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豬肺海帶湯的做法是什么
豬肺和海帶都是比較營養(yǎng)豐富的食材,而且它們做出來的味道也是比較好的,可是你喝過豬肺海帶湯嗎?味道非常的不錯,而且營養(yǎng)也是非常的豐富,相信喝過的人也都是在飯店喝的吧,沒有自己親自做過吧?那么我們今天就為大家簡單的介紹一下豬肺海帶湯的做法是什么吧!
海帶豬肺湯的做法:
1.豬肺買回來不要切,先用水灌入支管里然后再用力擠出來,反復多次灌水沖洗,洗至豬肺變得粉白色就可以切塊了!一般很多人都這樣就可以了,但我還是覺得臟于是切塊后加入淀粉攪拌10分鐘再用水沖洗掉。
2.洗好放入鍋里飛水后撈起。
3.海帶洗干凈泡水里20分鐘左右然后切塊。
4.姜切幾片入味即可。
5.然后把豬肺放鍋里煮至7分熟再加入海帶姜片豬油同煮即可!
6.搞定加入鹽胡椒粉味精調(diào)味。
豬之臟腑,不過為各病引經(jīng)之用,平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎,而肺多涎沫,心有死血,治凈匪易,烹煮亦難!侗静輬D經(jīng)》:豬肺,補肺本草綱目》:療肺虛咳嗽、嗽血隨息居飲食譜》:甘平,補肺,止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸癥。 編輯本段備注清洗豬肺:將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復幾次便可沖洗干凈,最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內(nèi)的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。 編輯本段食療價值取豬的肺臟,自氣管灌水或切塊洗凈用。味甘,性平,有補肺潤燥作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽,可同白蘿卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配適當?shù)乃幬餆跏场?海帶豬肺湯的做法 花生豬肺湯的做法
以上內(nèi)容就是關于豬肺海帶湯的做法是什么的介紹了,是不是看過上文的做法之后,覺得豬肺海帶湯的做法是那么的簡單,的確,豬肺海帶湯做法就是這么簡單,好學,喜歡的朋友們可以,試著自己嘗試一下,學會了可以做給家人們喝哦!
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