度,你還能動(dòng)嗎?為什么?

不能動(dòng)。因?yàn)檫@是客人認(rèn)為最適宜的溫度,我們的服務(wù)的目的就是為了使客人滿意。

3、請(qǐng)介紹一下吸塵器的清潔保養(yǎng)要點(diǎn)。

(1)要按使用說(shuō)明進(jìn)行操作

(2)使用前應(yīng)進(jìn)行檢查,使用后要及時(shí)進(jìn)行清潔

(3)機(jī)器使用后要?dú)w還遠(yuǎn)處存放

(4)發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)修,停止使用,嚴(yán)禁私自拆卸機(jī)器部件

4、為什么清掃客飯有一個(gè)系統(tǒng)程序?

因?yàn)槟芄?jié)約時(shí)間,提高效率,還能節(jié)省服務(wù)人員的體力消耗,不致遺漏應(yīng)清掃的地方和不會(huì)忘記已清掃過(guò)的地方。

5、為什么高出地面的物件要先去塵,而地面洗塵在最后?

清掃過(guò)程中,難免有垃圾、碎屑掉落在地上,最后洗塵能使工作更徹底,更完善,能避免重復(fù)勞動(dòng)。

6、請(qǐng)談?wù)劦靥呵鍧嵄pB(yǎng)的要點(diǎn)及原因

(1)保證所有的地毯每天至少洗塵一次,地毯上的污跡不僅影響美觀,而且能吸附更多的塵土,如果不及時(shí)清除,時(shí)間長(zhǎng)久則可能永遠(yuǎn)無(wú)法清除。

(2)大面積計(jì)劃清洗,這是常規(guī)清潔工作。不要以為有了大清洗,就忽略了進(jìn)行小面積的去漬清潔工作。

7、在清掃客房時(shí),房?jī)?nèi)的電話鈴響了該如何處理?

客房一旦出租后,客人就具有對(duì)房?jī)?nèi)容、設(shè)施、用品的使用權(quán),因此服務(wù)人員不能隨意動(dòng)用。為了避免不必要的麻煩和新生客人的使用權(quán),房?jī)?nèi)的電話響了也不應(yīng)該接聽(tīng)(總機(jī)會(huì)提供留言服務(wù))。

8、如何保護(hù)吸塵器?

(1)不能吸碎玻璃易潮濕物品

(2)從一個(gè)房間轉(zhuǎn)移到另一個(gè)房間吸塵時(shí),要手提吸塵器把柄

(3)每次吸塵后,要及時(shí)清除機(jī)內(nèi)的垃圾

(4)要經(jīng)常檢查吸塵器上的電線,插頭是否完好

9、口香糖掉在地毯上,用何種方法消除為好

可用除香口膠噴劑從外至內(nèi)噴在香口膠上,使香口膠硬化,然后用小鏟刀打碎硬化的香口膠,便可鏟除,并用吸塵器吸去。

10、墻紙上留下了行李輪子的擦痕,該如何清楚為好?

(1)用牙刷蘸著干洗溶劑,輕輕擦拭痕跡

(2)用干凈布擦去溶劑

11、如果你在清掃中,客人回來(lái)了,你該如何辦?

應(yīng)向客人表示是否稍后來(lái)打掃,但要禮貌檢查他的鑰匙或房卡,以確證這是該客人的房間,這樣做是處于安全目的,以防他人闖入客人房間。

12、清掃房間時(shí),工作車(chē)如何擺放為好?為什么?

應(yīng)將工作車(chē)堵在房門(mén)口,封閉的一面向外。

原因是為了減少重復(fù)路線,就近拿去補(bǔ)給品,以提高工作效率,而且還使得他人不能直接闖入房?jī)?nèi),增加了安全感,還能使走廊看起來(lái)比較美觀而且行走也方便。

13、清潔衛(wèi)生間,應(yīng)攜帶哪些常用的清潔劑和清潔工具?

座廁清潔劑、浴缸刷、抹布和海綿(百潔布)、多功能清潔劑、恭桶刷。

14、客人要電壓轉(zhuǎn)換插座,該怎么辦?

禮貌問(wèn)清客人的房號(hào)后,對(duì)客人說(shuō):“請(qǐng)稍等,我馬上給您取來(lái)”。取來(lái)電壓轉(zhuǎn)化插座后,將其插在衛(wèi)生間的電插座上,將客人的電吹風(fēng)電須刀插上,試一下是否正常,如正常的話,就對(duì)客人說(shuō):“你的電吹風(fēng)/電須刀可以用了”。并問(wèn)客人還有什么需要幫忙,若沒(méi)有,便可禮貌告退。還應(yīng)根據(jù)飯店的規(guī)定做好記錄。

15、雙床間的客房?jī)?nèi),只住了一位客人,做床時(shí)應(yīng)開(kāi)哪張床?

