清涼夏季，伴著人們外游出行的機會增多，全球溫室效應的進一步惡化，夏季氣溫持續(xù)走高，

夏季創(chuàng)業(yè)指南

。對于戶外用品的需求也隨之增加。一瞬間，添加各類礦物質(zhì)等功能性飲品擠滿貨架。如今商務休閑時代來臨，更多的高端用戶已經(jīng)將原有的吃飯送禮等固有商務手段轉(zhuǎn)為更加時尚、休閑的戶外運動，極大的帶動了各地高端消費市場。

夏季是個色彩斑斕，風情萬種的季節(jié)。溫柔的女性可以展現(xiàn)柔美的曲線，精干的男士可以展現(xiàn)那充滿力量的肌肉。更是那些時尚人士追逐時尚潮流的最好時機。聰明的人怎會放過這樣一個美麗的季節(jié)呢？怎會放過其中蘊含的商機呢？夏季賺錢的方法有很多，只要夠聰明，腦子轉(zhuǎn)得夠快。

酷熱的天氣很快就會來到我們的身邊，誰都想找一處為自己解渴的“避暑山莊”。特別對當今時尚男女來說，如果能在此時與朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，定是件十分美妙的事。開個鮮釀啤酒屋，在夏季一定會有錢賺。

夏季創(chuàng)業(yè)賺錢好項目

炎熱的夏天，即將到來，滾滾熱也帶來了巨大商機。降溫消暑的飲料、甜品。開始大受消費者青睞。在這里向大家推薦一個經(jīng)過市場檢驗、深受消費者喜愛的休閑降溫甜品。它就是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品：海南清補涼。

如何制作清補涼

綠豆、紅棗、空心粉、鳥蛋等，很簡單，有了那些東西你加一點水，一點糖漿，幾塊冰，一碗清補涼，之所以叫清補涼是里面大多數(shù)是涼食，還有一些補品鳥蛋 紅棗，涼就是身體涼。 這些食物在海南舊時候也算是主食。 海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒 、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮制而成的冰爽解渴飲品。一碗清補涼就是一幅晃動的畫。顏色是張揚中隱含內(nèi)斂的清秀。大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋……一樣就是一種跳躍的顏色。它富含多種維生素、性質(zhì)溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。

甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口。深受各省份游客的喜愛和好評，吃了還想再吃。（大家只需花一點點時間用“海南清補涼”這個關鍵詞在百度上搜索下，馬上就能看出它是否受消費者喜愛，是否具有廣闊的市場）

在近幾年的夏季冰品市場中，各種冰激凌、冰塊火爆異常，多種冰茶冰飼料的的推出，取得了前所未有的成功，冰點水、冰啤酒的跟進，也取得市場的高額回報。由此可見，凡在夏日圍繞 “冰”做，無不成功。冰濕巾正是以上述產(chǎn)品為出發(fā)點，根據(jù)消費者的不斷需求，而開發(fā)的一種新產(chǎn)品，它采用進口環(huán)保衛(wèi)生全棉布作為原料，各種宜人香精、薄荷、檸檬精制而成，為炎炎夏日帶來冰涼世界。

夏天，消費者正期盼有一種冰爽、柔軟、濕潤、干凈且又可降溫、避免中暑、暈車的濕巾隨時使用，由此可見，冰濕巾填補了這一高層空白。市場空間的巨大，必然會引起今夏冰品市場的歡迎。

夏天到，人們煩腥膻、厭油膩，喜食清涼爽口且開胃的食品，那么，就可根據(jù)人們的這一消費需求辦各式各樣的冷食店，生意定會興隆。開一間冷點美食店，投資小、見效快，操作簡單，一學就會。隨著天氣越來越熱，吃涼點的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強得多。

客人進店后先端上一杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶，然后根據(jù)各人的愛好，挑選涼糕，

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《夏季創(chuàng)業(yè)指南》(http://www.lotusphilosophies.com)。您想想，溽熱蒸人的夏季，滿身大汗的客人進店后，一邊喝著清熱解毒茶，一邊吃著涼糕，怎不會燥熱全消？就一塊新穎別致的夏令“冷點美食店”的招牌就足可招徠客人。詳細]

甜品的特點就是老少咸宜，清爽可口，輕巧簡便。甜品店提供的品種，主要是：如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹（露）等，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食。有技術的還可以自制雙皮奶，雙皮奶現(xiàn)正值社會各界人士普遍喜愛，特別是中青年男女更是愛之尤甚。

如果你有創(chuàng)意的話，自制出其它蘋果味、草莓味、巧克力味……的雙皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜愛嗎？不說雙皮奶，做其它的甜品也可以搞些創(chuàng)意的品種，更加的吸引顧客。 詳細]

夏季創(chuàng)業(yè)成功案例及經(jīng)驗分享

晨練散步結(jié)緣咖啡店

春節(jié)剛過，家住八大關、在青島大學服裝設計與表演專業(yè)上學的張琳琳面臨找工作的難題。但 4月的一個早晨讓她改變了就業(yè)想法。

那天，張琳琳和往常一樣，陪著父母去海邊晨練，當他們散步經(jīng)過匯泉廣場時，發(fā)現(xiàn)廣場上多了一則招商廣告，大意是匯泉廣場經(jīng)過改造將重新開放，現(xiàn)開始對外招商。一直想開店的張琳琳認為這是個好機會�？紤]到滿大街都是服裝店，張琳琳便放棄了開服裝店的想法，而是想到了開咖啡店。

主打健康保健休閑品牌

如今人們越來越追求休閑生活的品味與格調(diào)。開家別具一格的“茶社”生意，主打健康保健休閑品牌，一定會顧客不斷，生意紅火。

尤其到了夏天。炎熱的夏季，將炒糊了的大麥、小麥、豌豆、綠豆，甚至是一些野草的種子當作茶品，然后把它浸泡在燒開的熱水中，制成熱的或冷的、咸的或甜的等不同系列口味的茶品，既可清涼解渴、又可避暑降溫。因此，開一家“糊涂保健茶社”一定會顧客盈門、生意紅火。

改變消費習慣 引導消費觀念

人的飲食習慣因為地區(qū)不同而有所差異，尤其是在炎熱的夏天，很多人都偏愛清淡、冰爽的口味，那么那些以涮羊肉為主要經(jīng)營項目的火鍋店生意自然就會受到一定的影響。有一些火鍋店甚至出現(xiàn)了虧損的局面，那到底應該怎么做才能讓火鍋店的生意“火”起來呢？

開發(fā)一些適合夏季的火鍋，可從底料上著手，比如清涼、溫補的鍋底，口感溫而不燥；也可以研究開發(fā)一些特色火鍋，以適合不同年齡階層的消費者需要，如冰淇淋火鍋

飲料銷售旺季即將到來

烈日難當，人人都渴望能隨時擁有一杯清涼可口的飲料。伴隨著飲料銷售旺季的到來，投資一臺自動飲料機，不僅可以為自己開辟一條創(chuàng)業(yè)道路，也能為他人送去幾絲涼意。

自動售貨機是一種高新智能化的產(chǎn)品，因其沒有語言障礙，且操作簡便，自上市以來在美國、日本等國家發(fā)展迅猛，如今已在45個國家得到了廣泛普及。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，如果自動售貨機的市場被充分開發(fā)出來，其前景是十分可觀的。