絲瓜是一種我們常見的蔬菜，它是一種屬于葫蘆科的植物，原產(chǎn)地是印度。絲瓜也叫做菜瓜，現(xiàn)在在東亞地區(qū)絲瓜也得到了廣泛的種植。絲瓜的根非常的強大，而且絲瓜的功效也是非常的多，不僅可以用它來做菜，還可以用絲瓜來入藥，而且絲瓜還有美容的功效，在夏天的時候非常適合吃絲瓜。

絲瓜的用途非常廣泛，成熟的絲瓜里面有一種網(wǎng)狀纖維，這種網(wǎng)狀纖維叫做絲瓜絡，我們可以用絲瓜絡來刷碗，代替海綿使用。絲瓜的味道并不是甜的，而是有一點苦，下面我們看看絲瓜怎么種植。

絲瓜喜溫暖氣候，耐高溫、高濕，忌低溫。對土壤適應性廣，宜選擇土層深厚、潮濕、富含有機質(zhì)的砂壤土，不宜瘠薄的土壤。

栽培技術(shù)

用種子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：3-4月，整地作畦，寬約3m。種子經(jīng)浸種催芽，于畦面兩邊播種2行。株距35cm，開穴，每穴播3粒種子，1hm2約需種子300-450g。育苗移栽法：2-3月，在保溫苗床上，用營養(yǎng)缽育苗當瓜苗長出2-3片真葉時，即可移植。栽植密度同直播。品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性佳、適合市場的品種。冬春栽培要選擇長棒形，市場面向港澳及華南地區(qū)的品種，如碧綠、雙青、綠旺等;夏秋栽培宜選擇面向本島市場的短棒形品種，如泰國絲瓜等。絲瓜生產(chǎn)用地要選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤為宜。

在種植絲瓜的期間，每周要進行一次施肥，到了絲瓜成熟時期，每采摘1到2次就要施一次肥，因為絲瓜主要是用來食用以及入藥，所以一般施有機天然肥料比較好，比如人畜的糞尿。另外，種植絲瓜的時候要經(jīng)常進行除草、培壟。