到了炎熱的夏天，天氣熱的人們一點(diǎn)想吃飯的欲望也沒有，但是不吃還餓，所以人們就都想吃點(diǎn)涼的東西，涼面條是我們經(jīng)常吃的一種東西，尤其是在夏天，弄個涼面，再拌個涼黃瓜，弄點(diǎn)黃豆醬，簡直是人間美味了，但是我們又擔(dān)心，它有沒有其它的副作用，那么黃豆醬的副作用有嗎

其實(shí)醬的種類有很多種，有甜的，咸的，還有辣的，簡直是無味俱全啊，帶給人們各種味覺上的享受，那么這么多種類的醬，是不是都被人們所食用，那么他們有沒有其它的副作用呢，我們對其中的一種黃豆醬，來了解一下， 黃豆醬的副作用是什么呢？

1. 黃豆醬的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分;

2. 黃豆醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，烹飪時不僅能增加菜品的營養(yǎng)價值，而且蛋白質(zhì)在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現(xiàn)出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效;

3. 黃豆醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補(bǔ)充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機(jī)率;

4. 黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

通過以上我們知道了，黃豆醬中有人體所需要的很多的營養(yǎng)，對人體的健康也有很大的幫助，那么黃豆醬的副作用有嗎？希望人們能全面的了解它，并放心的食用它。