一般要求開(kāi)靠近衛(wèi)生間的床,但如果客人已經(jīng)用過(guò)了某張床,就開(kāi)用過(guò)的床,如果客人在一張床上放了較多的東西,唐山旅游,則應(yīng)開(kāi)沒(méi)放東西的床。

16、客房服務(wù)員清掃客房時(shí),住房在房?jī)?nèi)怎么辦?

(1)應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人是否可以清掃客房

(2)清掃過(guò)程中,房門(mén)一直要開(kāi)著

(3)清掃時(shí),動(dòng)作要輕,要嫻熟,不能與客人長(zhǎng)談

(4)若遇來(lái)訪者,應(yīng)問(wèn)客人是否可以繼續(xù)清掃

(5)清掃完畢,應(yīng)向客人道謝,并詢問(wèn)還有什么事可以效勞,然后再次道謝,退出客房,關(guān)上房門(mén)。

17、羊毛纖維的地毯有哪些特性?

高貴、耐用、易吸潮,去污漬的難度教混紡地毯大。阿摩尼亞、漂白水、氯水、堿或較強(qiáng)的清潔劑均會(huì)對(duì)其造成傷害。

18、清洗地毯時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些?

(1)要先吸塵去漬后才開(kāi)始清洗

(2)在使用任何清潔劑時(shí),要先試清潔劑對(duì)地毯的影響,切忌假高清潔劑對(duì)地毯損壞

(3)避免使用過(guò)熱或過(guò)冷的水清洗地毯

(4)避免使用過(guò)高的酸性或堿性清潔劑

(5)不要將太多的清潔劑置于地毯上

(6)不要試圖一次將很臟的地方洗凈,應(yīng)待地毯干后重復(fù)清洗,直至清潔

(7)清洗后,待地毯稍干后,再次吸塵,應(yīng)先用適當(dāng)?shù)臐L筒吸塵器

19、請(qǐng)你談?wù)劥昂煹淖饔?/p>

窗簾能保溫、遮光。美觀、降低噪音,保持客房的私密性的作用

20、當(dāng)客人向你投訴時(shí),你該怎么辦?

(1)耐心傾聽(tīng)客人投訴,讓客人把話講完,這樣做會(huì)使客人的情緒自然平靜下來(lái)

(2)將所投訴之事做好記錄,然后向領(lǐng)班報(bào)告,不要急于辯解與反駁

(3)如果是設(shè)備問(wèn)題,應(yīng)立即通知工程部門(mén)進(jìn)行修理

(4)如果投訴內(nèi)容是本職范圍內(nèi)的過(guò)失,可根據(jù)情況,必要時(shí)由部門(mén)經(jīng)理出面向客人道歉改正,以示對(duì)客人的投訴的重視

(5)如果是對(duì)其他部門(mén)的投訴,匯報(bào)后由上級(jí)部門(mén)進(jìn)行處理

21、美國(guó)客人Smis 5月8日向飯店報(bào)案,說(shuō)他在客房丟了一只金戒指和500元美金,要求飯店查找,問(wèn)該怎么處理?

(1)立即報(bào)告上級(jí),了解客人物品丟失經(jīng)過(guò),對(duì)客人姓名,國(guó)籍來(lái)往時(shí)間,案發(fā)時(shí)間,丟失過(guò)程細(xì)節(jié)等做好詢問(wèn)

(2)征得客人同意后幫助客人在房間查找,客人必須在場(chǎng)

(3)找不到,對(duì)飯店員工作調(diào)查

(4)注意防止客人假報(bào)案,最后仍找不到,保公安部門(mén)處理

22、某飯店364房間客人來(lái)了幾位朋友,大家一起開(kāi)懷暢飲,晚6:00后,朋友離去,客人大醉,弄臟了地毯,剪亂了毛毯。服務(wù)員發(fā)現(xiàn)時(shí),客人還在大吵大嚷,請(qǐng)問(wèn)該怎樣處理?

(1)報(bào)告上級(jí)

(2)設(shè)法讓客人醒酒

(3)針對(duì)財(cái)產(chǎn)損失具體情況處理

(4)事后安慰客人,不致引起反感

23、客房服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)該怎樣做好鑰匙管理工作?

(1)工作中使用鑰匙必須簽名領(lǐng)取,清掃衛(wèi)生時(shí)帶在身上

(2)嚴(yán)禁讓陌生人開(kāi)啟房門(mén)

(3)客人若將鑰匙忘在房?jī)?nèi),非熟悉者必須出示證件,查明是否住此房間;若客人門(mén)上鑰匙內(nèi)有鑰匙,要敲門(mén)提醒客人;若客人退房后在房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)鑰匙要立即上交

(4)下班后交回鑰匙作好登記

24、客房服務(wù)員應(yīng)怎樣正確使用服務(wù)用語(yǔ)?

