- 相關(guān)推薦
核桃粥的吃法有哪些?
綠豆,核桃都是我們我們平時比較常見的干果類的食物,綠豆湯想必大家都喝過吧。尤其是在夏天的時候,喝口冰鎮(zhèn)的綠豆湯非常的解暑感覺生活十分的美好,這是我在夏天喝到綠豆湯的感覺,今天就給大家介紹另外一種綠豆的做法,那就是綠豆核桃粥,十分的營養(yǎng)美味。
綠豆具有非常好的清熱解暑的作用,在夏天的時候,每天適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆粥不僅僅能夠防暑降溫,并且對于細(xì)菌感染也會有很好的防治作用,在煮綠豆粥的時候里面放上一些核桃仁,核桃里面鋅元素含量很豐富,因此,適當(dāng)?shù)某陨弦恍┖颂,能夠增?qiáng)人的食欲,尤其是對于由于缺鋅而引起的厭食癥會有很好的防治作用,并且鋅也是大腦發(fā)育的一種關(guān)鍵元素,它能夠有效地增強(qiáng)人的記憶能力,緩解大腦所出現(xiàn)的疲勞,還會有很好的健腦益智的作用。
做法:
1、綠豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、鍋中水沸后放入綠豆,蓋上蓋子。
3、大火煮沸,小火繼續(xù)煮約40分鐘。
4、放入適量冰糖,將綠豆攪成綠豆沙。
5、核桃切碎,撒入綠豆沙中即可。
注意事項
1、煮綠豆時綠豆很容易變紅或變黑,我煮的綠豆湯本來煮好時還是綠色,結(jié)果用攪拌機(jī)一攪,可能因為跟空氣接觸,很快就變色了,所以建議大家不要用攪拌機(jī)攪,煮好后直接攪爛即可。
2、綠豆跟空氣接觸或加熱過度都容易變色,所以除了避免煮的時間過長,最好開水煮。
3、新鮮的綠豆一般不容易變色,陳年綠豆容易變色。
4、煮綠豆不要用鐵鍋煮,容易氧化變色。
以上的就是小編給大家介紹的關(guān)于綠豆核桃粥的做法,其實別看小編這篇文章這么長,這么的復(fù)雜,其實真正的做法時非常的簡單的。只要有耐心的人都可以把它做得很美味的,再多加注意下注意事項里的內(nèi)容,應(yīng)該就沒事大問題。
【核桃粥的吃法有哪些?】相關(guān)文章:
南瓜粥配菜有哪些07-17
調(diào)理便秘的粥有哪些?09-14
芝麻和核桃的功效有哪些11-11
養(yǎng)胃粥:花生核桃芝麻粥的做法07-13
養(yǎng)胃食療粥有哪些呢08-06
鱈魚粥的做法有哪些呢?07-01
南瓜粥配料有哪些呢10-05
芝麻核桃糕的功效有哪些10-30
核桃酥的營養(yǎng)價值有哪些01-17