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門店管理的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn) -管理資料

管理資料 時(shí)間:2019-01-01 我要投稿
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    國內(nèi)家紡品牌發(fā)展到今天,雖然尚處啟蒙階段,但從個(gè)別強(qiáng)勢品牌的發(fā)展過程和后勁來看,我們分明已看到了家紡界的"雅戈?duì)?,甚至是"夏奈爾",

門店管理的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)

。很多企業(yè)在加大品牌發(fā)展力度的同時(shí),最注重的往往多是廣告的宣傳、產(chǎn)品的創(chuàng)新等,容易忽略服務(wù)的品牌化。很多家紡企業(yè)也的確是很重視終端管理能力的提升,注重專賣店店長的培養(yǎng),以及對導(dǎo)購員的培訓(xùn)。而實(shí)際的效果往往差強(qiáng)人意。譚小芳老師針對這種情況,提出了門店管理規(guī)范的如下規(guī)定:

    第一條 凡屬本企業(yè)的所有門店,包括直營店與加盟店都必須嚴(yán)格執(zhí)行門店形象管理規(guī)范。

    第二條 所有門店必須隨時(shí)按照門店形象規(guī)范的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行自查,以確保門店形象達(dá)到最佳水準(zhǔn)。

    第三條 各門店整體的形象自我檢查每月不少于一次,店長為自查的責(zé)任人。

    第四條 各店長對自查發(fā)現(xiàn)的不足與問題必須加以改進(jìn),并列入下階段門店工作重點(diǎn)。

    第五條 督導(dǎo)為派往各門店進(jìn)行形象督察的主要責(zé)任人。

    第六條 督導(dǎo)每月必須將門店形象督察納入工作計(jì)劃,并報(bào)營運(yùn)部經(jīng)理審批。

    第七條 督導(dǎo)到店前必須明確檢查重點(diǎn)。

    第八條 每次對門店的形象督察不得少于三小時(shí)。

    第九條 為保證巡察結(jié)果的真實(shí)性、準(zhǔn)確性,督導(dǎo)及巡察人員有權(quán)不事先告知門店身份。

    第十條 督導(dǎo)現(xiàn)場督察時(shí)必須遵循全面掃視、重點(diǎn)查看、抽樣檢查原則。

    第十一條 督導(dǎo)應(yīng)隨身攜帶照相機(jī),對于重點(diǎn)檢查項(xiàng)目可進(jìn)行拍照,以真實(shí)記錄現(xiàn)場情況,

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門店管理的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》(http://www.lotusphilosophies.com)。

    第十二條 對于現(xiàn)場改善的項(xiàng)目,在改善完成后,也必須進(jìn)行拍照,以便進(jìn)行前后對比。

    企業(yè)培訓(xùn)講師譚小芳認(rèn)為,家紡專賣店突圍的關(guān)鍵是看我們能否結(jié)合品牌本身,結(jié)合消費(fèi)者的真實(shí)需求,多從服務(wù)細(xì)節(jié)方面下工夫,從真正意義上把消費(fèi)者放在第一位,把服務(wù)放在第一位。具體來說,譚小芳老師建議家紡專賣店的日常運(yùn)營管理應(yīng)該推行5S現(xiàn)場管理:

    1、整理

    將賣場內(nèi)的物品分類,把不用的物品及落后的營銷觀念堅(jiān)決清除掉;把計(jì)算器、銷售表單、宣傳單等經(jīng)常用的東西放在容易取到的位置。及時(shí)更新價(jià)格標(biāo)簽及海報(bào),及時(shí)更新新產(chǎn)品,給顧客創(chuàng)造一個(gè)整潔優(yōu)雅的購物環(huán)境。

    2、整頓

    將買場內(nèi)有用的物品分類整理擺放好,進(jìn)行標(biāo)識。特別是樣品、價(jià)格牌、POP、銷售表單等物品要擺放整齊美觀大方,杜絕亂堆亂放,物品雜亂不堪,確保為顧客提供及時(shí)周到的服務(wù)。

    3、清掃

    賣場內(nèi)的天花板、墻面、地面、柜臺及商品每天必須及時(shí)清掃干凈,破損的東西必須及時(shí)維修或更換,不得播放不文明的音像制品。要求員工保持個(gè)人衛(wèi)生,衣著整齊得體,保持良好的形象和精神狀態(tài)為顧客服務(wù)。

    4、清潔

    維持整理、整頓、清掃這三項(xiàng)工作,定期與不定期自我檢查或相互檢查,每天上下班花幾分鐘的時(shí)間作好5S工作。

    5、教養(yǎng)

    定期對員工進(jìn)行培訓(xùn),確保每個(gè)員工養(yǎng)成良好的生活及工作習(xí)慣。使員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)習(xí)慣,使員工能遵守規(guī)章制度,能積極學(xué)習(xí)各種業(yè)務(wù)知識。如何培訓(xùn),培訓(xùn)的重點(diǎn)在哪里呢?譚老師今天著重講一講形象方面,主要包括:

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