現(xiàn)在我們雖然提倡綠色食品，但是事實(shí)上，在食品里添加食品添加劑那是必不可少的，所以說我們關(guān)注的問題不應(yīng)該是，食品里有沒有食品添加劑，而是食品里的食品添加劑的作用是什么？這個(gè)問題才是現(xiàn)在我們關(guān)注的關(guān)鍵，當(dāng)然這種這么有深度的問題，我們只能讓相關(guān)人士解答了，渦們是不能夠了解的。
當(dāng)然，對于食品添加劑的作用，我們要好好的記住，不能說因?yàn)槭称防锾砑恿耸称诽砑觿┪覀兙筒怀粤耍耸氰F飯是鋼，一頓不吃餓的慌，現(xiàn)在的經(jīng)營者們?yōu)榱四踩”├荒苷f只照顧我們一個(gè)人的感受的，哪么，食品添加劑的作用到底是什么？
食品添加劑指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分類化學(xué)合成或天物質(zhì)食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)發(fā)展并被譽(yù)現(xiàn)代食品工業(yè)靈魂主要給食品工業(yè)帶來許多好處
1.利于保存防止變質(zhì)
2.改善食品感官性狀
3.保持或提高食品營養(yǎng)價(jià)值
4.增加食品品種和方便性
5.有利食品加工適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化
6.滿足其特殊需要
當(dāng)然食品添加劑一般少量的用于食品中，它的存在是用來改變食品的外觀的，當(dāng)然通過了解它的作用我們也知道食品添加不是只有危害的，同時(shí)食品添加劑也有它的好處，所以大家不要因?yàn)槭称诽砑觿┑拇嬖�，而對這個(gè)商品進(jìn)行排斥，這種行為并不好，我們做事一定要看到它的兩面性。國家為了安撫我們，也會(huì)因此出臺(tái)，一部分政策的。