要掌握四個(gè)要點(diǎn):

(1)語(yǔ)言完整,合乎語(yǔ)法,簡(jiǎn)明扼要

(2)表情真切,注意客人,面帶微笑

(3)口齒清楚,語(yǔ)音適當(dāng),必要時(shí)配合手勢(shì)

(4)保持口腔衛(wèi)生,不可離客人過(guò)近或過(guò)遠(yuǎn)

25、什么是VIP客人,客房服務(wù)中應(yīng)該怎樣接待好VIP客人?

(1)身份地位高,能給飯店帶來(lái)生意,多次住店和飯店業(yè)務(wù)員關(guān)系密切的人為-VIP客人

(2)接待VIP客人要特殊照顧,進(jìn)店由客房關(guān)系員迎接,辦登記手續(xù)和引客進(jìn)房,介紹設(shè)備,房音特別布置,加提鮮花,水果。房?jī)r(jià)給予適當(dāng)優(yōu)惠。住店過(guò)程中,如有必要請(qǐng)飯店領(lǐng)導(dǎo)拜訪客人。

26、客房服務(wù)中,服務(wù)員敲門(mén)后無(wú)人回答,可能有幾種情況?應(yīng)如何處理?

有三種:客人在衛(wèi)生間;客人在睡覺(jué);客人正準(zhǔn)備外出。

應(yīng)區(qū)別不同情況處理。

27、樓層客房班組應(yīng)怎樣做好低值易耗品的管理工作?

一般采用四定方法:定人員,定存放地點(diǎn),定量配備,定期清點(diǎn)。

28、飯店客房木質(zhì)家具較多,唐山市地圖,應(yīng)怎樣做好木質(zhì)家具的保養(yǎng)工作?

抓住防止受潮、保持定溫、少移動(dòng)、防碰撞等三個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

29、怎樣用干粉洗法洗滌地毯?

將干粉清洗劑壓入地毯,使之均勻,40分鐘后再?gòu)氐孜鼔m。

30、客房服務(wù)中,客人離店前服務(wù)員應(yīng)做好哪些方面的工作?

(1)掌握離店時(shí)間

(2)問(wèn)是否叫醒

(3)檢查掌握未完事項(xiàng)

(4)幫助整理行李

(5)注意結(jié)帳

(6)征求意見(jiàn)

(7)檢查房間設(shè)備用品

1、睡眠空間是客房最基本的空間。

2、三星級(jí)飯店客房至少有40間可供出租的客房。

3、據(jù)美國(guó)康耐爾大學(xué)飯店管理學(xué)院的調(diào)查,飯店消費(fèi)者把清潔列為第一需求。 4、我國(guó)旅游涉外飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e不能少于16平方。

5、總統(tǒng)套房一般為三星級(jí)以上的飯店才具有。

6、客房全面更新改造一般10年左右進(jìn)行一次。

7、客房服務(wù)的好壞取決于服務(wù)員的素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。

8、客人本人稱病或認(rèn)為客人病時(shí),下面哪一做法是禁止的:給客人對(duì)癥下藥

9、客房服務(wù)員在清潔“請(qǐng)勿打擾”房時(shí),到了下午2:00,客人仍末離開(kāi)房間,里面也沒(méi)有聲音,可打電話到該客房。

10、根據(jù)飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求,尺寸為60×30厘米,質(zhì)量為120克的面巾適用于三星級(jí)。

11、采用客房服務(wù)中心模式的飯店,一般由行李員引領(lǐng)客人進(jìn)客房。

12、四氯化碳洗滌劑不能用于去除油脂類(lèi)污漬。

13、擦臺(tái)燈、鏡燈應(yīng)注意使用干抹布,切勿使用濕抹布。

14、遺留物品一般每周由專人整理一次。

15、如果客人的貴重物品丟失,一般服務(wù)員不參與現(xiàn)場(chǎng)尋找。

16、臉盆、浴缸的洗滌消毒要求每平方厘米細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)500個(gè)。

17、清潔大面積的地毯,直立式吸塵器最佳。

18、與客人談話時(shí)目光要注視客人

19、樓層服務(wù)員根據(jù)客房小酒吧飲料的消耗情況,開(kāi)好賬單,由領(lǐng)班送至前臺(tái)收銀處。 20、主要用于A類(lèi)火災(zāi)的是噴水滅火器。

21、對(duì)于社交型客人要特別注意服務(wù)的高質(zhì)量、高效率、高水準(zhǔn)。

22、一般的客房清掃程序是VIP房—請(qǐng)即打掃房-住客房-走客房-空房?偱_(tái)安排房間較緊張時(shí),清掃順序:VIP房—請(qǐng)即打掃房-走客房-住客房-空房旺季時(shí)的清掃程序:空房-走客房—VIP房—請(qǐng)即打掃房-住客房

