超級市場，是指以顧客自選方式經(jīng)營食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場。它出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代。首先從食品店開始，將各類食品分門別類地標(biāo)明貨架上，任顧客自行挑選，然后出門一次付款。下面是unjs小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家閱讀!

篇一

第一節(jié) 超市日常工作制度

一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務(wù)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行物價政策，明碼標(biāo)價。

三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。

四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。

五、及時對商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀。

六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。

七、交接班時，做好貨物的盤點工作。

八、落實例會制度，對工作進(jìn)行講評。

第二節(jié) 超市商品保管制度

一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進(jìn)行保管。

二、統(tǒng)一貨物編碼，標(biāo)明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)�、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。

四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。

五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。

第三節(jié) 衛(wèi)生管理制度

一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。

二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。

三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。

四、服務(wù)人員按要求做好個人衛(wèi)生，避免吃生蔥，生姜等異味食品上崗。

超市收貨員崗位職責(zé)：

1.遵守新瑪特超市的經(jīng)營理念。

2.著裝整齊干凈，個人衛(wèi)生良好。

3.安全---注意自己、他人和商品的安全。

4.工作時間不許打私人電話。

5.工作時間不許佩帶手機，BP機。

6.服從管理人員的工作分配。

7.上班前及工作期間不許喝酒。

8.工作期間不許吸煙，聚眾聊天。

9.工作期間不許擅自離開工作崗位。

10.每個崗位在交接班時要仔細(xì)交接，要認(rèn)真填寫交班本。

11.工作期間不許使用侮辱性、傷害性的語言，禁止散播謠言。

12.對待同事和供應(yīng)商要保持公平、公正的態(tài)度。

13.禁止與供應(yīng)商發(fā)生毆斗、謾罵。

14.不許擅自換班。

15.不許越權(quán)工作。

16.嚴(yán)格按照收貨程序工作。

17.未經(jīng)授權(quán)不許私自品嘗食物。

18.具有團(tuán)隊合作的精神。

19.做到隨手區(qū)域整理。

[2017年超市管理制度范本]