兒童食品市場：一片紅海

    目前，我國16歲以下兒童有3.6億人，相當于6倍英國人口總和，

“益兒益”的藍海戰(zhàn)略

。在一項對兒童食品消費的專項調(diào)查表明，城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)中，食品類排在第一位，達到44.5％；全國月平均收入在1500元的家庭對小孩月平均消費額已達到532元，月收入達到5000元的家庭對小孩月平均消費額則是達到1135元。但是，另一方面兒童食品市場商品琳瑯滿目，兒童食品的品種已是成千上萬，包含了膨化類、油炸類、果蔬類、糖食類、健腦益智類等十多個大類。競爭激烈——呈現(xiàn)出一片紅海！

    “益兒益”開創(chuàng)藍海市場

    “益兒益”——新一代兒童功能食品的獨特產(chǎn)品定位，開創(chuàng)了一片藍海。傳統(tǒng)營養(yǎng)觀念認為：只要孩子吃的好，再加上家長不停的給孩子“補鈣”、“補鋅”、“補維生素”、補……營養(yǎng)就會充足。于是，兒童食品企業(yè)推波助瀾，出現(xiàn)了許許多多的立足于補各種營養(yǎng)成分的食品，家長爭著補，商家搶著產(chǎn)。可是，補來補去——都是外在的補，而非內(nèi)在的補。

    事實上，每個生命機體完全有能力靠自身能力來汲取所需營養(yǎng)。隨著人們生活水平的提高，食用的食物越來越精細，胃腸功能不斷弱化；而兒童的消化吸收功能還沒有發(fā)育完全，營養(yǎng)吸收能力更差，造成兒童營養(yǎng)缺乏或不平衡。有的專家認為，如果兒童已經(jīng)攝入了均衡的飲食，他其實應(yīng)該不需要另外再吃營養(yǎng)補充品，補充品內(nèi)的營養(yǎng)成分含量都偏高，長期讓兒童食用，會使人體內(nèi)對營養(yǎng)素的需閾值增高，當一旦停用補充品，即使飲食均衡而正常，都有可能會出現(xiàn)假性的營養(yǎng)不良，一般人往往容易忽略這一營養(yǎng)補充中的嚴重問題，

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《“益兒益”的藍海戰(zhàn)略》(http://www.lotusphilosophies.com)。

    現(xiàn)代營養(yǎng)專家認為， 一般情況下我們所需各種營養(yǎng)物質(zhì)在正常的飲食結(jié)構(gòu)下是足夠的，可是為什么有的孩子營養(yǎng)物質(zhì)不足呢？主要原因是由于孩子的吸收能力不強造成的，沒有對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)進行有效的吸收，要想根本上解決孩子的營養(yǎng)問題，首先要提高孩子吸收能力！

    “益兒益”正是認準了一個這樣根本的道理，把兒童食品市場區(qū)隔為“外補市場”和“內(nèi)給市場”。目前，“外補市場”競爭激烈，已經(jīng)是紅海一片！而“內(nèi)給市場”還是藍海一片，“內(nèi)給市場”隨著成熟消費者越來越認識到對孩子“固本”的重要性，其市場增長率和市場容量會不斷增加。正因為如此，“益兒益”不是如何超過一大批具有功能化的食品取得了成功的產(chǎn)品，如雅克V9維生素糖果，脈動功能飲料、果維康等，而是通過成功的產(chǎn)品定位，成為另一個第一——“內(nèi)給市場”的第一。其廠家把“益兒益”作為新一代兒童功能食品定位，并認為“新”主要體現(xiàn)在：觀念新（積極倡導由原來的“外補”營養(yǎng)觀念轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的“內(nèi)給”營養(yǎng)觀念） 和配方組合新（包括益生菌、益生元、膳食纖維三大成分，由目前一些產(chǎn)品的輔成分轉(zhuǎn)變?yōu)橹鞒煞郑�；產(chǎn)品的功能只有一個，集中在提高兒童的營養(yǎng)吸收能力的功能上（活性益生菌、益生元、膳食纖維的科學結(jié)合，可以有效打開兒童營養(yǎng)吸收通道、平衡營養(yǎng)吸收，保證兒童在正常膳食中獲取全面的營養(yǎng)，即使不吃營養(yǎng)補品，營養(yǎng)也一樣充足，是其他酸奶、益生菌、膳食纖維產(chǎn)品所不能替代的），產(chǎn)品檔次定位于中檔，讓大部分家庭的兒童均能夠得到“益兒益”的益處。從市場的潛力來分析，中國3－14歲兒童約2.65億，人口眾多，每年因為營養(yǎng)不均衡和營養(yǎng)吸收不足造成的損失花費巨大，可以從藥店的兒童營養(yǎng)類藥品或保健品的數(shù)量就能看出，兒童營養(yǎng)不均衡和營養(yǎng)吸收不足現(xiàn)象的嚴重。這就意味著藍�！�—“內(nèi)給市場”的潛力巨大，蘊涵著令許多商家值得注目的商機。