最近受深圳某咨詢公司,到廣東一家啤酒公司講課,該企業(yè)營(yíng)銷老總告訴我,從07年開(kāi)始,他們就開(kāi)始進(jìn)攻鄭州,出現(xiàn)了這樣一個(gè)問(wèn)題,我們也是中國(guó)馳名商標(biāo),在鄭州也配備了強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì),也投入了大量的展示柜,啤酒也進(jìn)入了終端店,但是,就是開(kāi)瓶率底賣不動(dòng),我們的展示柜里面放的卻是金星啤酒,導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)失去信心,費(fèi)用持續(xù)上升,
進(jìn)店之后賣不動(dòng)怎么辦?
。其實(shí)做啤酒很簡(jiǎn)單,只有兩個(gè)環(huán)節(jié):進(jìn)店和開(kāi)瓶。出現(xiàn)動(dòng)銷慢和不動(dòng)銷的現(xiàn)象,我們從以下幾個(gè)方面來(lái)分析。
一、進(jìn)店的基礎(chǔ)要打好。啤酒進(jìn)店一般是買斷進(jìn)店和促銷進(jìn)店兩種辦法,但常規(guī)做法就是促銷進(jìn)店,通過(guò)了解,該啤酒公司促銷不穩(wěn)定,促銷時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。促銷不穩(wěn)定導(dǎo)致終端老板不知道你到底有多大的力度,他就不敢大量接貨,怕下次接貨“虧”了,就會(huì)抱著等等看的想法,賣一點(diǎn)是一點(diǎn),主要追求更高的利潤(rùn),而促銷時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,就等于給終端傳遞一個(gè)信號(hào)“變相降價(jià)”,導(dǎo)致終端老板還會(huì)想“是否還有更大的促銷”?下面我們來(lái)分析以下金星啤酒的進(jìn)店基礎(chǔ)。
其一、 鄭州是金星的根據(jù)地,他們的促銷時(shí)間有明確的告知書(shū),詳細(xì)規(guī)定了促銷的時(shí)間和目的,時(shí)間明確,目的性強(qiáng),在單位時(shí)間內(nèi),或者是對(duì)消費(fèi)者,或者是對(duì)終端老板,如果促銷執(zhí)行不到位,廠家絕對(duì)不予給經(jīng)銷商兌現(xiàn),并且還要罰款。
其二、無(wú)論是促銷進(jìn)店還是買斷進(jìn)店,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是關(guān)鍵,金星啤酒在鄭州從3元-5元-8元-10元的,每個(gè)消費(fèi)層都有,基本滿足了各個(gè)消費(fèi)層的需求,對(duì)于終端店來(lái)講能夠穩(wěn)定客源。
其三、在進(jìn)店之前,金本上對(duì)該店都進(jìn)行了詳細(xì)評(píng)估,建立了詳細(xì)的檔案資料,這樣對(duì)于進(jìn)店后又誰(shuí)供貨、誰(shuí)來(lái)維護(hù)、上什么產(chǎn)品,都做了詳細(xì)規(guī)劃。部分廠家是進(jìn)店了,但是進(jìn)店后回瓶不及時(shí),送貨不及時(shí),導(dǎo)致老板不愿推,這也是好多廠家犯的通病。
其四、促銷宣傳跟進(jìn)比較及時(shí),如宣傳畫(huà)、瓶蓋獎(jiǎng)、買增活動(dòng)等。說(shuō)道宣傳畫(huà),好多廠家也貼,但是不能長(zhǎng)期堅(jiān)持做,而金星就不一樣了,他們貼的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)手,而且還對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行量化考核。這些工作在一定程度上渲染了氣氛,促進(jìn)了各個(gè)層面的信心,
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《進(jìn)店之后賣不動(dòng)怎么辦?》(http://www.lotusphilosophies.com)。在做好以上工作的基礎(chǔ)后,我們就要解決進(jìn)店開(kāi)不動(dòng)的問(wèn)題,要從以下四個(gè)方面循序漸進(jìn)一步一步開(kāi)展工作。
一、做好造勢(shì)宣傳。說(shuō)道造勢(shì),總認(rèn)為就是做電視進(jìn)行轟炸,其實(shí)電視廣告只是其一手段,但不是開(kāi)瓶的必要條件。我個(gè)人認(rèn)為,(一)高覆蓋率是造勢(shì)宣傳的最好表現(xiàn),消費(fèi)到處能夠見(jiàn)得到,如娃哈哈的非常可樂(lè),一周能全國(guó)到處可見(jiàn),對(duì)全國(guó)人民產(chǎn)生了很大的沖擊力。同樣在鄭州到處是金星的新一代,它代表了啤酒的主流,引導(dǎo)著消費(fèi)者。許多廠家產(chǎn)品不統(tǒng)一,造不成視覺(jué)沖擊力。(二)有針對(duì)性貼大量的促銷宣傳畫(huà),如金星今年的“金星新一代,多開(kāi)多精彩”,直接告訴人們瓶蓋里面是什么獎(jiǎng),大量的覆蓋率加上大量的宣傳畫(huà),消費(fèi)者不看也得看。(三)切實(shí)可行作好買送活動(dòng),如在鄭州同時(shí)開(kāi)展了消費(fèi)金星啤酒送易拉罐活動(dòng),消費(fèi)者無(wú)論到哪里消費(fèi),都是這樣的活動(dòng),產(chǎn)生很大的震撼。
二、做好客群維護(hù)。說(shuō)到客群維護(hù),好說(shuō)不好做,他是一個(gè)系列工程。(一)對(duì)于一個(gè)區(qū)域來(lái)講,區(qū)域主管或經(jīng)理,要帶頭做這項(xiàng)工作,并且作為頭來(lái)講,好的店要親作做,至少把握10-20家,直至把這些店的老板變成自己的朋友。(二)維護(hù)人員要合理定員,保證人員的合理工資,要他們珍惜這份工作,不能造成僧多粥少,導(dǎo)致人浮于事。(三)做好客情的關(guān)鍵是務(wù)實(shí),對(duì)于反饋的問(wèn)題要及時(shí)準(zhǔn)確的解決,不能一拖再托。好多企業(yè)問(wèn)題就出在這里,反饋問(wèn)題和解決問(wèn)題是兩張皮,問(wèn)題不能解決,維護(hù)人員失信于終端,終端老板就不在反饋,而維護(hù)人員從此也應(yīng)付差事,該填表填表,但都是廢紙。
三、做好終端的活化。舉個(gè)案例,安徽六安是雪花基地,但金星啤酒在六安部分地區(qū)終端比較活躍。如在夜市,每天晚上直接在桌上擺上4瓶啤酒和一瓶鮮菠蘿,實(shí)行買4送1瓶鮮菠蘿活動(dòng)。鮮菠蘿其他廠家沒(méi)有,白瓶灌裝,晶瑩剔透,消費(fèi)者60%的愿意購(gòu)買。而好多廠家在開(kāi)平率的情況下,對(duì)老板多次促銷,促銷到老板不知如何是好,但還是賣不動(dòng),所以在啤酒進(jìn)店后,如何與終端老板盤活生意是開(kāi)瓶的最好辦法。
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