去香港旅游一定要品嘗的十大甜食 -資料
香港人特別喜歡吃甜品,因而香港的甜品制作也特別的精良,難怪有些香港人冒著得糖尿病的危險,也不改對甜品的癡情,
去香港旅游一定要品嘗的十大甜食
。所以,去香港怎能錯過如此誘人美味的甜品大餐!芒果布甸
芒果布甸是一種以芒果作為主要材料的布甸,為香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鮮奶油或淡奶、雞蛋等,混合后冷藏數(shù)小時即可制成。隨布甸一起的還有一小杯三花淡奶,用以澆在布甸上調(diào)味。
芒果班戟
班戟是pancake的音譯,經(jīng)過香港人的打磨,已經(jīng)變成港式甜品的經(jīng)典之一。金黃柔軟的外皮隱藏著淡淡的奶油清香,那濃郁的芒果味道則溶于舌尖,口感柔柔的。芒果的班戟皮一般是面粉雞蛋加糖做成的,皮和芒果間是口感幼滑的鮮奶油。(外面是用蛋皮包著的,里面是香草味的冰淇凌,最中間的就是芒果了)
楊枝甘露
柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩,
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《去香港旅游一定要品嘗的十大甜食》(http://www.lotusphilosophies.com)。金香軟滑的.甘露加入淡花奶新鮮榨的芒果汁,吃起來軟滑如綢,涼浸浸。用勺子一撈,勺勺都是果肉,芒果香,西柚酸,清新可人。吃完如久旱逢甘露,因此被譽名為楊枝甘露。白雪黑珍珠
香蕉、桂園、亞嗒子、芒果等四種水果,再淋上白雪汁,每種食材都能給舌尖帶來不同體驗又不互相埋沒。
糖不甩
顧名思義就是甩不掉的東西,形似湯圓,花生碎和芝麻不會甩掉,而且也不會互相黏在一起。糖不甩不能不甜糯米團用糖漿煮熟彼時糖漿濃稠正相宜,裹滿糯團再撒上碎花生粒還真是甜蜜在心頭?诟薪^對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢。
芒果白雪黑糯米甜甜
香糯的黑糯米加上醇厚的椰汁,拌在一起口感非常舒服,而且椰汁一點也不嫌甜,不需要擔心過多的卡路里溜進身體,健康與美體,同吃冰一點也不矛盾。白色香濃里面有漿在一起的血糯米、芒果、西米還有紅豆。
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