23、客人是服務(wù)質(zhì)量的權(quán)威評(píng)判者。

24、暗查能真正發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和了解員工的真實(shí)表現(xiàn)。

25、客房清掃的基本方法:從上到下、從里到外、環(huán)形清理。

26、藍(lán)色最易引起視覺(jué)疲勞

27、對(duì)公務(wù)客人一般可推薦公務(wù)客房。

28、客房室內(nèi)噪聲允許值不得超過(guò)45分貝。

29、客房空間是客房的基礎(chǔ)。

30、適用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是蒸氣消毒法。

1、飯店經(jīng)營(yíng)者的追求目標(biāo)是清潔、方便、安全。

2、客房產(chǎn)品的特點(diǎn)有:價(jià)值不能貯存、所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移、以“暗”的服務(wù)為主、隨機(jī)性與復(fù)雜性

3、客房提供做夜床服務(wù)的意義是:方便客人休息 整理環(huán)境,使客人感到舒適溫馨 表示對(duì)客人的歡迎和禮遇規(guī)格

4、處理客人投訴時(shí)使用“替代”方法的具體做法有:讓座贈(zèng)茶、認(rèn)真做好記錄、對(duì)客人表示同情

5、床、床頭柜屬于客房“睡眠空間”的設(shè)施。

6、客房服務(wù)中心設(shè)置的條件有:客房?jī)?nèi)提供較全的服務(wù)項(xiàng)目、建立獨(dú)立的BP機(jī)呼叫系統(tǒng)7、衡量對(duì)客服務(wù)質(zhì)量的基本標(biāo)準(zhǔn)有:賓至如歸感、舒適感、吸引力、安全感

8、飯店公共區(qū)域管理人員的清潔衛(wèi)生檢查,白天應(yīng)以是否正確使用清潔劑、是否正確使用清潔工具為重點(diǎn)。

9、服務(wù)清潔客房時(shí),正確的是:整個(gè)清掃過(guò)程中,房門(mén)必須始終敞開(kāi)、清掃完畢后應(yīng)自我檢查一遍

10、飯店必備的兩種茶是:綠茶、紅茶

某飯店客房衛(wèi)生清掃小王,推著工作車(chē)來(lái)到1234號(hào)房間門(mén)口,順手拿出工作鑰匙打開(kāi)房門(mén),徑直走進(jìn)房間去開(kāi)窗。不料房?jī)?nèi)一位男客人穿著內(nèi)褲正在床上休息,見(jiàn)小王進(jìn)來(lái),已回避不及,又尷尬又氣急,惱怒之下拿起電話向飯店投訴。

飯店立即派客房部經(jīng)理向這位客人賠禮道歉,事后解除了同這位衛(wèi)生清掃員的勞動(dòng)合同。 請(qǐng)分析:1、客人為什么要投訴?(6%)

答:1、飯店沒(méi)有滿足客人求尊重的心理,侵犯了客人的隱私權(quán)。因?yàn)榭腿艘坏┳庥昧丝头浚摽头康氖褂脵?quán)就屬于客人,做為客人的私房,任何人要進(jìn)入客房,必須先敲門(mén)、通報(bào),征得客人的同意,方可進(jìn)入客人的房間。

2、服務(wù)員小王打開(kāi)房門(mén)后,沒(méi)有觀察房?jī)?nèi)的情況,就徑直走進(jìn)房間去開(kāi)窗。

2、服務(wù)員進(jìn)房清掃有什么規(guī)定?(8%)

客人一旦進(jìn)入房間,該客房就應(yīng)看成是客人的私人空間。因此,任何客房服務(wù)員都不得擅自進(jìn)入客人房間,都必須遵守相應(yīng)的規(guī)定:

1、例行的客房大清掃工作,一般應(yīng)在客人不在房間時(shí)進(jìn)行,客人在房間時(shí),必須征得客人同意后方可進(jìn)行,以不干擾客人的活動(dòng)為準(zhǔn)。

2、養(yǎng)成進(jìn)房前先思索的習(xí)慣。

3、注意房間掛的牌子。

4、養(yǎng)成進(jìn)房前先敲門(mén)通報(bào)的習(xí)慣。

5、在房?jī)?nèi)作業(yè)時(shí),必須將房間打開(kāi),用頂門(mén)器把門(mén)支好,如果客人不在房?jī)?nèi),應(yīng)用工作車(chē)將房門(mén)擋住。

6、講究職業(yè)道德,尊重客人生活習(xí)慣。

7、厲行節(jié)約,注意環(huán)境保護(hù)。

3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人在休息時(shí),清掃員應(yīng)該怎么辦?

答:1、若發(fā)現(xiàn)客人已醒,應(yīng)真誠(chéng)地向客人表示道歉。馬上退出房間,并輕輕地將房門(mén)關(guān)上。

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