營(yíng)銷(xiāo)部營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理崗位職責(zé)如下:
一、必須20:00之前必需換好工作服佩帶好工號(hào)牌,以整潔標(biāo)準(zhǔn)的穿著,良好的儀容儀表進(jìn)入工作狀態(tài);
二、班前必需把對(duì)講機(jī)的電沖好,上崗后必需配帶好對(duì)講機(jī),有人呼叫自己馬上回答,有工作需要及時(shí)到位;
三、班前必須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)例會(huì),例會(huì)時(shí)間為每天20:00,例會(huì)由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,傳達(dá)上級(jí)工作指令解決上一工作日發(fā)生的問(wèn)題;20:30為正式營(yíng)業(yè)時(shí)間, 進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài);
四、必須嚴(yán)格按照上級(jí)指令完成訂桌指標(biāo);
五、在自己客人沒(méi)到位時(shí),應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)多加巡視,主動(dòng)去接觸新的客人,爭(zhēng)取發(fā)展為自己的客戶(hù);
六、有效簽單在客人消費(fèi)額的20%之內(nèi)(只局限于果盤(pán)和小吃,其他酒水簽單無(wú)效);
七、特殊情況下,有客人需要贈(zèng)送酒水必需由管理人員核準(zhǔn)簽字,一桌客人不能重復(fù)簽送;
八、對(duì)待客人必須文明禮貌,態(tài)度熱情大方.積極主動(dòng);
九、必需遵循顧客是上帝的原則,不論客人對(duì)與否不得和客人發(fā)生沖突, 杜絕與客人爭(zhēng)吵的現(xiàn)象發(fā)生;
十、必需服從上級(jí)工作安排, 遵循上級(jí)工作指令;
十一、必需尊重上司,不得在工作時(shí)間頂撞上司;
十二、工作時(shí)間認(rèn)真努力工作,不得把個(gè)人情緒帶到工作中;
十三、上班時(shí)間注意力必須集中,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的需求;
十四、在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或遇到自己處理不了的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映,杜絕個(gè)人主義思想,自作主張;
十五、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作,遇到困難主動(dòng)幫助;
十六、和其他部門(mén)之間在工作中發(fā)生矛盾不得在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)吵,有問(wèn)題在下班后通過(guò)各自己部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)解決;
十七、不得和其他部門(mén)員工之間相互勾結(jié)從事?tīng)I(yíng)私舞弊的勾當(dāng),一經(jīng)查處一律開(kāi)除;
十八、養(yǎng)成愛(ài)護(hù)公物,節(jié)約能源的良好習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)有物品設(shè)備損壞及時(shí)反映,發(fā)現(xiàn)有用不上的能源及時(shí)關(guān)閉;
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