幼兒園后勤整改報告

時間：2024-10-09 08:51:04 學(xué)人智庫我要投稿

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幼兒園后勤整改報告

食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學(xué)工作的重要保障。以下內(nèi)容是大學(xué)網(wǎng)unjs.com小編為您精心整理的幼兒園后勤報告，歡迎參考！

幼兒園后勤整改報告

　　2017年秋學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績�，F(xiàn)將本學(xué)的后勤工作總結(jié)如下：

　　一.后勤隊伍建設(shè)。

　　1.堅持保育員學(xué)習(xí)、勞動制度。本學(xué)期進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會，逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀，進(jìn)一步提高保教水平。

　　2.根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，設(shè)立了“小組長”，以良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。

　　3.進(jìn)一步規(guī)范和落實“日常規(guī)范操作”，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，正確配比使用。

　　4.本學(xué)期根據(jù)實際情況，組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。

　　5.加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。

　　二.財物管理。

　　1.做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對于園內(nèi)的各類公開活動，能根據(jù)教師的需要，及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園，堅持園內(nèi)“購物申請”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。

　　2.做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費的結(jié)算，并向家長公布;做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。

　　三 .安全方面。

　　1.期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識。

　　2.進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。

　　3.堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時記載，請專業(yè)人員進(jìn)行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。

　　4.經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班，發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報和處理，促使安全防范措施起到更好的.作用。

　　5.本學(xué)期，檢查滅火器1次;各類維修20余次;檢查戶外大型玩具19次;改造食堂油煙機(jī)的開關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實際行動。

　　四.衛(wèi)生保健方面。

　　(一)完成托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺帳。

　　1.科學(xué)合理地制定食譜、及時完成營養(yǎng)分析。

　　嚴(yán)格按照婦保所六大營養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進(jìn)餐情況調(diào)整食譜。召開膳委會會議，公布營養(yǎng)分析結(jié)果，聽取各方意見，不斷提高食譜質(zhì)量。

　　2.晨間檢查、全日觀察記錄。

　　認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問四查”，判斷幼兒健康狀況，及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進(jìn)行隔離觀察，通知幼兒家長。所在班級進(jìn)行消毒，防止病情擴(kuò)散。對于一般小傷病者，仔細(xì)詢問后做好記錄，給予必要的護(hù)理照顧。按時給患兒服藥，喂藥時核對班級姓名。

　　3.完成體格檢查并進(jìn)行評價。

　　學(xué)期初收齊新生入托體檢卡，認(rèn)真核對登記。每月進(jìn)行生長發(fā)育指標(biāo)的測定與評價，采取相關(guān)措施進(jìn)行矯治，同時與家長取得聯(lián)系進(jìn)行宣教。

　　一年來，由于我園管理嚴(yán)格，全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。經(jīng)過全體后勤工作人員的努力，本學(xué)期后勤工作圓滿完成，當(dāng)然，工作中也存在著不少問題，比如，物品管理較弱，有些物品歸類不夠規(guī)范，影響了統(tǒng)計的高度準(zhǔn)確性，管理水平還要加強(qiáng)和提高。我園將進(jìn)一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤工作。

　　幼兒園后勤整改報告

　　在2017年3月17日食品藥品監(jiān)督部門到我園進(jìn)行食堂工作檢查，讓我園及時發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當(dāng)中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進(jìn)行補(bǔ)救，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：

　　一、確定領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)明確責(zé)任

　　針對食堂出現(xiàn)的問題，我園領(lǐng)導(dǎo)對此非常重示，在3月18日緊急召開了食堂衛(wèi)生工作會議。對此次食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行了扎實的安排，并成立了食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由園長主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了 “領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人”。同時制定了詳實的整改措施，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進(jìn)一步明確了相關(guān)人員的責(zé)任，提高了認(rèn)識，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責(zé)任意識。

　　食堂衛(wèi)生工作小組如下：

　　組長：晁艷艷

　　副組長：吳衛(wèi)強(qiáng)

　　食堂負(fù)責(zé)人：張永君

　　組員：張會娟李銀霞

　　二、存在問題

　　1、沒有辦理餐飲服務(wù)許可證。

　　2、食品相關(guān)的進(jìn)貨查驗記錄不健全。

　　3、留樣冰箱沒有。

　　4、留樣消毒記錄不符合規(guī)范。

　　5、制度沒有上墻。

　　三、整改措施

　　1、園長已經(jīng)在3月17日下午到相關(guān)部門辦理的餐飲服務(wù)許可證，證件的審理正在進(jìn)行中。

　　2、食品相關(guān)的進(jìn)貨查驗記錄已經(jīng)更換為相關(guān)部門專門的記錄本。并做好了記錄。

　　3、留樣保鮮盒已經(jīng)購買，留樣標(biāo)簽已經(jīng)做好，留樣柜會在近期去購買。

　　4、留樣消毒記錄已經(jīng)重新打印，并下發(fā)到廚房。

　　5、相關(guān)制度已經(jīng)在有關(guān)部門領(lǐng)取，但因里面錯別字較多，現(xiàn)在沒有上墻。

　　總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到幼兒及教師身體健康的.頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意,也是幼兒教育教學(xué)工作的重要保障。因些，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細(xì)化，責(zé)任更加明確的基礎(chǔ)上，我們將進(jìn)一步對照標(biāo)準(zhǔn)，完善和健全各項制度，按照a級園的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作和督促檢查，使我園食堂管理能上一個新的臺階。

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