如果一定要說什么是混合飲料的“趨勢”，那只能說“創(chuàng)新”的混合飲料是“趨勢”，或者說迎合顧客心理需求的混合飲料；如果還要細(xì)致一點，那就是能夠形成“記憶點”和良好“體驗”的混合飲料，

混合飲料：產(chǎn)品做加法，營銷做減法

。因為飲料行業(yè)出現(xiàn)喬布斯的可能性不大，所以我們不要寄希望開創(chuàng)一個“偉大”的飲料來引領(lǐng)潮流！可是，塑造出人人都能喝，都喜歡喝的產(chǎn)品還是有希望的，比如娃哈哈營養(yǎng)快線之類的產(chǎn)品。營養(yǎng)快線去年賣了100多億，許多人簡直不敢相信，一個瓶裝的乳飲料能夠做到100多億？當(dāng)然，營養(yǎng)快線有很多種口味，也有幾種不同容量的包裝，但總體來說，還是500ML居多，因此，不管怎么說，營養(yǎng)快線的成績斐然。

    混合飲料的發(fā)展宏觀趨勢，一定是以健康、復(fù)合、口感、體驗、便利取勝；具體的中觀策略是：產(chǎn)品上做加法，營銷上做減法。

    產(chǎn)品做加法是什么意思？第一是要在產(chǎn)品的開發(fā)上下足功夫，做加法。產(chǎn)品本身是最好的口碑。第一要務(wù)是提高產(chǎn)品的“靜銷力”。飲料要做大眾化，不做先驅(qū)，很多企業(yè)想做“先驅(qū)”，最后卻成了“先烈”。適當(dāng)創(chuàng)新是需要的，因為要有差異化才會有存在的機會，大多數(shù)的企業(yè)都是中小企業(yè)，不可能有大量的廣告支撐，那么，怎么競爭，跟隨和適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，做點加法是需要的，

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《混合飲料：產(chǎn)品做加法，營銷做減法》(http://www.lotusphilosophies.com)。

    舉個例子，如包裝上進行一個改變，做了一點加法的和其正涼茶。從罐裝改成了瓶裝，和其正涼茶三年多時間，從零做成了數(shù)十億的規(guī)模，這比起那些想通過某個“定位”來打敗王老吉罐裝的做法，效果不知道強多少倍。

    另外，要解決吸引力的問題，如果你的產(chǎn)品放在終端吸引不了目光，不能吸引消費者的目光，那么，在產(chǎn)品這一關(guān)自然是過不去的；再有，就是價格參照和價格體系，總要在渠道的推動力上多下功夫，大多數(shù)企業(yè)都不能直供終端，包括那些飲料大佬都一樣，適合的方式的渠道精耕，另外，中小企業(yè)哪能如“家大業(yè)大”的大企業(yè)一樣，進行全方位的投入呢，一定是渠道精耕之內(nèi)的再精耕；運用價差，利用渠道的力量結(jié)合具體的終端動銷策略，達到市場的快速覆蓋和銷售的提升。

    在這些方面，可口可樂的果粒橙，果粒奶優(yōu)走的就是“加一點”的這條道路。不但加一點牛奶，還加一點果粒。這一招，實際上就是增強了顧客的體驗感，是一個賣點；更是一個記憶點。有人說，簡單就是最好的，但對于大多數(shù)的中小飲料企業(yè)來說，不是簡單或者復(fù)雜的問題，而是要有效果，如果簡單沒有效果，要簡單有何用呢？確實，產(chǎn)品做加法是一條永恒的道路。這種方法，我們也可以稱之為“水平思考法”。時下，互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展，國外的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是創(chuàng)新引領(lǐng)潮流，但國內(nèi)有一個全網(wǎng)公司——騰訊，這個在互聯(lián)網(wǎng)上“人見人恨”的怪物的制勝法寶是：應(yīng)用制勝，很多人稱之為微創(chuàng)新。唐駿說，我的成功可以復(fù)制；馬化騰說，我的復(fù)制可以成功。其實，這都是在產(chǎn)品上做加法的案例。