孕婦食譜 花生魚頭湯的做法 -資料

主料： 鰱魚頭 300克 花生仁（生） 100克

輔料： 腐竹 10克 棗（干） 10克 姜 10克

調(diào)料： 鹽 3克 植物油 15克

制作工藝

1，

孕婦食譜 花生魚頭湯的做法

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資料

《孕婦食譜 花生魚頭湯的做法》(http://www.lotusphilosophies.com)。 花生肉洗凈，用清水浸半小時；支竹1條洗凈，浸軟切小段；紅棗（去核）洗凈。

2。 魚頭洗凈，斬開兩邊，下油起鍋略煎。

3。 把花生、紅棗、姜片放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，放入魚頭、支竹再煲1小時，調(diào)味供用。

工藝提示 腐竹又稱支竹

相關(guān)人群 適于4-6個月的孕婦食用。

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