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咖喱羊肉的做法和功效
相信大家對咖喱都比較的了解,而且咖喱可以配備很多的食材,做出美味營養(yǎng)的食物,咖喱羊肉就是其中一道美味食物,而且在現(xiàn)在生活當(dāng)中,很多人對他非常的喜愛,但是對于如何制作咖喱羊肉,有些人就不了解了,因此下面我們就去認(rèn)識,關(guān)于咖喱羊肉的一些做法,以及它可以給我們身體,帶來的健康保健效果。
1. 羊肉煮熟,我通常喜歡第一頓吃清湯羊肉,具體見另一食譜,第二頓把煮好的肉做成咖喱,相當(dāng)于一肉兩吃。煮的時候注意撇去浮末,煮的時候加點鹽,花椒,姜片和酒。
2. 將土豆,胡蘿卜,洋蔥,青椒切塊備用
3. 熱油,依次下洋蔥,土豆,胡蘿卜,煸炒一陣,下煮熟的肉,青椒,加少許醬油,炒五分鐘左右加入煮羊肉的水,剛剛淹過食材,燉到肉軟,這個時間依據(jù)各種食材的軟硬程度而定,我喜歡用煮熟的羊肉做,一般燉七八分鐘就好...
4. 最后加入咖喱,順著一個方向攪勻,如果水量控制的不好可以這時候彌補,多了就開大火讓收收,少了再加點,最好一次到位,出鍋前撒點香菜蒜苗,搞定
健康功效:
羊肉:補腎壯陽、益氣、擴張血管
胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
洋蔥:健胃、祛痰、利水
了解了咖喱羊肉的做法之后,我們就可以在家完成了,同時這道美食,還能夠幫助我們起到補腎壯陽,擴張血管的功效,尤其是對男性而言,它絕對可以說是非常天然,又健康的壯陽食物,因此這道美食,大家怎么能夠錯過呢?
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